青島海菜涼粉批發

⑴ 青島人都喜歡吃海涼粉，請大家幫忙提供下海涼粉的製作方法

主料
石花菜70g
白醋7g
礦泉水2500g
輔料
調味汁適量
自製海涼粉的做法步驟
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乾的石花菜敲打一下，去除裡面的沙和鹽

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清水反復清洗干凈

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石花菜和礦泉水白醋一起放入鍋中，大火煮開轉小火煮50分鍾

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煮好的石花菜

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過濾出殘渣

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過濾出來的汁放入容器中，冷藏2小時左右即凝固

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已經凝固的海涼粉切片

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加辣椒油、白醋、鹽

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拌均勻即可食用。

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拌好的海涼粉，晶瑩剔透，吃起來很爽口哦

⑵ 海菜涼粉的頗具營養價值

石花菜是一種源自海中的天然藻類植物，反復暴曬而後加水熬汁，因此青島涼粉的主要成分是食用纖維和海藻多糖，可以降血壓、降血糖，是一種健康小食品；青島涼粉性涼，可以清涼瀉火，因此是消暑的清涼小吃；也有人說青島涼粉還能吸收人體內的鉛汞等有害元素，收清肺化痰、排毒養顏的功效。

⑶ 吃海菜涼粉有什麼好處

去火

⑷ 青島真正吃海鮮的地方在哪裡，是那種海產品相對很全的，類似於漁家大排檔

NO.1 劈柴美食街

坐落在青島中山路上的劈柴美食街，又叫劈柴院，是距離青島火車站最近的一條美食街，劈柴美食街的街道兩邊密密麻麻都是小店，烤魚丸滋滋作響;老北京爆肚熱辣夠味;各個酒樓都擺著各式各樣的海鮮，螃蟹，超大的扇貝，大小不一的魷魚，想要什麼都能烤;還有在青島很出名的豆腐腦、滄口鍋貼。這里沒有昂貴的海鮮，卻有很多價格相對實惠海鮮大排檔和特色小吃，海膽、海星和烤魷魚是這里常見的街邊小食。

劈柴院最初建於1902年，德國佔領青島後，在劈柴院修江寧路，建了幾個大院，這就是最早的劈柴院，後來發展成為青島最早的娛樂中心和美食街。在這個100多米長的老街上，參差不齊的老房子，讓你有一種穿越的感覺。

◆特色菜：蛤蜊、土雞蛋、馬蹄蟹

⑸ 海菜涼粉的介紹

青島涼粉（又稱海菜涼粉），是山東省青島地區漢族傳統小吃。為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳餚。在夏天青島的餐飲點隨處可見。該特色涼粉已被其他城市引進，如濟南便以「青島涼粉」為夏令佳食。

⑹ 海菜涼粉的原料獨特

青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料，而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬制而成，是一種類似於果凍的凝膠狀食品，所以青島人也稱之為海菜涼粉、凍菜涼粉。

⑺ 青島有什麼著名小吃

1、海菜涼粉

在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鮁魚水餃，以新鮮鮁魚為原料，加適量五花肉餡、韭菜調制而成，有的人會加牛奶以增加鮁魚的鮮美度。調制鮁魚餃子餡，「攪」力是非常重要的，鮁魚去刺後剁成泥，用筷子朝一個方向攪動，千萬不要換方向，這樣攪出來的鮁魚餡Q彈有力，口感非常棒。鮁魚水餃是非常鮮美的一款餃子。

(7)青島海菜涼粉批發擴展閱讀：

青島，山東省地級市，簡稱「青」，國家計劃單列市、特大城市、副省級市，山東省經濟中心、國家沿海重要中心城市、濱海度假旅遊城市、國際性港口城市、國家重要的現代海洋產業發展先行區、東北亞國際航運樞紐、海上體育運動基地， 「一帶一路」新亞歐大陸橋經濟走廊主要節點城市和海上合作戰略支點。

青島地處山東半島東南部沿海，膠東半島東部，中日韓自貿區的前沿地帶；瀕臨黃海，隔海與朝鮮半島相望，東北與煙台毗鄰，西與濰坊相連，西南與日照接壤；總面積11282平方公里。

參考資料：網路-青島

⑻ 誰知道海菜涼粉怎麼做

海菜涼粉為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,系解暑佐酒佳餚。

在夏天青島的餐飲點隨處可見,為青島特色小吃。該特色涼粉已被其他城市引進,如濟南便以「青島涼粉」為夏令佳食。

⑼ 青島嶗山區的劉超中做的海菜涼粉是什麼品牌

一球通海產品專業合作社 嶗山源海底涼粉