河北省批發大米球大米糖粘

1. 街邊上賣的大米粘的四四方方一塊塊的糖叫什麼啊怎麼做的呢用糖稀。

糖米糕，假一賠十，小時候常吃，現在過節才有1.將大米淘凈，加冷水浸泡無硬心時濾起，另換冷水磨細成稍乾的水漿，加入酵漿，任其發酵鼓大泡時待用。
2.白糖放入開水鍋中用瓢攪動，使其溶化，接著倒下調散蛋清，打盡浮沫沉澱，然後舀起糖水，冷卻後倒入米漿中加蘇打調勻。
3.將木箱架洗凈，安放在蒸籠內，把打濕的蒸帕布四角搭在木架板中順板插入(四角按平)，將米漿舀入架內，蓋嚴，置旺火鍋中，以猛火蒸約20分鍾至熟取出，稍冷翻面，去掉蒸帕，箱架翻轉，用刀切成50克重1個的斜方塊形即成。

2. 一斤白糖一斤糖稀能粘多少斤大米花

一斤白糖一斤糖稀就是2斤了，一般比例是1比2，也就是可以配4斤大米花。

3. 大米花球怎麼熬糖 具體熬糖的方法

白糖一杯，加清水半杯，小火慢慢地熬成糖漿，也可以用冰糖

4. 大米花怎麼製作成大米球

1、首先將米浸泡1小時，然後取出晾乾，最好攤開晾乾。

5. 粘大米花的糖怎麼熬制

關於這個佔大米的
糖的熬制方法，你
可以直接上網查一下

6. 把大米爆過之後,用糖黏成球狀的食品叫什麼名字

米花糖嗎 ？ 小時候好像就是叫找個 工藝跟沙琪瑪一樣

7. 大米批發店的大米是從哪裡進貨的呢

1．從糧食批發市場進貨

糧食批發市場，也可以稱作糧食交易中心。糧食批發市場是提供糧食交易的場所或服務機構。

隨著糧食生產力水平的提高，糧食產量大幅增加，為適應糧食社會化大生產需要和糧食商品規模化的經營，形成了糧食批發市場。

在這里，可以批發糧油等物質。

2．從廠家直接進貨

與從糧食批發市場進貨相比，從廠家進貨需要量大，價格也會相對便宜些。或者有訂制需求的，糧食批發市場一般無法滿足，這就需要跟廠家直接合作。

在大米生產的地區，一般都會有很多的糧食加工廠等，這些工廠直接從農家收購稻穀，經過清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成大米成品。與廠家直接合作，優點是價格會相對較低，且可以長期合作，並且相對穩定。

3．委託加工

有的企業有自己的品牌，但是沒有自己的工廠，那麼就需要委託第三方幫忙加工原糧等。包裝上最後是印有自己的品牌。

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找商貿公司合作。這些商貿公司沒有自己的工廠和基地，所以他們也是屬於中間商賺差價，和這樣的公司合作，往往貨源不穩定，價格不穩定，質量參差不齊，你雖省去了找貨源的煩惱，也可能會找到便宜的貨源，好質量的產品，但這種公司可能今天在，明天就不在了，合作起來不靠譜，竹籃打水這種情況也是有可能出現的

找有自己的基地，有自己的工廠，有自己的運營公司的正規廠家合作。這種是最靠譜的，因為貨源穩定，價格穩定，質量有保證，而且和他合作起來無售後之憂，他有成熟的運營經驗，能幫你把生意做起來並做好。這種合作夥伴固然是好，但就是難找。

8. 米花糖怎麼做，就是爆大米花粘一塊的，熬糖稀的配料比例，哪位師傅知道懇請告訴，謝謝啦

主料：大米花100g

輔料：白芝麻適量、萄萄干適量、花生米適量、蜂蜜60g、白糖50g、食用油適量

步驟一：烤盤裝滿一盤大米花。

9. 爆大米花粘成塊用麥芽糖白糖水怎麼製做

那應該先炒糖稀了，心把白糖或者冰糖放入鍋中炒成褐色的糖稀，然後把大米花粘成塊，放入容器中冷卻之後切成自己想要的形狀。

10. 生大米粘在一起成球狀是怎麼回事，大米的腹白多好還是少好

你好我是天津市東安駕校邢永祥教練，現就你的問題作如下回答：首先要說的是大米越透亮就越好，也就是說腹白越少越好。另外生大米粘在一起成球狀一般情況是因為大米受潮招蟲蛀造成的。