在我國,好多地方生產香菇,但品質不一樣。決定香菇品質的重要因素是香菇的生長環境和種植香菇的原料。
河南西峽縣地處暖溫帶與北亞熱帶、濕潤與半濕潤區分界線,森林覆蓋率80%,平均氣溫15.2℃,相對濕度69%,是珍稀物種的天然適生地。
西峽,是全國惟一的香菇標准化出口基地;
西峽,所孕育的西峽香菇在日本、韓國、新加坡等國被默認為免檢產品,並獲得中國國家地理原產地保護標志。
在西峽,駐扎著很多廣東人、浙江人和福建人,人稱他們為「香菇老闆」。他們源源不斷的把西峽香菇從美麗的小盆地里販賣出去,上等菇出口至日本、韓國、新加坡、歐美等地,次等菇流通到國內超市裡。
2008年, 西峽香菇標准化示範區項目,已順利通過國家標准化管理委員會審查,被正式列入國家農業標准化示範區項目,是全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農業標准化示範區項目。其結果是,西峽縣不但擴大了國外市場和出口額,而且成為全國香菇生產規則的制定者——西峽香菇標准化示範區項目。
所以大凡做香菇出口生意的外貿公司都會購買西峽香菇,這樣在出口過程中會減少很多不必要的麻煩。
據悉,西峽香菇由於栽培地理位置特殊,氣候條件適宜,種植方法獨特,技術管理嚴格,因此形成了香菇菇形好、色澤鮮亮、菌柄粗實、菌褶整齊、口感鮮嫩等獨特的風格,在國內外享有一定的聲譽。「西峽香菇」保護范圍為西峽縣現轄行政區域所屬的丹水鎮、田關鄉、陽城鄉、回車鎮、五里橋鎮、丁河鎮、重陽鄉、西坪鎮、寨根鄉、桑坪鎮、石界河鄉、米坪鎮、軍馬河鄉、雙龍鎮、二郎坪鄉等15個鄉鎮,保護區內所產達到質量要求的香菇在對外銷售時,統一使用「西峽香菇」的名稱和地理標志產品專用標志。
❷ 河南省西峽縣內哪有加工廢香菇袋的工廠
這類污染企業,我怕懸,
❸ 河南西峽縣土特產香菇為什麼價格比其他地方價格稍高
西峽香菇出口,是河南省最近食品出口的一個亮點。
據南陽檢驗檢疫局劉萬鋒介紹,西峽縣是國內食用菌主要產區之一,袋料香菇種植規模每年在5000萬袋以上,年產鮮菌17萬噸,佔全國的十分之一;年出口香菇7000噸,佔全國出口總量的三分之一以上,實現產值6億元,出口總貨值高達8000萬美元。2008年,1-8月西峽香菇出口1100多噸,貨值1500萬美元,成為南陽的第二大宗出口農產品。
西峽香菇熱銷國外,源於其「農業標准化」戰略。
早在2006年,西峽就將香菇標准化生產作為全縣「一號工程」,投資500萬元建立了食用菌科研中心,建立了「西峽香菇標准化產銷聯合體」,掛牌成立了「香菇標准化研究推廣中心」。此後,每年投入資金200萬元用於香菇標准化技術、服務、管理及獎懲,並先後實施一系列「標准化」工程。
建立標准化「流水線」。該縣根據無公害要求和環境條件、原輔材料、機械設備、生產流程以及場地、水質、空氣等主要指標,制定詳細的操作規程,按照國際標准,從備料、裝袋到包裝、運輸、外銷等十多個環節全程落實質量標准,形成標准化生產「流水線」,達到統一基地規劃、統一原輔材料、統一菌種供應、統一技術管理、統一加工銷售的「五統一」要求。
標准化戰略帶動了西峽香菇產業的蓬勃發展,西峽縣先後榮獲「全國食用菌無公害科技示範縣」、「河南省無公害香菇示範基地縣」等榮譽稱號。
❹ 河南西峽縣香菇與福建香菇比哪個地方的品質好
決定香菇品質的重要因素是香菇的生長環境和種植香菇的原料。
請看:
河南西峽縣地處暖溫帶與北亞熱帶、濕潤與半濕潤區分界線,森林覆蓋率80%,平均氣溫15.2℃,相對濕度69%,是珍稀物種的天然適生地。
西峽,是全國惟一的香菇標准化出口基地;
西峽,所孕育的西峽香菇在日本、韓國、新加坡等國被默認為免檢產品,並獲得中國國家地理原產地保護標志。
在西峽,駐扎著很多廣東人、浙江人和福建人,人稱他們為「香菇老闆」。他們源源不斷的把西峽香菇從美麗的小盆地里販賣出去,上等菇出口至日本、韓國、新加坡、歐美等地,次等菇流通到國內超市裡。
2008年, 西峽香菇標准化示範區項目,已順利通過國家標准化管理委員會審查,被正式列入國家農業標准化示範區項目,是全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農業標准化示範區項目。其結果是,西峽縣不但擴大了國外市場和出口額,而且成為全國香菇生產規則的制定者——西峽香菇標准化示範區項目。
所以大凡做香菇出口生意的外貿公司都會購買西峽香菇,這樣在出口過程中會減少很多不必要的麻煩。
據悉,西峽香菇由於栽培地理位置特殊,氣候條件適宜,種植方法獨特,技術管理嚴格,因此形成了香菇菇形好、色澤鮮亮、菌柄粗實、菌褶整齊、口感鮮嫩等獨特的風格,在國內外享有一定的聲譽。「西峽香菇」保護范圍為西峽縣現轄行政區域所屬的丹水鎮、田關鄉、陽城鄉、回車鎮、五里橋鎮、丁河鎮、重陽鄉、西坪鎮、寨根鄉、桑坪鎮、石界河鄉、米坪鎮、軍馬河鄉、雙龍鎮、二郎坪鄉等15個鄉鎮,保護區內所產達到質量要求的香菇在對外銷售時,統一使用「西峽香菇」的名稱和地理標志產品專用標志。
❺ 香菇生意老闆在哪
決定香菇品質的重要因素是香菇的生長環境和種植香菇的原料。
請看:
河南西峽縣地處暖溫帶與北亞熱帶、濕潤與半濕潤區分界線,森林覆蓋率80%,平均氣溫15.2℃,相對濕度69%,是珍稀物種的天然適生地。
西峽,是全國惟一的香菇標准化出口基地;
西峽,所孕育的西峽香菇在日本、韓國、新加坡等國被默認為免檢產品,並獲得中國國家地理原產地保護標志。
在西峽,駐扎著很多廣東人、浙江人和福建人,人稱他們為「香菇老闆」。他們源源不斷的把西峽香菇從美麗的小盆地里販賣出去,上等菇出口至日本、韓國、新加坡、歐美等地,次等菇流通到國內超市裡。
2008年, 西峽香菇標准化示範區項目,已順利通過國家標准化管理委員會審查,被正式列入國家農業標准化示範區項目,是全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農業標准化示範區項目。其結果是,西峽縣不但擴大了國外市場和出口額,而且成為全國香菇生產規則的制定者——西峽香菇標准化示範區項目。
所以大凡做香菇出口生意的外貿公司都會購買西峽香菇,這樣在出口過程中會減少很多不必要的麻煩。
據悉,西峽香菇由於栽培地理位置特殊,氣候條件適宜,種植方法獨特,技術管理嚴格,因此形成了香菇菇形好、色澤鮮亮、菌柄粗實、菌褶整齊、口感鮮嫩等獨特的風格,在國內外享有一定的聲譽。「西峽香菇」保護范圍為西峽縣現轄行政區域所屬的丹水鎮、田關鄉、陽城鄉、回車鎮、五里橋鎮、丁河鎮、重陽鄉、西坪鎮、寨根鄉、桑坪鎮、石界河鄉、米坪鎮、軍馬河鄉、雙龍鎮、二郎坪鄉等15個鄉鎮,保護區內所產達到質量要求的香菇在對外銷售時,統一使用「西峽香菇」的名稱和地理標志產品專用標志。
❻ 香菇料接好種可以消毒嗎
香菇種植的改進方法 一是防止菌蓋過大。商品香菇以菌蓋直徑6厘米以下者為最優。而直徑超過6厘米以上,甚至達到8-10厘米的大花菇看起來很稀奇,作為觀賞不錯,但商品和食用價值不高。 二是適時採收,防止過「老」。香菇適時採收,不僅滑嫩細膩,而且營養價值高。採收太遲,孢子成熟彈射,消耗營養,粗纖維增加,食用時口感欠佳。對香菇子實體不同生長階段的蛋白質含量進行過測定,結果是當菌蓋大卷邊時蛋白質含量最高。因此,栽培香菇,特別是培育白花菇,要及時採收,防止長老。 三是培育白花菇要防止用「明火」加溫。在白花菇生長期間,有些菇農為了加溫排濕,培育優質花菇,多採用在冬季菇棚放置煤球爐「明火」加溫。「明火」加溫雖然可以使花菇菌蓋的裂紋寬、深、白,但由於煤在燃燒過程中產生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫等氣體未排出棚外,對香菇子實體有毒害作用;特別是當溫度達 20℃以上時,將菌褶烤黃、烤焦、烤糊,致使菌蓋斷裂、倒塌,甚至脫落。特別是棚內溫度達30℃以上時,菌肉內部發生變化,呈膠質狀,難以烘乾。食用時失去脆嫩特徵。因此,「明火」加溫不是理想的加溫方法,要改為火道加溫。控制菇棚內溫度在20℃以下。 四是推廣脫水機烘乾。太陽曬、土法烘乾等乾燥的香菇.菇形不好,顏色差,降低了商品價值,因此要推廣脫水機烘乾,用脫水機烘乾的香菇菇形圓整,顏色鮮,商品價值高。 五是分批採收,一是菇棚內生長的香菇大小、長短不一,要分批採收,不要一次採收,這樣可以適時採到優質菇,提高商品價格。
❼ 西峽香菇基地,,
西峽香菇生產規模很大。可以到雙龍市場去了解一下。