『壹』 臨沂哪裡有袋裝糝賣
一、小吃: 濟南的烤串、油條拌黃瓜、四喜丸子,臨沂的糝燙,萊蕪吊爐燒餅,濟寧的糊辣燙,德州的扒雞,濰坊的朝天鍋、青島流亭豬蹄、周村燒餅 清油盤絲餅、油旋、五仁包、黃米切糕、牛肉灌湯包、孔府糕點、泗河熏豆腐等 二、特色菜: 魯菜:清蒸團魚、蔥燒海參、糖醋鯉魚、九轉大腸、烤鴨(烤鴨是地道的魯菜)膠東海鮮 山東菏澤菏澤名吃 風味名吃 1、單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制,至今已有200多年的歷史,以其獨特的操作製作工藝,使其調料齊全,汁濃潔白,不腥不膻,味道鮮美,肥而不膩,花色繁多而聞名,不僅在本地聞名,而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽。 2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久,選料嚴格,選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料,加各種調料和小鹽加以腌透,細火燒熟後涼干,再用小磨香油烹、炸,從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。 3、黃河鯉魚 黃河鯉魚金鱗赤尾,肉嫩鮮美,古代以名吃列,聲價列諸魚之首,三國時稱黃河鯉魚為「魚之貴者」,南北朝時認為「諸魚唯此最佳」,經歷史沿續,凡大宴必以黃河鯉魚作為大菜,經高級名廚之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,為菏澤名吃之一。 4、香腸、香肚 為東明「靳家老店」傳統名吃,香腸以豬小腸為良,純瘦豬肉為原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成,味道純凈,存放1-2年而不變質,便於攜帶。香肚亦稱粉肚「以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,裝入豬尿脬內系口,煮熟後即成,其狀如球,味道香美,是上等菜餚。 5、芝麻糖 菏澤地區傳統食品,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200餘年的歷史。 6、水煎包,魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋 內 少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。 7、曹州燒餅 魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦里嫩,香酥可口,其製作方法:選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,塗上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成。 8、「魯成」牌醬大頭菜 此菜始於清乾隆年間,歷以幾代至今已有300多年歷史,該菜棕色透明,咸甜適度,鮮脆可口,香味綿長,風味獨特,是物美價廉的地方風味小菜。 9、壯饃 鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎 制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。 濰坊小吃======杠子頭 濰坊有名的硬麵食品。和硬面,用棗木杠子壓。中間薄,有孔,邊厚。古時,用麻繩串成串,掛在鞍邊、車旁,食之方便。涼吃越嚼越香;熱吃,用菜、肉去燴,柔韌不散,非常有味。=======臨朐全羊宴已有200年的歷史。用當地山羊,做成鍋燒羊肉、宮爆羊肉、溜羊茸、醬羊排、燒羊頭、扒羊蹄、燜羊腿、燴天花、鹵羊肝、炒腰花等。重頭菜要數"全羊湯",酸、辣、麻、香,清素不膻。上菜的順序為:先上糖、鹽、醬、醋、大蔥、胡椒面,再依次上冷盤、拼盤、熱菜。=======景芝金絲面 雞蛋和面,擀成龍須面條,煮熟後澆海米、香菜高湯。色澤金黃,刀工精細,滑爽不粘,鮮香清口。======== 諸城辣絲子 製法:(1)將鮮嫩辣疙瘩洗凈去皮,切成寬厚各2毫米的細絲,並按25:1的比例拌上精鹽。(2)用蘿卜片覆蓋洗凈消毒的瓷壇容器的底部及四壁,再把辣絲子裝入壓實、淋入1:1的醋,兌涼開水至淹沒,並放入適量香油,按口味開壇取食。吃時也可用白糖拌和。特點:酸、甜、辣、香,清淡爽口,提神通氣,增進食慾,下酒佐餐。======朝天鍋 所屬區縣: 山東省-濰坊市 類型:小吃 清朝初年,有一屠戶在濰縣城白浪河灘大集上支起一口大鍋,把屠宰下來的豬心、肺、腸、肚等洗凈放到大鍋里煮爛,讓趕集的人們圍鍋而坐,用荷葉餅卷肉吃,喝湯不收錢,人們因為鍋子是露天的,就給這種實惠又好吃的吃法取了個簡單響亮的名字做「朝天
『貳』 臨沂哪家的驢肉最好吃
據《本草綱目》記載:「驢肉補血、治遠年老損,煮之飲、固本培元」。中醫認為,驢肉可補氣養血,對氣血不足者有極大補益,功效非凡的阿膠製品,就是用驢皮熬制而成的,具有很好的補血護膚養顏功效。驢肉可養心安神,用於心虛所致心神不寧的調養,驢肉可護膚養顏,有很好的美容功效。
驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,磷144毫克,鐵13.6毫克,還含有多種維生素及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補益作用。
莒南毛驢純飼青草等無公害綠色植物,飲天湖、石泉湖天然礦泉水,其肉味道鮮美,營養豐富,聞名全國的"莒南老地方驢肉店",在驢肉的烹制上有獨到的功夫,製作的熟驢肉奇香,肉湯奇鮮,深受食客稱贊。配以色澤澄黃汁湯,輔之濃香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大補佳品,令人百吃不厭。與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。臨沂市莒南峧景驢肉館在青島膠東,濰坊等地區已有多家加盟商,現誠招山東各地加盟商!
『叄』 詳細地址
費縣地處山東省東南部的沂蒙山區,位於蒙山之陽,總面積1893平方公里,耕地面積101萬畝,山丘面積佔76.4%,轄18個鄉鎮,565個行政村,92萬人。
費縣歷史悠久。春秋時期稱費阝邑,戰國時期稱費阝 國,西漢初年置縣,是孔子的弟子閔子騫和唐代政治家、書法家顏真卿的故里。境內有大汶口文化、龍山文化、商代文化等遺址150多處,有國家二級文物徐子鼎、王莽新幣等館藏文物2000多種,有乾隆皇帝下江南時留下的詩文和米芾、秦觀等歷史名人留下的墨寶。
費縣是革命老區。1929年建立共產黨的組織,抗日戰爭和解放戰爭中有1.2萬人參軍,15.6萬人支前,1730名優秀兒女為國捐軀。陳毅、羅榮桓、徐向前、谷牧等老一輩革命家曾在這里戰斗生活,進行過大青山突圍戰、柱子山殲滅戰等大小戰斗百餘次。
費縣區位優越。縣城距臨沂市40公里,距青島港300公里、連雲港150公里、日照港100公里;京滬高速與日東高速公路在境內交匯,327國道、017省道、文泗公路橫穿東西,沂蒙公路、沂邳公路、興郝公路縱貫南北,兗石鐵路與全國鐵路網相連,實現了縣鄉道路和鄉村道路柏油化。
費縣山清水秀。境內有大小山頭1400多座,有名的山峰近百座,森林覆蓋率達到34%,大青山自然保護區是蒙山旅遊區的重要組成部分。著名的《沂蒙山小調》就誕生在我縣薛庄鎮白石屋村,抗日戰爭時期,著名的大青山突圍也發生在我縣薛庄鎮,突圍戰舊址已被團中央命名為「全國青少年愛國教育基地」。費縣有「百庫萬塘」之稱,全縣水資源總量約12.3億立方米,人均佔有量是全省人均的3倍。
費縣石奇物豐。素有「奇石之鄉」的美稱,「費縣石」生成於4億年前,儲量約為30萬塊,集瘦、漏、皺、透、丑諸特點於一身,被譽為「世紀之交在中國北方發現的最偉大的自然奇跡」,正在建設的「沂蒙石林」被列為省旅遊開發重點項目。此外,還有金星石、燕子石、天景石等,也屬石中珍品。礦產資源主要有花崗石、石灰石、大理石、水晶石、硅石、膨潤土、石膏等20多種。費縣自然資源條件較好,生物物種多樣,有農作物352種,蔬菜161種,林木348種,畜禽36種,淡水魚類47種,野生葯材925種。
改革開放以來,費縣經濟社會進入快速發展的新時期。特別是近幾年,縣委、縣政府團結帶領全縣人民認真貫徹落實黨的十六大和十六屆三中、四中全會精神,堅持以科學發展觀為指導,立足費縣實際,確立了建設臨沂市的衛星城市、臨沂商貿城的加工基地、臨沂百萬居民的大公園「三大目標」,大力實施工業化、外向化、城市化「三大戰略」,加快醫葯化工、紡織服裝、木業建材「三城」建設,全面提升招商引資、民營經濟、城鎮建設「三個亮點」,突破「三農」瓶頸制約,培植壯大特色經濟、規模經濟、勞務經濟。按照「實施七個強力推進,實現七個全面提升」的總體部署,解放思想,幹事創業,把全縣經濟社會發展推向了一個新平台。2004年,全縣完成國內生產總值78.14億元,增長19.5%,其中,第一產業增加值14.61億元,第二產業增加值37.42億元,第三產業增加值26.11億元,分別增長5.5%、25.5%和22.6%。全縣財政總收入3.88億元,增長20%,其中,地方財政收入達到1.73億元,增長28.6%。全社會固定資產投資38.39億元,增長61.5%。金融機構各項存款余額36.1億元,貸款余額19.1億元,分別增長21.1%和12.2%。城鎮居民人均可支配收入7255元,增長12%。農民人均純收入3016元,增長15.1%。今年1—6月份,全縣實現國內生產總值49.68億元,同比增長22.3%;實現地方財政收入1.31億元,增長37.2%;完成固定資產投資21.9億元,增長58%;城鎮居民人均可支配收入3260元,增長9.8%;農民人均現金收入1619元,增長20.6%。
實施農業產業化戰略,以解決「三農」問題為核心,以穩定土地承包政策、落實農業稅減免、糧食直補、良種補貼等「三補一減」為重點的各項農村政策為動力,以培育特色農產品產業帶、增加農民收入為目標,按照「平原抓瓜菜,山區抓林果,丘陵抓煙桑,全縣發展畜牧業」的思路,大力推進農業現代化,調整農業內部結構,培育瓜菜、板栗、核桃和豐產林「四個10萬畝」基地,形成了費縣農業的鮮明特色。被中國特產委員會命名為中國板栗之鄉、中國西瓜之鄉、中國核桃之鄉、中國金銀花之鄉,成為全國肉類生產百強縣和全國油料生產百強縣。
實施工業強縣戰略,按照「走新型工業化道路」的要求,抓住結構調整和擴大規模兩條主線,以打造魯南醫葯化工、木業建材、紡織服裝和電力能源基地為目標,把招商引資作為經濟工作的重中之重,實行全民招商與政府招商相結合,民間招商與專業招商相結合,資源招商與企業招商相結合,成立了六個專業招商辦公室,在上海、深圳等地設立招商引資辦事處,創新招商方式,加大招商力度,以鍥而不舍的精神扭住大項目不放鬆。2001年以來,全縣共引進過億元大項目14個,過5000萬元項目6個,過1000萬元項目26個,投資總額高達445億元。其中總投資350億元、總裝機容量720萬千瓦的國電費縣電廠項目已經國家發改委正式核准,一期工程投資54億元,已開工建設,2006年年底將實現並網發電,該項目全部建成後,將成為亞洲最大的火力發電廠。總投資60億元的新時代葯業公司項目,是國家級重點高新技術企業,建有全國最大的博士生流動站,一期工程已於去年建成投產,二期主體工程已完工。中國植物油有限公司投資1.5億元的費縣中植油脂有限公司項目,是國內大型的油脂加工企業,日處理800噸花生仁,項目於2004年11月建成投產,年產值15—20億元,利稅5000萬元。這批骨幹項目的建設和投產,快速提高了工業在縣域經濟結構中的比重,推動了全縣工業化水平的快速提高。目前,已初步形成了醫葯化工、紡織服裝、木業建材、機械製造、食品加工為支柱的工業體系。以新時代葯業有限公司和銀光化工集團為主的醫葯化工業,已形成生物制劑、抗生素、中葯制劑、西葯制劑四大系列30多種葯品,年產值10億元,鎂產品生產居世界領先水平,民爆行業居全省第1位、全國第5位。以山東正義熱電紡織、華沂集團、安信達制衣等為主的紡織服裝企業26家,形成年產布匹1.6億米,棉紡紗錠13萬錠,服裝300萬套,年產值15億元的生產規模。以探沂工業加工區為龍頭的木材加工企業6000多家,年加工木材550萬立方米,年產值40億元。全縣規模以上工業企業172家,年利稅過1000萬元的企業10家。2004年規模以上工業實現產值42.7億元,利稅3.74億元,
實施城鎮化戰略,城鄉建設步伐不斷加快。縣城建設按照山水園林奇石城的定位,以爭創文明城市為目標,以新一輪總體規劃修編為抓手,實施綠化、亮化、美化工程,完成了縣城東、西出口回填綠化及溫涼河休閑廣場一期工程;供暖供氣、衛生保潔、供水供電等城市功能不斷完善。近1個月來,縣委、縣政府廣泛發動駐城單位,以建設兩條精品街、綠化、亮化、美化19條縣城路、打通所有斷頭路為重點,全面開展了爭創文明城市集中活動。農村道路建設以村村通工程為重點,三年任務兩年完成,全縣硬化道路1400公里,打破了制約農村發展的道路瓶頸,結束了農民群眾走泥濘路的歷史,成為一大德政工程和民心工程。日東高速公路連接線竣工通車將我縣交通網路納入全國高速公路網,再增交通新優勢。大力開展新鄉村建設工程,以鄉鎮駐地為重點的小城鎮建設有了新進展。
大力發展服務業。按照彰顯特色、打造品牌的思路,突出費縣石林龍頭項目,深度開發大青山紅色旅遊,打造費縣蒙山自然保護區品牌,叫響中國奇石之鄉,唱響沂蒙山小調,推動了特色旅遊業的發展。2004年接待遊客55萬人次,實現旅遊總收入3.5億元。石林梨園景區通過了「全國農業旅遊示範點」驗收。商貿流通業進一步繁榮,糧食市場平穩,超市達到22家,連鎖店60家。2004年,實現社會消費品零售總額17.7億元,增長13.5%。規范房地產交易市場,開發房地產面積6.6萬m2。全縣客流量達205萬人次,貨流量236萬噸。電話座機14.9部/百人,移動通信基本實現無縫覆蓋。法律、勞務、技術、財務等中介機構達90多家。
努力打造平安費縣。圍繞構建和諧社會,完善城鄉四級治安防範網路,在鄉鎮駐地、縣直部分單位等重要部位,安裝了電子監控系統,提高了群防技防能力,治安及刑事案件發案率明顯下降。建立處理信訪突出問題及群體性事件聯席會議制度,妥善處理了許多社會矛盾。開展非煤礦山、危化物品、交通秩序、學校及幼兒園安全等專項整治,安全生產四項指標大幅下降,沒有出現大的安全責任事故。
堅持「五個統籌」,發展各項社會事業。以發展先進文化為方向,積極興辦圖書館、文化館等文化娛樂設施,成為全國民間藝術之鄉和全省文化工作先進縣。全縣各類學校320所,在校學生18萬人,其中高中3所,每年有2000多人考入高等學校。為大力推進高中教育,去年籌資1億元建設了容納120個教學班的新一中。縣城有醫院4處,其中2級甲等醫院2處,擁有床位620個,醫療設施先進。縣城有高中檔賓館6處,連鎖經營店173家。人口、土地、環保以及廣播電視、民族宗教、防震減災、史志檔案等各項事業興旺發達。
『肆』 臨沂哪裡有賣長不的小香豬的
荷蘭豬又小又可愛而且長不大!我家就有2隻,荷蘭豬也叫豚鼠!!!!
寶雞道樓里有賣的 二樓有兩家 現在先別買 因為它們還太小(春天是豚鼠的繁殖期剛生下來不久咱們伺候不了) 至少還得等一個來星期飼養之前要有心理准備 它們既能吃又能拉 還挺喜歡叫(分貝至少我覺得挺高)而且不光買一隻就完事你還要給它們配籠子 墊料 水壺 浴沙總之七七八八的得花上一百多才OK 既然打算養就要本著對一個生命負責的態度 另外淘寶上有不少賣的你可以去看看
英文名:guinea pig
中文名:豚鼠
其它譯名:荷蘭豬、荷蘭鼠、彩豚、天竺鼠,全黑的又叫黑豚。
原產地:秘魯
豚鼠,是珍貴的皮肉兼用的多用途草食動物,通常被叫做豚鼠或者天竺鼠。豚鼠體型短圓,頭大,眼大而圓,耳圓;四肢短,前腳具4趾,後腳3趾,無外尾。人工培育許多品種,除安哥拉豚鼠被長毛外,體毛皆短,有光澤。有黑、白、褐等單色的,也有具各色斑紋的。
豚鼠是嚙齒目豚鼠科的通稱,因肥笨且叫聲像豬而得名。豚鼠科共5屬15種,為南美洲特產。棲息於岩石坡、草地、林緣和沼澤。穴居,集成5~10隻的小群,夜間尋食,主要吃植物的綠色部分。終年繁殖,每胎生2~3仔。
原產地是南美洲秘魯一帶,天然食物是青草,植物的根以及果實種子,是絕對的素食主義者。野生的豚鼠身材苗條運動靈活,長期被人類當作寵物飼養以來由於好吃懶做缺乏運動因而變得胖乎乎的,很招人喜愛。豚鼠的肉還是很好的美味。豚鼠喜歡多隻擠在一起,這是因為野生狀態下多隻生活在一起可以增加發現敵人的機率。會通過輕微的叫聲相互溝通。
《不列顛網路全書》國際中文版對豚鼠(Guinea Pig)的解釋:「一種馴養的嚙齒目豚鼠科動物,原產南美洲。在印加時代以前即已馴化,美洲發現後不久便引進歐洲,並迅即成為受人喜愛的觀賞動物和有價值的實驗動物」。
飼養豚鼠
如果你居住的空間太小沒有條件供貓貓狗狗活動,或者害怕被抓傷咬傷,那麼就選擇體型小巧,個性溫柔的豚鼠吧!他胖乎乎的樣子,笨拙可愛,雖然通是鼠類,卻比傳統的老鼠要更招人喜愛。個性很溫順,除非把他若急了,否則很少會咬人(要知道兔子急了還咬人呢)。豚鼠是素食主義者,在食物上沒有特殊要求,體質強健不易生病。他很聰明,如果你好好待它它就會認得你,會陪你玩耍。它個頭適中,既不像老鼠那樣過於小巧,也不像兔子那樣會長到很大,更適合於拿在手中玩耍 (約15~20厘米)。它行動笨拙可愛,不像老鼠或者松鼠那樣一旦跑了就捉不住,很適合於小孩子或者老年人飼養。它的價格也不高,也不需要專業的飼養設備。只要准備一個合適大小的籠子,每天供應新鮮的水和食物,經常陪它玩耍,定期清理小窩,它就能健康快樂的成長。養的熟了它還會在你下班回家的時候出來迎接你,會跑到你身上跟你要食物吃。
豚鼠的壽命可以長達10年之久,你飼養之前必須有心理准備。確保你家裡沒有貓狗等會傷害它的其它動物。他每天都必須供應水和食物,它的排泄物會有味道,它有時候會發出叫聲,還會啃咬東西。如果你可以接受這些,那麼就讓我們來了解一下豚鼠吧:
牙齒:嘴部前方上下各有兩只牙齒(門齒),主要用來切斷食物。前齒生長速度很快,因此必須經常咀嚼纖維質高的食物,否則會發生因為前齒生長過長而無法進食的情況。
飼養箱:如果購買的時候還來不及為它准備一個窩,可以先找一個箱子(木頭的或者塑料甚至紙箱都可以),裡面鋪一些干凈的碎布。因為報紙上的油墨對小動物不好,最好不要使用。這個箱子只是暫時的,因為當它適應了環境膽子變大之後,就會開始用箱子來磨牙,也許就會偷偷溜出去了。所以你必須准備一個合適的結實的箱子來給它做窩。你可以購買市場上的飼養小動物的箱子或者土撥鼠類飼養專用箱。前一種飼養箱內部分為兩層,底下一層是托盤,中間是鐵絲網。優點是打掃方便,缺點是動物的腳容易陷入鐵絲間而造成受傷。而土撥鼠專用飼養箱則只有一層,體積稍微大一些,開口在上方。用它飼養時內部必須鋪上木屑鋸末等。動物活動方便,缺點是排泄物不好打掃,且必須經常打掃更換墊材。注意飼養箱要盡可能的大一些,否則它會因為得不到足夠的運動而發胖,甚至造成精神緊張等問題。多隻飼養時更是如此。存放地點注意避開貓狗,避免日光直射和風吹雨淋,注意通風。
食盆:避免選擇塑料的或其它會被啃食的材料。應當選擇陶瓷或者不銹鋼質地的,有一定分量不容易被打翻的。
飲水:為了保持飼養箱內的乾燥,建議使用舔食方式的給水器。
墊材:墊材的作用是吸收排泄物的水分和異味,讓豚鼠覺得舒適。可以選用木屑,鋸末,乾草,碎布等。貓沙也是很好的選擇,用碎紙機種的碎紙也可以。
繁殖:如果希望繁殖,可以飼養一對,或者一公兩母。豚鼠的懷孕期大約60~70天。幼鼠一出生就具備牙齒和皮毛,眼睛也已睜開,可立即開始進食。但是建議幼鼠出生2周內不要單獨飼養,還是由母鼠照顧比較好。幼鼠約3個月後即達到成熟期。
疾病:豚鼠最常見的疾病是壞血病。由於豚鼠無法在體內自行合成維生素C,若食物中缺乏維生素C,就會得這種病。症狀為關節腫脹,以及伴隨而來的疼痛、跛行等,若不加理會,有死亡的危險。最好的治療是以口服的方式攝取維生素C,直到症狀消失。在飲水中添加維生素 C,有很好的預防效果。
品種區別:普通短毛的豚鼠是著名的實驗動物,幾乎都成為實驗動物的代名詞。因而在寵物市場上比較常見,價格也便宜一些。長毛種的豚鼠又稱為緞鼠,它不但體型更大一些,而且擁有如絲般的柔軟體毛,美麗可愛,是很好的家庭寵物。有些地方甚至進行捲毛豚鼠的選美比賽。
『伍』 山東臨沂土特產。
★ 八寶豆豉
八寶豆豉簡稱豆豉,是臨沂特產之一,迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成,故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
豆豉製作歷史悠久,明代《本草綱目》谷部中即有記載:「豆豉,諸大豆皆可為之,以黑豆者可入葯。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,當隨方法」。
關於豆豉的由來,相傳在道光年間,山東沂州府的垛庄(今在蒙陰縣境內)有位老媽媽,智慧過人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料,腌制出的醬菜,非常美味可口,取名曰豆豉。垛庄的一位醬園師傅彭三又從她手中學到了製作豆豉的技藝。後來,臨沂城內的「惟一齋」醬園慕名將彭師傅聘請到該園製作豆豉。『惟一齋「醬園收集了各地製作豆豉的名師技藝和配方,並在實踐中不斷加以研究改進,終於研製成獨具一格的臨沂風味豆豉。
臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分,具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。
改革開放以來,臨沂惟一齋醬園,在各方面,取得了很大成績。由於群眾歡迎而供不應求,成為當今的緊俏商品之一。
在臨沂各大商場有售。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒,歷史悠久,譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中,都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。當時著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌:「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客,不知何處是他鄉。」 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤,晶瑩透明,醇厚可口,回味悠長。可陳色、香、味三美。
蘭陵美酒於1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸,常飲具有養血補腎、益壽強身之功能。萬國博覽會上榮獲金牌獎,使其馳名中外。周總理在日內瓦國際會議期間舉行的招待會上,用蘭陵美酒酬賓,並給予了很高的評價,在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮的釀酒業記載了光輝的一頁。
蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝,又不斷地加以改進。現共生產蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大麴、蘭陵鬱金香等十幾個品種的飲料酒,遠銷全國十幾個省市,有的產品暢銷國外。
★ 王甜梨
王甜梨是臨沂傳統民間名吃,1766年由今臨沂市書院街孔廟前5號王家獨創,距今已有200多年的歷史。
現在的王甜梨採用平邑縣天寶黃香梨、溫州冰糖、四川峨眉山貝母、香白芷、桂花醬、大棗、沂蒙紅豆等多種原料,繼承祖傳秘方,結合現代科學配方,精心製作而成。梨為金黃色,湯為紫黑色,入口即化。特點是清香適口、營養豐富、風味獨特,具有清痰祛火、潤肺止咳的功能。王甜梨既是葯膳食品,又是風味小吃。
★ 沂南苗蛋
沂南苗蛋為臨沂土特產之一,因產於沂南縣辛集鄉苗家曲村,故名。該村所產鴨蛋皮淡綠、清爽,白清嫩,蛋黃紅潤,起形沙瓤,割開蛋皮淌油,吃起來清香可口;且夏天不招蚊蠅。歷史上有「湯蟹、苗蛋、莒州大蒜」之說。
傳說明朝正德年間,武宗皇帝出巡路過此地,品嘗苗蛋後贊不絕口。清朝乾隆皇帝三下江南,第一次路過莒縣,為吃苗蛋,專程到苗家曲村,並下聖旨:「興苗曲在,不興苗曲壞」,要苗家曲村每年向北京進貢苗蛋1000個。從此苗蛋遠近聞名。
1990年在北京召開的第十一屆亞運會上,苗蛋成為各國運動員的一道菜,為中外人士所喜愛。
現苗家曲村每年大約生產苗蛋20萬斤,仍供不應求。
價格為6.50元/500克,購買地點主要在沂南縣。
★ 蒙山全蠍
沂蒙全蠍是貴重特產動物葯材之一,全蠍入葯始見於《蜀本草》,已有1100年歷史。
全蠍沂蒙山區各縣均有分布,因主產於沂源、蒙陰等縣,故又稱「蒙山全蠍」。由於蒙山北部氣候條件和環境條件非常適宜於山蠍的繁殖生長,故全蠍資源極為豐富,蘊藏量在2.55萬斤以上。蒙山全蠍不僅產量高,而且個大膘肥,其明顯特徵即2鉗8 足 (其他地區為2鉗8足),色微紅、葯用好,實數全蠍之上乘產品。
全蠍主含蠍毒素,尚含甜菜鹼、三甲胺、牛黃酸、卵磷脂等成分,性平,味甘辛,為醫治諸風要葯,具有熄風鎮痙、祛風攻毒之功能。
蒙陰縣酒廠採用「穀雨」前後捕捉的蒙山優質全蠍,佐以各種中草葯,以優質白酒配製而成的「蒙山牌」全蠍酒,色澤金黃透明,葯香酒香協調爽口,口味純正,微帶甘甜,具有穿筋透骨、逐濕、祛風、止痛、通絡、解毒等功效。1988年獲中國優質保健品金鶴獎、中國首屆食品博覽會銀獎。
近年來,全蠍又成為美味佳餚,用之下酒,酥香醇厚。
烘乾的蒙山全蠍的價格一般是350-400元/500克,在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙茶
沂蒙茶屬山茶科,常綠灌木或小喬木。臨沂市的山茶歷史悠久,《蒙陰縣志》、《重修莒志》都有記載。明朝兵部尚書王越任山東按察使期間,曾作詩《詠蒙山茶》,以「冰綃碎剪春先葉,石髓香粘絕品花」;「若教陸羽持公論,應是人間第一茶」高度贊賞了蒙山茶的色澤、品質和清香。沂蒙茶具有葉片肥厚、肉質優良、滋味醇、香氣濃、耐沖泡等特點。據測定,其主要成分高於南方茶葉。由於沂蒙茶品質好,在國外深受歡迎。1983年朝鮮民主共和國首相金日成懷提議引種。1987年,朝鮮還專門派了茶葉考察團到沂蒙茶區進行了實地考察。
在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙山楂
臨沂市栽培山楂,已有250年的歷史。《平邑縣志》有「圖經本草,又名堂球,子其小者俗稱山楂」的記載。臨沂市山楂資源豐富,主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析,沂蒙山區山楂營養成分豐富,其中鈣含量占各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上,號稱「北方珍品」。沂水縣崔家峪鄉上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹,樹高6.63米,樹冠佔地109平方米,被稱為「山楂王」。
在臨沂市的各商店、攤點有售。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。海拔高,光照足,溫差大,土質好,非常適宜蘋果生長。沂蒙山區的蘋果,色澤鮮艷,糖度高,香味濃,硬度大,香甜可口,深受消費者的歡迎。其中蒙陰縣的秀水、玫瑰紅、錦麗、金帥蘋果;莒南縣文疃的金帥、果光、富士、新紅星蘋果;沂水縣的金帥、新紅星蘋果被評為優質蘋果。沂蒙蘋果暢銷全國20多個省市,並有少量出口外銷。臨沂地區蘋果生產發展較快,受到了農牧漁業部、中國農科院果樹研究所的贊譽。
在臨沂市的各乾果市場、攤點有售。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨,是山東名特產水果之一,主產於平邑縣天寶山區,已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良,豐產、耐儲、抗性強,肉質細嫩,汁多味甜,營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯,以「美味易服之佳品,療效優質之良葯」著稱。
天寶山黃梨共有6個主栽品種:子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種,它是由野生變異而來,果柄處有一顯著突起,形狀別致美觀,主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深,日照時間較短,適於子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果,盛果期可持續60—80年。
價格一般在2元/500克。在臨沂市的各乾果批發市場、零售攤點有售。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:「李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留」。由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。
據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查,發現倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。
倉山大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於:倉山蒜區的土壤含較高的有機質,氮磷鉀偏高;蒜區的井水多為偏鹼水井,部分井水近似一級肥水;倉山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外,其17中氨基酸含量均高於外地大蒜。
倉山大蒜外貿出口已有20多年歷史,遠銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區。
在臨沂市各蔬菜批發市場、零售攤點有售。
★ 平邑金銀花
金銀花,又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等,是一種多年生藤本灌木,常用中葯材之一。《神農本草經》把其列為上品,《本草綱目》稱道他可以「久服輕身,長年益壽」。
金銀花單對或雙對相向而生,初開白色,兩、三天後變成黃色,白黃相映,故名金銀花。
平邑縣的野生金銀花起源遇哪個朝代.,無文字記錄。據縣志記載:「花有黃白,從前間有之,不過采以代茶。至嘉慶初,商旅販往他處,輒獲厚利。不數年,山角水湄栽植幾遍」。目前,全縣26 個鄉鎮,1060個村莊,處處都有金銀花。縱然是風雪隆冬,到處可見青藤纏繞,生機盎然。一到春天,金銀花間銀蕊,含苞待放,四處飄香。
平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點,而且有效成分含量高。花含黃酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分,莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分,具有清熱解毒、消炎祛風、明目養神、降低血壓、減肥健體、助於消化、增強食慾等功能。其主要成分綠原酸在臨床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金銀花綠原酸含量達5.87%,居全國之冠。
平邑縣現有4500萬成齡花墩,年產量350萬斤,產量居全國之首,被譽為「金銀花之鄉」。
平邑金銀花茶,聞之氣味芬芳,飲之心清肺爽,且能防暑降溫,明目增智,常飲可延年益壽。平邑縣開發了金銀花飲料、金銀花珍、金銀花系產品,並將金銀花加工成茶葉、花露、牙膏、葯物香煙等,遠銷海內外。
價格一般是45元/500克,在臨沂市各商店、葯材批發市場,攤點有售。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ,是全國著名的銀杏集中產區,銀杏栽培歷史悠久。 郯城銀杏俗名白果,落葉喬木,素有「活化石」之稱,為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。種子為乾果,既是高級食品又是珍貴的中葯材,含澱粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質等,具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒等功效。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分,銀杏葉含黃酮類成分,被廣泛應用於臨床。
銀杏樹生長緩慢,傳統的栽培方法需要40年才進入盛果期,故又有「公孫樹」的別名,意即爺爺栽樹,孫子得益。
全縣百年以上的大樹有2800餘株。新村鄉官竹寺旁現存一株古銀杏,高達35米,胸徑2米有餘,覆蔭近畝許,相傳為唐時所栽,距今已有千餘年。清乾隆《郯城縣志》將其列為重要特產,載入「果之屬」。
銀杏產區幾乎家家栽銀杏,戶戶有白果,近年來,全縣育苗200畝,新栽銀杏10萬株,新造銀杏林2000畝,形成萬畝銀杏園,成為一大景觀,年產銀杏幾百萬斤,遠銷海內外。
價格一般在45元/500克(烘乾的),28元/500克(新鮮的)。在臨沂、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 徐公硯
徐公硯是魯硯中的重要品種。早在唐宋時期即負盛名。唐代顏真卿、柳公權,宋代歐陽修、蘇軾、米芾等名人,在其有關著述中都曾作過介紹和品評,而且評價甚高。 徐公硯之石產於沂南縣青駱鎮徐公店村,是該鎮獨有的礦產資源,屬玄武層,儲量豐富。其石質堅硬,密度極高。叩之清脆,其聲如磬,下墨如挫,發墨如油,色澤鮮潤,且不損毫,堪稱硯石材中之上品。
在臨沂、沂南各文物店有售。
▲ 金星硯
金星硯是歷史名硯,譽稱魯硯之光,可與端硯相媲美。金星石產於費縣劉庄鄉岐山東坡。臨沂是東晉大書法家、「書聖「王羲之的故里,傳說王羲之偶得此石,愛不釋手,磨製成硯,視為珍寶,故後人又稱該石為羲之石,該硯為羲之硯。
金星硯是以金星石為材料,磨製雕刻而成的。該石細膩耐磨,製成的硯著手生潤,滴水不幹,寒不結冰,磨墨無聲,發墨如油,澀而不損筆,即使在酷暑炎熱中墨汁也不易乾涸,三九嚴寒下也運筆自如。所以,自古以來稱金星石是制硯良材。唐代大書法家顏真卿(琅琊人,今臨沂費縣)視家鄉產的金星硯為文房瑰寶。北宋大文學家蘇東坡曾在其信札中贊美金星石曰:「石墨如漆,溫潤如玉,金星遍布,有大如豆者,細微發墨,叩之有聲,制硯上品也」。
在臨沂、費縣、沂南縣等地的文物店有售。
▲ 黑陶、蛋殼陶
蛋殼陶是龍山文化黑陶中的精品。它器壁極薄,器型規整,器物光亮漆黑,造型多樣,是古陶中的瑰寶。
臨沂市是龍山文化重要的發源地之一。1973年,在臨沂市河東區大范庄發掘的龍山文化遺址,得到數百件工藝精良、光亮漆黑的黑陶,其中蛋殼陶製品達40多件。從而證明,臨沂市在龍山文化時期,黑陶的製造技藝已達到相當高的水平。燒制時,用刃口鋒利的刮刀,邊旋轉邊刮修坯泥,當器壁達到極薄時,再用磨光石反復壓磨,從而獲得器型規整、表面光亮、器壁極薄、有纖細劃紋和鏤孔的蛋殼陶精品。這種成型技藝費工費時,且要耐心細致,稍有疏忽,將前功盡棄。因此,精美華貴的蛋殼陶,的確是經難度極高的成型階段,精工細雕而成的。
為更好地發掘和繼承我國古代文化的珍貴醫文化黑陶、蛋殼陶的仿古製品,填補了山東省古陶研製的空白。仿製品表面光滑漆黑,胎質密實堅硬,器壁薄如蛋殼,造型別致精美。這種仿製品,為考古研究、旅遊展銷及外貿出口,作出了一定的貢獻。 在臨沂市博藝齋等文物店有售。
▲ 琅琊草編
郯城琅琊編織品,是我省名牌出口工藝品。它造型美觀,工藝精巧,款式新穎,色澤光潔如銀,又具有輕便涼爽、經濟實用的特點,一向暢銷國際市場,是郯城的重要出口創匯產品。
琅琊草帽編織技術的改革,是工藝上的一大創新,一是跨出了傳統的編織技術,創造了新工藝,不僅使產品別開生面,並為不斷革新打下了基礎;二是由單一帽型發展為平頂、圓頂和時式坤帽等多種型號;三是改單一為多種編織型;四是產品達到了精美、輕便、耐用、不變型的優點。工藝精巧的一頂「單草單編法」草帽,只有5錢重(16兩秤),被譽為「環球所罕見」。近年來,在繼承民間傳統工藝的基礎上,發展新編法、新產品、新工藝。由民間的單、雙草編法,發展到單雙草合編、草繩混編等新工藝。新創造了布紋花、菱花、席紋花、窗花、鷹爪花、通風眼等多種花樣。在編發上由過去的二梢起頭,梢替草,改為根起頭,亂替草。並採用了「水洗、黃熏、保險粉處理」草帽成型的新工藝,增強了琅琊草製品的韌性和拉力,使產品花樣翻新,色澤純正,輕便柔軟,牢固耐用。它不僅是人們的日常生活用品,又是一種精美的工藝品。
在臨沂市、郯城等地商店有售。
▲ 沂蒙香荷包
沂蒙香荷包,是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包,是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包,具有沂蒙地方風格。
沂蒙香荷包,是用各種布的下腳料和花線縫制,選料精細,極有特色,多是以沂蒙人所喜歡的傳統色彩大紅、大綠、粉紅、黑等4種 顏色為基調,以其他色彩來點綴,加之巧妙的藝術構思、精湛的刺綉技術,形成一件件絢麗多彩、風格迥異、寓意不同的藝術品。以花樣多、色彩鮮艷、鄉土味濃惹人喜愛,令人贊口不絕。常見的花色品種有:「龍鳳呈祥」、「蓮生貴子」、「五福拜壽」、「八仙過海」、「歲歲平安」等,以及用雞、鵝、牛、羊、豬、狗、兔和瓜、果等動植物為象徵。荷包大者如巴掌、小者如花生米,裡面往往裝有香附子、黑豆、雄黃、艾葉、硃砂、陳香等。根據花絲品種可分為三個系列,即實用類、吉祥類(帶有一定迷信色彩)、觀賞類。
實用類香荷包,據推理和考究,以及用其他民族的風俗來引證,最早興起的應該是這類香荷包。它雖有藝術性,但以實用性為主。有一種叫「針扎」的香荷包,分內外兩層,可上下活動,裡面可藏針放線,姑娘媳婦們可以常常戴在身邊,可隨時縫縫補補,刺花綉鞋,十分方便。還有一種「葯包」。荷包內放有一些中草葯,出門在外,放在身上,萬一發生什麼傷病,以備急用。
吉祥類香荷包,是過去人們喜愛的一種裝飾品,過去曾大量體現在民間香荷包中,佳節喜慶之日常常不難看到。比如男女結婚新房之內床帳和門簾兩側以及箱櫃上,常掛著和擺放著這種香荷包。最為常見的有:「蓮生貴子」、「葫蘆萬代」、「龍鳳雙喜」、「麒麟送子」、「獅子滾綉球」等。這類香荷包一般都是新娘在出嫁之前,在其娘家用幾年時間縫制的。
觀賞類香荷包。就是以觀賞為主,這類香荷包花色品種最多。常可見的有:「王母升天」、「玉兔搗葯」、「姜太公釣魚」、「十二生肖相」以及在農村常見的家禽、花卉等各種動植物為形縫制的香荷包。在觀賞中給人一種吉祥、平安的心理安慰,滿足人們盼望能獲得福壽財寶、陞官發財、享受人間幸福的潛在意識。同時,還可看到民間藝人用「轉喻」、「諧音」或神話中的人物形象來傳情達意,達到了吉祥消災之目的,滿足了人們生活的希求和美的裝飾效果。
沂蒙香荷包,植根於沂蒙文化的厚土,再現了沂蒙人的風土人情,它的藝術風格古樸、典雅、自然,把沂蒙山區淳樸敦厚的民風和多姿多彩的風俗,以及豐厚的傳統文化積淀,通過這小小的藝術窗口,再現給人們。
在臨沂市、平邑、蒙陰、費縣、沂南、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 沂蒙剪紙
沂蒙剪紙是具有雙重價值的工藝品,各鄉鎮較大的集市都有剪紙出售。千姿百態,爭相鬥妍的枕頭花、鞋花、帽花以及供戀人們選購的鞋墊花,應有盡有。每當新春佳節,城鎮鄉村家家戶戶不僅貼有春聯,在門楣下還垂掛著一排排五彩繽紛的門箋。它迎風飄舞,火爆興旺,和春聯、門畫交相輝映,與冰天雪地、色彩單調的自然環境形成強烈對比,給節日的新春增添了喜氣洋洋的熱鬧氣氛。
門箋,俗稱「過門錢」、「門吊子」、「花紙」。它有著悠久的民族傳統和濃郁的地方特色,在我省集中流行於臨沂、濰坊、棗庄等地市。其形狀如小幡,紋飾如人勝。古代有用幡勝表達人們意願的風俗,最初見於《後漢書·禮儀志》。到了南宋,開始把幡勝「元旦(即春節)懸於門首,為新歲吉兆。」清初,「除夕貼掛錢」,已與現在流行的門箋相似。
門箋,主要在春節時張貼,其他地區也有在婚慶時張貼的。各地張貼的張數和大小也不盡相同。一般是一門5張,每張一色。其順序為「頭紅、二綠、三黃、四水(紅)、五藍(或紫)」。結構為黃金律似的長方形,由膛子(中心花紋)、邊框(上、左、右)和穗子(俗稱牙子)三部分組成。
門箋的膛子可分為兩大類。第一類,膛子由花卉、鳥、龍、鳳、鹿等紋樣組成;第二類,膛子由圖案襯托著吉祥的文字組成。如「萬象(春)更新」、「歡度(福)新春」、「吉慶(福)有餘」等。
由於門箋懸掛門楣下,要承受一定牽拉,因此膛子和邊框、穗子之間必須像網路一樣緊密相連。再加上構思巧妙,銜接自然,就使得門箋形成了一種富有線條韻律裝飾特點的藝術風格。
在臨沂市的各縣區集貿市場、攤點有售。
▲ 沂蒙民間玩具
沂蒙民間玩具多以木、紙、布、泥土等為原料製成,以蒼山縣小郭村生產的泥玩具水平為代表。小郭村的泥玩具歷史悠久,品種繁多,有些恰似出土的唐俑。就是這些不起眼的泥巴,經過民間藝人靈巧的雙手就變成了各式各樣的飛禽走獸、戲曲人物、吉祥的壽桃和令人喜愛的胖娃娃。臨沂的泥玩具,外部造型完整統一,誇張而又逼真,簡潔而不粗俗。其功夫主要放在彩繪上。彩繪和在泥模的外型上先塗以白粉作底子,再根據需要塗以膠水調出的大紅、桃紅、翠綠、黃、紫等品色顏料,最後用墨來「提神」。色彩艷麗,對比活潑,給人以熱烈明快之感,充分體現了我國彩繪藝術的特點。泥玩具的底部和背後大都露出泥土的本質,乍看似不經意,其實頗具匠心。泥玩具的背後或底部還大都裝有蘆哨,輕輕一吹就發出「嗚嗚」的音響,深受兒童們的歡迎。
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▲ 沂蒙印花布
沂蒙印花布的印花工藝,分藍印和彩印,以藍印流傳最為廣泛。藍印花布是用防染方法印製而成的。印花板過去採用油紙刻制,現大多改為塑料板。印染時,把豆漿、石灰、蛋清等混合成為塗料,透過印板刷在布上,曬干後再用靛藍進行煮染即成。靛藍是從藍草植物中提取的,物理性能穩定,色澤素雅,經久耐看。靛藍染出的布呈藍底白花,古樸素雅,富有濃郁的鄉土風味。這類染坊較多,幾乎遍及各鄉鎮,印染品各式紋樣達數百種。民間藍印花布的圖案構成既具有一般圖案結構程式,又有其自身的特點。它多以圓點、短線和小塊面組成,最為常見的是以7個小圓點組成圖案,群眾稱它為「貓蹄花」。民間印花布的形式簡潔、明快、渾厚,富有裝飾趣味,有些酷似漢代畫像石。印花布的題材多以梅、蘭、竹、菊、牡丹、龍、鳳、鳥、走獸等為主,並帶有明顯的諧音和美好的寓意。像「富貴盤長」、「福壽雙全」、「喜鵲鬧梅」、「連(蓮)年有餘(魚)」等,用來象徵吉慶、平安和幸福。印花布的用途很廣,它既有較普遍的使用價值,又有一定的審美裝飾價值,至今仍受到不少群眾的喜愛。
▲ 刺綉製品
刺綉製品的刺綉工藝有絲綉、挑花、割花等形式。在枕頭頂、鞋面、鞋墊、兒童帽、小兜兜等服裝物品上,用五色絲線刺綉的各種圖案,表現的形與色,想像與變形,玲瓏剔透,富有韻味,充分顯示了農家女描龍綉鳳、心靈手巧的本領。傳統製品有鴛鴦戲水的枕頭頂、手綉五彩荷包、老虎頭形兒童帽等,特別是那饒有風趣的虎頭鞋,更是別具一格。舊時,幼兒周歲或生日,父母總要(或請人)替自己的孩子做雙鞋,鞋頭綉上一隻虎頭,俗稱「虎頭鞋」。虎為「百獸之王」,民間有穿虎頭鞋壯膽、避邪的習俗,又有祝願孩兒長命百歲的說法。虎頭鞋非但做得考究,而「虎頭」也是想像多變:有紅絲線綉的「龍頭」,綠絲線綉的「鳳頭」,黑絲線綉的「貓頭」,還有「獅子頭」等。造型優美而生動,雖經變形誇張,卻很逼真,色彩艷而不俗,綉圖清秀而有鄉土風味。
而鞋墊、座墊等物品多為棉線割花綉法,圖案有荷花、佛手、菊花、桃花等。這種鞋墊穿著松軟舒適,而又不竄不卷。農村女孩十幾歲就學綉鞋墊,十七八歲的大姑娘個個拿手,常用來作為相愛的定情之物。擁軍支前,姑娘們多綉上一顆紅心,贈給前線的子弟兵戰士。姑娘出嫁前要給未來的丈夫綉鞋墊,作為嫁妝,以展示新娘的女紅手工之巧。
在臨沂市各縣區集貿市場、攤點有售。
『陸』 臨沂經濟開發區的資源
臨沂市自然資源豐富,為可持續發展提供優越條件。北部山區林茂無污染,是天然的優質果品、綠色食品生產基地,優質經濟作物的主要產區,金銀花、銀杏、花生、果品、大蒜、蔬菜、肉類等均居全省首位。臨沂礦產資源種類多,分布廣。目前已發現礦產66種,已開采礦產37種。其中,金剛石、石英砂岩、石膏、陶瓷土、明礬石、花崗岩、石灰岩等儲量居山東省第一。
臨沂市工業經濟發展迅速,已形成了輕工、紡織、食品、機械、電子、化工、建材、煤炭、醫葯、黃金、陶瓷、新材料為主,具有一定規模、技術水平、市場優勢,門類齊全的工業體系。工程機械在國內市場佔有一定的份額,植保機械主要出口歐美及東南亞國家和地區。復合肥年生產能力300萬噸,已成為全國的復合肥生產基地。
臨沂市境內有沂河、沭河、中運河、濱海四大水系,大中水庫90座,庫容量34億立方米,水資源儲量佔山東省的四分之一。天然礦泉水資源豐富,目前已發現深層礦泉水源15處;發現地熱溫泉3處。充足的水資源符合人畜飲水和工農業用水標准。
臨沂市現有勞動力600萬人,富餘勞動力150多萬人,可為投資者提供充足的、高素質的人力資源。
『柒』 山東臨沂主要生產什麼工業
山東臨沂工業生產主要以機械、冶金、化工、木業、食品、醫葯、紡織、建材為主。2018年,臨沂市規模以上工業企業發展至4376家,規模以上工業增加值增長8.7%。
四新一高產業、裝備製造業、高技術製造業分別實現產值1950.3億元、1689.7億元和620.7億元,增長22.5%、17.9%和18%。產值過億元企業1853家,完成產值8475.1億元、增長23.3%。機械、冶金、化工、木業、食品、醫葯、紡織、建材八大傳統優勢產業完成產值7514億元、增長12.9%。
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山東臨沂工業代表企業山東臨工工程機械有限公司,山東臨工工程機械有限公司於1972年始建於山東省臨沂市,是世界知名的大型工程機械及相關配件的製造商和服務提供商。
山東臨工是沃爾沃集團(VOLVO)的核心企業之一,世界工程機械50強,中國三大工程機械出口商之一,中國機械工業100強,是國家工程機械行業的大型骨幹企業,國家級高新技術企業。
山東臨工是世界知名的裝載機、挖掘機、壓路機、挖掘裝載機、及相關配件的製造商和服務提供商。山東臨工在俄羅斯、巴西、利比亞、阿爾及利亞等主要市場建有辦事處,澳大利亞、印度、新加坡、南非、衣索比亞、沙烏地阿拉伯等國家設有代表處,依靠近60家國際一級經銷商和服務商構建的高效優質網路,及時傳遞臨工高質量的產品和服務,幫助全球客戶實現價值。