① 雲南省最大的冷鮮肉豬肉批發
你好 很高興解答 大理市下關鎮豬肉批發市場,在大理市建設路的泰興菜場,就是賣豬肉那個片區。
② 豬肉批發零售
我是賣肉的,干這行,哎,臟啊,累啊。不知道你會分割肉嗎?會的話找門面,最好去你們當地批發市場,銷量大,利潤很客觀的。去你們當地的屠宰廠定豬,大一點的應該有業務員的,每天跟他說要幾個,讓他給你送到鋪子。不知道你們當地賣不賣冷鮮肉?冷鮮肉好賣,在我們這。如果不會你啥都不懂,去找個賣肉的,生意好的,去給他打工去,學學門道,就懂了。
③ 便宜的整豬肉到哪批發
新鮮肉 脂肪潔白,肌肉有光澤,紅色均勻,外表微干或微濕潤,用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復,彈性好,且有鮮豬肉特有的正常氣味。
不太新鮮的肉 脂肪少光澤,肌肉顏色稍暗,外表乾燥或有些粘手,新切面濕潤,指壓後的凹陷不能立即恢復,彈性差,稍有氨味或酸味。
變質肉 脂肪失去光澤,偏灰黃甚至變綠,肌肉暗紅,切面濕潤,彈性基本消失,有腐爛氣味散出。冬季氣溫低,嗅不到氣味,通過加熱燒烙或煮沸,變質的腐爛氣味就會散發出來。
母豬肉 一般胴體較大,皮糙而肉厚,肌肉纖維粗,橫切面顆粒大。因產母豬皮膚較厚,皮下脂肪少、瘦肉多、骨骼硬而脆,乳腺發達,腹部肌肉結締組織多,切割時韌性大。
注水肉這種肉由於含有多餘的水份,致使肌肉色澤變淡,或呈淡灰紅色,有的偏黃,顯得腫脹,從切面上看濕漉漉的。銷售注水肉的肉案子上是濕的,嚴重的有積水,可見肉販隨時用抹布在擦拭。注水的凍豬瘦肉卷,透過塑料薄膜,可以看到裡面有灰白色半透明的冰和紅色血冰。砍開後可見有碎冰塊和冰渣濺出,肌肉解凍後還會有許多滲出的血水。價格便宜的豬肉卷,多半是做分割肉的下腳料,常混有病變廢棄物,購買時要當心。
豬肉 周身瘀血呈紫紅色,脂肪灰紅,肌血暗紅,在血管中充滿著黑紅色的凝固血液,切開後腿內部的大血管,可以擠出黑紅色的血栓來,剝開板油,可見腹膜上有黑紫色的毛細血管網,切開腎包囊扒出腎臟,可以看到局部變綠,有腐爛氣味。
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④ 廣元市豬肉批發多少錢一斤
你想幹嘛,知道這是哪裡嗎
⑤ 吉林松原乾安有儲備凍豬肉投放點嗎
有,國家在全國各地平價超市都有儲備凍豬肉的投放。
⑥ 松原市豬肉有問題怎麼檢疫電話多少
松原市株洲有問題的話可以直接去工商局反映情況,只要豬肉有問題的話,一般都會給你補賠償的。
⑦ 開個生豬肉批發公司起什麼名字
可以跟產品本身有關,跟豬、豬肉,給個提示:二師兄生豬肉批發
也可以跟產品沒關系,這個就天馬行空了,比如某東是人家名字的某個字。『
祝順利。
⑧ 急,關於豬肉批發員工規章制度
你可以參考下這份:豬肉安全生產管理操作指南一、養殖場生產環境 養殖場應建在水源保護區、交通要道、城鎮居民區、學校、醫院等禁養區域以外。生產和建築布局應符合相關工藝要求,有防疫隔離設施,生產區、生活區、緩沖區。空氣質量和水質量應符合養殖業環境質量要求。即符合GB/T18407.2-2001《農產品安全質量無公害畜禽產地環境評價要求》、農業部NY/T388-1999《畜禽場環境質量標准》和NY5027-2001《無公害食品畜禽飲用水水質》等標準的規定。 二、養殖場生產工藝和養殖規模 養殖場應具有合理的生產工藝、先進的養殖技術,符合養殖品種的規模化、專業化生產流程,按照全進全出等合理的飼養工藝進行生產;應養殖符合市場需求、生產性能優良的品種;自留種苗要符合良種繁育體系建設規劃要求。記錄和技術資料齊全。符合農業部NY/T5033-2001《無公害食品生豬飼養管理准則》標準的規定。 三、養殖場規章制度 養殖場應遵守國家的有關法律、法規。同時,應建立、建全相應的生產、管理規章制度,並張榜明示,各項生產指標與崗位責任制明確。整個生產過程應嚴格遵守養殖技術規范。所有記錄檔案保存完整 ,並應盡可能長期保存,最少應在清群後仍保存2年。 四、投入品使用規范 (一)飼料及原料:飼料及原料應符合營養指標和衛生指標要求。執行標准GB13078-2001《飼料衛生標准》、NY5032-2001《無公害食品生豬飼養飼料使用准則》。所使用的飼料添加劑產品必須是農業部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中所規定的品種和取得試生產產品批准文號的新飼料添加劑品種,並由取得飼料添加劑生產許可證的企業生產的具有產品批准文號的產品。葯物飼料添加劑的使用應符合農業部發布的《飼料葯物飼料添加劑使用規范》(中華人民共和國農業部農牧發[2001]20號通知」)和無公害養殖對葯物使用的要求。按國家要求增加或減少葯物飼料添加劑使用品種,嚴格執行休葯期制度。飼料中直接添加獸葯用於疫病治療和防治,要嚴格遵循獸葯使用規范;不得添加國家嚴禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁葯物。 (二)葯物的使用:對動物疾病進行預防、治療、診斷所用獸葯必須符合《中華人民共和國獸葯典》、《中華人民共和國獸葯規范》、《獸葯質量標准》、《進口獸葯質量標准》和《飼料葯物飼料添加劑使用規范》的相關規定。所用獸葯必須來自具有獸葯生產許可證和產品批准文號的生產企業,或者具有進口獸葯許可證的供應商,所用獸葯的標簽應符合《獸葯管理條例》的規定。購進的獸葯必須來自具有獸葯經營許可證的企業。葯物的使用嚴格遵循NY5030-2001《無公害食品生豬飼養獸葯使用准則》規定的葯品名錄、制劑、用法與用量、休葯期,禁止使用未經批准或已經淘汰的獸葯和違禁葯品。 五、飼養管理規范 飼養過程中應按GB8474《豬的飼養標准》和NY/T5033-2001《無公害食品生豬飼養管理准則》等標准進行管理。飼養人員應定期應進行健康檢查,並依法取得健康證明後方可上崗工作,傳染病患者不得從事飼養工作。技術人員應有專業學歷證明或經過職業培訓,並取得綠色證書後方可上崗。飼喂應按養殖技術規范進行,每次飼料添加量要適當,防止飼料污染。根據飼養工藝進行轉群,做好生產計劃安排,創造適宜養殖的生產環境,認真做好日常生產記錄。 六、防疫檢疫規范 養殖場應建立、建全嚴格的防疫管理制度。定期做好養殖場所、環境和生產用具的消毒工作;實施動物免疫登記證制度,對國家和北京市獸醫管理部門確定的必須免疫的動物疫病嚴格按免疫程序實施免疫;積極配合動物疫病檢測機構對疫病進
⑨ 現在哪裡有土豬肉批發
佛山市滿博食品有限公司主要以「樂滿多土豬」為主導品牌,鮮肉銷售為主要經營,採取「公司+基地+專業戶+連鎖店」全產業鏈管理模式,是一家對產品品質精益求精、對顧客滿意度孜孜追求、從產地到餐桌全充分整合國內畜禽資源的新型農業企業。
樂滿多土豬生長於肇慶山村,山清水秀、空氣清新、無污染。用傳統方式飼養,主食米糠、番薯藤、青菜,味道甘香、肉質嫩滑是純正天然無公害食品。本直銷點以合理價格為市民提供更健康更有營養的豬肉。廣大市民請放心食用。
⑩ 昆明豬肉批發多少錢一斤
豬肉批發是9到11元一斤,隨市場價格波動。裡脊肉會貴一點,腰盤肉便宜一點。