上海小麥麵粉批發市場地址

① 小麥麵粉批發介多少

麵粉的價格有幾集，麵粉好一點，價格就要高一些，麵粉便宜些，價格就要低一些，價格是不一致的。

② 哪裡有小麥批發，我要幾噸

幾噸的話運費比較高的，建議你去附近的麵粉代理商去拿貨先賣著，賣的好，賣的多的話 在去麵粉廠提貨，麵粉這個東西利潤很低 全靠量的。

③ 大家吃的小麥粉都是哪種什麼地方的小麥粉比較好呢

主料
高筋麵粉140克
輔料
全麥粉
60克
小麥胚芽
20克
湯種
25克
酵母(干)
2.5克
調料
食鹽
3克
水
100克
白糖
30克
黃油
10克
小麥胚芽粉怎樣做的做法
1.除黃油外材料混合揉至光滑再加入黃油揉至擴展階段，進行基礎發酵發至2倍大
2.分割滾圓鬆弛15分鍾
3.再次滾圓，進行最後發酵2倍大
4.預熱烤箱180度25分鍾

④ 賣麵粉的利潤

一般品牌的25kg麵粉毛利潤為8-10元，批發價格一般是76-78元，銷售價84-88元，如果銷量太小，不夠房租的，何況加上水電人工。如果從中間商拿貨利潤更低，麵粉生意要注意！

⑤ 上海市有，沒有脫殼的小麥嗎 上海市有麵粉廠嗎

呵呵：大城市可能沒有了，現在的麵粉廠多數在小麥的產區。我們這兒的麵粉廠也因為沒人種小麥而消失了！

⑥ 現在的精麵粉或是小麥粉的品批發價格是多少

我不是在那邊的，所以我不知道

⑦ 上海什麼地方有批發烘焙原料的，例如高筋麵粉，黃油，奶油之類的

食品一店整件商店——很奇怪的名字。
在南京東路食品一店邊上，貴州路轉彎，看上去很破舊的小門面，卻是專賣各種食品原料的，全部比網上賣的便宜，我剛剛從那邊大豐收回來，連紙杯模蛋撻模都有賣！
我買的東西價格大致是：
低筋麵粉，5.5元1000克
高筋麵粉，7元1000克
紐西蘭進口塊狀奶油，19元500克
巧克力彩針，12.8元500克
迷你紙杯，9元1000個

⑧ 現在的麵粉價格是多少錢一斤。

麵粉的質量不一樣，價格也不一樣，現在每斤麵粉2元到2.5元之間不等。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。

1，高筋粉，顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀，比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。

2，中筋粉，顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散，一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。

3，低筋粉，顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。

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儲存方法

1、通風良好麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。

2、濕度乾爽麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

3、合適溫度儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

4、環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麵粉受污染的機會。

5、沒有異味麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存麵粉的周圍環境，不能有異味。

6、離牆離地為了有良好的通風，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定，這是必要的。垛碼板應選用塑膠製品，如用木製品時，應小心木刺，做成污染。

7、先進先出保證麵粉的穩定，減少人為所造成麵粉過期。

8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低麵粉受污染、包裝受破壞的機會

參考資料來源：網路-麵粉

⑨ 現在生意怎麼那麼難做的，家裡小麥才6毛錢一斤啊，上海這麵粉做成的煎餅等等都是3-5元一份

是啊，我河南老家麵粉也才9毛，大城市消費高，物價高