⑴ 全國最大的柿餅市場
在我國有五大柿餅產地比較有名,分別是最大的柿餅產地陝西富平、廣西恭城、廣東宜信和山東青州以及山西萬榮。另外河北河南也有少部分的柿餅產地,但是產量不是很多。
富平縣每年可以產出柿餅80萬噸,位居全國柿餅產地之首,剩餘的山東青州柿餅和廣西柿餅每年產量次之。富平縣每年所有的農民都會自己加工部分柿餅,有的農戶以此為事業。光靠每年的柿餅收入都可以達到10萬元的經濟來源。
富平柿子種類繁多,有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、雞心黃柿、山疙瘩柿、鏡面柿、磨盤柿等十多個品種。升底尖柿為柿子樹中的名優品種,其營養價值居同類產品之冠。富平尖柿出餅率高達26%,是製作柿餅的優良品種,被專家譽為「制餅珍品」。
富平大尖柿是柿樹中的名優品種,含14種營養物質和微量元素,其中每百克含鈣量163毫克,居國內同類產品之冠。富平大尖柿最宜製作柿餅,經過削皮、脫澀、軟化、曬晾、整形等十幾道工序精細製作而成,其感官指標優勢強,口感好,品質極佳。和其他地區的柿餅相比,「富平柿餅」素有五大特色,即:個大、柿霜白厚、底亮、質潤、味香甜,而且「富平柿餅」營養豐富,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等營養成分,其中抗壞血酸、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分遠遠高於全國水平,具有止咳、化痰、除口瘡等療效,是冬春時令食品,更是饋贈親朋好友之上佳禮品。傳統的「合兒柿餅」因兩個柿臍相對合在一起故稱「合兒餅」。
⑵ 柿餅的銷售渠道
自己先去調查市場收集信息
⑶ 柿餅在哪裡可以買到正宗的
山只有那麼大,樹只有那麼多,做柿餅的人卻越來越少,因為年輕人都外出了,產量每年都差不多,需求量卻越來越多,富平柿餅絕大多數都是出口海外了,千年的歷史,想買到正宗的,推薦TB店金柿園富平特產直銷店,買了好幾次了,卻是不錯。
⑷ 那裡有賣柿餅
你是哪裡的,我臨汾的,我自己家做的柿餅現在在賣
⑸ 請問河南賣柿餅的聯系方式
楽町特色零食屋
⑹ 河南商丘睢縣哪裡有賣柿餅的
其實睢縣本地並不生產柿餅的,一般到民權商貿城批發柿餅,核桃等。
⑺ 哪裡有大量收購柿子餅的
你是哪裡的呢?我們老家每年都有大量收的客商。
⑻ 柿餅哪裡有賣
廣西恭城縣,那是全國著名生態產地。要多少都有
盒裝的超市裡面有賣的
⑼ 大量出售柿餅富平柿餅。哪裡收
柿子餅又稱柿餅,是中國著名的漢族小吃。營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿餅風干後表面呈現白色物質為柿霜,主要成分果糖,由於柿餅為乾果類果脯,天然曬制而成,水分的蒸發,溶於水中的果糖在此過程中析出,形成柿霜。