A. 羊蹄和羊拐筋的組合名
1.將羊蹄和在溫水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮凈毛，洗凈後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3厘米左右，用旺火燒開，再移至小火上燜燒，需經常翻動，以免粘結鍋底，燉至八成爛時撈出，趁熱剔去骨頭；姜洗凈切片；香菜洗凈切成細末待用。
B. 羊拐筋燉了四個小時還燉不爛咋辦
羊拐筋燉了四個小時，還燉不爛，咋辦？我告訴你一個絕招，放幾粒粒酸渣就可以
C. 羊拐脖和羊拐筋是一樣的東西嗎
不一樣的哦，脖子是脖子，筋是筋哦
D. 羊拐筋一斤大概有幾個
一斤的話大概就五六個左右並不多。
光如果你買小一點的，那麼還可能多一點，如果大一點的三四個左右就沒有了。
E. 醬羊拐筋怎麼做
醬羊拐筋的做法
把生的羊拐i筋洗凈用水焯一下，然後用高壓鍋煮15分鍾左右。
配製自己喜歡的醬料，把煮好的羊拐筋放入醬料中煮開，關火後不要取出來，放在醬料汁中入味。
F. 我想問一下牛大骨，牛排牛蹄，羊蹄，羊拐筋，羊蠍子，凍的哪有賣的，有誰知道告訴我一聲，謝謝啦！
這個一般都是兩件，或者是大型超市就有賣的微信裡面的東西也很全食材，他那裡面都有。
G. 請問羊拐筋怎麼做啊
1.將羊蹄和在溫水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮凈毛，洗凈後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3厘米左右，用旺火燒開，再移至小火上燜燒，需經常翻動，以免粘結鍋底，燉至八成爛時撈出，趁熱剔去骨頭；姜洗凈切片；香菜洗凈切成細末待用。
2.旺火熱勺，下羊蹄，加羊肉湯、料酒、醬油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火燒至上色。
3.取大碗一隻，放入蔥、姜、大料，將羊蹄碼入碗內，倒入原汁，加味精，上屜用旺火蒸20分鍾左右，取出，翻扣在碗里，揀去蔥、姜、大料即成，上桌時帶香菜一小碟佐食。
H. 平頂山湛河區哪一家羊棒骨羊拐筋的美食店好吃
平頂山，中興路一直往前走，過了湛河再往前走一點路西那邊的羊棒骨羊拐面確實很好吃。
I. 什麼是羊拐筋
就是羊腿部關節（膝關節）上的筋。烤起來特別好吃