㈠ 春城老百家米線我一直用，可是最近網上常說米線的危害，顧客都少了，不知咱家米線放心嗎
我吃過還行，大廠家放心
㈡ 春城老百家米線的煮法
用春城老白百家米線 放在開水裡 煮
㈢ 春城老百家媽媽米線怎麼樣
終於發現沈陽有這么比較正宗的一家米線店，米線跟平時在小店吃的是不一樣的，比較細的那種，而且是用雞湯現涮的肉跟蛋。十幾年前在廣州的北京路吃過一次類似的。當時的味道讓我至今難忘，這個口味跟當時的幾乎沒差，讓我這個比較喜歡懷舊的巨蟹座真真兒的滿足了一把~~服務尚可，環境不錯，價錢也不貴，正趕上肥牛當天特價所以便宜了6塊錢，整體感覺不錯，還會來的。
㈣ 春城老百家天韻滋米線怎麼樣
這家店的招牌米線和麻辣米線都是非常好吃的，而且價格不貴，環境也比較干凈整潔。
㈤ 大連哪家米線最好吃
原料配方： 上等秈米（多少不限，制米線用）。豬排骨、大骨、整雞、整鴨、火腿（以上是湯料）。生豬肉裡脊、生鮮魚、玉米片、木耳、豆腐皮、蔥、香菜、芝麻（以上是過橋用鮮料）。胡椒粉、味精、食鹽。 製作方法： 1.將大米倒入木桶，用涼水浸泡半小時，放掉水，控干，將米碾成面，或用粉碎機將米粉碎成面。 2.將米面加涼水合成耙。水、面比例以和好後面耙表面能自然聚成平面為宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。 3.將和好的耙送入米線壓榨機（舊法手工操作，使用十分笨重、龐大的壓米線器械）。15分鍾後即成熟米線。將主線晾24小時，使之回生，用水浸泡散開。 4.用時再將米線放進鍋內煮小時左右，煮熟為止，再用涼水浸半小時泡散，撈出控干即可盛碗上桌。 制湯方法： 將豬排骨斬馬，大骨斬斷，與雞、鴨、火腿一同下鍋煮熟。先急火燒開，然後慢火煨煮，但不要把各種湯料煮化。火腿早些撈出，雞、鴨分別撈出，仍可作冷盤用料。大骨繼續煮熬，以敖出骨油，溶出鈣質。湯里可放胡椒粉、味精、鹽巴。也可只放鹽巴。 鮮料製法： 遠用淡水魚，以嫩無腥氣者為佳，洗凈，片成極薄的生魚片，與片切得薄如紙的生鮮裡脊片同擺在大盤內，將豆腐皮、玉米片（或鮮筍片）、水發木耳都洗凈改刀放入盤內，香菜、蔥切花（如用其它鮮靈小料如豌豆苗等均切小花）、熟芝麻，撒入湯碗內。 吃時米線、湯碗、鮮料分裝在三件餐具內一劑上桌，把鮮料夾地熱湯碗（湯面必須有一層封面油，湯溫較高）燙熟，再夾進米線配鮮料吃。 相關傳說 相傳古時滇南某地有一秀才，為了取得功名，奮發讀書，夜以繼日，廢寢忘食。為了專心至致，不受干擾，他常到附近南湖湖心的小島上讀書，這兒有茂林修竹，風景如畫，十分幽靜。湖邊有一石橋，一直延伸到湖心。 這位秀才的妻子是個很賢惠的人，她自己省吃儉用，大力支持丈夫攻讀。每天要為丈夫做些好吃的給丈夫送去。可是丈夫讀起書來往往廢寢忘食，經常飯菜涼了，他就隨便吃幾口，又接著讀書。天長日久，丈夫身體漸漸消瘦。妻子看在眼裡，急在心中。有一天，她為了給丈夫補補身子，就燉了只老母雞，並准備了不少米線，高高興興地送到丈夫跟前。到了晚上，她去收拾碗筷時，丈夫還在看書，雞湯一點沒有動。打開蓋一看，湯還是熱乎乎的，原來雞湯表層厚厚的一層雞油將湯嚴嚴實實地蓋住，與外面的冷空氣隔絕，起到保溫的作用。妻子將米線放在雞湯里燙一下，見丈夫吃起來很香甜，她自己也更加高興。從此，聰明的妻子便創造了「過橋米線」這種吃法，她天天給丈夫送雞湯，用湯燙米線。還經常帶去一些肉絲、鮮魚和其他新鮮蔬菜等等，將這些東西放入雞湯里燙一下就吃，味道鮮嫩可口，使其夫免受冷餐之苦，保障他可發憤讀書，取得功名。後來，這種吃法漸漸傳開。因妻子每次給丈夫送吃的要經過湖中那座橋，人們便給這種米線取了個名字叫做「過橋米線」。
㈥ 春城老百家米線總店在沈陽什麼位置，聯系電話多少
店在東陵或者蘇家屯 記不清了 電話我有 等我給你找找啊 你要做過橋米線嗎？
㈦ 煙台芝罘區哪裡有批發米線、涼皮、面條的
春城老百家米線加工廠 全國五廠 工廠直接配送
㈧ 春城老百家米線怎麼泡
比泡麵多個五分鍾
㈨ 請問你知道米線的做法
春城老百家米線的生成工藝：由南方優質的稻米加工，生產所需的原材料很簡單，只有稻米、澱粉和水。大米運到米線廠後，經過洗米——浸泡——瀝水——磨粉——和面(加水增加米粉的濕度)——擠壓成型——老化等一系列工序後就形成了我們看到的米線，整個生產過程春城老百家米線不添加任何添加劑。