1. 刀魚哪裡能購買到
一般要到大的賣場才能有 價格比較貴
2. 江蘇刀魚市場位置
江陰
3. 江蘇省那裡有吃刀魚的
你是想要還是想賣?
建議直接從舟山進貨,
主要是禁漁期到了,而且今年大多數魚的產量都比較低
5. 刀魚多少錢一斤
帶魚價格 17.5 元/公斤 北京昌平水屯農副產品批發市場
帶魚價格 20 元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發市場
帶魚價格 19 元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場
帶魚價格 11 元/公斤 安徽合肥周谷堆農產品批發市場
帶魚價格 7.6 元/公斤 山東濱州市濱城區(六街)魯北無公害蔬菜批發
帶魚價格 18 元/公斤 湖北浠水市城北農產品批發大市場
帶魚價格 26 元/公斤 廣東江門市水產凍品副食批發市場
帶魚價格 20 元/公斤 北京市華墾岳各庄批發市場
帶魚價格 31 元/公斤 北京豐台區新發地農產品批發市場
帶魚價格 28 元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
帶魚價格 24 元/公斤 北京順義區順鑫石門農產品批發市場
6. 刀魚都生存在哪裡
刀魚主要分布於我國渤海、黃海以及東海區域,大多棲息於淺海以及河口一帶。在每年春季達到成熟期的個體聚集成群,然後由海游入長江,沿江逆流而上進行生殖洄遊,棲息於江內及其支流等水體中。
1、長江刀魚
長江刀魚在長江中下游分布甚廣,從長江口直至洞庭湖一帶,包括各通江河道和湖泊。在海洋里主要分布在近海。
2、錢塘江刀魚
淡水中主要分布在錢塘江桐廬以下的幹流里,海洋中主要分布在浙江沿海和舟山群島一帶。[3]
3、黃河刀魚
黃河刀魚於每年早春進入渤海灣,清明前到達黃河口附近作短期停留,就地攝食,清明前後入河口上溯,大多進入東平湖,少數上溯至開封附近。
4、定居型刀魚
定居型刀魚只分布在長江下游及附屬湖泊中,以太湖、巢湖等為主,凡長年通江的湖泊幾乎很少見到。據已有的資料,太湖湖鱭分布上限為巢湖,但已向洪澤湖、淮河和附近水庫擴散。
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外形特徵
刀魚體側扁而長,前部高,向後漸低;背緣平直,腹緣有鋸齒狀棱鱗。頭短刀鱭小,側扁而尖。吻鈍圓,突出。眼較小,近於吻端。眼間隔圓凸。鼻孔每側2個,距眼前緣較距吻端為近。口大,下位。口裂斜行。
7. 刀魚的產地
刀魚(學名Coilia ectenes Jordan),又稱刀鱭,毛鱭,是一種洄遊魚類,與河魨、鰣魚和鮰魚一起被譽為「長江四鮮」。平時生活在海里,每年2~3月份長頜鱭由海入江,並溯江而上進行生殖洄遊。產卵群體沿長江進入湖泊、支流或就在長江幹流進行產卵活動。由於長江污染加劇以及濫捕濫撈,刀魚產量逐年下降。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。清明後,刀魚肉質變老,俗稱老刀。
為暖溫性中上層小型洄遊魚類。棲息於沙泥底質近海,可進入江河及其支流湖泊、河口或鹹淡水生活。以橈足類、枝角類、輪蟲及小魚等為食。
生殖季節從河口區進入淡水區,沿幹流上溯至長江中游產場作生殖洄遊。產卵後親魚分散在淡水中攝食,並陸續緩慢地順流返回河口及近海,繼續肥育。刀魚的幼魚也順水洄遊至河口區肥育。
8. 刀魚產地
刀魚是鎮江、靖江、江陰、張家港主要水產品之一,境內長江水域均可捕獲。前期刀魚雄性多,體大,脂肪多;後期雌性居多,體小,脂肪少。「清明」後,刀魚肉質變老,俗稱「老刀」。刀魚和鰣魚、河豚和鮰魚一起被譽為「長江四鮮」。
長江口也有,現在瀕臨滅絕。我家最普通的大約是200元一斤(100克不到的)
9. 現在江蘇沿海哪個港口有鮮帶魚批發
江蘇比較少,南通可能有