① 新鮮面條魚怎麼做好吃
面 條魚俗稱銀魚，這種與體形比較小，透明無色，前圓後扁，通體光滑，形狀很像一根根粗粗的面條，因此具有面條魚的叫法，肉質細嫩，味道不錯，那麼面條魚的營養價值有哪些呢
面條魚
魚
銀魚
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面條魚的營養價值
面條魚中主要含有豐富的水分、蛋白質、脂肪，其中的脂肪成分主要有不飽和脂肪酸，以及少量的膽固醇。以及維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等微量元素，還含有豐富的鈣、鐵、鋅、鉀、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素，具有不錯的營養價值。
2
補充營養
面條魚中含有豐富的營養物質，特別是豐富的優質蛋白質，不飽和脂肪酸，以及多種的維生素，鈣、鋅、鉀、磷、鎂等礦物質元素，都是人體必需的一些營養成分，適當食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能。
3
增強免疫力
面條魚中所含的蛋白質，可以一定程度上為體液免疫合成抗體提供足夠的原料，另外，當中含有豐富的維生素，有利於增強吞噬細胞的吞噬能力，適當吃些面條魚可以增強體液免疫的強度；具有不錯的增強免疫力作用。
4
保護心腦血管
面條魚中含有一定的不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素、多種礦物質，這些營養成分可以維持血管的彈性，有效預防大量的脂肪堆積在心血管內，具有保護心腦血管的作用，適合一些冠心病、動脈硬化等患者食用。
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面條魚怎麼做好吃
面條魚粥
食材：白米、調味料、面條魚、莧菜、鹽、胡椒粉。
做法：
1、先將白米清洗干凈，用水浸泡20分鍾，倒入鍋中煮開之後，轉小火熬粥。
2、接著將小銀魚洗凈、瀝干水分，莧菜摘除硬梗、洗凈。
3、待米粒軟到差不多爛時，再加入同煮，並加鹽調味，一煮熟即熄火，撒入胡椒粉後盛出食用。
面條魚燉白菜
食材：白菜、耗油、蔥、紅蔥頭、太白粉。
做法：
1、清洗干凈白菜，切成小段，面條魚放在米酒腌3分鍾。
2、起鍋熱油，倒入白菜，快要熟時，再放蔥、蚝油水。
3、最後要起鍋時放入紅蔥頭即可起鍋。
雞蛋炒麵條魚
食材：鮮面條魚、雞蛋、蔥花。
做法：
1、先將面條魚清洗干凈，剪去魚頭魚尾。
2、把雞蛋5個打入碗內，倒入銀魚，香蔥，加適量食鹽、白糖，攪勻。
3、熱鍋涼油把攪勻的蛋液倒入鍋內，翻炒時加3勺料酒，共用時約3-4分鍾。
② 西餐生蚝生吃可以配番茄沙司嗎
1 生蚝生吃好還是熟吃好
生吃營養更高，熟吃安全性更強。
生蚝中含有豐富的營養成分，如：蛋白質、多種氨基酸、維生素、糖元、微量元素等，生吃可以最大程度的保留其中的營養成分，所以生吃生蚝營養價值更高。
但是生蚝是一種海洋生物，只有一級海域生產的生蚝才可以生吃，二級海域的生蚝可能有致病菌污染、重金屬污染、貝毒素污染等風險，將它煮熟可以很好的殺滅致病菌，所以這樣食用生蚝安全性會更強。
2 國產生蚝能生吃嗎
能生吃的非常少。
在我國生蚝的主要產區有遼寧、廣東、青島等，但我國在海域管理方面相對比較薄弱，海洋污染比較大，所以我國很少有海域的海水環境達到生蚝生食的標准，目前僅在乳山、獐子島出產的生蚝可以直接生吃，所以在不確定生蚝生長環境及來源的情況下，最好不要生吃。
3 生吃生蚝的吃法
步驟：
1、先將生蚝放入淡鹽水中浸泡幾個小時，使其吐出泥沙。
2、然後將生蚝的外殼用刷子刷洗干凈。
3、用小刀沿著生蚝的縫隙將其打開。
4、劃開殼與肉的連接部分，使殼肉分離。
5、取一小塊檸檬，擠出幾滴檸檬汁放在生蚝肉上即可食用。
4 生蚝熟吃怎麼吃
烤生蚝
材料：生蚝，大蒜、檸檬、黑胡椒、雞粉、鹽、料酒、香蔥、紅辣椒各適量。
做法：
1、將生蚝外殼洗凈，用刀將其外殼打開。
2、挖出蚝肉洗凈，蚝殼放一旁備用。
3、蚝肉中加入少許食鹽、雞粉、料酒、和胡椒粉、蒜蓉拌勻，腌制5分鍾左右。
4、將腌制好的蚝肉放回蚝殼內，然後置於燒烤架上烤至五成熟。
5、然後抹上其餘調料繼續烤至熟透即可。
③ 黃島辛安老北京醬豬頭肉那有
利群超市裡有
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