義烏東河肉餅批發點

『壹』 義烏東河肉餅怎麼做的做法

肉餅的做法
200克麵粉加入110克溫水和10克油，揉成光滑的面團，醒20分鍾

大蔥切成末
瘦肉剁成末
生薑、大蒜瓣剁成末
豆瓣醬剁細
將肉末、大蔥、豆瓣醬、姜蒜末加入一起，加入適量鹽、生抽攪拌均勻，然後分次加入花椒水，朝一個方向攪拌上勁，最後加入香油攪拌均勻
將面團分成適量大小的劑子，擀薄，擀成一頭寬一頭窄
將肉末鋪在上面，窄的一邊留一部分不鋪
然後將寬出的部分包裹上來
電餅鐺預熱加入適量油，放入肉餅煎至兩面金黃
美味的香河肉餅做好了

『貳』 義烏市區春節期間還有哪裡有賣東河肉餅

這應該很多的吧，我經常去的一家是南方聯出口處有一店面賣的，已經開了10幾年了吧，味道還不錯的！！！

『叄』 義烏美食街在哪裡

地址：賓王158文創園 這是義務新晉的美食街

倉後路華豐賓館一樓的華豐小吃大世界 這是是義烏最大的小吃城

拓展內容：

賓王是義烏最富有城市感的標志，這里有著媽媽輩最不能忘懷的情感。這里竟同時聚集了11+家美食商家，種類從日料到小吃甜品茶飲統統都有。是想去品嘗美食的好地方。

參考資料：新晉美食街

去義烏必吃的一些美食推薦：

東河肉餅 「東河肉餅」，又叫「夾肉雙層麥餅」。是把面團拉成的一個薄如宣紙的大餅，放進一口平底鍋中油煎而成。薰香、色若琥珀。東河肉餅誕生地在義烏東河鄉的東河村。因其製作考究、味美色佳而美名遠揚。一些大飯店、賓館還把它當作特色小吃。

神仙雞 俗名無水雞，即蒸雞不用水，而是用黃酒，一隻兩斤重的雞加兩三斤黃酒。將雞放入陶缽內，再加黃酒和姜，若不喜甜食，就加鹽。一般義烏人傳統的蒸雞法是加紅糖，也可放幾片瘦豬肉。大約兩個小時後即可。此時的雞香氣四溢，肉又酥又軟，入口即化，筷子一夾，骨肉分離。

金華火腿 由於所用原料和加工季節以及腌制方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節腌制的，叫正冬腿；將腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈長方形的，稱風腿；掛在鍋灶間，經常受到竹葉煙熏烤的，稱熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；還有與狗腿一起腌制的，稱戌腿。（可以說是去金華必吃的標志性特產了）

義烏紅糖 色澤嫩黃而略帶青色，質地松軟，散似細沙，純潔無渣，甘甜味鮮，清香可口產品組成：含鐵38.5毫克，人體需要的錳、鋅等微量元素的含量也較多。此外，還含有胡蘿卜素、核黃素和煙酸等成分產品功能：舒筋活血、驅寒去濕、暖胃強身諸功效。

參考資料來源：舌尖上的義烏

『肆』 正宗義烏東河肉餅的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
豬五花 500g
麵粉 500g
小香蔥 500g
食用油 適量
鹽 3g
正宗義烏東河肉餅的做法
把蔥洗凈，晾乾正宗義烏東河肉餅的做法 步驟1
買來的五花肉讓老闆攪碎，回家後再手工剁肉，剁的越細越好，再加蔥接著剁正宗義烏東河肉餅的做法 步驟2
加蔥，蔥要多多的好吃，香
正宗義烏東河肉餅的做法 步驟3
麵粉加水和面，一斤面加100g水吧，加兩三克鹽，看著加，面團比做面條的稀一些就好，揪成大小相同的小劑子，盤子刷油，小劑子放盤子里醒面正宗義烏東河肉餅的做法 步驟4
那個薄膜蓋一下，不然會干正宗義烏東河肉餅的做法 步驟5
面團壓去不能馬上彈回，就說明醒好了，每個小面團搓成圓餅形狀，兩邊薄中間厚，再拿一個放上肉餡正宗義烏東河肉餅的做法 步驟6
重復上一步驟做成下一個面餅，蓋到上面那個面餅的肉餡上正宗義烏東河肉餅的做法 步驟7
一個個擺好，按先後順序，拉麵團，壓扁後慢慢轉圈拉扯餅皮，記住不可拉中間，只能拉邊上，不然要破正宗義烏東河肉餅的做法 步驟8
鍋內少於油，拉過的肉餅放入鍋中煎至兩面變色，一個成功的肉餅，中間會起氣泡，只翻一次面，注意火候，肉餅變色後翻面正宗義烏東河肉餅的做法 步驟9
我家肉餅做出來是這樣的，這才是正宗的東河肉餅正宗義烏東河肉餅的做法 步驟10
放冰箱有5-7天可以保存，每天早飯都是那個肉餅敲個雞蛋，美味佳餚！正宗義烏東河肉餅的做法 步驟11
因經常在微信曬做肉餅，外地小夥伴也想吃😂特地買了真空包裝機，真空包裝後快遞給朋友，無論本地還是外地朋友，都說我家的東河肉餅正宗好吃正宗義烏東河肉餅的做法 步驟12

『伍』 義烏市區的哪裡能吃到正宗的東河肉餅

農貿城水果市場的對面

『陸』 金華地區，義烏的東河肉餅與東陽的南馬肉餅，哪個更好吃

都是油烤的，看個人口味了，其實本人跟傾向於梅乾菜扣肉陷的烘烤的燒餅和金華酥餅，那個好吃，吃多了也不油膩，前2種吃多了就顯得非常油膩的！！！

『柒』 義烏市區哪裡有東河肉餅賣 求店名和地址

化工路靠近東江橋那邊有幾家，東河肉餅店地址：化工路408號電話：(0579)85556236。福田三區有一家。具體幾號和店名記不清了。

『捌』 浙江義烏市東河肉餅多少錢一個

嗯嗯是我們的小吃，我是感覺還可以的，就是我不喜歡吃蔥的，吃的比較少，不過味道不錯的，
價格不定的，我們學校的是1.6元一個的，外面大的2元也有的，不過一般的都是1.5元一個的

『玖』 義烏哪裡可以吃到東河肉餅

就嘗鮮的話可以在商貿區和農貿城旁邊吃，味道不錯，
如果要吃正宗的，當然是去東河啊，不知道兄弟你認不認識路啊，東河菜市場旁邊有一家店，買肉餅的，很正宗，肉很足的。到菜市場那裡隨便問個當地人吧，都知道的