⑴ 山東高粱飴哪個牌子的好
前幾天去小超市買的山東高梁飴,真的很好吃,還是小時候的味道,孩子們也很喜歡吃,沒幾天吃完了今天又買了這么多,還很便宜。
⑵ 高梁飴有沒有廠址電話
您好,你的問題,我之前好像也遇到過,以下是我原來的解決思路和方法,希望能幫助到你,若有錯誤,還望見諒!高粱對呢,在洛陽市場上賣的比較貴,個人建議上淘寶上買便宜。謝謝,請採納。非常感謝您的耐心觀看,如有幫助請採納,祝生活愉快!謝謝!
⑶ 南京哪有山東高粱飴和紅棗飴買急急急~~!!
現在商場物品都很全,一般大型的超市都會有的。或者網上購物也可以。高粱飴和紅棗飴都屬於飴糖,在山東都很便宜的,一斤的價格都低於十元。而且有些東西不一定是當地的才是最便宜的。我在北京比較物美價廉的沃爾瑪超市買的北京特產-小土豆,結果到青島發現青島沃爾瑪超市比北京賣的還便宜幾塊錢呢。
⑷ 高粱飴是山東哪裡的特產
高粱飴是山東地方特產,青島,濟南,臨沂都有生產。
山東的高粱飴是傳統的名牌軟糖,一向以「彈、韌、柔」三性兼備而著稱。吃起來不粘牙,甘美爽口。高粱飴採用優質高粱澱粉調乳,用精製砂糖化漿,再以適量的有機酸長時間和熬,產生多種有益於人體的糖類和酶類物質。
除用高梁澱粉外,還可以用綠豆、玉米、地瓜等澱粉精製成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。
工藝:
高粱飴是用澱粉、砂糖、有機酸加水等熬制而成。生產時,先用水分別把澱粉調成乳狀,把砂糖加熱溶化,再把澱粉乳和糖液混合在一起進行糊化,然後中上有機酸,經加熱、攪拌、熬制、成型後,即可作出高粱飴了。
這種糖果在長時間熬制過程中,產生許多有益於人體的糊精、低聚糖、單糖等碳水化合物和消化酶等物質,不但有一定的營養價值,而且還對胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍等疾病有一定療效。
⑸ 山東高粱飴哪個牌子的好
高粱飴糖中的澱粉用的是高粱澱粉,因此起名高梁飴,屬於山東特產,多產於山東臨沂,至今沒有什麼特別出名的品牌。
⑹ 想問下在濟南買高粱飴山東特產在哪個超市有賣的質量好便宜 具體地址
大潤發 我買個一次貌似是36一盒 禮盒很漂亮 不過裡面是一樣的東西 就是幾盒糖而已
⑺ 生產山東特產高粱飴的廠家有幾家質量優價格實惠的是哪家
我是德州的網名可以合作加工
⑻ 濟南哪賣高粱飴
大超市都有賣的,大潤發,還有銀座的各個超市
⑼ 泰安哪裡有賣高粱飴(山東特產)
銀座,中百,大潤發都有!
⑽ 高粱飴是什麼地方的特產
高粱飴是山東的傳統地方特產,其選用優質白砂糖、精製澱粉、葡萄糖漿、檸檬酸、高麥芽糖漿為原料,劑以口感細膩、富有韌性、微甜可口的特點享譽全國,深受廣大消費者喜愛,成為老少皆宜的特色食品。
山東的高粱飴是傳統的名牌軟糖,一向以「彈、韌、柔」三性兼備而著稱。吃起來不粘牙,甘美爽口。高粱飴採用優質高粱澱粉調乳,用精製砂糖化漿,再以適量的有機酸長時間和熬,產生多種有益於人體的糖類和酶類物質。除用高梁澱粉外,還可以用綠豆、玉米、地瓜等澱粉精製成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。
製作方法
1.選料:果汁軟糖的主要原料是玉米澱粉,製做時先將玉米澱粉轉化為葡萄糖漿。軟糖所用的葡萄糖漿就是固體葡萄糖的半成品,可為人體直接吸收。葡萄糠漿中的干固物質一部分是沒有甜度的糊精,余者為葡萄糖和少量的麥芽糖、低聚糖等低度糖類,所以果汁軟糖的甜度不高,但營養十分豐富。
2.製作:根據各種水果的特徵,首先制出模型,然後以葡萄糖漿為主要原料,加入適量精製澱粉、蔗糖、果汁等,熬至規定溫度,待成粥糊狀後,灌模成型。經72小時烘烤,再用砂糖搓洗凈糖塊表面的澱粉,而後掛砂、包裝。
高粱飴的製作要訣:檸檬酸是由澱粉、糖質原料發酵而製得的,在食品加工中用作酸味劑。