❶ 湖南耒陽臘肉臘腸批發市場在哪裡我想開一家這樣的干貨店,向高人請教。謝謝!
「兒子 你有沒有喜歡的女生阿」 「沒有」 「你這次考試多少分」 「88」 「那她呢」 「93」 「 」
❷ 臘肉臘腸貨源,展銷會賣的
培根(一)詳細菜系及功效的做法:私家菜
口味:咸甜味工藝:風干臘肉(一)的製作材料:主料:豬肋條肉(五花肉)5000克
調料:白200克白糖,醬油200克,100克鹽,白酒為100克臘肉(一)特點:色澤金黃,干肉,肥膘透明,長時間保存不腐敗,是冬季的美味肉類產品的氣味。教你臘肉(一)怎麼做,如何做臘肉(一)1,原料肉是美味與維修:經2厘米寬的選擇新鮮的豬肋條肉,去骨切40厘米長條形狀的肉,一刺孔在上端,容易腌制穿繩懸掛。光滑的表面用溫開水,瀝干水分。
2.腌制:將肋條肉蘸混合配料,腌制6-8小時,取出穿繩掛在柱子上。 3.烘製:腌制肉掛到乾燥室中,用活性炭中,溫度控制在5055℃下加熱。在接下來的三個烤箱絞刑架點,當天的烘乾室腌過的肉,上下每隔幾個小時交換位置,以防止曬壞。肉,條,成為熏肉烘焙產品後兩天左右。由於沒有木炭燒烤,白天,晚上的陽光照射到室內移動,持續曝光,直到油麵為止。
❸ 我想開家臘味店,然後從網上批發貨,像臘腸臘肉臘豬腿之類的可以嗎請問具體要些什麼手續呢然後能自家
朋友你好,不知道你在大城市還是小城市開店,如果你在大城市各方面的手續可能會嚴格一點,證照必須齊全,小城市最基本的有營業執照和衛生許可證。至於貨源我建議你先去找好點再通過物流,我個人覺得網上批發不靠譜。自家的臘腸和臘肉可以向一般的飯店推銷,可以宣傳你的買點,如無防腐劑之類,大酒店的話可能不好推銷,他們有自己的采購體系和渠道。
❹ 長春哪裡有賣四川臘肉臘腸的
之前大的早市就有!光復路也能有,再有就是沃爾瑪!
❺ 我是做臘腸臘肉生意的,一次進貨量也挺大的,也不能全擺出去,請幫忙怎樣蓄藏好呢
一般都是晾與冷藏方法,看你是進的散裝還是真空包裝好的!我也大量進貨。都是在湖南正宗臘製品農貿有限公司進的貨,臘肉蠻正宗,口味也好。這家公司都會教我一些儲藏方法。你可以網路一下
❻ 臘肉香腸哪裡買的到
臘肉香腸超市裡面有,不過,我不喜歡超市的,我也買了點准備郵寄回老家,要回去過年,不習慣那邊的口味,我是在 珊珊蒲江特產 買的,她家是她們自己做的,衛生,味道也好,附上地址,你可以看看: http://hi..com/%C9%BA%C9%BA%C6%D1%BD%AD%CC%D8%B2%FA/blog/item/a9e019418eaa5a04377abeb8.html
❼ 想在吉林這個地做臘腸臘肉伸請作坊加工許可證工商局為什麼不批有誰知道如何審
需要向當地食品葯品監督管理局申請,辦理小作坊食品生許可證。
第十條
申請食品生產許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。
第十一條
申請食品生產許可,應當按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其製品,調味品,肉製品,乳製品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果製品,茶葉及相關製品,酒類,蔬菜製品,水果製品,炒貨食品及堅果製品,蛋製品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產製品,澱粉及澱粉製品,糕點,豆製品,蜂產品,保健食品,特殊醫學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。
國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類別進行調整。
第十二條
申請食品生產許可,應當符合下列條件:
(一)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
(二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規規定的其他條件。
第十三條
申請食品生產許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品生產許可申請書;
(二)營業執照復印件;
(三)食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖;
(四)食品生產主要設備、設施清單;
(五)進貨查驗記錄、生產過程式控制制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委託他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
❽ 哪裡有正宗煙熏臘肉買
如果是要煙熏的臘肉,你買源鄂良辰的就對了,他們的臘肉是非常好的,山裡養的土豬不說,煙熏聞隔著包裝就能聞的到,很香的,味道也非常好,我是廣東的,娶了個湖北老婆,她買的,我吃的都覺得很喜歡,鹹淡適中,也只是一點點辣,後來我讓她買了十包八包的送給我的廣東朋友們,他們個個都說好吃。連廣東人都喜歡的煙熏臘肉。你知道的,廣東人對吃是非常有研究的。
❾ 在那裡能買到臘肉正宗臘肉
正宗的要求是什麼呢,是肉還是味道,是肉建議自己做,畢竟臘肉製作不一定能確定肉是哪塊肉,味道的話就多嘗幾家,淘寶呀,超市呀都有賣的