『壹』 為什麼去火鍋店吃，點餐的羊肉卷那麼貴，自助的羊肉卷想要多少上多少，為什麼
前提，羊肉全成本很低，不一定就是羊肉，然後，火鍋店需要一個人付錢，3個人平常火鍋店也就100多，人再多了，也就200多，自助火鍋就是把錢給分開了，應該每人35元，加起來差不多，再說你一個人能吃了3盤羊肉？就不吃別的了？回味一下。。。差不多的價錢，都吃的差不多飽，然後就沒有然後了。你覺的呢？》
『貳』 自助餐涮的成卷的是什麼肉
。。。。。這個問題。。。。。
豬肉卷、牛肉卷、羊肉卷，看你收費高低了。。。。高了還有可能是牛肉或者羊肉，低了就不用多想了，十有八九是豬肉或者摻了一點牛羊肉。。。。買的不如賣的精，商家不做賠本生意的。
『叄』 我想開一家自助餐廳想咨詢下進貨食材怎麼弄！！
在當地市場進貨，先試營業一個星期，看看到底需要多少，再統一進貨量
『肆』 鄭州批發凍貨的市場有幾個（比方說羊肉卷，凍肉）市場叫什麼名，和具體位置有知道的麻煩告訴下！多謝！
河南鄭州市惠濟區水產大世界
本地人大批量采購一般都是到「弓馬庄」這個地方。位於航海路東頭經濟開發區那邊
『伍』 火鍋牛肉卷怎麼製作，火鍋肥牛卷哪裡有批發
最好的辦法是你去買生牛肉，回來洗干凈，放在-6度的空間內，保持73%的濕度，放置72小時。然後自然開化，控出血水，再冷凍一次，切片後就可以了。你嘗試下，這種方法叫排酸。口感會好很多。
另外市場上的牛肉想吃好點的都必須在40元每份，280克。低於這個價格基本上吃的都是碎肉，工藝和部位都比較差的肉類。
市場上有好多賣好肉卷的，大型超市裡賣的有，你可以找下。
『陸』 哪有賣真正的羊肉卷的
新百的超市裡 有盒裝的 雖然貴點 但是味道不錯，街上的羊肉店賣的都不咋地！這是經驗哦
『柒』 自助餐里涮的那個肉卷是羊肉嗎感覺虧死了
絕對是最差的肉，自助火鍋只能吃一些廉價的
『捌』 羊肉卷批發找廠家找哪個好啊
羊肉卷啊，你要什麼層次的很關鍵的，不同的層次就不一樣。
『玖』 河南鄭州最大的羊肉、牛肉之類的凍品批發市場在哪裡
北環長興路水產大世界是鄭州最大的水產凍品批發市場，那裡有一家森泰凍品商貿公司比較有名，他們主要經營牛、羊肉類凍品。