㈠ 長春市台北肉品批發放假嗎
肉品批發不放假,正常營業。
㈡ 農村經紀人在經紀活動中如何採用價格策略
(一)制訂價格的基本方法
農產品價格是影響市場需求和購買行為的主要因素之一,也直接關繫到農產品生產經營者的收益水平。農產品價格制定得恰當,會促進農產品的銷售,提高其市場佔有率,增加農產品生產者和經營者的盈利。構成價格的基本因素,主要是生產成本、流通費用、稅金和利潤等四個方面,以及確定它們之間的比例關系。
一般地,定價時需考慮這些因素:產品成本是定價的下限;競爭者的價格和代用品的價格是定價的定向點;消費者對產品獨特性的評判是定價的上限。定價方法主要包括成本導向定價、需求導向定價和競爭導向定價。
(1)成本導向定價。成本是農產品在生產經營過程中所發生的耗費,是定價的下限,客觀上要求通過產品的銷售得到補償。以成本為依據,加上預期利潤來確定價格的這種成本導向定價法是營銷者最常用、最基本的定價方法。成本導向定價法包括:
①目標利潤定價。這種定價方法是把所有為生產某種產品而發生的耗費均計入成本,計算出單位產品的變動成本,合理分攤相應的固定成本,再按一定的預期利潤率來決定價格。計算公式為:
再例如,生豬飼養者的加成一般在10%~15%,收購屠宰批發者的加成約為15%~20%,豬肉零售的加成約為25%~30%。
②成本加成定價法。這種定價法是在成本之上加一個以成本百分率計算的加成來制定價格,適用於那些只經營少數幾種產品的定價上。
③經驗曲線定價法。這種定價法以經驗效應為依據制定。經驗效應理論認為,許多產品,每當其生產和銷售增加一倍時,單位成本便會降低10%~30%。由於價格經常隨著經驗曲線成本的下降而下降,價格迅速下降是完全可能的。例如,我國的雞蛋價格,由於養雞場增多和規模擴大,產量和銷售均比1990年以前有較大增加,價格也由1990年的每千克8~10元,降至現在4~6元,有些超市甚至賣到3元/千克。
(2)需求導向定價。需求導向定價是根據消費者對產品價格的感受和需求強度來確定產品的價格,不是根據產品的成本來定價。其核心是尋求消費者在觀念上認同的價值。確定認知價值的方法是通過與同類產品功能的比較來確定,或在成本價格上附加產品使用期結束後的收入來確定。
①市場撇脂定價法。這種方法是當新產品投入市場時,將其價格盡可能定得高一些,利用新產品的特點和無競爭對手的有利條件,盡可能在短期內賺取更多的利潤,盡快收回投資。以後,隨著產量和銷量的增加和成本的降低,再逐步降低價格。這種定價方法如同從牛奶中撇取奶油一樣,利用顧客對新產品價格意識不太強烈,願意花高價購買這些新產品的消費心理,從中獲取高額回報。
市場撇脂定價是一種追求短期利潤最大化的營銷策略,可在短期內獲取高額利潤,迅速補償研究開發費用,並掌握調價的主動權。但這種方法不是在任何情況下都可運用,一般需具備三個條件:一是產品的質量與高價相符;二是有足夠多的顧客能接受這種高價並願意購買;三是短期內不易按照需求導向原理定價。
②市場滲透定價法。這種方法與市場撇脂法正好相反,是將投入市場的新產品的價格定得盡量低,使新產品迅速被消費者接受,以迅速打開和擴大市場,在價格上取得競爭優勢。其優點是利用雄厚資金,大批量投產,單位成本較低,產品需求彈性大的特點,通過薄利多銷佔領市場,打開銷路,與對手競爭。其缺點是價低利微,需較長時間才能收回投資,並且容易在消費者心目中造成低檔產品的印象。採用這種定價法需具備兩個條件:一是產品需求的價格彈性大,目標市場對價格敏感;二是生產和分銷成本有可能隨著產品和銷量的擴大而不斷降低。
③地位標志定價法。需求價格彈性理論表明,消費者有時會用價格來衡量一種產品的質量或威望,因此,當價格降低至某個價格點之後,該產品的需求不僅不會增加,反而會有所減少。地位標志定價法就是給產品制定一個高價,以吸引地位意識強烈的消費者購買此產品。
(3)競爭導向定價。競爭導向定價法就是依據競爭者的價格來定價,視其產品質量和需求情況,或與主要競爭者價格相同,或高於、低於競爭者的價格。其特點是只考慮競爭者價格的高低,而不考慮產品成本和需求的變化,使產品價格保持在一個與競爭者價格相應的水平上。這種方法主要有兩種定價方式:
①隨行就市定價。隨行就市定價又稱通行價格定價,即按照目標市場上的價格水平來定價。在競爭激烈的市場上,銷售某些同類產品的公司在定價時,實際上沒有多少選擇的餘地,只能按照行業的現行價格定價。如糧、棉、油等初級產品,在質量、交貨期等非價格因素相關不大的情況下,如果把價格定得高於市場價,產品就難以銷售出去;如果把價格定得低於市價,又會招致競相削價,不僅傷害了同行,而且也不利於自己。
②差別定價法。與隨行就市定價法相反,產品差別定價是通過不同的營銷努力,使同種同質的產品在消費者心目中樹立起不同的產品形象,進而根據自身特點,選取低於或高於競爭者的價格作為自己產品的價格。
(二)價格策略
(1)折扣和讓價。是在原定價格的基礎上減收一定比例的貨款,以吸引更多的消費者來購買的定價策略。在市場營銷中,常用的折扣與讓價策略有以下幾種:
①現金折扣。對當時或按約定日期付款的消費者給予一定比例的折扣,鼓勵提前償還欠款,加速資金周轉。
這種方式是對那些及時付清賬款的購買者的一種價格折扣。在國外有一種折扣方式稱為「2/10,信用凈期30」,其意思是購買者應在30天內付清貨款,但如果在交貨後10天內提前付清的話,則可打2%的折扣。這種折扣不是對某固定的客戶,而必須是保證給所有符合這些條件的客戶。這樣的折扣在許多行業已成慣例,有助於改善銷售商品的現金周轉和減少賒欠和壞賬損失。
②數量折扣。根據消費者購買數量的多少分別給以不同的折扣,購買數量越多,折扣越多,鼓勵大量購買。數量折扣實質上是將大量購買時所節約費用的一部分返還給購買者。例如購買10千克以內的雞蛋,每千克價格為5元;購買10千克以上,則每千克4.6元。
③季節性折扣。經營季節性商品的企業,對銷售淡季來采購的買主,給予折扣優惠,鼓勵中間商及用戶大量購買,減輕企業的倉儲壓力,加速資金周轉,調節淡旺季之間的銷售不均衡。
④交易折扣。也稱功能折扣,是由企業向中間商提供的一種折扣。根據不同的中間商,提供的各種不同的服務和擔負不同的功能,給予不同的折扣優待。但同一渠道成員必須提供同樣的交易折扣。交易折扣一般給批發商的大於給零售商的折扣。
⑤讓價策略。讓價是市場營銷中常用的定價策略。有人稱其為銷售津貼。讓價策略有以下兩種:一種是促銷讓價,就是企業向為其產品進行廣告宣傳、櫥窗布置、展銷等促銷活動的中間商所給予的一種折扣或讓價,作為給中間商開展促銷工作的報酬,鼓勵中間商積極為企業產品擴大宣傳;另一種是以舊換新讓價,進入成熟階段的耐用品,部分企業採用以舊換新讓價策略,刺激消費需求,促進產品更新換代,擴大新一代產品的銷售。
這種策略又稱奇數或非整數價格策略。譬如500克羊肉的價格定為9.5元,而不是10元。
(2)差別定價。差別定價是根據交易對象、交易時間、交易地點等的不同,對某一種產品制定出兩種或多種不同的價格,以滿足各種顧客的不同需要,從而達到擴大銷售、增加收益的目的。這樣做,即使價格上有差別,但成本也許相同。差別定價法的形式主要有:
①顧客細分定價。這種方式是對同樣的產品或服務,對不同的顧客採取不同的價格。如農業生態游,對本地居民和外地旅遊者實行不同的門票價格;即使是本地旅遊者,也有政府部門與非政府部門之分。這主要是因為政府部門經常會將所接待的客人帶至生態旅遊區,客源穩定、充足。
②產品種類定價。這種定價方式是在產品質量和成本相同而花色或樣式不同的情況下,對不同種類(花色或樣式)的產品制定不同的價格,既能滿足顧客的多樣化需求,又能獲得較高的經濟效益。如同樣的雞蛋,散裝每枚0.35~0.45元;袋裝,並印上商標、廠址等簡包裝,每枚可賣到0.5~0.6元;4枚或8枚紙盒簡包裝,每枚可賣到0.6~0.7元;50枚精包裝,每箱可賣60~75元,每枚高達1.2~1.5元。
③形象定價。有些生產經營者根據不同的形象給同一種產品定出不同的價格。例如,果汁生產商將其所生產的同種果汁裝入不同造型的瓶子,分別給予命名,並制定不同的價格。
④部位定價。這種定價方式是對產品的不同部分制定出不同的價格,即使這些部位成本是一樣的。通常是根據消費者的喜好來定,消費者比較喜好的部位,定價就高;不太喜歡的部位,定價就低些。如一隻雞的翅膀、大腿、雞胸、雞頭、雞爪、雞脖子,不同的部位其價格也不同。再如,吉林省長春市居民喜歡吃豬的軟肋排骨,因此,在長春市豬肉市場上,軟肋排骨價最高,每千克約22元,比裡脊肉價高30%左右。
⑤時間定價。在這種定價方式下,不同季節、不同日期甚至在同一天的不同時刻,同種產品可以有不同的價格。
(3)心理定價。心理定價策略,就是企業在制定價格時,運用心理學的原理,根據不同類型消費者的購買心理來制定價格。
①尾數定價策略。是根據消費者有零數價格比整數價格便宜的消費心理,而採用的一種定價策略。對名牌農產品,可利用其在消費者心目中的聲望,制定較高的價格,以滿足消費者特殊的消費心理需求。對許多日用品,如大米、食用油,由於消費者經常購買,在一段時期內形成了一種習慣價格。銷售這類商品宜按照習慣定價,不能頻繁而又大幅度地變動價格,否則,會引起消費者的不滿。
②整數定價策略。對於價格較高的商品,如高檔商品、耐用品或禮品等可以採取整數價格策略。例如,一套高檔傢具,定價2萬元,也不定1.9萬元,給人一種豪華的感覺,滿足一些消費者的虛榮心理。
③聲望價格策略。是指企業利用消費者仰慕品牌商品和名店的聲望所產生的某種心理來制定商品的價格。其產品價格比一般商品價格為高,故意把價格定成整數或高價。這種策略有利於提高企業和產品的形象,有助於吸引重名牌的消費者去購買。
④招徠定價策略。是一種利用消費者求廉的心理,特意將少數幾種商品價格訂得比較低,以吸引消費者。這種策略有助於在招徠消費者購買廉價商品的同時,促使其選購其他商品。例如,有的零售商利用節假日和換季時機進行的「換季大減價」、「節日大酬賓」活動,把部分商品降價出售吸引消費者。
(4)地理定價。地理定價是指農產品生產經營者在產品的銷售中,根據不同地區的特點,制定不同的價格。一般地,產品在本地銷售,成本要低些,在異地銷售,要多出運輸、裝卸、倉儲、保鮮、保險等費用以及變質損失。這時,就需要具體考慮:是否應向異地顧客收取高價,以收回較高的成本和潛在損失,從而冒失去這一地區市場的風險?是否不論地區遠近,對同一產品規定同樣的價格銷售,有五種定價方式可供選擇:
①FOB產地定價。這種定價方法是指賣方負責將產品裝運到產地的某種運輸工具上交貨,並承擔此前的一切風險和費用。交貨後的一切風險和費用則由買方承擔。這樣,每位顧客都各自負擔從產地到目的地的運費看上去是很合理的。但這種定價方式有可能失去遠方的顧客,因為路程太遠,定價就必然高,銷售也就困難。
②統一運送定價。與FOB產地定價相反,這種定價方式沒有地區差價,對同種產品在不同地區均實行統一價格,運費按平均運費計算。其優點是簡便易行,並可開拓異地市場。但對本地和近地區的顧客不利。
③區域定價。這種定價方式是將產品的銷售市場劃分為兩個或兩個以上的區域,在每個區域內定一個價格。一般對較遠的區域定價稍高。
④基點定價。這種定價方式是把一些城市作為基點,按基點到顧客所在地的距離遠近收取運費,而不管貨物實際上是從何地起運的。
(5)促銷定價。從人們的消費行為來看,貪圖便宜是許多消費者的一種潛在心理狀態,俗話稱「一個便宜,三個愛」就是這種心理的最好寫照。營銷者抓住了這種心理,常常將要出售的產品以低價招徠顧客。通常利用節假日和換季時節進行所謂的「大甩賣」、「優惠酬賓大減價」和「買一送一」活動,把部分產品按原價打折售出,以促進銷售。促銷定價常採用以下方法:
①犧牲品定價。超級市場和糧油副食商店以少數品種作為犧牲品,將其價格定低,以吸引顧客進店,並希望這些顧客在購買「犧牲品」的同時,也購買正常標價的商品。
②特別事件定價。銷售者在某些特定的時間、場合、節日或社會活動日,將某些商品價格作較大幅度削降,以吸引大量的顧客。如在端午節,一些超市就將粽子降價銷售。
㈢ 現在在長春做什麼生意好
你如果沒有什麼技能,又沒有多少本錢的話,想要做點什麼生意養家糊口,還是可以辦到的。在長春市,目前的情況,只要是肯乾的人,吃飯還是沒有問題的。如果幹得稍微好一點,租個房子定居,也是有希望的。
打工就挺好。但打工往往也要技術。如電工,木工,瓦工,水暖,都不錯。每月收入可達到5000元以上。如果沒技術,那就干個保安,環衛,更夫,力工,收入會少一點,3000元吧。
我強烈推薦你的,還是自己獨立做點什麼。有以下三個方向,都是小生意,但都無風險。共同的特點是辛苦一點。一是賣蔬菜。賣蔬菜,本錢不大,豪無風險。可先批點菜,在生活區賣,先試試水。成熟了以後,可考慮到早晚市場去賣,雖說有點費用,但生意會更好。如果更成熟一些了,就可以考慮在居民區,租房子,開蔬菜店了。
二是賣水果。水果和蔬菜不同,需要水平更高一些。因為水果不好保管,搬運,特別是冬季。那些水果好賣,那些水果不好賣,也很難弄清楚。況且水果的成本會更大。賣水果的發展路徑和蔬菜是一樣的。最後也是要開小店。還可以考慮蔬菜,水果一塊賣。但成本更高,難度更大。三是賣肉(根據條件,賣豬肉,牛肉,羊肉,甚至雞,鴨,鵝肉)。賣肉的發展路徑和以上兩條類似,不再重復。但賣肉,最好是在別人開的小超市裡面賣,比較方便。要注意,賣肉的成本和難度更大。
我說的這三點,只要你肯干,都沒有大的風險。這是沒技術,沒資金,小打小鬧創業的好途徑。做這樣的生意,都是和熟客,回頭客打交道,決竅是四個字「熱情,誠信」。我就認識幾個這樣的朋友,都是這么乾的。她們堅持幹了十幾年,就在長春市買上房子了,也定居了。「積跬步,至千里」。希望能幫到你。先祝你成功吧!
㈣ 長春市哪有有現殺現賣牛羊豬肉的市場
合心鎮大集,只有周六上午有
㈤ 長春市現在豬肉多少錢一斤
如果是長春市的話,現在豬肉價格應該在24塊到26塊之間
㈥ 長春草根生鮮超市豬肉為什麼那麼便宜豬肉是草根超市自營,還是招商。
這個超市在長春開的時間有幾年了,發展了10多家。豬肉絕對是自己的渠道,這么賺錢的生意不可能外包的,雖說是便宜,但也是經過長春市衛生防疫站檢疫的,否則被查了會重罰的,誰都不敢鋌而走險。
㈦ 長春各超市中的豬肉從哪裡來的
把豬買到長春市的各大屠宰廠,像雨潤豬肉,但是要保證你的豬是健康的,證件手續你得去工商部分咨詢去。
雨潤長春公司
地址:長春市寬城區凱旋路3710號
電話:86907266
你去問問然後就知道別的肉類公司是怎麼收購的了,他們基本上去一樣。
㈧ 在長春農貿市場里做賣豬肉的生意,不知道在哪裡進貨比較好,
1.你可以代理個牌子(如:華正、高金、雨潤等)
2.要是想自己上貨就得去光復路(國貿一樓屋內)或者台北大街(台北商貿大廈)