❶ 北京新發地蔬菜批發市場一天能批發多少噸香菇香菇現在是什麼價格
杭州市每天食用菌的銷售量是80噸，杭州市的人口是北京的1/3。目前，對於食用菌的消費，除了廣州、重慶比較大以外，全國其他各地比較接近。因此，北京的銷量是每天240噸以上，節假日更高。香菇在所有食用菌中鮮品銷量次於蘑菇、平菇，估計在15----20噸/日.
❷ 中國的蘑菇研究所和最大的蘑菇批發市場在哪
在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。 看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（像穿了超短裙一樣）。無毒蘑菇很少有菌環。 觀顏色：毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。 聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。 看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。 化學鑒別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。 在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
❸ 我想把東北特產（木耳，蘑菇等等）拿到北京來賣，有哪些市場
先了解一下市場行情，計算地區差價，把收購、運輸、人工等成本考慮進去。北京較大的農貿批發市場有：
大鍾寺農貿批發市場
石景山區京西農貿批發市場
豐台區新發地農貿批發市場
豐台岳各庄農貿批發市場
八里橋農產品中心批發市場