錦囊1:懷柔幽穀神潭響水湖——4月底杜鵑映珙桐
懷柔幽穀神潭的節氣比城裡晚了二十多天,景區內大片的山杏花、桃花、梨花、玉蘭、百合等將在4月底陸續開放,5月初將被滿山遍野的杜鵑花鋪成錦綉圖畫。
去幽穀神潭的路很簡單,三元橋上京密路,到懷柔開放環島左轉後北行上懷豐路,進山後10公里左右就到了。去那裡賞花之餘,還可以欣賞奇妙的"飛瀑"和"神潭",欣賞北京地區首家引植的珙桐樹。珙桐樹高大枝密,花期長,有很高的科研欣賞價值。4月是種植珙酮的好時節,種一棵屬於自己的珙桐樹,這在北京並無二家。
從懷柔富樂環島向西奔慕田峪方向,到慕田峪環島再向西北就到了響水湖景區。這里賞花品種很多,粉色的桃花、白色的杏花、接著是紅色的映山紅,還有梨花、蘋果花,登上殘長城賞花,別有感觸。從山腳向山上望景色非常美,青翠的山巒、滿山的淡粉色桃花、蜿蜒依稀的長城、幾處奔騰的泉水從山上飛瀉而下,登上山,可見懷柔第一大泉,水中有不可勝數的虹鱒魚。
冷水魚美山野菜鮮
到懷柔遊玩有誰能不吃虹鱒魚呢?這吃虹鱒魚也有一些說頭,虹鱒肉雖鮮美,生存條件要求卻高,必須是低溫活水的環境才能保持生命,屬嬌貴魚種。如果您想在遊玩的"第一現場"大吃一頓,可以在響水湖景區內品嘗,響水湖就有漁農利用天然湖水養殖,山下的許多餐廳的魚都是從此處批發回去的,你可以要求他們現打魚現殺現做。
而想吃得舒服泰然些,還是建議你在去慕田峪長城方向的進山之路??渤海鎮葦店村"虹鱒魚溝"美食一條街就餐。記者曾向許多朋友推薦過一家叫"漁家傲"的餐廳,吃過的都說好,硬體設施不錯,有專設的停車場,尤其是院子里的露天就餐區,三面環山,滿眼綠色。而且老闆為人實在,吃魚斤兩很足。餐廳主營虹鱒魚、三文魚、鱘魚、金鱒魚四種冷水魚,共有9種做法,三文魚刺身、燒烤虹鱒魚、清蒸的鱘魚片,鮮美無比。還有各種從山裡采來的天然野菜,經過簡單拌制和烹炒,原汁原味,清炒水芹菜、炸花椒芽、肉炒栗蘑、香椿攤雞蛋餅、排骨燉干豆角,野菜都是每天早上現到山裡採的,獨有一股鮮香和鄉土氣息。
錦囊2:密雲黑龍潭京都第一瀑——4月末至5月初飛瀑映山花
密雲山中的花期會更晚些,不過,黑龍潭、京都第一瀑的桃花已經紅了,但最佳的賞花時間還要到5月初,先是映山紅,後是如雪的梨花,自春至夏,黑龍潭都是一片"花花世界"。去黑龍潭的路也很簡單,先走京密路到密雲,在有"水之密"雕像的那個路口(京密引水渠旁)左轉,見丁字路口再左轉,沿著水庫西線走十幾公里就到了。
游覽這兩個景區,妙在觀水。黑龍潭坐落一條全長4公里、水位落差220多米的峽谷里。這條峽谷俗稱軲轆峽,窈窕峽長,蜿蜒曲折,峽谷兩壁陡峭奇聳,三潭十八瀑貫穿其中。京都第一瀑位於黑龍潭上游4公里處,由雲蒙山山泉匯集而成,落差62.5米,坡度85度,走進峽谷,未見其瀑而先聞其聲。水沿懸崖絕壁直瀉而下,雲霧彌漫。
密雲紅酒庄園特色森林浴
★ 中西建築的完美融合!
★ 多種特色房型供您選擇!
★ 地處中心位置輕松到達各個景區!
京承101國道旁,沿山路而上即可看到一個酒桶造型的大門,此處就是紅酒庄園的入口處,酒桶由30立方米的橡木製成,喻示著有客從遠方來,這里將用最好的紅葡萄酒來招待貴賓。
當您身處紅酒庄園,一股來自澳洲的清新空氣迎面而來。優雅的雕塑,絢麗的噴泉,茂盛的植物還有身著特色服飾的員工,每一處新奇都讓您駐足,每一抹亮色都逃不過您的眼睛。似乎只有「中西合璧」這四個字可以形容庄園的獨特之處,在另一片純中式的建築「康乾驛站」中,曲徑幽廊、小橋流水隨處可見,漫步其間也許你會突然發現在這山丘之上竟然也有一池春水,曲折迴廊之間似乎有人在低吟淺唱「艷陽天」。
清晨踏著明媚的陽光,一路疾馳到風景秀麗的密雲,先到水庫邊戲水,嘗嘗特有的水庫活魚,或去桃源仙谷賞花登山,帶著一身的倦意來到紅酒庄園正好可以放鬆自己徹底休息。最具特色的休閑方式就是這里的森林浴,不限時享受玉石浴、瑪瑙浴,徹底放鬆的木桶浴,都是最愜意的選擇。
錦囊3:昌平碓臼峪雙龍山——4月中下旬探奇新景點
這里推薦的昌平風景點名氣不大,雖開發不久,卻算得上原汁原味。從八達嶺高速13C(昌平西關)出口處,向北到長陵,然後左轉向西北方向,過一個石油療養院,再走5公里左右就到了碓臼峪,這一路沒有路標,可以找當地人問問路。
碓臼峪常年溪水不斷,因此自稱京北"小三峽"。目前這里綻放的還只有零星的野桃花、野杏花,不久之後,映山紅、玉蘭花等將陸續開放。景區內的山體為純粹的花崗岩,地貌獨特,形成了"琴曲迎賓"、"高峽平流"、"金峽覽勝"、"龍潭幽谷"等奇妙景觀,一線貫穿50餘個景點,賞花路不會寂寞。
從碓臼峪大門不遠處一個路口左轉可上雙龍山,是昌平重要的採摘基地,目前可賞的有桃花、杏花、迎春花等,不久後蘋果、山楂、玉蘭等也將開放。山中有一"雙龍山莊",裡面的農家菜和野味飯菜很有特色。
鄉野浪漫兼有
密雲水庫是北京著名的漁鄉,到庫區一定要嘗一嘗用水庫水燉的味道鮮美的"侉燉魚",還有貼餅子和其他農家菜,葫蘆條燉肉、豆腐粉條燉白菜乾、炒鹵水豆腐等等,別有風味。黑龍潭附近有不少度假村和農家旅店,可供就餐和住宿。
到郊區還想吃得講究、小資的人們,如今也不是痴心妄想。一家有陽光邊廊、露天燒烤和精緻農家菜的"花溪小寨"讓你浪漫和鄉野之美兼得。虹鱒魚刺身,特別之處在於蘸料中加入了些許醋,酸酸辣辣,味道更濃郁;烤魚也是密雲的保留菜式了,不過"小寨"選用的是當地鯉魚,魚肉更滑嫩,卻沒有淡水魚的土腥味;醬湯魚頭也是改良菜式,白鰱魚頭在紅銅鍋裝的醬湯中燉煮,肉質鮮嫩,肉入醬香。山野菜當然要嘗:用油煎過的麵皮裹上山野蕨菜的野菜卷,用肥潤的蘑菇加上瘦嫩柴雞燉的山菌柴雞,還有炸河蝦、柴雞蛋、花椒芽。
除了碓臼峪、雙龍山,附近還有溝崖景區。享受農家飯菜可以落腳在溝崖周邊,有德勝口民俗村等餐飲住宿。路線是沿往定陵方向的山路過德勝口橋、在"定陵"的大路牌下,右拐即看到一大片桃園,對面就有"農家飯"餐廳;如果過橋後左拐向前不遠有"翠湖玉泉山村田園農庄",是一處面積不小的院子,可住宿歇腳,農家飯菜特色,此季有河菜、柳芽、苦刺等涼拌或油炸新鮮山野菜,柴雞燉蘑菇和家常餅、西葫蘆餅、野菜團子、粥等主食。同時提醒你,到農家吃飯記得囑咐服務員少放鹽。
錦囊4:平谷保定——遨遊桃花海
說起欣賞桃花,京郊沒有任何地方可與平谷相比,因為那裡有創下吉尼斯世界紀錄的世界最大桃園,全區有17萬畝桃園。
這片被稱為"平谷桃花海"的桃源位於大華山鎮小峪子村,駕車前往也很方便,走京順路到枯柳樹環島東行走順平路,過楊鎮不遠有一鐵道橋,就在橋東幾十米處有一路口向北行幾公里就好。此外,金海湖也是欣賞桃花的絕佳去處,沿順平路過平谷一路直行即可。
今年平谷的桃花節將更加熱鬧,以"在那桃花盛開的地方"成名的蔣大為將成為形象代言人。除了賞花,遊客還可以在平谷的溫室基地採摘鮮桃、李子、草莓等,到金海湖、飛龍谷、丫髻山游覽,或是去民俗村住農家院,吃農家飯,還可以參加桃花海野外大宿營。
如果您想找點新鮮感覺,保定順平縣的桃花節也是不錯的選擇。走京石高速從保定出口出,走外環到東部順平方向右轉,走個三十多公里就到了。順平有10萬畝桃花,桃花節從4月3日至18日共舉辦16天,活動很豐富。
錦囊5:房山上方山東湖港——探洞戲猴玩水
去上方山的路有點遠,但並不困難,走京石高速路從閆村出口出,再向周口店方向走,或從琉璃河出口出,向韓村河方向走,路上認清路標就好。
上方山國家森林公園面積5300多畝,號稱"山奇、寺古、林密、洞幽",這里的迎春、探春、山桃、山杏、櫻桃、丁香等山野花爭奇斗艷,更有聲名在外的松樹王、柏樹王、銀杏王、菩提等古樹。1996年成功放養的獼猴時不時出現在人們的視線里,仔細尋找,山中還有狐狸、狍子、野兔等隱居。山中喀斯特地貌發達,不僅有雲水洞,更有曾被稱為"旱龍潭"的中國北方唯一的天坑景觀。為方便賞花踏青的遊客,上方山今春還專門設計了山峰景觀、森林浴、科普考察、古跡洞穴考察、植物標本等5條生態旅遊線。
想走得更遠,就從雲居寺一直向西,在一路青山野渡、百里畫廊的十渡優美景色中繼續前行便可到達拒馬河畔,這里有去年才新開放的景點東湖港。
錦囊6:海淀西山——曲徑穿村過
都知道去大覺寺喝茶吃紹興菜,離大覺寺咫尺之遙的妙靈山莊之妙,卻少有人知了吧。
去山莊要先走北清路,如果您住東邊,就從八達嶺高速北安河出口出左轉;如果您住西邊,就從萬泉河路一直向北,過農大見丁字路口(應該是十字路口,但向北的路"五一"才能開通)左傳,沿著百望山路一直向北,見到北清路再左轉,走到頭再左轉。去過大覺寺的人知道,再往南不遠就是那裡了,別著急,從北清路西口向南走不過200米,就有一個妙靈山莊的指示牌,然後您就會進村,別怕,過了村沿著路一直走吧,曲徑過後就是山莊。
山莊不大,只有70畝,但布置得精巧非常。十幾畝桃花林已經到了綻放的時節,滿眼粉得喜人。推薦這里,主要是因為這里的吃、住、娛樂,樣樣都有可人之處。要是選擇住主樓,您可以在迴廊中輕松地找到各種娛樂方式,游泳、保齡、檯球、游戲、射箭、影院這些不用多說了,還可以在陽光廳中品品茶,或是讓專業醫師給您做地道的按摩。要是選擇住別墅,背後就是名氣不小的鷲峰,邀朋聚友,打牌談天,環境絕對私密。這里的菜餚並不鄉土化,而是雜融各家之長,果蔬魚蝦,都會有令人耳目一新之作。
望湖煙雨烤魚香
在平谷很多地方都能吃到野菜大宴,可以拉一條長長的名單:歡樂農家民俗村、雕窩民俗村、海子民俗村、京東大峽谷民俗村、掛甲峪民俗村、黃草窪民俗村、老泉口民俗村。
想找一處既能吃得很道地又能滿眼賞到湖景的去處,記者向你推薦一家叫"望湖烤魚"的館子,它就在金海湖西岸的環湖路上,白天坐在涼棚用餐,腳下就是金海湖美景,要是趕上下雨天,煙雨蒙蒙的景色簡直不能相信人在京城。晚上就餐運氣好的話,還可以看到對面金海別墅的煙花。虹鱒魚烤得很入味,干炸小湖蝦也很鮮,還有各式做法簡單的山野菜和用野菜?
❷ 腌干豆角的腌制方法
酸豆角製作方法
絕招步驟1、
到市場上購買新鮮的豆角,豆角一定要選用嫩的,否則就不夠爽脆。(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年輕,可豆角一但形成了豆粒就證明它已經老了。切記!切記!)
步驟2、
選用一個淹制的容器,最好選用一些專門淹制鹹菜的瓦罐,如果沒有也可以找一個大一點的玻璃缸。切記要點:容器一定要清洗干凈,不得有沾碰任何油類。否則,淹制的東西會很容易壞。
步驟3、
將豆角清洗干凈,放在太陽底下曬一個半到兩個小時左右至到乾爽柔軟。
步驟4、
將整理好的豆角放到容器內,並用食鹽、花椒、大蒜淹兩個小時左右(花椒及大蒜各大約50克)(食鹽比平時做菜咸五倍左右的分量即可)。然後倒上洗米剩下的水,直至將豆角完全淹沒為止。
步驟5、
將裝好了豆角的容器用蓋子密封好,並將容器放到陰涼的地方。存放大約5-7天左右即可。(容器一定要密封好,否則,漏氣的壇子做出來的豆角會容易發臭。)
備註:
如果想快點吃到酸豆角,可以將裝有豆角的容器放到有太陽的地方放半天!然後晚上再放在有露水可以淋到的地方放一個晚上。大約一天半左右就可以吃了。
記得一定要用洗米的水來淹泡酸豆角,因為洗米水泡出來的酸豆角是屬於自然發哮而成,這樣的酸豆角不傷胃。如果用醋或者其他東西泡出來的東西吃起來會對胃等不好。
這個方法除了可以泡豆角之外,同樣的方法和材料還可以泡很多的蔬菜其中包括:大白菜、青椒、黃瓜、芥菜、空心菜梗、蘿卜、地瓜(不是紅薯哦)、蓮藕片等等!!!!
簡單快速製作酸豆角方法 二
1、先將長豆角洗凈涼干。
2、將涼乾的豆角切碎。
3、將蒜頭切碎。
4、將切好的豆角和蒜末裝進塑料瓶(最好是玻璃瓶),鹽量只需放平時做菜的用量就行。
5、將蓋子蓋好,放起來就可以了。一般情況下兩天後看到豆角顏色變黃即可食用,天氣熱時只需放一天就可食用了,喜歡吃酸些的可多放一、二天。
不是太酸,因為做起來方便,但不能放太長時間,一般做來吃兩餐即可,放時間長了太酸。
❸ 綏中干豆角
去 北京新發地市場 自己賣
或者 去中國最大的干品批發市場 —— 山東滕州干品市場 找買家
❹ 光熙門北里有冷麵店么
各省市駐京辦事處的特色小吃
1. 貴州省人民政府駐北京辦事處 北三環東路和平西橋櫻花街18樓北京貴州大廈
據朋友說,裡面的腸旺面、花江狗肉、酸湯魚、鼎罐雞、戀愛豆腐果、絲娃娃、
夜郎
面
魚、荷葉糍粑絕對值得一吃。超辣,怕長豆豆的朋友不去為妙
2.西藏自治區人民政府駐北京辦事處 西城區鼓樓西大街149號
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子魚, 羊肉炒麵片, 酥油糌粑. ...
3.安徽省人民政府駐京辦事處 朝陽區惠新西街1號
臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯、,「五元神仙雞」、馬蹄鱉、懷胎魚、油爆
蝦、
安慶素火腿、素烤鴨 -----
4.上海市人民政府駐北京辦事處 西城區北長街前宅胡同7號
蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥、油爆蝦。名菜太多,去看菜譜您就知道點
什麼
了
5.天津市人民政府駐京辦事處 和平里西街小黃庄路1號
嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、
五香
驢肉。
6.河北省人民政府駐北京辦事處 東城區黃化門街錐把胡同甲1號
金毛獅子魚、驢肉火燒、兔架
7.山西省人民政府駐京辦事處 西城區西板橋景山西街16號
栲栳、刀削麵、揪片、「太原燜羊肉」、「香酥鴨」、紅白過油肉,喜愛麵食的
朋友
有福了
8.內蒙駐人民政府京辦事處 崇內大街47號
烤羊腿、烤豬方、奶皮子刀切酥
9.遼寧省人民政府駐京辦事處 東單麻線胡同15號
清蒸加吉魚、紅烤全蝦、五彩雪花扇貝、小雞燉蘑菇、家常熬魚
10.湖南省人民政府駐北京辦事處 海淀區北太平庄七省駐京辦大院
新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐、「玉帶桂魚卷」、「火腿柴
把雞」
、「酸辣筆筒魷魚」、「天鵝抱蛋」、「冬筍炒臘狗肉」
11.吉林省人民政府駐京辦事處 北太平庄七省駐京辦大院
「酸菜白肉血腸」、「延邊朝鮮族冷麵、清蒸松花江白魚、人參汽鍋雞(這個狂
貴)
12.山東駐京辦事處 北太平庄七省駐京辦大院
鍋塌菠菜、金牌化皮乳豬、山東煎餅、九轉大腸、紅燒海螺、 棒棒雞好多好多
---
13.浙江駐京辦事處 北太平庄七省大院
酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯、「西湖醋魚」、「龍井
蝦仁」
、「叫化童雞」、「西湖蒓菜湯」
14.江西駐京辦事處 北太平庄七省大院
豆腐包鰍魚、小喬燉白鴨(和美女連在一起的名菜喲) 、鄱陽湖獅子頭、風味烤鹵
15.河南駐京辦事處 朝陽區潘家園華威里28號
必點小吃:棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、 血茶、雞絲卷、「鐵鍋蛋」、「糖醋
瓦塊
魚焙面」、「鹿邑試量狗肉」、
16.陝西省政府駐北京辦事處 朝陽區北三環東路17號
歧山面、商州糍粑、蕎麥??、牛羊肉泡饃, 灌湯包子 黃桂柿子餅,波絲烤羊腿,
臊子
面. 泡泡油糕,粉蒸羊肉, 涼拌腰絲
17.四川省人民政府駐京辦事處 建內大街貢院頭條5號
蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺
片、燈
影牛肉、小籠粉蒸牛肉、樟茶鴨、回鍋肉、麻婆豆腐都是絕對正點的好味,和街上
的 可不一樣喲
18.江蘇省人民政府駐京辦事處 安外大街甘水橋江蘇飯店
蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、蟹黃獅子頭、冰糖燉蹄、鎮江餚肉、軟
兜長
魚、生炒蝴蝶片、大燒馬?橋、菊花青魚、金陵鹽水鴨、*烤鴨
19.寧夏人民政府駐京辦事處 安定門內大街分司廳胡同15號
夾飯、丁香肘子、金錢發菜
20.新疆人民政府駐京辦事處 海淀區三里河路37號
烤羊肉、烤饢、抓飯
21.福建省人民政府駐景焓麓?體育館法華南里18樓
蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
22.廣東人民政府駐京辦事處 西三環嶺南路36號
雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮
鮮蝦
餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥---我的口水都流出來了:)
23.廣西人民政府駐京辦事處 東三環中路雙花園南里
大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
24.雲南人民政府駐京辦事處 北三環東路17號
鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、「炸烊蔥」,「釀百合」,「油炸仙人掌花」
25.潮州市駐京辦 東外察慈小區8號樓
那裡的 潮州小點和名菜是最正宗的。燒雁鵝、豆醬雞、護國菜、什錦烏石參、蔥
姜炒
蟹、干炸蝦棗。還有,老婆餅太好吃了!!!
26.海南人民政府駐京辦事處 西內大街172號
名菜有文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹
27.德州市駐京辦 海淀區北蜂窩甲2號
追求正宗扒雞的朋友可以去那裡看看
各省駐京辦美食-完全整理篇
中國這么大,要想走遍各省嘗盡各地美食,實在是一件很困難的事情。雖然現在交通資訊都很發達了,流通也非常迅速,餐館遍地起,但是要想在一個城市的所有餐館嘗盡天下美食,又得擔心正不正宗。而在北京,就有個好處,各省都在北京有辦事處,各辦事處的餐館都是從本地請的廚師,所以他們做的地方特色菜,就很正宗了,而且在北京一地就能嘗盡各地美食,爽啊!下面就介紹一下各駐京辦的地址和特色菜,其中有些可能已經搬了地方的,我不知道就還是原樣貼上來了, 如有錯誤,請各位指正。
天津市人民政府駐京辦事處
(和平里西街小黃庄路1號)
嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉......
河北省人民政府駐北京辦事處
(東城區黃化門街錐把胡同甲1號 河北賓館)
金毛獅子魚、驢肉火燒、兔架......
山西省人民政府駐京辦事處
(西城區西板橋景山西街16號)
栲栳、刀削麵、揪片、太原燜羊肉、香酥鴨、紅白過油肉,喜愛麵食的朋友有福了。
三晉賓館也不錯(這個據說是現在的山西省駐京辦)
(宣武區下斜街1號)
香酥鴨、壽陽豆腐乾、鹵汁撥魚兒、蕎麥面灌腸、莜麵栲栳栳
內蒙古人民政府駐京辦事處
(崇內大街47號)
烤羊腿、烤豬方、奶皮子刀切酥......
內蒙古賓館
(東城區美術館後街71號 內蒙古賓館二層)
莜麵、蒙古烤羊腿、拔絲奶豆腐、奶皮子刀切酥......
遼寧省人民政府駐京辦事處
(東單麻線胡同15號)
清蒸加吉魚、紅烤全蝦、五彩雪花扇貝、小雞燉蘑菇、家常熬魚......
吉林省人民政府駐京辦事處
(北太平庄七省駐京辦大院1號樓)
酸菜白肉血腸、延邊朝鮮族冷麵、清蒸松花江白魚、人參汽鍋雞(這個狂貴)......
黑龍江省人民政府駐京辦事處
(復興門大街5號 黑龍江賓館)
紅燒肉乾豆角、東北冷盤、酸菜白肉......
上海市人民政府駐北京辦事處
(西城區北長街前宅胡同7號)
蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥、油爆蝦......名菜太多,去看了菜譜您就知道點什麼了。
江蘇省人民政府駐京辦事處
(安外大街甘水橋 江蘇大廈中餐廳)
江蘇三頭宴、蟹黃燒麥、蟹黃獅子頭、冰糖燉蹄、鎮江餚肉、軟兜長魚、生炒蝴蝶片、大燒馬騴橋、菊花青魚、金陵鹽水鴨、*烤鴨、魚湯切面、蔥油火燒、湯包、三丁包子、富春包子......
浙江省人民政府駐京辦事處
(北太平庄七省大院)
酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯、西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、西湖蒓菜湯......
浙江大廈
(安貞西里三區26號 張生記)
西湖醋魚、龍井蝦仁、叫花童雞、西湖蒓菜湯......
山東省人民政府駐京辦事處
(北太平庄七省駐京辦大院1號樓 山東賓館齊魯苑)
金牌化皮乳豬、山東煎餅、九轉大腸、紅燒海螺、 棒棒雞、漁家第一鍋、地鍋悶嘎魚、沂蒙風味雞、鍋塌菠菜......
青島辦事處(再介紹一下)
(和平門烤肉一條街南面)
海鮮小菜都很正宗
安徽省人民政府駐京辦事處
(朝陽區惠新西街1號 安徽大廈)
臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯、五元神仙雞、馬蹄鱉、懷胎魚、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨......
江西省人民政府駐京辦事處
(北太平庄七省駐京辦大院)
豆腐包鰍魚、小喬燉白鴨(和美女連在一起的名菜喲) 、鄱陽湖獅子頭、風味烤鹵......
福建省人民政府駐京辦事處
(體育館法華南里18樓)
荔枝肉、海蠣煎、蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊、廈門五香卷、筍干燉番鴨......
河南省人民政府駐京辦事處
(朝陽區潘家園華威里28號 河南大廈豫香苑餐廳)
糖醋瓦塊魚焙面、鹿邑試量狗肉、棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷、鐵鍋蛋......
湖北省人民政府駐京辦事處
(海淀區中關村南大街36號 湖北大廈一層中餐廳)
豆豉千張肉、瓦罐煨雞......
湖南省人民政府駐北京辦事處
(海淀區北太平庄七省駐京辦大院 湘都賓館一層)
秘制鹵水魚、剁椒魚頭、糯米燒麥、毛氏紅燒肉、火宮殿臭豆腐、新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、 玉帶桂魚卷、火腿柴把雞、酸辣筆筒魷魚、天鵝抱蛋、冬筍炒臘狗肉......
廣東人民政府駐京辦事處
(西三環嶺南路34號 嶺南飯店)
鹽焗豬肚、老火靚湯、冰肉千層酥、粉果、雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥......我的口水都流出來了:)
潮州市駐京辦(忍不住也要介紹一下)
(東外察慈小區8號樓)
這里的潮州小點和名菜是最正宗的。燒雁鵝、豆醬雞、護國菜、什錦烏石參、蔥姜炒 蟹、干炸蝦棗......還有,老婆餅太好吃了!!!!
廣西人民政府駐京辦事處
(東三環中路雙花園南里)
大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲......
廣西大廈
(朝陽區華威里26號 廣西大廈二層那蘭餐廳)
大肉粽、桂林米粉、五彩滑魚條、花雕醉雞......
海南省人民政府駐京辦事處
(西內大街172號)
文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹......
重慶市人民政府駐京辦事處
(朝陽區光熙門北里15號 重慶飯店)
蘸水牛肉、河水豆花、水煮魚、毛血旺、辣子雞......
四川省人民政府駐京辦事處
(建內大街貢院頭條5號 四川餐廳)
蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉、蒜泥白肉、樟茶鴨、回鍋肉、麻婆豆腐......都是絕對正點的好味,和街上的可不一樣喲。
雲南人民政府駐京辦事處
(朝陽區北三環東路17號)
鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、炸烊蔥,釀百合,油炸仙人掌花......
雲騰賓館(聽說也不錯)
(崇文區花市北里東區7號樓)
涼拌苦刺花、過橋米線、大救駕、汽鍋雞......
貴州省人民政府駐北京辦事處
(北三環東路和平西橋櫻花街18樓 貴州大廈二層)
裡面的腸旺面、花江狗肉、酸湯魚、鼎罐雞、戀愛豆腐果、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑、雞辣椒、小米粑絕對值得一吃。辣得過癮哦~~
西藏自治區人民政府駐北京辦事處
(西城區鼓樓西大街149號)
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶,松子魚,羊肉炒麵片,酥油糌粑......
西藏大廈也介紹一下
(朝陽區北四環東路118號西藏大廈二層 新珠堂餐廳)
酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱飯、爆炒羊肺、那曲*烤羊腿......
陝西省人民政府駐北京辦事處
(朝陽區北三環東路17號)
羊肉泡饃、涼皮、灌湯包、歧山臊子面、扯麵、商州糍粑、蕎麥、黃桂柿子餅、波斯烤羊腿、粉蒸羊肉......
甘肅省人民政府駐京辦事處
(和平里西街)
青海駐京辦:北京西單商場北邊
特色菜:手抓羊排 狗澆尿 自製酸奶 (濃濃的一大碗,味道很純厚,是超市買不到的,值得一吃。)
新疆駐京辦事處(三里河路37號)
特色菜:烤羊肉、烤饢、抓飯
❺ 北京哪裡有賣「康師傅 紅燒肉燉干豆角 方便麵」的 跪求~~
雜志社旁邊 你可以找找
❻ 請北京以南的朋友喜歡吃東北乾菜嗎如干豆角絲、干土豆片、干黃瓜片、
這個也要看個人喜好的,有的就很喜歡吃,有的一點也不喜好的,要看你打到那個省,一般都喜歡的,關鍵是你要讓他們知道你這個東西怎麼吃才能好吃,南方吃豆角都不燉,直接炒,一點不好吃,要看你的營銷策略了
❼ 食品不安全的事例
1、三聚氰胺污染蔓延至非奶類及非加工的食品。香港食物安全中心近日宣布,首次在本港百佳超市出售的「佳之選新鮮啡蛋(特大裝)(6隻)」驗出超標88%的三聚氰胺,生產商是大連韓偉養雞有限公司,食用期限到本月25日,批號為「089060908003HC」。香港食物及衛生局局長周一岳稱,已暫停進口此類雞蛋。專家指出,此事揭露家禽飼料極有可能混入三聚氰胺,令雞只以及所生的雞蛋也帶毒性。
2、 燒烤魚肉類食物普遍含有苯並芘等多環芳烴類致癌物,以及雜環胺等蛋白質過熱造成的致癌物。
3、柑橘有蟲出現。
4、市場上打著「白洋淀特產」的紅心鴨蛋其實來自石家莊。當地一名養鴨戶說,只要在飼料里加「紅葯」,鴨子就能產下「紅心」鴨蛋,「紅葯」加得越多,鴨子產的蛋就會越紅。記者取了一些「紅葯」的樣品送到中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所檢測。結果顯示,「紅葯」里含有46.5%的工業染料蘇丹紅Ⅳ號。
5、近日,浙江省台州市衛生執法部門接到舉報,當地一家油脂加工廠大量收購來路不明的廢棄油脂加工劣質豬油。經調查,該廠的生產原料為廢棄食用油脂及皮革廠的工業用油脂。其產品不僅酸價值超標,而且含有劇毒農葯。
6、上海市食品葯品監管局對該市水產品批發市場、超市和部分飯店采樣的30件樣品,全部檢出代謝物超標和禁用漁葯殘留,部分樣品土黴素超過國家標准限量要求。
7、一名34歲男性在北京蜀國演義酒樓與同事一起食用過涼拌螺肉。幾日後感覺雙肩疼痛,頸部僵硬,隨後出現雙側肋部及頸部皮膚感覺異常,有刺痛感。之後患者活動、翻身、走路時感到頭痛加重,伴惡心,醫院臨床診斷為嗜酸細胞增多性腦膜炎(即廣州管圓線蟲病)。臨床醫生走訪蜀國演義酒樓兩家分店調查,發現銷售的涼拌螺肉確為「福壽螺」。從酒樓採集福壽螺樣品送檢,兩只螺查出廣州管圓線蟲幼蟲。
8、為了增加黏性、透明度和彈性,PVC保鮮膜在製造時加入了增塑劑,它極易滲入食物,對人體內分泌系統有很大破壞作用,會擾亂人體的激素代謝。
❽ 北京干豆角燉排骨哪家好吃
第一步
1.准備好食材。
第二步
2.干豆角提前用水浸泡一夜。
第三步
3.排骨下鍋飛水。
❾ 干豆角的批發市場哪裡有。價格多少錢,銷量如何
你是賣還是買?
❿ 老北京八大碗是什麼菜
老北京八大碗即大碗三黃雞、大碗黃魚、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。
所謂「八大碗」,源於流水席,傳統婚喪嫁娶,乃至社日等,都需聚眾而餐。這是與村莊唱大戲同樣重要的民間慶典,由於場面、桌椅等數量不夠,只好採取隨來隨吃,吃完即走的方式。席面內容,以大魚大肉等平常難得之物為主,要求做得快、供得上、分量足、味道基本一致,以蒸煮為主,用粗瓷大碗盛放,以示量足。
如今的北京的八大碗大致有兩類,基礎款和高端款。所謂基礎款,就完全是以豬肉為食材,這類八大碗有個外號,叫豬八樣。有扣肉、丸子、拆骨肉,技法以蒸、燉、燜為主。高端款的八大碗,就在基礎款的豬肉以外添加了雞魚這樣的食材,即「櫻桃丸子扣肉雞,紅燒肘子大鯉魚」。所謂的高檔款就比基礎款豐富了不少。
在匱乏時代,「八大碗」拉近了人與人之間的距離,沖淡了日常生活的無聊,同樣也是是過去勞動人民最為朴實的宴席,那時候生活水平不高,能吃上基礎款的八大碗已經不容易了,就算解饞的精品。
對於吃」八大碗「這樣的宴席,中國人都是以禮待人,需按親疏、名望來決定入席次序,德高望重,身為長輩的人先入座。雖然有先後之分,但菜餚是一致,以大魚大肉為主。一樣的的味道。