青島金針菇批發

❶ 請問一下哪有批發那種箱子裝的裡面是散裝的金針菇辣鹹菜的

去淘寶買吧 有個店 叫書生 那裡的金大洲金針菇 好吃又劃算 比超市便宜多了

❷ 金針菇多少錢一斤

市場價格目前金針菇的批發市場價格大概在7塊到14塊一公斤不等，但是零售價大概在6塊到10塊一斤。但是在不同的地區，不同的售賣商場，價格都會有一定的差異性。

❸ 金大洲金針菇和吉吉高金針菇那個更好吃

好吃不好吃主要看廚藝。
挑選金針菇，應該挑選菌體完整無缺損，粗細變化均勻，無明顯膨大和頸縮，顏色微黃無色斑，根部齊整無掛塊，不缺須。

❹ 成都有菌類交易市場沒 。我公司需大量采購香菇，金針菇，請問成都有相關的專業交易市場嗎

那個最大的蔬菜批發市場就有菌類交易市場。

❺ 今年的金針菇為什麼這么便宜

金針菇今年的低價「從來沒有過」

供給增長過快，沒有需求的支撐，少數本地企業已停產

嘉興在線新聞網 2014年07月15日 13:36:16 手機看新聞 我要投稿 飛信報料有獎

金針菇因為富含氨基酸在許多國家被譽為「益智菇」，在國內批發市場上也一直置身於精品蔬菜的行列。然而記者近日在農貿市場發現，金針菇賣價與其「身份」有些不符，售價僅為4元/斤。攤主坦言，過去這時候金針菇的確要賣到8元/斤，「不知什麼原因，金針菇價格一年比一年低，今年的低價是從來沒有過的。」

記者采訪了解到，金針菇價格低迷和金針菇工廠化生產有關系，上海等地生產企業驟然增多，產量過剩導致同業競爭加劇，利潤空間不斷被壓縮，不少企業今年已經持續虧損兩三個月，少數本地企業已停產。

批發價最低跌至2元/斤

經銷商嘆生意難做

昨天，記者在嘉興蔬菜批發市場宗成鮮菇蔬菜批發部看到，杏鮑菇、金針菇、秀珍菇等各種產品被堆放在冷庫內。老闆劉宗成告訴記者，金針菇是批發部銷量最大的產品，現在都是工廠化生產的，本地農戶種植的自然菇要到11月份才上市。做了20多年食用菌批發的他坦言「今年生意特別難做」。

據了解，今年春節後，金針菇的批發價格從200多元一箱（40斤）一路下行，最低跌至80元，在低谷持續了兩三個月，直到7月份隨著氣溫的升高，市場上蔬菜數量減少價格上升，金針菇價格才有所回升。「目前品質好的金針菇批發價是140元一箱。」劉宗成表示，雖然價格回升，但對於生產企業來說，仍然沒有賺頭。「廠家至少要賣到140元一箱才能夠保本，有的甚至還要虧本。」

這一年來，劉宗成最大的感受就是貨源大大增加了，「去年整個華東地區工廠化生產的企業增加了很多，尤其是上海、江蘇，一些房地產企業也加入食用菌生產的行列，短時間內擴張過快、產量過剩，才會出現價格跌破成本的現象。」

每賣1斤虧損1.5元

本地企業停止生產

對於金針菇這樣的精品蔬菜來說，其生產成本是很高的，「賣價跌破成本，有的大企業每天以上噸的數量在出貨。」劉成宗說，這兩個月不乏虧損上千萬元的企業，低價潮對於中小企業來說，沖擊尤其明顯。

記者了解到，嘉興本地生產金針菇的企業數量不多，一些生產過的企業規模也不大，在低迷的行情面前，這些企業陸續停產。嘉興市大家菜籃子工程有限公司相關負責人告訴記者，這兩年金針菇和杏鮑菇價格下跌，從去年開始，公司就不再生產這兩個品種，秀珍菇等其他品種還在生產。

據了解，秀珍菇、蘑菇等品種因在市場上數量相對穩定，所以價格並未出現太大波動。「金針菇和杏鮑菇最好種，幾乎所有生產食用菌的企業都有這兩個品種。」嘉善農綠蔬菜專業合作社負責人張加飛告訴記者，過去4年他的合作社也在生產金針菇，今年投入10萬包原料後，他果斷選擇了停產。

「去年上半年也是虧損，但下半年有賺回本的。今年情況更惡劣，平均每斤出廠價要虧1.5元。」張加飛直言成本高、售價低，虧不起，「我們有20多個冷庫，24小時開著，一天電費就要1200元，人工費也比去年高了，每人每天從70元漲到了80元。」

銷量有所下降

普通消費者購買較少

金針菇價格下跌，一方面是因為產能過剩，另一方面是因為銷量下降。「今年的日銷量在3噸左右，過去一般有四五噸。」劉宗成認為，批發部銷量下降和酒店、飯店使用量下降有很大關系。

「過去幾年金針菇的銷量其實一直是在上升的，今年受政策影響酒店用量少了,浪費也少了。另一方面，普通消費者的意識沒有轉變過來，很多普通消費者和一些食堂認為金針菇是貴的。」劉宗成說。

城南農貿市場一位攤販告訴記者，金針菇銷量很小，「有時候兩小包要賣好幾天。」記者隨機詢問了幾位市民，大家均表示家裡餐桌上極少出現金針菇，市民徐小姐表示自己愛吃金針菇，但「基本上是在麻辣燙店、火鍋店或燒烤攤上才會吃到」。曾有統計數據顯示，食用菌終端購買者在消費者總群體中所佔比例僅為15%左右。

供給增長過快，沒有需求的支撐，行情不好也是必然。從長遠來看，提高市場需求，有待於相關知識的普及和人們消費觀念的轉變。嘉興市農科院經濟作物與農產品加工研究室相關工作人員表示，金針菇是人體糖類、蛋白質、膳食纖維、必需氨基酸和礦物質等物質的良好來源，值得大力鼓勵在餐桌上消費。「金針菇鉀元素含量高，鈉元素含量很低，能夠降低血壓，對心臟病患者和需要限制鹽攝入的人群來說是一種很好的食物。」

❻ 青島地區金針菇種植

金針菇適宜青島地區種植。但是你少量種植是不適宜的。因為種植金針菇需要很多設施。你小菜園是達不到的。

❼ 青島市東古來韓國料理(城陽店)怎麼樣有什麼好玩的地方

大城陽的烤肉真的是不少的，大店小店都有啊。一般呢你閉著眼進去一家也錯不到哪裡去。不過今天呢咱們吃的可是著名的東古來。這個店真是開了好久好久了，據之前我們一個同事說她不愛做飯的時候這里就是她家後廚哈哈。哦對了這個店在世紀公園附近，實驗二中對過，很好找。味道呢咱就不必過多介紹了。肉的種類高級的普通的都有。我們兩個人選了一般的黑豬五花，一個牛肉，還有一個菌菇，想這一邊吃這不夠再點別的，我們是不浪費食物的好孩子，此處應該有掌聲。店挺大的，有包間，大廳也很大。記得之前聚餐的話就是在包間自己烤肉吃的愉快的很呢。今天兩個人坐在大廳里，現在肉都是服務員給烤了，吃的慢的話涼的也快，畢竟冬天么。還是喜歡自己圍著爐子烤的感覺。壯觀的小菜碟。每一樣都很好吃，吃完了還可以續加的。烤牛肉一會兒就烤好了，很嫩，很薄，用生菜裹上牛肉，放上蘸料，蒜瓣，張開大嘴享受這美味的。菌菇拼盤裡面有杏鮑菇，平菇，金針菇，香菇，還有叫不上名字的菇，如果自己烤的話放上點兒孜然什麼的應該會更美味，缺少了一點兒鹽味的食物總是會有食之無味之感，蘸上醬料也沒那麼美了，但是總歸還是新鮮的。兩個人花了158，還不錯值這個價錢。來城陽玩兒糾結不知道選哪家的可以過來試試。還有火鍋類的看著也很棒。加熱的凳子很貼心，讓我凍透了的身體可以快速暖和。這里的小菜很是豐富，泡菜3種，拌牛肉，雞肉，小蠶蛹，這種葷菜都當小菜，可就貴有貴的道理。蘇子葉培烤肉實在對味，怎麼也吃不夠。拌飯和涼面味道很足，蔥餅上的太慢基本都吃飽了

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❽ 放在冰箱里的金針菇已經好幾天了，發現比之前長了一點，還能吃嗎

金針菇再生很正常，可以食用。

金針菇是一種耐低溫食用菌,增長4 ~ 8℃溫度,遠離光在繁殖期間,從谷蛋白、米糠等混合成「介質」吸收營養,盡管上市之前的金針菇分離介質,但仍有殘根。冰箱溫度5 ~ 8℃之間，關上門後，這是一個黑暗的環境,適合金針菇生長。

針菇在冰箱內的自動生長是一種正常現象，它們能否正常食用並不取決於它們是否能重新生長。冰箱是一個密封的環境，溫度和濕度都很低。如蘑菇顏色變深、脫水、萎蔫、散發異味，說明蘑菇已變質，不能食用。

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保鮮技術

1、低溫貯藏法

(1)常溫保鮮

採收後的新鮮 金針菇 經整理後，立即放入筐、籃中。其上覆蓋多層濕紗布或塑料薄膜，置於冷涼處（自然氣溫20℃以下），一般可保鮮1-2天。

(2)簡易包裝後低溫保藏

新採收的金針菇經整理後，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分裝，抽真空封口，將包裝袋豎立放入專用筐或紙箱內，1-3℃低溫冷藏。可保鮮13天左右。

2、化學保鮮法

採用對人畜安全，無毒的化學物質用於浸泡或噴灑在金針菇表面，以達到延長金針菇新鮮的目的。可用於金針菇保鮮的化學物質有：焦亞硫酸鈉、氯化納、稀鹽酸、高濃度的二氧化碳、保鮮劑、抗壞血酸及比久等。

(1)焦亞硫酸鈉噴灑保鮮：用0.02%焦亞硫酸鈉溶液漂洗金針菇以除去泥沙碎屑，再用0.05%焦亞硫酸鈉溶液浸泡10分鍾護色，撈出瀝干後分裝塑料袋中可保鮮數天。

(2)氯化納（即食鹽）、氯化鈣液保鮮：0.2%食鹽液加0.1%氯化鈣製成混合浸泡液，將剛採收整理好的金針菇浸泡上述混合液中，要求菇體浸入液面以下30分鍾，撈出瀝干分裝塑料袋中，可保鮮數天。

參考鏈接：網路--金針菇

❾ 青島市甜甜燒烤怎麼樣有什麼好玩的地方

۰:.【綜合：】.:۰大老遠跑來吃甜甜我也是醉了。感覺沒有傳說中辣么牛掰啊如果住在附近，來這里吃個宵夜，還是不錯滴。可是大老遠跑來就有些不值得。他家的特色是小肉筋，我偏偏喜歡吃大肉筋。大口吃肉才香啊。SO。香辣螃蟹不是很肥，可能是季節的關系。味道尚可。因為它不肥，我就懶得剝，所以沒怎麼吃。砂鍋挺贊的，冬天來個砂鍋什麼噠最萌啦花生糊比較稀，太甜。話說我們那天真心點了不少啊。價格挺實惠的。۰:.【口味：】.:۰小肉筋味道不錯，肉筋小就比較入味，可惜我偏偏愛吃大的，SAD。其他翅尖、烤蒜、土豆片這些都給烤糊啦。是生意太好還是怎麼。不開森。韭菜很老，不推薦。金針菇也是嚼不動。酸辣土豆絲和扇貝不錯。拔絲地瓜最後已經撐到吃不下了。看圖片才發現我們那天是要吃掉整個世界的節奏嗎。۰:.【環境：】.:۰這種老燒烤館子是不講究環境的。通常一開始一間很小的門頭，生意做火了做大了就往周圍居民樓里擴散。所以經常被店裡帶著七拐八拐的來到一個房間。也是拼，哈哈。۰:.【服務：】.:۰上菜巨慢啊。可能生意太火爆了。然後這種館子就不要奢求什麼服務，自給自足就好啦。۰:.【性價比：】.:۰性價比確實不錯，以我們吃掉整個世界的節奏，又是螃蟹又是肉的，記得人均也就60左右吧。呼呼(o)zZ肉肉逛吃逛吃在中山路之前，朋友圈轉瘋了的微信，說是這條路快要拆了，美食們也會消失的，所以就約了小夥伴，急匆匆的來吃這最後的晚餐。這條街上有三家燒烤，斟酌再三，來了甜甜，真喜歡他家這種烤串，小串，五毛一塊一串，十分適合一把一把的擼串。很喜歡他家的肉筋板筋雞心掌中寶等等，烤得超級嫩超級入味，一把一把的擼串真是太爽了。這家店真的是吃過最好吃的燒烤了。

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❿ 請問那裡有收金針菇的，我家這邊有很多，要錢好拿的…

你在哪？什麼價