北京絕味鴨脖批發市場

㈠ 絕味鴨脖是哪裡的

絕味鴨脖是湖南的，屬於湘菜。

絕味鴨脖在湖南所獲得的榮譽：

2004-2005年長沙市消費者信得過單位。

2005-2006年湖南省消費者信得過單位。

2006-2007年湖南省消費者信得過單位。

2008年湖南消費品十大本土品牌。

2008年湖南本土最佳連鎖品牌。

2008年首屆湖南省優秀特許品牌。

2012-2013年湖南省食品行業聲譽監測定點跟蹤單位。

2011年湖南省食品工業企業誠信體系建設「示範企業」稱號。

(1)北京絕味鴨脖批發市場擴展閱讀

絕味鴨脖主要食材分析

1、鴨脖

湖南，湖北，四川，江西等地傳統名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳於清朝常德、岳陽的洞庭湖區，經湖南流傳至四川和湖北，後來來風靡全國。鴨脖子屬於醬汁類食品，通過多種香料浸泡，然後經過風干、烤制等工序精緻而成。

2、香料

能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，用以調制香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料。

㈡ 絕味鴨脖進貨價與賣價的差價

利潤不是很高的，主要是費用高，剛加盟的時候加盟人員不會和你說清楚的，等你交了加盟費，公司的態度就180度變了，裝修費就貴死你，公司買的東西什麼都要賺錢，什麼都要收費。合同上都不寫的，等你加盟了，就會有運費，洗桶費什麼的，還有加盟商渣也不能退，要是生意不好，東西到下午還會變幹了，少了很多，我有個朋友加盟了，後悔死了，加盟了就像被綁架加威脅。

㈢ 北京哪有絕味鴨脖店

截止4月15日，北京絕味現有9家店面開業 主要有簋街、東四店、西四店、西單店、阜成門、長椿街店、安定門店、公主墳店、南禮士路店等九家

㈣ 絕味鴨脖是哪的

絕味鴨脖產地：長沙
鴨脖的營養價值

因為鴨脖蛋白質含量比其他的畜肉高得多，所以鴨脖的營養價值很高。而且鴨脖的碳水化合物和脂肪的含量剛剛好。鴨脖中的脂肪酸裡面呢主要是一些不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸的量真的是明顯比豬肉和羊肉少很多啊。

鴨脖的功效與作用

如果一個飯局裡面有鴨脖這道菜，那絕對是比較高檔的，當然了，人們也可以拿來補身體。通常人們都是拿來蘸醬吃、或者是鹵來吃食用，想像著，都要淌口水了是不是?鴨脖還有其他優點呢。它啊，肉質十分結實，風味獨特而又美妙，本身的高蛋白、低脂肪，就具有了降低血脂、益氣補虛以及養顏美容這些功效。

1、滋陰補血

鴨脖因為生性寒味甘咸，所以就有滋陰補血和清熱健脾的功效。主要對有身體虛弱，病後體虛，營養不良性水腫這些症狀的患者，最適合體質虛弱、體內有熱氣的人吃。

2、保護心臟

因為鴨脖里含有大量的煙酸，很多人可能不知道煙酸，煙酸是構成我們體內兩種很重要的輔助酶的成分，對心臟疾病患者有很好的保護作用。

3、提高免疫力

這是因為鴨脖中含P、K、Mg、Ca、Fe、Na等礦物質。其中，P是人體的構成成分，還與其他化學物質主管身體裡面的代謝過程;而K和Na兩種元素維持人體細胞正常滲透壓等;硒元素是大多數女性看到會兩眼發亮的，這是因為它能抗氧化，具有美白的作用。

4、延緩衰老

鴨脖可以通過它滋陰的功能來達到美容的效果;而且鴨脖中富含B族的維生素和維生素E，可以預防腳氣病多種炎症，還可以延緩衰老呢。

鴨脖的做法

首先鴨脖切段。然後放進燒開了的水裡，再一起加熱，放兩湯匙的白酒。往鍋里倒入適量的油，將鴨脖煎到兩面都呈金黃色。就把所有的配料倒進去直到炒出香味。再放三勺料酒，生抽一勺，冰糖和半勺老抽，再倒半碗開水進去兌開。調大火把水燒開後，放一茶匙的鹽，蓋上蓋子，用小火燜二十分鍾。最後開大火收汁，放進適量的辣椒粉和花椒粉翻裹，關火放點雞精就可以吃了，是不是很簡單啊!

哪些人不能吃鴨脖子

1、感冒患者。感冒的人最好不要吃鴨脖，應該吃容易發散熱量的食物，但是鴨肉是大滋大補的食物，吃多了會讓感冒加劇，甚至很難變好。

2、孕婦。辣的鴨脖一般含有大量的熱性香料，從以上做鴨脖所需的材料就可以看出。孕婦應該吃熱性的香料，熱性香料就是花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等等，而非熱性材料比較容易消耗腸道內的水分，導致胃腸的腺體分泌減少，甚至造成腸道乾燥、會出現便秘。

3、慢性腸炎者。慢性腸炎者更是不能吃，危險!因鴨肉富含油脂，吃了會致使腸炎加重，腹瀉不止。

4、血壓偏高者。一般來說，我們在市場上所能見到的鴨脖子通常是又咸又辣的，吃多了會導致身體因為攝人過多的鹽而引起血壓升高。這個對高血壓患者是非常危險的事情!

㈤ 絕味鴨脖總部地址在哪裡

總部地址：湖南省長沙市芙蓉區晚報大道267號晚報大廈16樓，電話：0731-85174397。

絕味鴨脖打造了廣東、河南、武漢和湖南四大核心工廠，對華南及華中區進行了全線升級；對江西、上海、哈爾濱、四川工廠或新建或改造，將補充完善華北、華西地區的生產實力。

口味：招牌風味、黑鴨風味、五香風味、醬鴨風味。

產品種類包括：鴨肉、海鮮、素食以及其他產品。

(5)北京絕味鴨脖批發市場擴展閱讀：

作為一家傳統餐飲快消品牌，絕味鴨脖從長沙南門口的一家小門面以雷電之勢迅猛擴展。

絕味鴨脖業務覆蓋包括北京、上海、廣東、湖南等在內的30個省級市場，22個大型食品加工生產基地，年服務顧客達3.5億人次，門店每天100萬人次消費，每天售出100萬根鴨脖，門店終端零售規模近50億元。

絕味門店總數超過7000家，員工達4000餘人。

2010年，「絕味」商標被認定為「中國馳名商標」。

㈥ 北京哪兒有絕味鴨脖店

絕味公司因為企業管理體制的原因，需要絕味公司在一個省設立絕味省級子公司以後，才會正式開啟加盟。北京暫時還沒有開啟加盟的原因就是因為我們絕味在北京暫時還沒有設立絕味省級子公司。也就沒有加盟店了。所以暫時北京買不到絕味。湖南長沙讀了幾年書，這么喜歡絕味那確實是正常的，呵呵。你可以暫時找你的長沙同學給你有空的時候稍帶點吧。你應該去過長沙步行街南門口的絕味總店吧，近點的地方，河南、上海都有絕味店鋪的。在外不容易，注意保重啊，感嘆一下。

㈦ 北京絕味鴨脖加盟費是多少啊

絕味鴨脖加盟條件

一、特許經營的申請條件要求

1、投資者年滿18周歲且身體健康。

2、熱愛餐飲行業，渴望成功。

3、嚴格遵守總部要求，統一品牌名稱、品牌形象。

4、店內不得經營其他產品。

5、產品製作流程須嚴格按照流程進行，保證口味。

6、確保產品質量，維護品牌形象。

二、開設標准店的要求

1.使用面積：20平米以上(異形門店面積可以由我司工程現場確認;)

2.正面廣告的廣告位明顯，廣告可視性強;

3.電力要求能承載 ≧20KW 左右;

4.距離人形街道線和各類車站路口越近越好;

5.周邊業態成熟，人口流量大;

6.有上下水(或可自行埋管);

7.商業用途、產權清晰(可辦理經營證照);

8.公司審核通過;

絕味鴨脖怎麼加盟

一、了解加盟政策：通過電話，網上填表，客服咨詢等方式了解及總部加盟政策。

二、市場調查：加盟商一定要對當地的市場做一個調查，把握市場的基本情況。

三、加盟申請：投資者填寫加盟申請，總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格。

四、門店選址：合同簽訂好後，加盟商就需要著手准備門店事宜。

五、統一裝修：絕味鴨脖為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。

六、人員培訓：「絕味鴨脖」系列產品培訓;銷售與技巧、客戶服務培訓。

七、開業准備：絕味鴨脖公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，准備開業。

八、新店開業：完善的開業模式，將協助您的門店開業。

㈧ 想知道: 北京市 懷柔絕味鴨脖在哪

我可以負責任地告訴你 懷柔沒有絕味鴨脖 我找了很久了 北斜街有家周黑鴨 太辣

㈨ 北京西站有賣絕味鴨脖的地方嗎候車室或者外面么么噠

沒有。有也別買。那地方，宰你沒商量。