河南省小米茶湯面批發

『壹』 德和小米茶湯多少錢

食材：糜子米或者小米500克，紅糖200克，白糖100克，糖桂花10克，金糕丁、青梅丁各適量。
製作方法：
1、先將糜子米（小米）淘洗干凈，用涼水浸泡2—3小時，碾成面，然後過細籮，即成糜子面（米面）。
2、將茶湯壺內的水燒開。
3、取小碗1個，先倒入50克開水和10克涼水攪和一下，再放入1/10的糜子面調成麵糊，然後左手端著盛麵糊的碗緊對著茶壺嘴，右手握著壺把子將壺傾斜，使壺內的開水順著壺嘴沖入碗內。這時速將碗與壺嘴由近而遠地拉大距離，以加大水的沖力，以使麵糊沖得均勻；隨後又由遠至近，麵糊即沖成杏黃色的茶湯。
4、沖好一碗後，即在茶湯上撒上紅糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁、青梅丁之類的食品。本配料用量可製作10碗。
特點：本品質地細膩，味道甜香，系北京茶食小吃，回民風味。因將碗翻扣過來而茶湯不灑，故有此「扣碗茶湯」之稱。
茶湯有兩個特色：一是烹調方法特殊，用開水沖的方法將茶湯沖熟；二是用具特殊，使有一把銅制大茶壺，壺高60厘米，直徑50厘米，壺嘴細長，壺內四周貯水，中間空如爐膛，將燃煤放入膛內，把水燒開，即可用以沖熟茶湯。

『貳』 炒麵用的面是什麼樣的面條

在家做炒麵用哪種面條做比較容易：
最家常的炒麵方法。這里的面條是指掛面。手工面，濕面。泡麵也可以用這種方法來炒。不過要簡單省事很多。
先煮好面條，水開後放面條，第一次沸騰後加一點冷水再滾開即可關火了。馬上把面條撈出來過涼水，瀝干水後在面條上放點油和老抽拌勻。
拌油是必需的。這樣面條炒出來才會根根分明。我的水平不需要拌油，畢竟炒麵這種東西做過不下百次，手法上已經很有心得和經驗了。不過考慮到許多手殘黨所以你們還是拌點油吧，不要挑戰自己的廚藝底線，老實拌點油。
重點：面條煮到7-8分熟就行了，煮太熟炒出來容易碎而且軟趴趴的不好吃。夾出來後馬上沖冷水拌油，我是玉米油沒有加熱冷油直接拌的。炒的時候用筷子來炒，別用鍋鏟。大火快炒，別墨跡的一盤炒麵還在鍋里炒個十分鍾就怕不熟似的。
炒麵的口味和搭配的食材是多樣化的，可以選擇許多不同的蔬菜和肉類。還有菌類。

『叄』 小米商城賣的普洱茶好喝嗎

每一個程序員都幻想著有朝一日成為「雷布斯」，泡「小米社區ROM」也是習慣，聽其它程序猿講，最近小米有品上新「niubility」的茶飲，帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍，名字很長，好評率高達98%，號稱開創「茶飲4.0時代」。於是，本著「刨根問底」的習慣，分別入手119元（0.5g*50支）及49元（0.5*20支）的茶珍。想看看它到底好在哪裡？

20支的茶珍（長8.5cm、寬4.0cm、高11cm），50支的茶珍（長17cm、寬6.5cm、高9.5cm），盒外均加有塑封膜保護包裝。小米有品logo在左，帝泊洱logo在右，主色調為米色，包裝材質為簡約輕奢的紙盒，同時產品信息、沖泡方式、營養成分等信息標注清晰。茶珍呈條狀，長8.5cm，寬2.0cm，主色調同為米色，細看包裝上有大葉種普洱茶葉的水印紋路，包裝材質為時尚大氣的多層鋁塑復合材料，並清晰的標注「沿線撕開」的易撕虛線。

從包裝盒上看到生產商是雲南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司，隸屬於天士力控股集團。炒股的朋友應該很清楚，它是一家以大健康產業為主線的上市公司，是現代重要的領軍企業，資產高達百億的跨國高科技企業集團，實力非常雄厚。

既然生產企業那麼牛，銷售渠道小米有品也那麼牛，帝泊洱醇粹即溶糯米香普洱茶珍想必質量杠杠的，錯不了。介紹上醇粹糯米香普洱茶珍遇水即溶，喝起來比傳統茶、袋泡茶要簡單。懷著「實踐出真知」的想法，做了一次「小青柑、袋泡茶、醇粹茶珍」三者的測試對比。

測試結果如下：
小青柑，需要洗茶，且開水浸泡100秒左右，普洱茶的韻味才能顯現，喝茶後需要清洗杯具，茶漬留痕明顯；袋泡茶，開水浸泡20秒左右，紅茶的湯色、香氣得以顯現，喝茶後同樣需要清洗杯具，茶漬留痕很明顯，醇粹茶珍，遇開水即溶（2秒左右），遇溫水速溶（4秒左右），遇涼水快溶（8秒左右），糯米香及普洱香依次減弱，普洱的湯色紅濃明亮，幾乎無茶漬留痕，清洗杯具很輕松。

小青柑、袋泡茶及普洱茶珍沖泡對比

喝著醇粹普洱茶珍，開始思考若干個問題。茶珍如何而來，總不會是簡單的「普洱研磨成粉」吧？100%無添加，那麼糯米香從何而來？

看產品介紹上說，醇粹普洱茶珍是選用普洱茶地理標志產品保護區域內高海拔大葉種茶葉為原料，配以雲南當地特色草本植物，經現代生物技術加工，科學的葉組配比和數字化提取分離工藝提煉而成。

現代生物技術、科學葉組配比、數字化提取分離工藝，聽起來很牛，一查更牛，背後有著很多科學專利的支撐，如一種普洱茶發酵生產質量控制方法及一種利用微生物液態發酵生產速溶發酵茶粉的方法等。專利中提到，將毛茶去雜後製得茶葉浸出液，發酵得發酵液，然後滅活、除菌、濃縮、乾燥得速溶茶粉。看完專利，妥妥的高科技，
普洱茶珍涉及的部分專利

這么牛的產品，安全系數想必也不低。再看醇粹普洱茶珍的詳情頁，出品方天士力帝泊洱生物茶集團有限公司先後通過ISO9001、ISO22000、OHSAS18001、ISO14000等國際質量認證標准和食品安全認證的嚴格審核。另外，經「日本食品與環境科學中心」檢測，證實其完全符合國際標准；經國際權威檢測機構SGS台灣檢定，305項農殘未檢出；送上海SGS檢測315項農殘極限檢測，通過審核。

大企業天士力出品，大平台小米有品背書，再加上各種權威機構的檢驗，得出四個字「放心飲用」。

一撕一沖一飲，完全不受水溫、茶具等限制。不論是熱水，還是瓶裝水，都會在幾秒鍾內溶解完畢。熱水時，極速溶解，紅濃明亮，淡淡的糯米香混合著濃濃的普洱香，飲一小口，彷彿熱香茶在舌尖上跳舞；冷水時，快速溶解，糯米香及普洱香偏弱，好

『肆』 小米麵沏茶喝怎麼做

炒小米茶是山西壽陽一帶特有的消暑飲品，它的主要功效就是消暑解渴，尤其適合作為三伏天的消暑茶，喝到嘴裡有焦香和濃濃的麥香味。
下面詳細介紹炒小米茶的具體作法，以及小米茶有什麼作用，讓你了解怎麼做好喝的小米茶。
原料：小米50克、白糖10克、清水500ML。
炒小米茶的做法步驟：
1、把干凈的小米放在炒鍋里，用中小火不停地翻炒至熱氣升起。
2、繼續翻炒至小米的香味出來，等小米變成焦黃色時倒入白糖。
3、炒至白糖融化並變成焦紅色時，加入冷水大火熬煮，開鍋後撇掉白色浮沫。
4、轉中小火煮至小米開花即可關火。
小米茶的喝法
煮好的小米茶可以連湯帶米一起飲用，也可以濾出米湯單獨飲用，冰鎮以後再飲用更是沁人心房。濾出來的焦米也可以單獨食用，有嚼勁且軟嫩鮮香。
小米茶的功效與作用
小米茶營養豐富，飲用小米茶不僅可以消暑解渴，還能補充多種營養素和礦物質，尤其是維生素B1和礦物質的含量較高。
飲用小米茶還有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除煩熱和解毒之功效，對脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴和泄瀉等症均有食療作用。
提醒：小米性寒，體質虛寒者慎飲過多的小米茶，尤其不宜過多飲用冰鎮的小米茶。
補充說明：用小米煮粥食用可滋陰補血、潤秋燥、通大便，到了秋季千萬不要忘記經常喝點小米粥哦。

『伍』 玉米面黃豆面小米麵配比酸茶的做法

玉米面，黃豆面，小米麵，黃米面，我相等比例放的，之後熬好，要很稀的那種。熬完之後放在一邊等著發酵，根據所在地氣溫不同，發酵時間不相等。就是酸了就可以煮了加糖喝了，放的越久越酸，類似於西北人的漿水，只是沒加青菜。

『陸』 茶湯的做法

需要提前准備好的材料包括：小米麵4勺子、清水一碗、紅糖一勺、白糖一勺、黑芝麻一小勺、白芝麻一小勺、花生碎兩勺、開心果碎一勺、糖桂花一勺、山楂糕丁適量、葡萄乾適量。

1、第一步鍋中放入小米麵和清水，稀釋。

『柒』 想學做時尚茶飲品，誰能指教幾種簡單好做又好喝的

現在市面上可以學習奶茶飲品製作的地方很多，但是如果是想長期的發展還是找一個品牌院校去學習 更加靠譜一些，選擇學校的時候一定是要實地考察 多選幾家多方面的對比 選擇一家最適合自己的