❶ 南京那裡可以批發活魚活蝦
眾彩物流咯
❷ 如何運輸活蝦
青蝦個體小,體質嬌嫩,極易死亡,故大量商品蝦活體運輸技術性很強,要求很高,更是提高商品蝦銷售價格的關鍵所在,因而要十分重視。
(1)青蝦活體運輸的主要工具與方法
常用的工具及運輸方法主要有:
①活水車裝運:這是目前裝運活體青蝦的主要方法。選用性能較好的卡車,車上裝活水箱。活水箱用直徑3毫米的鋼板製作,箱體高1.2米,長1.6米,寬1.2米。箱體內用鋼板隔成三格,用於疊放網籠。活水箱上還要裝好送氣管道,並各配2台柴油機,1台增氧泵,2隻氧氣瓶以及貯冰箱等設施。
網籠用來裝活蝦,每個網籠高12厘米,寬30厘米,長50厘米。用圓鋼作架,外用聚乙烯網片包纏。網籠上面的網片可用拉鏈鉸合,裝蝦時拉開,裝好後拉上,防止青蝦跳出。
運輸前,先將活水箱內裝滿水,要求水質清新,溶氧豐富。然後,將活蝦裝入網籠,每個網籠可裝活蝦5~10千克。裝好活蝦的網籠立即疊放在活水箱內,開動增氧泵增氧,一般一個活水箱可疊放80隻網籠,運載活蝦量達400~800千克。運輸途中要有專人押運,負責管理,確保不停地送氣增氧。如運輸時氣溫超過15℃,應及時在水箱內加冰降溫,先將冰塊敲小,再放入水箱,使冰塊在水箱分布均勻,水箱內的水溫調控在10℃左右,以提高青蝦的運輸成活率。
②活水船裝運:選用一定噸位的活水船,內裝網箱,放入青蝦進行運輸。運輸活蝦的數量,視船的大小、運距遠近以及需要的運輸時間靈活掌握,要求運輸途中水質沒有污染。
③尼龍袋充氧運輸:選用規格40厘米×70厘米的雙層尼龍袋,袋中裝入1/3清新的池水,每袋可裝活蝦2~4千克,充入氧氣,扎緊袋口,放入紙箱內即可裝運。該法運輸安全可靠,適宜長距離運輸。
④木桶、帆布桶等容器裝運:選用一定容積的木桶、帆布桶,每100升水體可裝活蝦5千克左右,桶上用網罩蓋,嚴防青蝦跳出,該法適宜短距離運輸。(2)青蝦活體運輸的注意事項
為了提高青蝦運輸成活率,必須注意以下事項:
①商品蝦的質量要好:青蝦個體規格5厘米以上,規格整齊,體質健壯,活力較強,暫養時間不超過1天,這樣的青蝦一般運輸成活率較高。
②裝運量要適中:每千克青蝦的尾數較多,耗氧量較大。因而,不管採用哪種運輸工具裝運,都要注意裝運量要適中,切忌超量。尤其是大批量長距離的活水車裝運時,更應嚴格把關。
③運輸時間選擇要恰當:青蝦活體運輸適宜氣溫在15℃左右,水溫保持10℃左右。青蝦的活體運輸最好選擇在夜晚進行,以避開陽光直射,避免風吹雨淋。一般高溫天氣不宜運輸,如在氣溫較高的情況運輸,活水箱內一定要加冰塊降溫。用尼龍袋充氧運輸的,可用空調車裝運。
④加強運輸途中管理:不管採用哪種運輸工具,都要有專人押運管理,負責增氧降溫,確保運輸安全。利用活水車大批量裝運的,還要選好運輸路線,中途休息時間不要太長,行車過程中不要過分顛簸,以較快的運輸速度直接將活蝦運到市場,努力提高運輸的成活率。
❸ 剛開始做活魚,活蝦生意,主要是鯉魚,草魚,怎麼樣不容易死,每天死好多,小本生意,大家幫忙支招謝謝了
多大氧氣,放點冰也行
❹ 活魚活蝦算什麼水產種類
活魚屬於魚類的水產活蝦屬於蝦類的水產。應該是這么分類的呀。你看看是不是。
❺ 永康附近有沒有批發活蝦海鮮的
你好 很高興解答 當地的海鮮批發市場就有的
❻ 肅寧能買到多寶魚嗎
多寶魚沈陽幾個海鮮市場里都有,超市裡一般質量比較差。多寶分不少種,如果純野生的價格會很高,養殖的一般都是幾十元左右。
❼ 肅寧縣河北鎮清泉魚具有限公司是什麼樣公司
生產魚竿的,主要是一些硬竿!據說是和威海合作生產的!在當地還是有一些名氣!最近出口的活兒較多
❽ 河北黃驊最大的活魚批發市場
海鮮城!
海鮮綜合貿易市場
❾ 活魚批發從哪裡進貨
1、廣州黃沙水產交易市場
黃沙水產交易市場是廣州市乃至全國大的鮮活水產品批發市場,於1994年7月開業。黃沙市場佔地2.6萬平方米,擁有270米的碼頭岸線和250多個經營檔鋪。
以經營生猛海鮮、河鮮為特色,並以批發為主,主要有魚、蝦、蟹、貝類等鹹淡水水產品約200多個品種,貨源來自省內外乃至世界各地。
市場實行嚴格的食品質量安全管理,每日提供約500噸的優質水產品,其中打包發運至全國各大中城市近200噸,輻射面遠至省內外乃至全國和世界各地,有「水產價格,全國看廣州,廣州看黃沙」之稱。
2、福州名成海峽水產品交易中心
福州名成水產交易中心是亞洲大型遠洋海產品進口口岸和分銷中心,是中國純天然遠洋捕撈產品產銷基地。每年有來自全國各地超過1000萬水產品經銷商到福州采購進貨,中國一半的遠洋水產品經由福州港銷往全國各地。
福州名成海峽水產品交易中心建築面積約30萬平方米,集活、鮮、凍、干水產品交易於一市,融購物、旅遊、嘗鮮於一體,形成產供銷、漁工貿一體化。這里積聚著周邊漁港,以及台灣地區、韓、日等地第一手海產品,有各類海鮮、貝類等300多個品種。
3、中國舟山國際水產城
中國舟山國際水產城創建於1989年,佔地30萬平方米,建築15萬平方米,漁港岸線1200米,500噸級以上浮動泊位13個。水產城布有活、鮮、凍、干四大交易區及加工和配套服務服務區,建有大型水產專業網站《中國漁市》,是舟山市首家定點旅遊水產品購物中心。
2001年交易各類水產品30萬噸30億元,輻射到全國20多個省(市),其中30%交易水產品出口日本、韓國等東南亞、歐盟國家以及港、澳、台地區,是集鮮、活、凍、干水產品交易於一市,旅遊、購物、嘗鮮於一體,產供銷一條龍的大型產地專業水產品批發市場。
4、北京大紅門京深海鮮批發市場
北京大紅門京深海鮮批發市場位於豐台區大紅門商圈內的南頂路上,地理位置優越,交通便利,是以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場,規劃佔地總面積達10萬平方米。
建成主營區域有海鮮經營區、凍品經營區、水產交易大廳、干貨調料經營區、貝殼蟹類經營區、車上水產交易區等六大經營區域和一個配套服務區,擁有大小攤位約800間。
市場匯集了國內乃至世界各地的名、特、優海產品,不僅面向各大賓館、飯店餐飲業和其他零售市場,而且面向廣大百姓餐桌,為首都市民提供高品質、多品種、低價格的綠色、新鮮、安全的海產品及其它食品。
5、上海東方國際水產中心市場
東方國際水產中心成立於2006年7月,坐落在黃浦江畔的上海軍工路2866號,為佔地面積600畝、建築面積 36萬平方米的特大型中央級國際水產品批發市場。
2007年東方水產市場通過競爭,整合了十六鋪市場、恆大市場、江浦路市場、國泰市場等。形成了上海大型的凍品、冰鮮、淡水活鮮、海蜇、貝類水產品集散中心。年交易量已經達到34.10萬噸,年交易額達到88.17億元,佔到上海市全年交易量的25%左右。
❿ 活魚活蝦的保存方法
在新鮮的蝦放入冰箱之前,把新鮮的蝦在開水裡稍微煮下,這樣做的好處是,即使存放的時間長一些,也能夠保持著蝦的色、味、質。
煮下的好處是能使的蝦體內的游離生態、蛋白質、顯色物質滯留在蝦的體內,變成不易變味的固態氨基酸分子,這的蝦紅色固定,鮮味持久。