㈠ 青島通山路油酥燒餅做幾號共交車
最近的應該是221/1/4/25/212/217/219/225/307//308/367這幾趟公交車。
㈡ 山東的什麼小吃最有名
山東一共又十大名小吃,沒有最有名的都持平,山東十大名吃之威海鮁魚煎包色澤金黃、皮薄餡大,鮮嫩可口。被稱作「山東十大名吃」之一。山東十大名吃之濟南拔絲山葯,到魯菜館吃飯,除了吃九轉大腸、糖醋鯉魚等主菜外,最後的甜品往往是拔絲菜餚。山東十大名吃之一便是這道濟南拔絲山葯了。
濰坊肉火燒在山東,火燒是一種非常平民化和廉價的小吃,幾毛錢一個。吃起來外焦里嫩,頂飢耐餓,實為就餐之最佳麵食。濰坊肉火燒也是濰坊當地人的早餐。憑借良好的口碑入選山東十大名吃。濟寧甏肉乾飯為傳統特色小吃,號稱"中華第一甏",起源於元朝。名列山東十大名吃之一。隨著京杭大運河的開通,南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風味。在今天,甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛。
㈢ 青島有什麼好吃的特色美食
#地道青島味#
你如果問我
青島什麼美食最好吃
這個問題很難回答
青島特色美食千千萬
總有一款你最愛
即使你離家在外多年
即使你走過萬水千山
品嘗過世間珍饈
最想念的
也抵不過心頭那一抹「鄉味」
充滿風土人情的味道
定是格外令人難忘的
青食鈣奶餅干
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青島人的童年
是從一塊餅干開始的
不同於現如今的
夾心餅干、曲奇餅乾的
新鮮創意
作為青島「老字型大小」
青食鈣奶餅干
是深深烙印在青島人
內心深處的情懷和記憶
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像北京的全聚德烤鴨
天津的大麻花
在青島零食小吃屆中
青食鈣奶餅干
也同樣是首屈一指的
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青食鈣奶餅干
是四代人的飄香記憶
提起這塊四四方方的小餅干
青島的孩子們一定都倍感親切
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甚至年過五十的人
都還依稀記得
那時候的餅干
幾毛錢一袋
用熱水稍微浸泡
既不會感到噎得慌
還保留了奶香味
吃起來可香啦
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脂渣
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相傳明朝時期倭寇橫行
民不聊生
倭寇常常半夜來犯
大軍還未進食就要出征
嚴重影響了軍隊戰鬥力
於是將軍下令尋找
便攜還能補充體力的食物
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恰在此時
鄭庄的鄉紳送來了獨家秘制的脂渣
脂渣的存儲雖歷經數日
但依舊可口
解了大軍的燃眉之急
自此軍中就常備脂渣
這在沿海各地傳為佳話
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什麼是脂渣?
脂渣可不是肉渣
脂渣是青島獨有的美食
傳承著數百年的美食文化
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通俗點講
就是炸透了的肉乾
是青島人平日必備零嘴
肥瘦相間的肉條
在冒泡的大油鍋內熬煮炸制
無論是干吃還是燉菜
口味一絕
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甜沫
via:Fiona_方小弱
青島人對甜沫的喜愛超乎想像
這可是每個青島人的童年回憶
via:Fiona_方小弱
明明叫「甜」沫
可味道卻是鹹的?
真是「騙子」菜品
via:Fiona_方小弱
如果你在清晨五點半
看見某家甜沫店門口
已經排起長長的隊伍
不要吃驚
不要意外
這是青島人對甜沫的「寵愛」
一天的伊始
一碗熱氣騰騰的甜沫
搭配一個剛出鍋的油炸餡餅
這是一天幸福的開始
via:炸魚薯條1989
via:ztvivian
野餛飩
via:77i逛吃
青島人對餛飩的喜愛
不亞於甜沫
一日三餐都可以來一碗餛飩
配著幾個油酥火燒,舒服
但並不是所有的餛飩
都能被稱為「野餛飩」
via:77i逛吃
青島的「野餛飩」有多野?
從某種意義上講
稱它為「夜餛飩」
更能被大家所理解
但「夜」
畢竟不如「野」字風趣生動
via:77i逛吃
最開始
野餛飩是靠手推車售賣的
無需太多成本投入
也沒有固定的出攤地點
夜深了
一輛手推車
小桌子一擺
幾個小馬扎
構成了野餛飩的前身
結束一天的工作
往餛飩攤前一坐
無須顧忌太多禮儀
一碗熱氣騰騰的野餛飩
幾串燒烤
再配一瓶啤酒
這就是青島深夜食堂的
魅力所在吧
via:577醒了嗎
via:577醒了嗎
野餛飩帶給青島人的
不只是味蕾的滿足
胃裡的溫暖
更多的是一個
可以釋放自我
慰藉心靈的方式罷了
戳子肉
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在青島
有一種情懷
叫「大鐵盒子各種烤」
這就是青島戳子肉
via:77i逛吃
萬物皆可戳子肉
不同於傳統燒烤
戳子肉可以自備食材
只需要支付相應的加工費即可
肉、海鮮、蔬菜、火鍋丸子等
一切你想吃的食材皆可「盤」
都可以烤
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在青島
烹飪工具「戳子」
也叫「簸箕」
是一個長方形的鐵盒子
所以叫戳子肉
烹飪方式既不是炒也不是烤
更類似於煎炸、鐵板燒
這種獨特的煙火氣息
你怎能不知道?
via:77i逛吃
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石花菜涼粉
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對於青島人來說
夏日最愛的不是陝西涼皮
而是自帶清涼Buff的
百變美味——石花菜涼粉
原料不用大米和豌豆
青島的涼粉是從海里來
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石花菜涼粉
也就是海草涼粉
是沿海城市獨有的美食
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石花菜是海中的天然藻類
做成的涼粉清涼爽口
帶著大海的味道
超市就可買到
拿在手裡Q彈Q彈
晶瑩剔透
這樣與眾不同的涼粉你愛了嗎
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每個地域都有自己代表性的食物
這是一座城市內心深處的
自在和享受
㈣ 誰知道青島味為先豆腐腦的油酥火燒怎麼做啊求技術
你好,其實並不難,關鍵是要在和面時加點起酥油或豬油、面欣酥A等,燒餅蓬鬆個大飽滿、外酥里軟。
㈤ 青島油酥火燒怎麼做
1、和面加點酵母,然後准備好油酥。2、用豬油和面,豬油的起酥效果最好。3、面團發好後,把油酥包入。4、把劑子擀成一個大薄餅,撒上白糖,鹽,胡椒粉,花椒粉,蔥花,捲起,切成一個個的小劑子。5、把小劑子擀成一個個的圓餅,醒發10分鍾。6、放入電餅鐺烙3分鍾就可以吃了。酥酥軟軟的很好吃啊!
㈥ 你的家鄉有哪些接地氣的美食
我們都知道中國的飲食文化博大精深無論是在那個省份,那個城市都有一些家喻戶曉的非常出名的小吃,小編今天給大家介紹的就是是山東非常具有特色的小吃,快來看看有你家鄉的美食嗎?
這一個小編來給大家介紹的就是青島大包了,不知道大家有沒有吃過,小編也只是聽說過,沒有吃過,據說這個大包也是青島的四大的特色小吃其中一個,那麼這個包子的特點是什麼樣的呢?小編來告訴你,這個包子的特點就是皮是非常的薄的,我想這個青島大包對於青島人來說記憶應該是非常的深刻了,小編下次去青島的時候一定要嘗一下。
㈦ 五月份准備去青島自助旅遊給一份詳細的攻略
下飛機直接到台東商業區找住宿是比較方便的 打車60元左右 那裡住宿比市南區便宜 特色小店多 可以停留兩晚
一天去嶗山景區轉轉 那裡離市區較遠 從台東走更方便
第二天可以帶孩子去石老人趕海拾貝玩半天 另外半天去相鄰的極地海洋世界看錶演 不過我不太推薦 覺得極地現在除了三場表演就沒什莫能拿出手的 如果覺得孩子太小就別去了 去奧帆中心合影 去青島地標五四廣場看海 然後去八大關看看萬國建築 在第二海水浴場看日落 這幾個地方離台東都很近 打車也就15元
第三天早上退房去市南區 推薦住中山路商業街附近 那裡有很多海景民宿和快捷酒店 家庭房200-300左右一晚 放下行李後就可以去玩啦 帶孩子可以坐隧道車去黃島金沙灘 看看亞洲第一金灘 下午去天主教堂 基督教堂 信號山 小漁山這些地標建築拍拍照 離得都很近 走著就能到 中山路劈柴院有很多特色小吃和海鮮 可以去湊湊熱鬧 但味道就別報太多希望
第四天去軍事博物館和小青島轉上半天 下午去水族館看看 那裡絕對驚艷 確實附和她的廣告語「沒去過水族館 就別說你來過青島」提示:一共四個館 請留好小票 最後一個海豹館出口就是著名的魯迅公園和第一海水浴場 多拍些照吧
最後一天去棧橋和六浴轉轉 可以坐遊船出海看看 中山路買買特色食品什麼的 就圓滿了
以上景點請依自身體力合理安排 一周的時間很充裕 住旅途愉快
㈧ 青島油酥火燒的做法
1、和面加點酵母,然後准備好油酥。
2、用豬油和面,豬油的起酥效果最好。
3、面團發好後,把油酥包入。
4、把劑子擀成一個大薄餅,撒上白糖,鹽,胡椒粉,花椒粉,蔥花,捲起,切成一個個的小劑子。
5、把小劑子擀成一個個的圓餅,醒發10分鍾。
6、放入電餅鐺烙3分鍾就可以吃了。酥酥軟軟的很好吃啊!
㈨ 青島美食排行榜前十名
1、通山路油酥火燒
著名的通山路火燒絕對是大姨們的最愛,哪怕住在別的地方繞點路也喜歡去通山路拎上一袋子,又酥又脆,現烤現賣,一吃吃好幾天。
2、西鎮臭豆腐+西鎮電烤肉
西鎮臭豆腐和電烤肉在團島可是一絕,不管哪次去都排隊,金黃酥脆的豆腐,酸辣過癮的湯汁兒,又大又香又入味的電烤肉,老遠就能聞著味,路過總忍不住去吃兩口。
3、洮南路羊肉湯(褚氏島城一湯)
天冷了喝羊肉湯的人又多了,以前許多人喜歡喝洮南路的羊肉湯,一份羊肉湯加一塊錢的血,就著火燒一頓飯吃下去熱熱乎乎的,特別過癮。
4、四平路甜沫(老方子餡餅粥)
四平路是台東附近的一條小道,但因為這家甜沫搞得大家都知道。他們家開了少說也有十年,是一家名副其實的蒼蠅小店,早晨排隊的人特別多,都是沖著他們家的餡兒餅甜沫去的,其實味道不是很特別,但就是火。
5、洛陽路油條
洛陽路的油條現在被炸地瓜片給帶火了,排隊能成一個小時的排,也是家二十年的老攤子,附近人都知道。