1. 青島有賣玉堂醬菜的嗎在哪裡哦
每年蘿卜會 糖球會時就來了 平時不確定 在市裡流動 濟寧的品牌 挺好吃的
2. 河南省鄭州市哪裡有批發散裝鹹菜醬菜的地方啊想批發一些來賣
你想批那類醬菜。在北環南陽路向北走有個市場,專批發這類的。找不道了,找我問
3. 請問,腌菜,泡菜,鹹菜,榨菜,酸菜,醬菜,有區別嗎
泡菜、酸菜為以乳酸菌發酵為主的產品。鹹菜、榨菜、醬菜用高濃度的鹽水腌的,只有輕微乳酸菌發酵。
4. 青島哪有批發醬菜或者小鹹菜的
市北區南山批發市場-四方區撫順路批發市場-李滄區西流庄批發市場
這些地方都有.
5. 膠州人怎樣淹青蘿卜鹹菜
X找了幾款自己喜歡的口味並把腌制方法貼在這里,有需要的朋友敬請拿去,在這個寒冷的冬季有這些開胃的小菜伴隨我們走過,也算是件幸福的事情吧。
溫馨提示:上床蘿卜下床姜。晚上吃蘿卜為好。
方法一:醋腌蘿卜
原料配方 長白蘿卜200克 鹽5克 紅辣椒一個 醋30克 白糖5克 鹽3克
製作方法1.把蘿卜削去皮,切成4厘米長的段,然後堅起,在原剖面上切出十字花,但不要切深,底下部留0.3厘米左右,使之不散。
2.把劃好刀痕的蘿卜放到鹽水裡腌30分鍾,然後取出來抖散,用手壓出水分。
3.把紅辣椒切成小段,使之形成一個個紅色的小圈,去掉籽。
4.把醋、白糖和鹽兌成汁,將腌好的蘿卜泡進去。
5.等醋味充分地滲進蘿卜里後,把切好的紅辣椒圈擺到蘿卜花的中心,做出菊花狀即可。
方法二:嘎嘣脆
原料配方:主料——白蘿卜5000克。配料——紅辣椒粉500克,白酒150克,精鹽約1000克。
加工方法:將白蘿卜洗凈,切成長約15厘米、寬約4厘米、最厚處約3厘米的三角形條塊狀,放在竹籮上鋪開(或用棉線一條條穿連起來,掛在竹竿上),日光下晾曬成干條,水分越少越好。將曬乾的白蘿卜放在竹籮里,撒上精鹽用力揉搓,待蘿卜干里剩餘的水分外溢時,再均勻地撒上紅辣椒粉用力搓制,而後裝進壇子或缸子內,倒入白酒加蓋密封。蘿卜干腌制時間約20天,待其有較濃的香味溢出時即可。
加工要點:蘿卜干曬至鮮蘿卜卷縮至原體積的1/4左右時即可;搓制要均勻。
特點:香辣清脆,十分爽口開胃
方法三: 即食型
白蘿卜洗凈切條,用鹽淹半天,不用太咸,勤翻動。
去掉水,用清水洗一下,如太咸就稍微泡一會。
加入白醋,白糖,味精即可。
白醋超市有賣,有既食的有須加水的看說明。至於水干凈就行,涼白開最好。
關鍵此菜要少拌,現拌現吃最好。
方法四: 桂林米粉裡面放的那些酸白蘿卜是怎麼做的呀?
市場上買回白蘿卜,去皮,切成小方塊,放入容器中,加點白醋,白糖,一點水,攪拌均勻。如果喜歡吃辣的,加些辣椒粉,放置幾個小時,就可以啦,如果自己在家中吃,也可以用黃瓜代替,放入冰箱,這樣吃味道更好
方法五: 如何腌制酸蘿卜和酸豆角
要准備的材料:飲料瓶或者礦泉水瓶或者壇子(洗凈晾乾,必須有密封瓶蓋或壇蓋);白蘿卜切片,豇豆角切段,涼開水,食鹽。
1。把適量的開水晾涼了,放在大碗內,倒入適量食鹽,攪拌至食鹽溶化後,涼開水直接放入瓶或壇內
2:白蘿卜片或豇豆切段前都要洗凈晾乾水分,然後放入瓶或壇內,密封
3,大概3天應該就能吃了,會看到水成黃綠色,聞到一股很香的酸味。
酸豇豆角弄出來後清水洗凈,切成末和肉末或者火腿腸切末一起炒,吃辣椒的放點紅辣椒末,一定別忘記放蒜茸末哦!很香的啦!
方法六: 酸辣蘿卜干
原料:白蘿卜5000克 精鹽200克 白醋500克 白糖150克 辣椒面50克 白酒25克 花椒面15克 八角2枚
製法:蘿卜削去根須,洗凈,切成5厘米長、1厘米見方的條,晾曬至八成干後,加入精鹽、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉勻,隨後淋上白酒並放入倒撲壇內,用水密封壇口,兩周後即可食用。
糖辣蘿卜條口感脆爽,辛辣回甜,酸辣蘿卜條酸辣脆爽,可作開胃小菜。
6. 問: 誰知道山東煙台地區附近哪裡有批發醬菜鹹菜
首先說下,這些醬菜鹹菜做批發的通常都會集中在菜市場或農副產品批發市場附近,這里我給你找了幾個希望對你有所幫助
三站市場(從後門進去,就是以前標准件廠的那個位置進,靠近西山小市的那個門)
新橋也有(走龍翔大酒店那條大馬路,對面就是一個小市場,專門批發零食和鹹菜的)
幸福市場也有
7. 在吉林延吉市賣鹹菜在什麼地方批發
延吉市金鈺泡菜專賣店提示您:延吉鹹菜批發分別在1.延吉批發市場(主要是醬菜和半成品)
2.延吉市西市場外(主要是各種朝鮮族鹹菜批發和零售)
3.延吉市東市場南門(主要是具有朝鮮族特色泡菜、鹹菜零售、技術傳授與加盟)
8. 濟南醬菜批發市場
二環東路七里堡批發市場,濟齊路匡山批發市場。
9. 哪裡有醬腌菜代加工的
首先要找廠房 然後找工商辦執照 申報稅務 僱工人 選個日子 開業 簡單明了 付分吧
10. 請問哪裡有賣北京正品老字型大小六必居醬菜的地方!
六必居北京門店地址匯總:
六必居(前門店)地址:東城區前門外糧食店街3號(大柵欄南)
六必居(北禮士路店)地址:西城區北禮士路8號(近西直門地鐵站)
六必居地址:新弘善市場北排38
六必居(朝內南小街店)地址:朝陽門內南小街347
六必居(白石橋店)地址:西城區白石橋甲18號家樂福超市內
北京六必居食品有限公司六必居醬園三店地址:東城區王府井大街255號百貨大樓內
(10)膠州鹹菜醬菜批發地址在哪裡擴展閱讀:
六必居醬菜是北京市傳統名菜。由北京六必居生產。六必居是北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的一家,其生產的六必居醬菜,選料精細、製作嚴格,加工技藝精湛、色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、咸甜適度。六必居醬菜原料都有固定的產地,保證了六必居醬菜的質量。六必居醬園始於明嘉靖九年(1530年),至今已有487年的歷史,如今不但是京城許多家庭的必備小菜,也是國宴上必備的名小菜之一,具有很高的歷史文化價值、營養保健價值和品牌價值。