❶ 南京最好吃的脆皮年糕在那裡進貨
不清楚。
脆皮年糕一般指脆皮桂花年糕。
脆皮桂花年糕是一道簡單的家常菜,主料是年糕、雞蛋、餛飩皮。
❷ 哪裡有批發賣年糕的,脆皮年糕
網路愛采購,脆皮年糕批發-愛采購
1688,輸入「脆皮年糕」,或者直接通過網路地圖高德地圖找附近的年糕廠:
具體找哪家:
看哪裡近,你物流方便,能保證食物更新鮮;
貨源地,每個產品都有它自己的圈子,我們寧波這邊慈城年糕非常有名,還有弋陽年糕,北京年糕,福州年糕,蘇式年糕,蒙自年糕也有名(沒吃過)。網頁鏈接
走訪當地好吃的脆皮年糕店,打聽下貨源(雖然人家不太可能告訴你,但你至少要知道最火的年糕是什麼味道的)
❸ 脆皮年糕是怎麼生產的
年糕市場買一買,為了吃起來外面脆,裡面軟,最好先用水煮10分鍾。脆皮年糕的
然後用了涼水泡著,避免黏糊糊的。
然後用平底鍋煎制,油多放一點,大概油的厚度是年糕厚度的1/3到一半即可。
年糕煎制之前,要注意搽干水分,這樣煎出來的更加脆。
然後醬料也是非常關鍵的,其實這個醬料就是街頭各種鐵板各種炸串的醬料,萬能,用燒烤醬加蒜蓉甜辣椒加番茄醬加辣椒孜然芝麻即可。
然後,用一個大一點的碗,用刷子將醬刷到年糕上即可。
❹ 九江有批發做脆皮年糕的嗎
脆皮桂花年糕是一道簡單的家常菜,主料是年糕、雞蛋、餛飩皮。
食材明細
主料:年糕
輔料:雞蛋、餛飩皮
調料:色拉油、小麥麵粉、糖桂花
烹飪步驟
1、雞蛋打散,放入少許麵粉拌勻
2、年糕放入鍋中,煮軟
3、取一葉餛飩皮,刷上蛋液
4、將煮軟的年糕,放入糖桂花中蘸勻,放到餛飩皮上,包裹嚴實
5、鍋中倒油,燒至六成熱,下包好的年糕,炸至金黃即可
❺ 河南哪裡有賣脆皮年糕的廠家
河南新鄉有脆皮年糕的廠家。
❻ 南京江寧區上坊東路附近哪裡有批發脆皮年糕的
江寧區這邊沒有市政路的名字叫「上坊東路」的。
您是想問上坊的哪個東路呢?
我知道在天元東路的義烏小商品城美食城區域2樓有脆皮年糕。
❼ 我想做脆皮年糕生意
很好吃的我喜歡吃