雲南蒸餌絲批發電話

A. 蒸餌絲的配料

曲靖蒸餌絲的調配料非常豐富，而且相當考究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽，還有專門熬制的醬油和精心炒制的肉醬。熬制醬油時，要配一定比例的香料，熬至濃稠且出味後，再起鍋裝入容器里備用。肉醬所選用的是新鮮的豬前夾後腿肉，剁細後再與醬料炒成肉醬。蒸餌絲所用的酸菜，是自家精心腌制的，而做油辣子的辣椒來自邱北，花椒來自四川西昌，還有廣西出產的八角、草果，福建出產的優質香菇，河南出產的水洗芝麻等等。此外，曲靖越州鎮橫大路出產的紅皮大蒜，也在其中扮演著重要角色。當然，精鹽、白糖、味精等也是不可缺少的調料。

B. 我是曲靖人，想開個蒸餌絲的店，不知道怎麼投資，麻煩指點指點，謝謝了！

加盟或者自己樹立自己的餌絲品牌！前者短板是得把兜裡面的一部分掏出去，好處是見效快風險低！後者是賺一分揣兜裡面一分，錢都是自己的，品牌也是自己的，就是有點淘神，需要堅持！綜上所述最為重要的就是位置了，附近有多少人群，是什麼消費群體，同行冤家都在哪點！最後一點其實你可以到處看看曲靖各家餌絲店，分別看看各家的味道、地段、消費人群、生意狀況你心裏面應該就有譜了

C. 我想開店賣曲靖蒸餌絲，請問到哪裡可以學習具體做法謝謝！

這個自然是在曲靖學習了，曲靖出南城門直的第一個十字路口右對面有家(就在路口)味道很不錯

D. 文山 曲靖早點蒸餌絲 哪有賣的

文山沒有曲靖早點蒸餌絲賣！！！就連昆明也沒有，好多座火車上昆明的，都會幫他們昆明的朋友帶幾盒蒸餌絲，呵呵。

E. 曲靖蒸餌絲醬油怎麼熬制

准備材料：生抽100g、3片薑片、水澱粉47g、蒸餌絲250g、韭菜6根、豆芽50g、小蔥少許、酸腌菜少許、花生米少許、油辣椒少許

製作步驟：

1、熬制醬油。熱鍋滴入少量油，薑片入鍋煸香。

F. 曲靖現在那裡的蒸餌絲最好吃

學院街！！！！大富貴！！！開了10多年了！！！以前財校那個十字路口哪家特好吃！不過換人了！NND難吃啊！還有一家就是建設路 南寧吉瑪特對面那條路 就是16路公交車跑那條也不錯~以前還有老長虹飯店哪家不錯，不過我好久沒吃了現在不知道了~~昆明這個破餌絲吃不成！！用水拌的！

G. 蒸餌絲蒸的有點硬了怎麼辦

在蒸之前先在蒸鍋里刷一層薄薄的植物油，要是生的，就是沒有用鍋燒熱過的植物油，等把餌絲放進去（不要放太厚），再在上面淋上一點點植物油，就可以蓋上蓋子蒸了，蒸好後一般會粘在一起，厚厚的，要用筷子和手一起操作，把餌絲弄散開，主要是蒸的時候不要貪多，放薄一點，放太多都粘在一起，來不及弄散了很容易就冷了，硬了，因為餌絲其實就是餌塊切絲，蒸熟了就像餌塊剛做好一樣是熱的，軟的，等冷了就黏在一起硬了。希望對你有幫助。

H. 曲靖哪家蒸餌絲好吃

靖晨園，曲靖有好多好多家分店，總店在民中旁邊

I. 怎麼用英語介紹曲靖蒸餌絲

蒸餌絲
餌絲選「黃皮谷」米製成
把"蒸餌絲"用熱水泡過，將整好的蒸餌絲放在蒸籠里,用荷葉把它包起再蒸,在蒸制時,用小刷子往餌絲上刷油,吃得時候在加點糖,這樣不粘連在一起了!