佛山冰鮮豬雜批發市場地址

① 佛山美食有哪些

1、均安蒸豬

均安蒸豬是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系，是順德的名菜之一。自從《舌尖上的中國》播了之後，讓順德均安蒸豬急速走紅，聲名遠播。

2、佛山扎蹄

佛山扎蹄是廣東省佛山地區一道傳統名菜，流傳一百多年，佛山扎蹄有兩種做法，一是用整隻豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。

前者製作工序較少，後者製作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。據小編了解，佛山扎蹄以老字型大小得心齋製作為佳品，來佛山旅遊時，可以前去品嘗一番。

3、順德魚生

順德魚生，又叫菊花魚生，是廣東省順德地區一道特色傳統名菜。自古以來，中國就有吃魚生的習慣，而順德這塊彈丸之地，還保留了遠古原始的吃魚生的方法，順德人吃魚可謂出神入化，一條魚可以有上百種做法，而魚生在順德吃魚文化中的地位舉足輕重。

4、柱候雞柱侯雞

是廣東省佛山地區特色傳統名餚之一，屬於粵菜系。柱候雞已有近百年歷史，為清代佛山三品樓餐廳廚師樑柱侯所創制。柱侯雞用雌雞、柱侯醬等原料製成，骨軟肉滑，豉味濃郁。在一百多年前，佛山祖廟經常舉行「佛山秋色」等活動，很多人到佛山萬福台看戲後去三品樓宵夜。

5、三水荷香八寶雞

三水荷香八寶雞是佛山特色菜之一，也是佛山三水經典名菜，屬於粵菜。何為荷香八寶？即清遠雞、蓮藕、蓮子、香水蓮花、冬菇、鹹蛋王、火腿和瑤柱。這八寶被香炒後塞進雞的腹內，然後再用剛出塘的鮮荷葉和肥美的塘泥先後包裹後放烘4個小時。泥剛被敲出一個洞，裡面即發出裊裊清香。

② 佛山十大美食

一、順德美食之炒牛奶拼野雞卷

大良野雞卷別稱「大良肉卷」，是粵菜中知名度較高的菜式之一。以肥肉片製成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。

③ 各位大神 請問你們廣州那個地方有冰鮮豬雜大腸批發

你可以到荔灣區的和平西路去看一下。那裡是廣州最大的冰凍批發市場，冰凍海鮮牛羊肉之類的東西都有。豬雜大腸我不敢確定一定有。如果你有時間可以去看一下。

④ 廣東什麼吃的最有名

廣東名小吃系列： 安鋪雞飯 白雲鳳爪 百侯薄餅 百味山西麥子王 百樣水果百樣甜 爆冷冰碟雪糕 薄餅 薄皮鮮蝦餃 簸箕炊 草粿 叉燒包 長壽路吃長壽面 腸粉 潮安強力 潮安溪口 潮汕「錢仔米果」 潮汕的傳統米果食 潮汕蚝烙 潮汕朥糕 潮汕鹵水鵝掌 潮陽蛋卷 潮州春餅 潮州腐乳餅 潮州粿條 潮州老婆餅 潮州魚蛋粉 炒糕粿 池塘蓮花 初嘗石鍋魚 除聞八寶 除聞烤雞 除聞涼拌 除聞燜狗 除聞樹葉 捶肉丸 春餅 醋溜魚 脆皮咕嚕肉 達埠魚丸 大夏天吃冰菜 丹灶慈菇 當榴槤遇上蛋撻 得心齋醞豬蹄 鼎湖山茶餅 東莞臘腸一段古 豆腐花 豆腐花「混」得出色 娥姐粉果 番禺缽仔 番禺發財 番禺風味 番禺家鄉 番禺煎芋 番禺老火 番禺牛腩 番禺沙灣 番禺沙灣 番禺消暑 番禺魚生 番禺蒸蓮 蜂巢芋角 佛山蠶蛹 佛山大可 佛山得心 佛山汾寧 佛山佛山 佛山佛山 佛山皇後 佛山金源 佛山金源 佛山九層糕 佛山應記 糕餅 關爺宮前尖米丸 關於「佛公餅」的傳說 廣東風味 廣東粽子 廣州白切 廣州白雲 廣州吃雞好去處 廣州的「湯丸王」 廣州雞仔餅 廣州拉腸 廣州涼粉 廣州梁英 廣州蜜汁 廣州牛丸 廣州皮蛋 廣州榮華 廣州燒鵝 廣州象形 廣州杏花 龜苓膏 貴嶼油餅 果滑冰 粿汁 合水粉葛 合水西瓜 和味炒田螺 和味牛雜蘿卜 荷包飯 鱟餜 黃板 燴番薯 葷素雪糕 活海參 機粽 雞頸板 激冰冰激凌 煎堆 姜奶 酵粿 金箔干蒸 金瓜芋泥 九記路邊雞 九江煎堆 韭菜餜 韭菜粿 菊花糕 卷煎 開煲狗肉 拉腸 老媽宮粽球 老徐炒糕粿 老友食家「燒骨粥」 雷州狗肉煲 里水霸王鴨 里水金絲蝦 粒粒脆 廉江安鋪 廉江白切 廉江白粥 廉江簸箕 廉江燉狗 廉江裹蒸 廉江精製 廉江糯米 廉江甜薯 兩英番薯粥 蓼花 臨牙勁射口水 琳琅滿目的小食 溜鍋板 綠茵白兔餃 羅村竹筍 蘿卜板 蘿卜牛腩 茅山粥家莊「豬雜粥」 美利權硬雪糕 覓食：坊間糖水鋪 棉城冬瓜糕 棉城鱟（米果） 面線 南乳肉 釀豆腐 牛肉燒麥 牛丸粉 濃濃的荷葉香——籠仔 糯米雞 糯米甜糟 糯米粥 乒乓餜 蒲怡軒砂鍋粥 朴枳粿 普寧豆乾 清水鯇圓 清遠小吃--刀切糍 瓊姐瀨粉 肉粥 薩其馬 汕尾小吃 燒魷魚 生地水蟹湯 石馬番豆 鼠曲粿 薯粉糕與落湯糍 水晶球 水庫大魚頭 桃粿 提拉米蘇 田艾板 甜薯羹 甜湯 甜丸卵 味窖板 翁田眼鏡螺 無米粿和豆糕粿 五果湯 西關名小吃：咸煎餅 西樵大餅 蝦醬 蝦米筍粿 夏日透心涼 仙城束沙 鮮蝦荷葉飯 鮮蝦雲吞 香艷布甸的輕薄記 宵米 小妹點菜：蟾蜍粥 小飲小食在佛山 小魚蟹小螺貝的腌吃 蟹黃灌湯餃 新奇士燉蛋不可不試 星期五冰淇淋 雪糕都有辣味 雪蛤膏專門店 鴨母捻 延壽堂葯糕 鹽（火局）雞 楊枝甘露 銀湖旅遊中心-田園美 銀興粥店 魚翅餃 魚餃 魚露 魚絲面、魚包 魚頭窩 芋泥 芋味三絕 雲吞面 砸棕 蘸仔鴨 肇慶裹蒸 蒸腸粉 豬骨煲