A. 海菜涼粉的原料獨特
青島涼粉,青島著名的十大小吃之一,幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮,也不同於北方的涼粉,這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料,而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬制而成,是一種類似於果凍的凝膠狀食品,所以青島人也稱之為海菜涼粉、凍菜涼粉。
B. 青島海媽媽石花菜水晶涼粉(乾粉)哪裡有賣的
淘寶有~我剛從淘寶買的
C. 青島嶗山區馮曉叢海涼粉我去你那裡怎麼走。
公交線路:311路,全程約11.8公里
1、從青島市步行約170米,到達市政府站
2、乘坐311路,經過18站, 到達嶗山區政府南站(也可乘坐110路)
3、步行約220米,到達嶗山區
D. 海涼粉的介紹
海涼粉是山東青島地區,遼寧大連地區漢族特色美食之一,也是當地特產。原料是生長在嶗山海底礁石上的一種水草叫牛毛菜,將它曬干後上鍋熬7—8小時,再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩,如瓊脂一般,是青島夏季的一道清新的開胃冷盤。
E. 涼粉在什麼地方非常出名。
四川涼粉是四川省傳統的漢族小吃。製作簡單,營養豐富,口感良好。
製作材料
粉1湯勺,涼開水1湯勺,煮開的水5湯勺,糖,陳醋,醬油,蒜蓉,蔥花,油辣子。
做法
1.一勺子粉加一勺子涼開水開勻,加到5勺子煮開的水裡快速攪勻。
2.小火煮到冒泡就好了,稍涼就將它倒進飯盒裡放冰箱冷藏到凍結。
3.調料加點糖、陳醋、醬油、蒜蓉、蔥花,最後少不了的當然是要加上文文秘制的油辣子那才能算叫四川涼粉了。
四川涼粉風味獨特,其中首屈一指代表性的就是位於川東北南充市的川北涼粉。川北涼粉一個多世紀以來,憑借其獨特的麻辣滋味享譽全國,是不折不扣的四川涼粉的一張響亮的名片。
F. 青島人都喜歡吃海涼粉,請大家幫忙提供下海涼粉的製作方法
主料
石花菜70g
白醋7g
礦泉水2500g
輔料
調味汁適量
自製海涼粉的做法步驟
1.
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乾的石花菜敲打一下,去除裡面的沙和鹽
2.
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清水反復清洗干凈
3.
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石花菜和礦泉水白醋一起放入鍋中,大火煮開轉小火煮50分鍾
4.
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煮好的石花菜
5.
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過濾出殘渣
6.
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過濾出來的汁放入容器中,冷藏2小時左右即凝固
7.
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已經凝固的海涼粉切片
8.
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加辣椒油、白醋、鹽
9.
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拌均勻即可食用。
10.
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拌好的海涼粉,晶瑩剔透,吃起來很爽口哦