北京新發地西葫蘆批發

Ⅰ 如何用電餅鐺做煎餅

我教大家做的這個西葫蘆煎餅，是外婆以前常做的一個菜，小時候總是外婆在灶上做，我在旁邊吃，童年的幸福很簡單，這道菜的做法很簡單。

「西葫蘆煎餅」

所需食材：西葫蘆一根（挑那種嫩嫩的，翠綠色的），麵粉適量，雞蛋2-3個，鹽、油、五香粉適量

菜品做法：

1、 食材准備階段，西葫蘆、麵粉、雞蛋備用。

2、 需要把西葫蘆擦絲或者切絲，這個主要看個人刀工，總之西葫蘆要弄成絲狀。

3、 西葫蘆有很多水份，把西葫蘆放在盆中，加鹽攪拌均勻，放置5分鍾。

4、 打入雞蛋，加入麵粉，加一些五香粉，用筷子多加攪拌。

5、 這個時候需要把糊糊靜置一會，可以稍微加一點點水，水量可以自己酌情添加，喜歡嫩的就多加一點，讓糊糊不用那麼稠。

6、 不粘鍋開火，放入適量油，盡量讓受熱均勻一些，可以晃動不粘鍋，方便麵糊均勻受熱

7、 倒入麵糊，讓麵糊均勻攤開，靜置一會，感覺煙冒出後，可以把餅翻面，讓麵糊成型。

8、 都成型後，可以反復翻面，煎至兩面金黃，這個時候要調整到小火狀態，防止把面餅煎糊，感覺基本熟了的狀況可以關火悶2分鍾。

9、 開大火再正反面煎20秒左右，用刀測試一下是否好了，或者用筷子牙簽扎一下看看是否徹底熟了。

10、 切開煎餅，可以用蒜、醋、辣椒油等做個調味蘸料，這個主要看個人口味，本來西葫蘆煎餅就是用鹽和五香粉攪拌弄好的，所以多多少少都會有一些味道的，很清爽，喜歡重口味的可以調醬汁。

小貼士：

1、 可以用電餅鐺，比平底鍋更好用一些，也比較方便，畢竟用平底鍋看火還是很費時費力的，電餅鐺做這種餅類的食物簡直是神器，家裡有的情況下可以優先使用電餅鐺。

2、 西葫蘆煎餅調制糊糊的過程中，加水的量可以自己把握，喜歡吃嫩一點的煎餅，可以稍微多加一點水，用筷子把麵糊挑起慢慢可以滴下來即可。

Ⅱ 夏天哪5種蔬菜最好賣

一、絲瓜：絲瓜是很耐熱的蔬菜，溫度越高，長的越快，而且絲瓜的養殖非常的方便，對土壤的要求不高，喜歡那種會板結的土，最好是排水性差的土，這樣更容易保濕，因為絲瓜很喜歡水分的，最好一直保持土壤濕潤，在多上點肥料就可以了，其它的都不用去管它的，等長大點以後給它撘個架子就行，不超過兩個月的時間，架子上就可以爬滿了，然後開花以後就掛滿絲瓜了
二、西葫蘆：西葫蘆也是很適合夏天可以種植的，也是喜歡溫暖濕潤，陽光充足的環境，夏天它的生長速度也是很快的，但是別忘記天天澆水啊，而且發現西葫蘆開的花也特別的大，特別的好看
三、生菜
：生菜也是很適合夏天的蔬菜，也是很耐高溫的，種子種下去以後，如果土地疏鬆肥沃的話，那生長速度是非常的快的，如果種子撒下去多的話，都來不及吃
四、苦瓜

：夏天吃點苦瓜，可以清熱消暑，而且苦瓜的種法也非常的簡單，和絲瓜一樣一樣的，對土壤的要求一點沒有，最好也是用那種排水性差的黏土，也是喜歡濕潤溫暖的環境，保持土壤濕潤就行了，而且苦瓜的產量也非常的高，撘個架子，上面能爬好多
五、辣椒

：辣椒是我非常喜歡吃的一種蔬菜，所以我自己的院子里也種了好多，辣椒種植也非常的簡單，一般的土壤就行了，辣椒也喜歡溫暖的環境，但不能太濕，一般三天左右一次水就行了，辣椒的種類也非常的多，這個看個人的愛好和口味自己來選擇種植了

Ⅲ 哪裡有長期收購西葫蘆的

關鍵是你的西葫蘆要好，質量硬的話可以去蔬菜批發市場看看，和蔬菜批發老闆談談價格，只要價格合適，他們沒理由不要得，還有可以去超市看看，看能不能入住超市。如果能送貨上門應該是能打開銷路的！

Ⅳ 有沒有什麼圖片,可以一眼就讓人看出來是表現" 菜價下跌,老農自殺" 這個主題的

湖北省嘉魚縣潘家灣鎮肖家州村菜農魯君根家裡種了10畝包菜，由於滯銷，只好全部打碎當肥料。新華社發
近日，京魯豫等部分地區蔬菜價格迅速下跌引發各方關注。受去年冬季菜價高漲、流通環節成本過高影響，蔬菜市場出現「菜貴傷民，菜賤傷農」的怪圈。對此，商務部昨天緊急部署對策，穩定蔬菜市場，幫菜農尋找銷路。其中包括組織指導大型連鎖企業、農產品批發市場等流通企業直接采購蔬菜，優先銷售滯銷蔬菜。
現狀
幾分錢一斤仍然賣不動
全國大部分地區的菜價都出現了不同程度的下跌。商務部的最新數據顯示，4月11日至17日，全國18種蔬菜平均批發價格比前一周下降9.8%，三周以來已累計下降16.2%。
全國蔬菜種植第二大省河南多個地方的菜農在豐收之後，卻遭遇季節性蔬菜價賤與滯銷。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟區的萵筍及周口市淮陽縣的包菜，價格低至每斤幾分錢都少有人問津。
在目前我國最大的蔬菜批發市場山東壽光農產品物流園，不少菜商反映，微利對他們來說已經是「萬幸」。「現在白菜在壽光當地根本沒人買，只能運到銀川去賣，每斤賣0.2元。除去包裝錢、人工費、市場管理費幾乎不掙錢。而去年的價格都到了每斤1元。」做大白菜生意20多年的壽光菜農說。
怪圈
消費者未感到菜價下降
與此同時，消費者並沒有認為目前菜價有下降趨勢。有報道顯示，在田間地頭收購的捲心菜8分一斤，到市區菜市場賣價就達到8-9毛一斤，近10倍差距主要來自運輸上的各種成本、人工成本、天氣影響下的蔬菜自身消耗成本、菜市場的攤位成本等各種因素。
有專家分析稱，蔬菜從田間地頭的生產到市民餐桌消費，往往要經歷4個環節。隨著物價的上漲，各環節的花銷肯定都要增加，再加上房租等隱性成本的上漲，最終導致高額菜價。
山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華分析認為，菜價下跌大部分會由菜農最終承受，而菜價上漲則由消費者買單。流通環節過多，每道加價10%至15%以上，價格必然翻番，有的甚至上漲數倍。
探因
「大小年」因素或為主因
日前持續維持高位的菜價近期為何出現「跳水」？
市場分析人員表示，今年出現了幾個蔬菜品種因集中種植、產量過大，導致價格暴跌，這種情況被稱為農民的「大小年」，也就是往往頭一年價格賣得高、賣得好的菜，第二年就有農民大量種植，然後造成價格暴跌，農民就賠錢，最終造成菜賤傷農。加之農民小散戶在蔬菜批發商面前缺乏議價能力，價格走低成為必然。
據了解，有的菜農甚至儲藏了大量白菜等，准備今年上市拋售。另有觀點認為，今年北方天氣異常，「北方菜」提前上市增加供給。這些都加大了今年蔬菜市場供應。
還有分析認為，日本地震並造成核泄漏後，「大葉蔬菜更容易沾染核輻射」的消息，影響了消費者的購買慾望。
措施
組織批發市場直接采購
商務部新聞發言人姚堅昨天表示，商務部已緊急下發通知，要求各地商務主管部門採取多項措施維護菜價穩定和市場平穩運行，同時要求商務部門與農業等部門建立密切協作機制，千方百計緩解蔬菜「賣難」。
各地商務部門要主動與農業部門互通蔬菜產銷信息，採取召開產銷對接會、組織大型連鎖企業、農產品批發市場等流通企業與出現「賣難」的蔬菜生產大戶、合作社等建立密切的產銷合作關系，優先銷售滯銷蔬菜。鼓勵當地部隊、學校和集體伙食單位等直接采購滯銷蔬菜。
協調食品加工企業與蔬菜主產區建立長期穩定的合作關系，對滯銷蔬菜進行深加工，製成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、凈菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，盡可能減少農民損失。
此外，還將發揮地方政府儲備和商業儲備的應急調節作用，臨時收儲一批捲心菜等具備短期貯存條件的「賣難」蔬菜。
為切實保護農民利益，還將支持菜農投保，建立救助機制。協同有關部門研究提出政策措施，推動菜農投保，引導蔬菜生產流通主體建立風險共擔、利益共享、長期穩定的合作機制。
■上海舉措
為菜價「買保險」
記者昨天從上海市蔬菜辦公室了解到，為降低菜農種植風險，保護菜農的經濟效益，上海市已制訂了「夏淡菜價保險方案」，並進一步探索完善全國首創的蔬菜價格保險機制。
據了解，上海已於去年推出了「冬淡青菜成本價格保險」產品，「冬淡」青菜保險面積超過5.7萬畝，共發生賠款424萬元，畝均賠款近80元。相關專家認為，綠葉菜成本價格指數保險，將政策性業務和市場化運作有機結合起來，充分發揮了農業保險的准公共產品特性，既保障了市場供應，平抑了菜價，又減少了菜農損失，調動了菜農種菜積極性，統籌兼顧了市民和菜農利益，有效緩解了「菜貴傷民」、「菜賤傷農」的問題。
據悉，上海已著手制訂今年「夏淡」綠葉菜成本價格保險方案，市級財政繼續補貼保費的50%，各區縣財政根據實際情況自行確定補貼比例，投保人自繳保費比例不低於10%。相比「冬淡」保險，今年的「夏淡」保險的保險品種進一步擴大到青菜、雞毛菜、米莧等5個品種；計劃保險面積擴大到12.5萬畝次；保險時限進一步延長，從「冬淡」保險期的59天延長到「夏淡」保險期的77天。
■北京情況
近20種常見菜批發價不到1元/斤
菜價出現暴跌菜農面臨虧損
昨天，來自北京市各大批發市場的監測顯示，天氣轉暖後，蔬菜大量上市，本市蔬菜價格持續走低，目前市場上常見蔬菜如大白菜、菠菜、油菜等近20種蔬菜價格全部在一元以下。市場分析人員表示，大白菜、油菜、捲心菜等部分蔬菜品種因出現大量集中種植的情況，造成供過於求、價格暴跌，菜農面臨虧損。
白菜同比降價一半
進入4月份以後，氣溫持續回升，本地蔬菜大量上市，蔬菜價格開始進入下降通道，出現整體回落勢頭。新發地雙橋市場監測顯示，近20種蔬菜的批發價格都降到了1元以下，包括大白菜0.3元/斤、白蘿卜0.6元/斤、菜花0.8元/斤、卞蘿卜0.8元/斤、菠菜0.6元/斤、蒿子稈0.8元/斤、胡蘿卜0.9元/斤、黃豆芽0.6元/斤、綠豆芽0.8元/斤、黃瓜0.8元/斤、奶白菜0.7元/斤、芹菜0.3元/斤、青蘿卜0.7元/斤、茼蒿0.8元/斤、西葫蘆0.7元/斤、小白菜0.7元/斤、心裡美0.8元/斤、油菜0.6元/斤、油麥菜0.7元/斤。
統計顯示，本月蔬菜價格相比上月同期下跌12%。其中，大白菜、油菜、菠菜等價格相比去年同期跌了50%以上。
昨天，西直門法寶超市內打出大白菜特價9分錢一斤的牌子。超市工作人員介紹，這批菜是大量采購過來的，所以價格比較低。新發地市場商戶老白介紹，他賣的大白菜是從大興的地頭直接拉到市場的。從地里直接裝的價格是兩毛錢一斤。
市場分析人員表示，隨著夏天的臨近，5、6月份是蔬菜大量上市時期，一元菜的數量還會進一步增多。
今年難見「天價蒜」
昨天，記者從新發地雙橋市場了解到，新發地雙橋市場的新蒜價格為3.8元/斤。近半個月以來，市場大蒜價格整體呈下降趨勢，相比去年同期下跌50%左右。市場分析人員介紹，去年種植大蒜的農民可能每畝地收入上萬元，今年不賠錢就算不錯了。
2009至2010年大蒜價格飛漲，一時間價格達到了8元/斤的歷史最高值。隨後，由於2009年大蒜價格的瘋漲，致使2010年的大蒜種植面積增加。但目前由於國內大蒜價格偏高，大蒜的出口量也有所減少，大部分大蒜的收購商也不再盲目地囤貨。造成目前大蒜滯銷，供過於求，價格大跌。
預計今年6、7月大蒜大量上市以後，市場上大蒜降幅將會超過50%。
種植蔬菜切忌跟風
據介紹，導致菜價下跌的原因，主要是季節性因素，每年的4月份之前主要是外地蔬菜佔領市場，運輸成本高，加上本地菜遲遲不能上市，致使菜價居高不下。從本月開始，北京市的本地菜集中上市導致菜價下降。
記者還了解到，由於種子、肥料等價格因物價上漲，使得農民的經營成本上漲，導致大量散戶菜農賠本種菜。
新發地統計中心負責人劉通介紹，今年有幾種蔬菜因產量過大，導致價格暴跌，涉及的品種分別是大白菜、菠菜、芹菜、捲心菜、油菜等。劉通表示，避免這種情況的主要辦法就是政府主管部門加強科學預警和種植指導，讓農民合理科學地種植。此外，農民在決定種植品種時也切忌跟風。
此外，劉通還表示，政府一直在調控物價，但是調控過程中除了要保障消費者的生活，也應考慮農民的利益。

Ⅳ 在北京哪裡批發買到葫蘆

你可以去淘寶上福佳樂店鋪看看他家的葫蘆，都是天然葫蘆，樣式很多，

Ⅵ 七月新發地茄子、冬瓜、瓢瓜、花生價格

您好？供您參考：有時間您可以網路查詢新發地蔬菜以及其它農產品價格。
由於產品質量不同價格也有差異，因銷售時間不同，價格也不同。總之買了賣了是行市。
謝謝您的提問。

Ⅶ 我想到秦皇島拉西葫蘆菜花不知道去哪地方

想到秦皇島拉西葫蘆，採花，不知道去什麼地方？
到秦皇島「海陽蔬菜批發市場」就對了。
到秦皇島幾乎都知道「海陽蔬菜批發市場」。找市民打聽一下就可以給你指引道路。
你也可以在自己的導航儀設定一下，「海陽蔬菜批發市場」會更方便。直接給你導航了。

Ⅷ 在農村玩純綠色種植，以後的市場通暢嗎

採取陽光棚種植西葫蘆，產量還是蠻高的，按照當地農村人的種植管理方式，畝產8000斤左右還是沒問題的，對於市場行情，通常都是前期好過後期，也就是剛上市的時候價格很高，然後慢慢回落。

楊大哥家的西葫蘆，已經賣了兩茬了，他表示，這兩天行情正好，去城裡蔬菜市場批發，能批到2元/斤以上，這西葫蘆就是這樣，每年都是剛上市時市場行情好，然後慢慢回落，不過我看好今年的西葫蘆市場，後期能穩定在0.8元/斤，今年的西葫蘆就算是大豐收了，希望不要像往年那樣虎頭蛇尾。

Ⅸ 北京新發地菜價開始下降，具體是什麼原因

最近，北京新發地的蔬菜價格開始下降，在市場上，琳琅滿目的食材還有店家們熱情的吆喝聲，都在給我們購買蔬菜增強了購物慾。

還有一點就是現在的物流不想春節那段時間那樣，現在的物流是平時正常的水平，春節會有不少快遞公司、物流公司放假，所以也一定程度上影響了蔬菜的運輸，從而影響了蔬菜的價格。

現在的蔬菜價格下降，對於我們大眾來說是一件好事，現在我們的餐桌上面有不少種類的蔬菜，喜歡吃什麼，也不用再考慮價格高昂而猶豫了。