1. 四果湯的製作方法.要哪些材料
用料 蓮子 適量 薏米 適量 銀耳 適量 芋圓 適量 紅豆 適量 葡萄乾 適量 西瓜 適量 火龍果 適量 蜂蜜 適量 花生 適量 菠蘿 適量 冰糖 適量 燒仙草（龜苓膏）
可口 四果湯的做法
1、蓮子、銀耳、紅豆、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水放蒸二十分鍾取出。（銀耳容易蒸熟，十分鍾後就可以取出晾涼。紅豆比較難蒸透的，需要多些時間）
2、將炒鍋置中火上，放入清水500克，再放入冰糖燒滾，待冰糖完全熔化，端鍋離火，等冰糖水冷卻，放入冰箱冷藏區備用，
3、芋圓可以買現成的，也可以自己做，製作過程比較復雜，這里就不做具體介紹了。水煮開要下芋圓，把紅心地瓜的先下，因為紫薯會竄色，下鍋之後馬上用勺子鏟子啥的撈下底，別讓粘在鍋底，大火煮一直，到所有芋圓浮起，繼續2-3分鍾，可以弄個嘗下，咬開裡面煮透即可，將芋圓撈上後，過涼水。
4、芋圓色澤剔透誘人，材料多樣，紫薯、地瓜、芋頭、南瓜都是做芋圓的好原料。做好的芋圓不宜放太久，容易黏在一起。
5、用果挖勺把西瓜、哈密瓜等水果挖成半圓球狀.(沒有果挖勺的朋友就用刀把水果切成小方塊。水果什麼行走不重要，但一定要新鮮、香甜）
6、把蒸完晾涼的蓮子、銀耳、紅豆、綠豆、薏米與葡萄乾、花生、菠蘿、西瓜 等用小碗裝好，再擺放整齊（方便拍照 嘿嘿）
7、夏天天氣炎熱，使用冰塊，具有祛暑降溫的效果，如果家裡有刨冰機，還可以加適量的刨冰。更加爽口。
8、冰箱里取出冰糖水，食用的布置是冰塊（刨冰）→蒸類（如紅豆、蓮子等）→水果→乾果→冰糖水
9、最後一步就是加蜂蜜，根據個人的喜歡加量。
10、不同的配料，會有不同的口感，所以每次吃都會不同的驚喜。但建議不要全部配料都加，一來味道太多太雜，二來裝太滿看（拍）也不夠精緻。
2. 我想在泉州開一家四果湯店，請問配料要在哪買呢
九一路的龍宮菜市場的糧油店就有得賣那些材料。
3. 福建的四果湯需要哪些配料
綠豆，空心蓮子，仙草，芋頭，Q果，芋圓，椰果，西瓜，菠蘿，芒果，石花，薏米，紅豆，珍珠，葡萄乾，布丁，山楂條等。
4. 閩南四果湯的做法及配料
四果湯最早是用四種材料製成，包括綠豆、薏米、哈達子、蓮子四大樣，到現在增加了西瓜、楊桃 、葡萄乾、石花、紅豆、陳皮、銀耳、燒仙草等十幾種各色水果和配料。吃之前加入刨冰，澆上冰 涼的糖水。一口下去，真是暢快無比。
因為蓮子有養心安祥、祛心火的功效。薏米有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 紅豆健脾止瀉，利水除濕，入心腸經，銀耳有一定清熱的功能，這道四果湯有祛暑降溫的功效。如 果你特別喜歡在夏天裡喝冰鎮飲料的話，四果湯絕對是你的最佳選擇，在自己家裡製作，既實惠又 衛生，不妨嘗試一下。
四果湯的製作步驟：
1、將製作四果湯的材料包括薏米，綠豆，紅豆，蓮子等洗好，然後提前浸泡一個晚上。
2、將薏米，綠豆，紅豆，蓮子等硬的食材放入高壓鍋，加水沒過食材，加入白糖75克，蓋上鍋蓋， 上汽後煮20分鍾，自然冷卻再開蓋。
3、製作燒仙草。50克仙草粉用250克冷水調勻，然後鍋里放2升水，一邊攪拌一邊燒，中間不能停。 等到水開後煮3分鍾，加入適量白糖，繼續攪拌一會兒。然後關火，等待自然冷卻，凝結成塊狀即可 。
4、製作芋圓。煮十分鍾左右，煮的時候勺子邊動，免得粘鍋，煮好用冷水過一下，增加彈性。
5、備好銀耳。將銀耳浸泡去根剪小塊洗凈，開水裡面煮5分鍾左右關火撈出備用。
6、調製糖水。根據個人口味將糖放入水中，然後燒開自然冷卻後放入冰箱冰涼。
7、准備好冰塊和刨冰機，喜歡吃水果的可以准備好自己喜歡的水果，如西瓜、菠蘿、芒果、荔枝等等，只有是喜歡的隨便加，四果湯的包容性很強的。
8、當所有的材料都准備好了後，將喜歡的材料都舀一點放入碗中，用刨冰機刨出冰，加入碗中，然 後舀入一勺前面燒開的冰糖水，這樣一晚美味的四果湯就做好啦。
5. 四果湯材料那有批發
四果湯的材料有紅豆、仙草凍、綠豆、蓮子，一般葯店有賣，價錢各地不同。
四果湯的做法如下：
一、材料
空心蓮子200克、銀耳50克、綠豆200克、白糖400克、薏米 150克、仙草凍100克
二、做法
1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水放蒸二十分鍾取出。仙草凍切丁入水煮熟就可，然後冷卻。
2、銀耳浸水後洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鍾撈出。
3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼。
4、食時，選取上面若干種喜歡的原料放於碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時候還可以加適量的刨冰。
6. 在嗎，我要買四果湯配料
在的，你要買這湯配料那你就上網路查下那網上肯定能買到的。
7. 泉州哪裡有賣四果湯配料
泉州天後宮的四果湯用料：空心蓮子 銀耳 綠豆 薏米 啊達籽 石花 仙草 四果湯做法 原料： 空心蓮子 銀耳 綠豆 薏米 啊達籽 石花 仙草 製法： 1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水放蒸二十分鍾取出。 仙草 石花切丁， 啊達籽入水煮熟就可，然後冷卻。 2、銀耳浸水後洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鍾撈出。 3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼。 4、食時，選取上面若干種喜歡的原料放於碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時候還可以加適量的刨冰。 風味特點： 味甜爽口，清涼解毒。 由於四果湯的歷史悠久，現在的四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿…… 而啊達籽也不再只是以前的一種，而是有包餡的。 泉州九一路的龍宮菜市場的糧油店就有得賣那些材料。 回家自己做吃的安全又衛生啊~
8. 我想在漳州買四果湯但不知道要到哪批發做四果湯的材料，有哪位知道的請告訴我啊。
你可以到建元南路，乾果批發市場那邊通通都有，具體在華僑中學斜對面就有了。上面說的是薌城區的哦。