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江西宜春筍批發地址

發布時間:2021-07-25 16:10:22

Ⅰ 筍干哪裡有批發大量的

Ⅱ 富陽新登雷筍批發價多少錢一斤

五羊新燈雷筍批發價是?100元1斤

Ⅲ 請問哪裡有干竹筍批發

恩 是挺多的 方便的話還可以去到當地去考察,價錢便宜,不方便的話就可以在農產品信息平台上找批發干竹筍的信息,像中國惠農網、阿里巴巴都可以。

Ⅳ 江西撫州市金溪縣菜市場有冬筍批發賣嗎 價格多少一斤

那個很貴。10-15塊錢斤
菜市場估計沒有。都是農家自己挖的少量的冬筍、自己去那找啊

Ⅳ 宜春市硒品豐收實業有限公司怎麼樣

宜春市硒品豐收實業有限公司是2015-11-06注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於江西省宜春市袁州區醫葯工業園。

宜春市硒品豐收實業有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91360902MA35FC9J4B,企業法人周志強,目前企業處於開業狀態。

宜春市硒品豐收實業有限公司的經營范圍是:竹筍、竹酒、竹製品、米酒、茶葉、特色農產品加工、生產及銷售;食品加工、生產、銷售;果樹種植。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。

通過愛企查查看宜春市硒品豐收實業有限公司更多信息和資訊。

Ⅵ 江西宜春萬載冬筍收購商今年什麼行情,准備下鄉收購冬筍,

我是安徽的,我也冬筍,你那什麼價格啊

Ⅶ 冬筍批發商有木有,求大量聯系

我大量收購冬筍.來13574050570

Ⅷ 冬筍、竹筍的主要批發市場在哪裡

在江西那邊,那邊竹筍較多,如果不去批發市場還可以通過農產品信息平台找冬筍、竹筍的供應商,像中國惠農網、阿里巴巴都可以提供這些信息

Ⅸ 怎樣聯系需要大批竹筍的批發商。

(一)原料品種。

清水竹筍

(二)立地條件。

海拔1000米至2200米的中山,土壤pH值4.5至7,有機質含量≥2.5%,土層厚度≥30cm,壤質土和山地黃壤。

(三)栽培管理。

1. 育苗:冬季整地,第二年春季作床,立夏前後採集種子播種育苗,第三年冰雪解凍時進行種苗移植。

2. 栽植:

(1)整地要求:按等高線整地,砍除帶和保留帶水平寬各1米,保留帶中只清除草本植物和低矮過密的木本植物;

(2)栽植密度:每公頃栽植數量≤3300株;

(3)定植時間:10月下旬至次年3月下旬。

(4)實生苗栽植法:選擇2年生、分櫱苗7株以上、根系完整、無損傷、健壯的竹苗。

成竹移栽法:選擇竹葉深綠茂盛的2至3年生健壯母竹,桿直無損傷、無畸形,分枝部位低,節間勻稱,挖取時來鞭不得短於30cm,去鞭不得短於40cm,鞭根至少有飽滿充實的鞭芽6至8枚,留枝5至7盤。

3. 竹林管理:

(1)施肥:每年春、秋在定植穴周邊開溝,施腐熟的優質有機肥,使用量≥22500千克/公頃,不得施用化肥。

(2)母竹留蓄:產筍期,選留均勻分布的健壯母竹,每公頃每年留蓄新竹2400株-3300株;

(3)更新:部分5年生竹及6年生以上老竹在6月份鬆土時伐除,竹林保留立竹量不大於22500株/公頃。

4. 環境,安全要求:農葯,化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。

(四)採收。

8月上旬至10月下旬,出筍2-3天後採收,高徑比為10至15:1。

(五)加工工藝。

1. 產品分類:按加工工藝不同分為筍乾和清水筍。

2. 筍干加工工藝:

(1)原料處理:將當天採收的帶殼鮮筍集中去殼,不得破壞筍體。

(2)殺青:使用不銹鋼夾層鍋,放入干凈衛生清水,通入蒸汽至水沸騰,投入去殼竹筍,並加入筍重量3%的食鹽攪拌均勻,煮至呈現半透明並散出香氣為止。

(3)漂洗:竹筍入冷水池中冷卻、漂洗,撈起後用筍釺從筍尖戳到筍基,散熱完全後轉入下一冷卻水池內冷卻12小時以上,務必使竹筍涼透。

(4)瀝干:將竹筍分層交錯且平整地放在榨機內,慢慢加壓。過1至2h後,松榨再加重物重壓,直至無肉眼可見水分榨出。

(5)烘乾:前期控制溫度為60至70℃,注意經常翻拌,並進行揉搓,使烘烤均勻。烘至六七成干時,進行人工打扁,使筍節形成裂紋略成扁平狀,筍肉柔軟。後期溫度控制在40℃左右,達到標准要求含水量即可。

(6)分級包裝:根據筍干個體的大小、長短、老嫩、顏色等分成三個等級,用雙層塑膜袋裝好後機器封口,在乾燥通風的倉庫內貯藏。

3. 清水筍加工工藝:

(1)原料處理:將當天採收的帶殼鮮筍集中去殼,保持筍體完整,有筍尖,筍體長度大於180mm,筍體兜部橫徑10至20mm。

(2)蒸煮及冷卻、漂洗:將竹筍投入沸水(沸水中可添加適量檸檬酸)中蒸煮,沸騰後煮12至15min,用冷水迅速冷卻、漂洗。

(3)修整、分級、裝罐:

去除筍殼,用彈弓彈凈筍衣,修去邊緣粗纖維,切去根部粗老部分,要求切口平正,不露空洞,注意保護好筍尖。根據包裝不同品種規格要求,切分成筍絲、筍節或完整的竹筍尖,並剔除傷爛斑點。清水漂洗5h以上,水無渾濁為止。稱足凈含量後裝入包裝袋,灌入經煮沸過濾的0.04%檸檬酸。

(4)排氣、封罐:將裝筍後的罐內加熱排氣,罐中心溫度達78至80℃。然後在封罐機上封罐。若用蒸煮袋包裝,採取真空封口,要求真空度達0.095MPa。

(5)殺菌、冷卻:封罐後將其放進殺菌鍋殺菌,殺菌溫度為116℃,殺菌時間為30至45min,殺菌後及時冷卻至37℃左右。

(6)貯存

裝箱後在乾燥、通風的倉庫貯存。

(六)質量特色。

1. 感官特色:

(1)筍干:

等級

項目
特 級 品
一 級 品
二 級 品

色澤
筍肉呈黃白色
筍肉呈黃白色、淺灰色
筍肉呈黃白、淺灰或灰色

組織形態
表面乾爽,無霉點或霉斑,無蟲蝕,允許有柔軟筍衣,筍底部寬度大於等於3cm
表面乾爽,無霉點或霉斑,無蟲蝕,允許有柔軟筍衣, 筍底部寬度小於3cm,大於等於2cm
表面乾爽,無霉點或霉斑,無蟲蝕,允許有柔軟筍衣, 筍底部寬度小於2cm,大於等於1cm

(2)清水筍:

等級

項目
特 級 品
一 級 品
二 級 品

色澤
筍肉呈黃色, 有光澤、湯汁清晰,允許有少量白色析出物
筍肉呈黃色、淡黃色,稍有光澤, 湯汁較清,允許稍有筍衣碎屑和白色析出物
筍肉呈黃色、淡黃色、灰白色,湯汁尚清,允許有筍衣碎屑和白色析出物

組織形態
整裝:筍鮮嫩,筍尖、筍節完整無缺,筍長度大於18cm,筍尖直徑小於0.5cm,筍底部直徑大於2cm,同一袋(罐)內大小較一致
整裝:筍較鮮嫩、完整,允許稍有損傷, 筍長度大於18cm,筍尖完整,筍底部直徑1.5-2cm,同一袋(罐)內大小大致一致
整裝:筍尚嫩、完整,無明顯粗纖維,允許有損傷及拔節, 筍長度大於18cm,筍尖完整,筍底部直徑1-1.5cm,同一袋(罐)內大小尚一致

片裝: 筍鮮嫩,切面較光滑,形態近似長方形,切削較平整,同一袋(罐)內厚薄、大小較一致
片裝: 筍較鮮嫩,切面基本光滑,形態近似長方形,切削基本平整,同一袋(罐)內厚薄、大小基本一致
片裝: 筍尚嫩,切面尚光滑,形態近似長方形,基本規則, 厚薄尚一致,切削尚平整

絲裝: 筍鮮嫩,同一袋(罐)內的筍絲長短、粗細較一致
絲裝:筍較鮮嫩,同一袋(罐)內的筍絲長短、粗細基本一致
絲裝:筍尚嫩,同一袋(罐)內的筍絲長短、粗細尚均勻

丁裝:筍肉鮮嫩,呈小圓柱體,同一袋(罐)內大小基本一致

2. 理化指標:

項 目
清水筍
筍干

固形物含量
不得少於標示重量的60%
-----

pH值
4.2-5.2
-----

水份,%
-----
≤25

(以SO2計),mg/kg
≤50

錫(以Sn計),mg/kg
≤250

總砷(以As計),mg/kg
≤0.5

鉛(以Pb計),mg/kg
≤1.0

3. 安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

2008-10-22

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