① 酸奶哪個牌子最好
1、伊利 (中國馳名商標,北京2008年奧運會全球合作夥伴,全國乳品行業龍頭企業,內蒙古伊利實業股份有限公司)
2、蒙牛 (中國馳名商標,中國名牌產品,中國民族品牌,中國最具價值品牌之一,行業的頂級品牌,蒙牛乳業有限公司)
3、光明乳業 (中國馳名商標,中國名牌,上海市著名商標,上海市名牌產品,酸奶十大品牌,上海光明乳業股份有限公司)
4、三元 (始創於1956年,中國名牌產品,中國馳名商標,上市公司,中國十大酸奶品牌,北京三元食品股份有限公司)
5、君樂寶 (河北省著名商標,河北省名牌,省農業產業化重點龍頭企業,十大酸奶品牌,石家莊君樂寶乳業有限公司)
6、益力多 (始於1930年日本,大型跨國企業,世界著名乳製品品牌,中國十大酸奶品牌,廣州益力多乳品有限公司)
7、輝山 (始於1951年,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,十大酸奶品牌,遼寧輝山控股(集團)有限公司)
8、達能碧悠 (於1987年法國,達能旗下,全球最受歡迎的酸奶品牌之一,最早生產有益腸道健康的益生菌酸奶的品牌之一)
9、天友 (重慶市名牌產品,重慶市著名商標,高新技術企業,農業產業化重點龍頭企業,重慶市天友乳業股份有限公司)
10、燕塘 (廣東省著名商標,廣東名牌,華南地區最大的乳品企業之一,廣東省農業龍頭企業,廣東燕塘乳業股份有限公司)
② 兒童酸奶怎麼選
第一步:看名字
1、優先選擇低溫酸奶
擺在超時冷藏櫃中的是低溫酸奶,直接放在貨架上的是常溫酸奶;低溫酸奶發酵後會冷藏保存,能最大限度的保證益生菌的活性;而常溫酸奶發酵後再次進行加熱處理,酸奶中的乳酸菌等益生菌會被完全殺死
2、優先選擇原味發酵乳
市面上各種酸奶名字琳琅滿目,什麼發酵乳、風味發酵乳、酸牛乳、復原乳、乳飲料等,看得寶媽們都暈了
這里給大家支一招,看到「風味」「復原乳」「乳飲料」等字樣的,果斷放棄
這些酸奶裡面都有添加其他的成分,比如風味發酵乳,就是在酸奶裡面加上果粒、糖、甜味劑等其他附加品,不適合寶寶
第二步:看配料表
配料表越簡單越好
選生牛乳排第一位的,而不是水、乳清蛋白粉或者其他排第一位的。白砂糖排名最好也別太靠前,越靠前表示含量越高,不適合小寶寶食用
然後就是各種益生菌了。對於酸奶來說,必須要有的益生菌是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌,除此之外還有一些優質益生菌,比如乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等
至於其他種類繁多的添加劑,比如檸檬酸鈉、山梨酸鉀(防腐劑)。瓊脂、果膠、食用香精等不是必要的,應該盡量避免
第三步:看成分表
優先選擇蛋白質含量大於2.3%的,脂肪含量大約在3%左右的全脂酸奶
記住,不要隨意讓寶寶喝低脂的或者是脫脂酸奶,2歲之前的寶寶正處於生長發育時期,是需要脂肪的。除非是你的寶寶已經有過度肥胖和超重問題,在醫生的建議下再給寶寶選擇低脂或者脫脂酸奶
寶媽們也要注意,酸奶雖好,但不能替代母乳或者配方奶,只能當輔食的一種添加,在不影響寶寶奶量的前提下,酸奶是非常不錯的輔食
③ 酸奶牌子哪個好求推薦
市面上酸奶牌子繁多,選擇時要看以下幾點:④ 控制酸奶質量應該注意哪些方面
酸奶比牛奶更營養
麵粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收,牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果,發酵過程使奶中糖、蛋白質有2O%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不容易發生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不發生變化,但發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質量的要求高,另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3、成人所需鈣量的1/5。
酸奶是益生茵的豐富源泉
益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處:一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用
⑤ 哪個牌子酸奶最好
1、蒙牛
01
蒙牛是一家總部位於中華人民共和國內蒙古自治區的乳製品生產企業,蒙牛是中產牛奶、酸奶和乳製品的領頭企業之一。是中國十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年產銷量增長速度高達20%以上,大大超過其它乳品品類的增長率。蒙牛集團旗下公司的酸奶市場份額將達到30%以上。
2、伊利
01
內蒙古伊利實業集團股份有限公司(以下簡稱伊利集團)是中國規模最大、產品線最健全的企業,位居亞洲乳業第一、全球乳業8強,也是唯一一家同時符合奧運會及世博會標准,為2008年北京奧運會和2010年上海世博會提供服務的乳製品企業。
3、光明
01
光明乳業股份有限公司是由國資、社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司,從事乳和乳製品的開發、生產和銷售,奶牛的飼養、培育,物流配送,營養保健食品開發、生產和銷售等業務,是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
4、冠益乳
01
目前在中國唯蒙牛冠益乳獨有。特別添加BB冠菌TM(又名BB-12雙歧桿菌),對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性,能在人體內保持超強活性,有效補充腸道益生菌群。是關注於國人健康的蒙牛近年來致力於研發高科技的功能性酸奶。
5、達能碧悠
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達能碧悠酸奶於1987年進入中國,是國內第一款無任何食品添加劑的酸奶,二十多年來始終如一,安心的品質使它暢銷全球七十多個國家。也上榜了中國十大酸奶品牌排行榜,是中國知名酸奶品牌。
6、暢優
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暢優是光明旗下的酸奶產品,光明乳業業務淵源始於1911年,擁有100多年的歷史,逐步確立以牧業、乳製品的開發、生產和銷售為主營業務,是中國領先的高端乳品引領者 。暢優酸奶它其中的活性成分是益生菌,主要是增加腸胃中的有益菌的數量,促進腸胃消化。
7、莫斯利安
01
光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶,2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達120天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世,顛覆了傳統酸奶的存儲模式。
8、三元
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北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工歷史,其產品涵蓋了屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、北京乾酪及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種。也上榜了中國十大酸奶品牌排行榜。
9、味全優酪乳
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味全優酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏業務的重點經營飲品之一,濃、純、香的高品質
⑥ 悠純認養純牛奶好嗎
昂,純牛奶當然是說說的都是挺好的,但是主要是看適不適合大部分的人?
⑦ 什麼牌子的酸奶最正宗求推薦
樂純,國產的酸奶,非常推薦。
這里必須要說一句!不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如說安慕。常溫下益生菌全部都死掉了,何況裡面加了大量的糖和各種添加劑,喝來不僅起不到酸奶的作用,而且白白長胖!
這個國產品牌的希臘酸奶好吃! 很多人都知道,只有最好的鮮奶才能做酸奶,而只有大大大量高品質的鮮牛奶才能進行濾乳清工藝。所以市面上的希臘酸奶品牌並不多,主要是國外的品牌,比如剛提到希臘的fage和olympus,還有瑞士的emmi等,國產的並不多。
⑧ 純酸奶都有哪些品牌
酸奶品牌大全:安慕希、純甄、莫斯利安酸奶、冠益乳、聖牧、達能碧悠。
1、安慕希
伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利「安慕希」也具有明顯的特色。不僅名字更為高端大氣,來源於希臘的「Ambrosial」,更添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質,比普通酸奶高出蛋白質35%,最長保質期五個月。
4、冠益乳
冠益乳是蒙牛乳業針對中國人腸道健康實際狀況,傾力研發的一款高品質酸奶。冠益乳採用專有現代牧場的高品質純鮮牛奶製作,確保了產品的新鮮營養。
⑨ 酸奶,都有什麼名字的
酸奶,都有什麼名字的
1、安慕希
伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利「安慕希」也具有明顯的特色。
不僅名字更為高端大氣,來源於希臘的「Ambrosial」,更添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質,比普通酸奶高出蛋白質35%,最長保質期五個月。
2、純甄
蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純凈,讓每一位品嘗純甄的人,回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。
3、莫斯利安酸奶
隸屬於光明乳業的莫斯利安Momchilovtsi是全國十大酸奶品牌之一,作為光明乳業旗下的高端酸奶品牌是市面上常溫酸奶的典型代表,長達4個月的保質期使得其在業內享有盛譽。
自2009年推向市場以來便得到了消費者的追捧。莫斯利安這個名字源自於保加利亞的長壽村莫斯利安,而當地人的長壽秘訣便是常喝酸奶。
4、冠益乳
蒙牛冠益乳,特別添加BB冠菌TM(又名BB-12雙歧桿菌),對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性,能在人體內保持超強活性,有效補充腸道益生菌群,全球專業好菌,暢銷100多個國家享譽全球20年。目前在中國唯蒙牛冠益乳獨有。
鮮奶發酵卓越品質由鮮牛奶發酵,口感細膩柔滑,更添加了美味果肉,香醇口感,回味無窮。採用全球先進環保的利樂冠包裝,全程冷鏈管理,保證始終不變的好品質。
5、光明
光明乳業股份有限公司是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化股份制上市公司,從事乳和乳製品的開發、生產和銷售,奶牛和公牛飼養、培育,物流配送,營養保健食品開發、生產和銷售。
公司有乳品研發中心、加工設備以及加工工藝,形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品,是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
⑩ 喝碧悠酸奶有哪些好處
酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發醇後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。
麵粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收,牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果,發酵過程使奶中糖、蛋白質有2O%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特別是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不發生變化,但發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質量的要求高,另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶製品品種繁多,有凝固型的、攪拌型的,還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶,其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質,因此酸奶對人體有較多的好處:
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;
三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用;
四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;
五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來說,無論是手術後,還是急性、慢性病癒後的病人,為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道茵叢發生很大改變,甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死,造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶,對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此,對於久病初愈的人來說也是最需要的。
酸奶除了營養豐富外,還含有乳酸菌,所以具有保健作用。這些作用是:
1.維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。