A. 在岳各庄買了羊肉，回來做時聞有臊味，特別惡心，請問在這么大的批發市場里肉有沒有監管的地方感覺上當
找市場監管協商一下吧！市場買來的也沒憑證，打消協投訴的話你要有心理准備和足夠的耐性！以後千萬要記住，買東西一定要看一下，如果沒有申冤的地兒，你只能是花錢買個教訓！
牛肉價格
北京水屯農副產品批發市場中心
28.00
27.00
27.50
牛肉價格
北京順鑫石門農副產品批發市場
28.00
27.00
27.50
牛肉價格
北京日上綜合商品批發市場
28.00
25.00
27.00
牛肉（去骨統肉）價格
北京市良鄉城東農副產品交易市場中心
0.00
0.00
30.00
牛肉價格
北京八里橋農產品中心批發市場有限公司
27.00
26.00
26.50
牛肉價格
北京京豐岳各庄批發市場
36.00
25.00
28.00
牛肉價格
北京錦綉大地農副產品批發市場
24.00
23.40
23.70
牛肉價格
北京城北回龍觀大鍾寺商品交易市場
28.00
26.00
27.00
C. 現在市場牛肉多少錢一斤
北京牛肉價格北京京豐岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京順鑫石門農副產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京新發地￥42.50公斤北京牛肉價格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京石門￥48.00公斤北京牛肉價格北京日上￥50.00公斤北京牛肉價格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉價格北京八里橋￥43.50公斤北京牛肉價格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉價格北京豐台區新發地農產品批發市場￥42.50公斤北京牛肉價格北京市華墾岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市通州八里橋農產品中心批發市場￥43.50公斤北京牛肉價格北京順義區順鑫石門農產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤
D. 北京哪裡有肉類批發市場，賣雞鴨魚豬肉牛肉這些
去大型的農貿批發市場，新發地，岳各庄，錦綉大地，這些批發市場里，蔬菜，肉食，調料，都有，很全，價格也低。
E. 北京岳各庄批發市場都是賣什麼的啊
北京岳各庄批發市場是賣蔬菜、水果、水產、鮮肉的，沒有您說的半成品肉。
那種肉只能到大一點兒的超市去買！
F. 北京最近羊肉在什麼價格
沃爾瑪超市34元一斤（不是一公斤），小攤一般在35-38之間的價格，地段不同，價格還是會有一定的差異。
G. 我想知道全國各地牛羊肉價格~！要詳細的網站`
名稱 價格 單位 市場
羊肉 39 元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
羊肉 39 元/公斤 北京豐台區新發地農產品批發市場
羊肉 52 元/公斤 北京市華墾岳各庄批發市場
羊肉 59 元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
羊肉 63 元/公斤 北京順義區順鑫石門農產品批發市場
羊肉 56 元/公斤 北京昌平水屯農副產品批發市場
羊肉 56 元/公斤 北京城北回龍觀商品交易市場
羊肉 58 元/公斤 北京市日上綜合商品批發市場
羊肉 61 元/公斤 天津市韓家墅農產品批發市場
羊肉 57 元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發市場
羊肉 56 元/公斤 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農貿批發交易市場
羊肉 61 元/公斤 山西晉城綠欣農產品批發市場
羊肉 46 元/公斤 山西省大同市南郊區振華蔬菜批發市場
羊肉 61 元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
羊肉 58 元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場
羊肉 49 元/公斤 內蒙古包頭市友誼蔬菜批發市場
羊肉 54 元/公斤 內蒙古赤峰西城蔬菜批發市場
羊肉 54.5 元/公斤 大連雙興批發市場
羊肉 52 元/公斤 江蘇豐縣南關農貿市場
羊肉 44 元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
羊肉 49 元/公斤 江蘇蘇州南環橋農副產品批發市場
羊肉 46 元/公斤 安徽合肥周谷堆農產品批發市場
羊肉 50 元/公斤 福建福鼎閩浙邊界農貿中心市場
羊肉 60 元/公斤 山東青島城陽蔬菜水產品批發市場
羊肉 52 元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發市場
羊肉 60 元/公斤 山東省威海市農副產品批發市場
羊肉 64 元/公斤 山東濱州市濱城區(六街)魯北無公害蔬菜批發
羊肉 49 元/公斤 湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場
羊肉 49 元/公斤 廣西柳州柳邕農副產品批發市場
羊肉 50 元/公斤 四川廣安鄰水縣農產品交易中心
羊肉 54 元/公斤 陝西西安朱雀農產品交易中心
羊肉 52 元/公斤 甘肅酒泉春光農產品市場
羊肉 56 元/公斤 寧夏銀川市北環批發市場
羊肉 58 元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
羊肉 65 元/公斤 新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場
羊肉 65 元/公斤 新疆烏爾禾蔬菜批發市場
羊肉 58 元/公斤 新疆博樂市農五師三和市場
羊肉 54 元/公斤 新疆焉耆縣光明農副產品綜合批發市場
羊肉 60 元/公斤 新疆伊犁哈薩克族自治州霍城縣界梁子66團農貿市場
羊肉 49 元/公斤 新疆石河子西部綠珠果蔬菜批發市場
羊肉 63 元/公斤 新疆兵團農二師庫爾勒市孔雀農副產品綜合批發市場
H. 北京羊肉批發多少錢一斤
沒那麼貴吧牛街也沒那麼貴,樓上的哪找資料,一般市場也就18元左右!
I. 牛肉多少錢一斤
北京牛肉價格北京京豐岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京順鑫石門農副產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京新發地￥42.50公斤北京牛肉價格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京石門￥48.00公斤北京牛肉價格北京日上￥50.00公斤北京牛肉價格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉價格北京八里橋￥43.50公斤北京牛肉價格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉價格北京豐台區新發地農產品批發市場￥42.50公斤北京牛肉價格北京市華墾岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市通州八里橋農產品中心批發市場￥43.50公斤北京牛肉價格北京順義區順鑫石門農產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤
想要牛肉炒得嫩滑不外乎一、二、三：
一是要選料上乘：最適合得部位是牛背柳；但是一頭牛沒幾塊，小心被檔主騙了；
二是要切割正確：俗話說：牛橫、豬斜、雞順溜；就是說必須看清楚牛肉的紋理走向，以橫刀切片（注意：沒有教你橫刀奪愛啊）；
三是要烹調得法：如果只要十分鍾時間你就要下鍋得話，半斤牛肉加兩勺嫩肉粉，再加油、鹽、醬油、胡椒粉、少許白糖、少許生粉拌勻，以中火拉油至僅熟即起，這時的牛肉一定鮮香嫩滑。
牛肉的經典炒法是這樣地
要把牛肉炒得嫩滑爽口而不韌，頗講究功夫。首先要注意刀工，切時必須順紋切條，橫紋切片，把肉的組織切碎，這樣，牛肉在腌制時可以加些小蘇打（學名碳酸氫鈉）。小蘇打是一種強鹼弱酸鹽，加水溶解後呈鹼性，可以將牛肉纖維組織中的長鍵弄得鬆散，使它的韌性減弱，這樣，炒的時候也可以縮短，變得嫩滑爽口。
要使牛肉不韌，火候也很講究，油溫以攝氏15℃為適宜，溫度過高也會使牛肉失色變韌。
附牛肉的腌制方法：牛肉1斤，切片，用清水2兩，小蘇打1錢2分，生油2錢放入碗中經溶解，隨即倒進肉眼攪勻，再放入生油5錢封面，腌45分鍾便好。
或者炒牛肉片之前，先用啤酒將麵粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後腌30分鍾，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程。
J. 北京石景山區批發牛羊肉交易大廳在哪
錦綉大地是海淀區的
石景山根本沒有批發
推薦你去岳各庄看看
那裡的牛羊肉更便宜