河北龍蝦尾批發商

㈠ 龍蝦尾買回來一洗水裡全是漂浮物是不是壞了,還有異味

龍蝦尾買回來一洗水裡全是漂浮物不是壞了因為龍蝦都生長在越嗅越臟的地方所以導致有異味

㈡ 龍蝦尾為什麼比小龍蝦便宜

市場賣的「蝦尾」，為什麼比整隻小龍蝦便宜？這就叫一分錢一分貨

隨著小龍蝦進入中國，年輕人的夜宵首選就變成了一大盆燒得火紅的小龍蝦。小龍蝦出現在中國人的餐桌上不過幾年時間，從原來池塘里無人肯吃的小傢伙，變成售價上百的「寶貝」，中國的年輕吃貨們在小龍蝦事業上添磚加瓦，毫不吝嗇。但也有人發現，如今市場上還專門出售小龍蝦的「蝦尾」。

小龍蝦尾

原來，小龍蝦的「蝦尾」就取自於小龍蝦，這些蝦尾一般已經去掉皮，蝦尾可以直接爆炒，也可以用鹵水燒制，燒出來的龍蝦尾不但能解饞，而且價格還特別便宜。有的價格甚至比整隻小龍蝦便宜了5倍左右，這是怎麼回事呢？原來，以下幾個原因決定了蝦尾的價格這么便宜。

小龍蝦肉

1、蝦尾的運輸保存成本
小龍蝦的運輸成本、損耗很大，不僅運輸空間被縮小，還要保證上市的時候依然活蹦亂跳，還要求送達的時間必須在24小時內。而蝦尾只需要冷凍就可以長時間存放，運輸空間大，損耗小，運輸和保存的成本降低了不少，蝦尾的價格自然就很便宜。

冰凍小龍蝦

2、蝦尾的來源
上面也提到了，小龍蝦的運輸是非常麻煩的，很容易死亡。那麼這些死掉的小龍蝦要怎麼辦呢？自然要利用起來，將蝦尾拆出來繼續售賣。一般蝦尾都是從快要死，或是已經死掉的小龍蝦上剝下來的，因為放到市場上售賣的時候看不到是否鮮活，所以價格會比整隻鮮活的小龍蝦更低。

活小龍蝦

3、蝦尾多賣給餐廳飯店
市面上的蝦尾一般很難引起人們的注意，大部分蝦尾的銷售渠道都是給餐廳飯店，餐廳飯店買下這些便宜的蝦尾，利用重口味的調料做成麻辣蝦尾、十三香蝦尾等菜餚，賣給食客。因為這些蝦尾多是批發，所以價格要壓得很低，餐廳飯店買下後，做成菜品售出的價格也會低很多。

咖喱小龍蝦

爆炒蝦尾

4、蝦尾的味道
和整隻活蹦亂跳的小龍蝦相比，經過冰凍或是從已經要死的小龍蝦剝下來的蝦尾，味道自然不好。冰凍過的蝦尾吃起來肉質粉粉的，沒有Q彈的口感。無論如何烹飪，蝦尾的味道肯定都沒有整隻小龍蝦那麼好。所以欣賞它的食客少，價格自然就很低。

新鮮小龍蝦的肉質

5、吃小龍蝦的儀式感
喜歡吃小龍蝦的朋友，一定能明白吃小龍蝦的儀式感在哪裡，那就是一邊剝殼一邊吮吸一邊吃肉，這才是吃小龍蝦的樂趣。如果有人幫你剝小龍蝦的殼，你可能還體會不到吃小龍蝦的趣味所在。而蝦尾是已經剝好的蝦肉，吃起來沒有剝殼的樂趣，蝦尾的價格也就一再走低，吸引不了年輕人的目光。

去掉殼的小龍蝦肉

在這里，還是建議大家選擇購買新鮮的整隻小龍蝦比較好，蝦尾雖然煮起來味道不錯，但是和整隻小龍蝦比起來，風味和口感還是相差太多，這就叫一分錢一分貨。不過，如果你囊中羞澀，又很想品嘗小龍蝦的味道，蝦尾也是一個不錯的選擇，總之看個人的想法

㈢ 廣州番禺哪裡有小龍蝦尾批發啊

你好 很高興為你解答

• 水廠路,增槎路 太和市場太和北路 黃沙舊南站海鮮批發市場 (就在假日酒店那個路口) 清平街清平市場

㈣ 什麼地方有批發龍蝦尾的

嗯，菜市場就或者是海鮮市場就有批發龍蝦尾的，你想賣龍蝦味可以在快手上也可以買到。

㈤ 凍龍蝦尾帶冰的好還是不帶冰的好

夏天正是吃小龍蝦的季節，和小龍蝦品種相似的有很多。不少人困惑，蝦尾不夠新鮮，難道是死了的小龍蝦生產的嗎？蝦尾其實就是小龍蝦的尾巴，將龍蝦去掉頭部，剩下的就是蝦尾了。

蝦尾是新鮮小龍蝦在溫度98℃以上高溫蒸煮消毒後加工生產的。目前市場銷售大多是單凍蝦尾，主要客戶群體為北方市場的凍品市場批發商。如何讓區分蝦尾是否新鮮？新鮮活蝦生產的蝦尾是彎曲的，如果蝦尾呈現筆直狀態，就是死蝦。

蝦尾規格：60-80粒/斤，80-100粒/斤，100-120粒/斤，包冰後規格，4.5公斤一箱（除紙箱帶冰衣重量，冰前凈重在3公斤左右）；

安徽富煌三珍食品集團2002年開始加工、銷售出口小龍蝦產品，公司擁有完善的產業鏈結構、供應鏈體系和先進的速凍設備

㈥ 在長春哪裡有賣龍蝦尾的 批發的那種

長春光復路水產市場就有批發的，哪裡有很多賣凍品的，你到哪裡一打聽就知道了，去光復路的車很多，也不知道你在哪裡，這個只能你自己研究了，實在不行你在提問！

㈦ 天津和北京哪裡有批發凍龍蝦尾的

太多了，一般的大型冷凍產品批發市場都有啊，天津韓家墅批發市場就有批發龍蝦尾的，價格批發的話估計是十多幾塊錢一斤，主要看你要的量了，要的越多單價越便宜

㈧ 想從市場上買一些蝦尾，一級龍蝦尾和二級龍蝦尾區別是什麼

而到了收獲季節的小龍蝦，也是必須要及時捕撈的。否則過季以後就賣不出去，做為只能鮮活食用的水產品，那麼小龍蝦只能進行深加工了!有的人會說，為什麼不要買，己經處理好的蝦尾了，買蝦尾的話，不是吃起來最方便嗎，而且蝦尾是小龍蝦最好吃的地方，看起來是這個道理的，但之所以，不建議買這些蝦尾，是有下面幾個原因的.那麼就只能把這些小龍蝦的蝦尾給取下來了，然後再把這些蝦尾，當成鮮蝦尾賣掉，而他們在賣這些蝦尾的時候，喊的口號就是，為了你吃小龍蝦方便，特意剝下一批蝦尾出來

其實還有一種情況，就是來歷不明的小龍蝦，為了不讓消費者看出小龍蝦的好壞出處，所以就只賣蝦尾，因為蝦身子可以看出蝦是否干凈，有無異味。而蝦尾掐下來冷凍後就看不出這些缺點了。