青島朝天鍋單餅批發

Ⅰ 舜發朝天鍋 中山公園店怎麼樣

環境一般，店鋪有年頭了，所以比較破舊，桌椅啥的也感覺油膩膩，點菜單也很簡單。推薦芥末雞，份量很足，煮熟撕碎的雞肉跟芥末融合，口感很鮮辣，是別處吃不到的。還愛吃蒜泥雞蛋，吃了幾次後，自己在家也能做，就是煮熟的雞蛋掰成小塊，拌著麻汁、糖、醋、蒜泥，美味又營養。每人還會贈一碗湯，跟拉麵湯差不多，就著單餅一起吃。所謂的朝天鍋大部分都是單餅卷著豬下貨，我都沒嘗，只吃了單餅，有嚼頭，蠻香的。

Ⅱ 尋求「濰坊朝天鍋」單餅的製作方法，怎樣和面，多少面兌多少水，請知道的人士幫忙回答一下，謝謝了

一斤麵粉加6兩水，揉好，分10個小面積。把第一個趕得比手心大一點，抹油，第二個用手心按扁放在第一個面積上，盡量趕大趕薄，用鏊子或平底鍋烙兩面，烙完第一面後要疊起來烙，那樣烙出的餅軟一些。用平底鍋的話，面積還要小一些。希望我的回答對你有幫助。還不懂的話加我的球球號1731973598過客，加好友時註明濰坊單餅。

Ⅲ 朝天鍋卷什麼好吃啊求濰坊人解答

吃葷食的話，單餅卷豬口條好吃，香而不膩，吃素食的話，單餅卷青菜加煎蛋，營養豐富

Ⅳ 朝天鍋怎麼做

用料

主料

Ⅳ 單餅卷什麼菜

卷豬頭肉、卷豬下貨、卷雞蛋、卷土豆絲、卷香腸
上面說的是我家鄉的一道小吃叫朝天鍋再配上一碗原鍋老湯香

Ⅵ 朝天鍋芝麻鹽做法大全

朝天鍋
1.豬大骨用開火焯去血水，加八角、姜塊(拍松)、煮肉幸香料煮開，煮開後撇去浮沬加鹽、糖、料酒煮至肉熟。
碗內放切碎的蔥末、香菜末、花椒面、味精，沖入骨頭湯。用單餅捲入自己喜歡的食物就可以開吃。
芝麻鹽
1.找一塊新的過濾紗布，把紗布放在淘菜鹽里，然後把芝麻放在紗布里，放在水下沖洗，直到芝麻洗干凈為至，最後把芝麻晾乾。
2.在炒鍋里放入適量的油，然後把芝麻倒入鍋里，先開大火，鍋燒熱後，開小火後，不停地翻炒，至到芝麻顏色發黃。
3.炒好的芝麻平鋪在干凈乾燥地方放涼。
4.把放涼的芝麻搗砰，然後根據個人口加鹽，攪拌均勻即可。

Ⅶ 濰坊哪裡有賣麻辣串、朝天鍋等小吃用的卷餅、單餅。

我就在濰坊，夜市上不都有嗎？你晚上去奎文門那就有賣啊，還有就是韓亭區那有個盛馬特超市，往前走過十字路口在你手的右前方就有賣朝天鍋卷餅的，我就在那吃過。

Ⅷ 山東的朝天鍋的餅是念單餅是念dan餅還是念shan餅

dan餅，山東人都這樣說

Ⅸ 壽光哪裡批發好吃的單餅 朝天鍋餅 飯店裡吃的手工餅

那要自己去街上找了。

Ⅹ 朝天鍋的做法，朝天鍋怎麼做

朝天鍋的做法
主料
豬大骨頭200克
春餅100克
輔料
豬肝
50克
豬腸
50克
雞蛋
50克
肉丸
50克
鹹菜
50克
調料
食鹽
3克
味精
3克
蔥
1段
姜
1小塊
八角
1個
料酒
少許
蒜苗
適量
生菜
5克
香菜
適量
香辛料
適量
白糖
少許
花椒粉
少許
1.豬大骨用開水焯去血水，加八角、姜塊(拍松)、煮肉辛香料煮開，煮開後撇去浮沫加鹽、糖、料酒煮至肉熟
2.碗內放切碎的蔥末、香菜末、花椒面、味精，沖入骨頭湯。用單餅捲入自己喜歡的食材就可以開吃了