『壹』 為什麼在青島海鮮市場有紅色的大蝦
紅色的大蝦是進口的,比如阿根廷紅蝦等等。
『貳』 青島有什麼好吃的地方
青島好吃的有:蝦水餃、韭菜海腸、鰻魚、烤整隻的豬頭、宮保皮蛋臭豆腐、青島啤酒等。
強烈建議你自己去市場購買海鮮自己烹制。便宜質量又好。我住在嶗山區,一般會去沙子口的碼頭市場和浮山後的市場購買。
外出就餐的話,需要嘗試各類海蜇(一種水母)製品,名菜是涼拌海蜇和白菜燉海蜇里子,也有像黃村海蜇宴這樣,做成一整席菜餚的。不過後者如今是很難見到了。膠白大蝦也屬於名菜,不過餐館中有用渤海蝦甚至阿根廷蝦濫竽充數的,阿根廷紅蝦極其之腥,一定要避開這個雷。
『叄』 中國四個海哪個海里的海鮮好吃,為什麼
中國哪裡的海鮮最好吃,一直以來都是爭論不休的話題,可以說南方的吃貨看不上北方的海鮮,北方的吃貨看不上南方的海鮮,有的是國內的海鮮好,有的說進口的海鮮好?
『肆』 青島產阿根廷紅蝦是深海蝦嗎
你的理解是對的,阿根廷紅蝦就是深海蝦,是非常美味的一種海鮮
『伍』 對蝦與青蝦的區別是什麼
區別
1、生活習性不同
青蝦是一種純淡水蝦,幾乎在全國各地都有分布,其中以河北白洋淀地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名。 對蝦可分定居型和洄遊型,前一類棲於沿岸淺海,白晝常潛入沙底內,不作大范圍的移動;後一類棲於河口沿岸混濁海域,常作大范圍的移動和洄遊。
1、價格不同
紅蝦和青蝦的區別還有個頭不同,青蝦的個頭要大於紅蝦,兩者的價格也相差很多。青蝦的肉質較嫩、殼軟,但不易於長途運輸,死亡率相對紅蝦高。
2、顏色不同
紅蝦是因為皮發紅而叫紅蝦,和青蝦的區別是紅蝦吃起來有點土氣味,味道不是很鮮。青蝦肉質細嫩鮮美,營養豐富,每百克食用部分含蛋白質16.40克,營養學家認為它有一定的補腦功能,青蝦的味道比紅蝦新鮮,沒有土氣味。
(5)青島阿根廷紅蝦批發擴展閱讀:
營養價值
1、蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、對蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。