1. 寶雞 最有名的特產是什麼
寶雞有名的是臊子面屬岐山風味名吃,以其做工精細,用料講究,色香味形俱佳而久負盛名。其它名小吃有:辣驢肉、鍋盔、寶雞茶酥、隴縣馬蹄酥、岐山掛面。
1、岐山臊子面. 相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗。因為那是岐山人開的店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣。這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯。
2、臊子肉夾饃. 這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,不過那兩家永明和永豐都賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗。
3、岐山擀麵皮. 這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了。西安這里擀麵皮很多地方賣,但是呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山,讓你吃個夠。
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· 香醋 · 鳳椒 · 鳳縣黨生小人參
· 食用菌 · 千陽培育出新一代蘋果 · 岐山臊子面
· 臘汁肉夾饃 · 水煎包 · 紅富士蘋果
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鍋盔饃 民間藝術品馬勺臉譜 鳳縣黨生小人參 食用菌 鳳椒 鹿糕饃 臘驢肉 扶風的一口香
特色活動
寶雞社火陝西寶雞地區,人們習稱西府,是陝西社火臉譜藝術具有 代表性的地區之一。特別是隴縣和寶雞縣的社火臉譜,流傳歷 史久遠,臉譜造型奇特,色彩質朴明快,紋飾嚴格講究,譜樣 多而齊全,代表了西府社火臉譜的最高水準。
封神演義人物
社火起源於原始社會的文面,文身、巫術、祭祀、宗教, 古代的角抵、驅儺、祭社活動。社火臉譜的紋飾證明,五六千年前彩陶上的原始符號,在臉譜上被完整的繼承了下來。
2. 陝西寶雞有什麼特產
鳳翔縣
「鳳凰牌」西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。
鳳翔臘驢肉:又稱臘驢腿。製作時選鮮驢肉,尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤,質地細密,五味俱全,滋味鮮香。可補氣血、益肝腑,對積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食慾不振、心悸失眠等有一定療效。已有百餘年生產歷史。
鳳翔罩金漆器:成品的銀底轉呈金色,故名。為罩金漆者實不用金。初製成時色澤渾厚凝重,放置三五年後,金底由暗轉亮,紅漆底由暗變艷,其整體效果愈加富麗堂皇,其後即經久不變不褪。圖案皆明朗大方,形象逼真,生動活潑,有立體感。產品有10餘個品種。無不選材精良,做工細致,堅實耐磨,色澤持久,抗腐蝕,耐高溫。罩金漆器始於明,盛於清,延續至今。
鳳翔草帽:系以當地所產的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強,不易折,成品做工精細,造型美觀,質地牢固,經久耐用。其製作始於清初,遍於農村,以鳳翔所產的質量、式樣最佳,為該縣傳統名產,被譽為鳳翔「四寶」之一。當地民俗,婦女婚後第一年,母家必以鳳翔草帽贈婿,寄寓「遮陽、避雨、勤勞動」之意。此外並利用麥稈,以編扎草帽技藝,發展製作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發墊、瓦當式小杯墊等,成為日用與旅遊工藝品之一。
鳳翔木版年畫:以田家莊鄉南、北小里村為中心。為供春節時室內張貼,增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫製作歷史悠久,從該縣珍藏的年畫古版中,尚有明代正德年間刻版,可見其經歷時間至少達四五百年。
鳳翔彩繪泥偶:為傳統的兒童玩具。
柳林鎮:為中國名酒「鳳凰牌」西鳳酒產地。
田家莊鄉:名產草帽。
田家莊鄉南小里村:傳統木版年畫、花火、紙炮馳名全國。
南指揮鄉太尉村:傳統擰麻繩工藝享有盛名。
紙坊鄉六營村:傳統泥塑工藝馳名。
唐村鄉六冢村:傳統編織蘆席工藝享有盛譽。
董家河鄉:草制工藝品聞名。
3. 關於陝西的小吃
臘牛羊肉
臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史,是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太後逃難到西安時,吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品,你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心,真空包裝一般可以保鮮10天左右。
黃桂柿子餅
用臨潼上等的火晶柿子加桂花醬、白糖拌上麵粉精製而成。特點香甜可口、甜而不膩。相傳李自成稱王西安後,臨潼的老百姓就是用黃桂柿子餅慰勞義軍的,很受義軍將士稱道。
甑糕
用糯米和紅棗為原料精製而成的一種甜糕,西安人一般用它當早點。特點是棗香濃郁、軟糯粘甜,因為大棗還具有益氣補血、養腎安神的功效,營養價值非常高。是一種滋補養身的食品,深受西安人的喜愛。
秦鎮米皮
在西安,秦鎮米皮是老少皆宜的食品。年不分四季,日不分晴雨,涼皮攤上總是座無虛席。調食時,配以適當的菜(一般是小豆牙或大豆芽)、油潑辣子、蒜泥、醬油、香醋、香油和味精等調料,吃起來光潤、皮薄、細軟、筋道,口感獨特。
粉湯羊血
由制血、配調料和泡饃三個步驟精製而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調料多為溫中健胃和芳香開竅的中葯,故特別受年老胃弱的顧客的青睞。
粉蒸牛羊肉
起於盛唐,是長安著名的小吃之一。用鮮肥牛或羊肉以花椒、茄香等十向種調料靡粉腌制入味後,和麵粉經武火、文火蒸制而成。食時,佐以生蒜(也可以用荷葉餅夾著吃),再來一杯熬制的磚茶,既有助消化,又覺清心利口,回味無究。
蕎面
陝西名小吃之一,已有600年的歷史。尤以陝北、韓城、西安校場門白橋面最為有名。製作時選用新鮮蕎麥現靡現做,一般涼食,亦可加羊肉臊子熱吃。特點是清香利口、條紅筋韌。當地人戲稱:"蕎面黑是黑,盤韌爽口能待客。"
蜂蜜涼粽子
西安名小吃,始於唐代。是在涼粽子上淋上蜂蜜、桂花醬而成。涼甜芳香、沁人肺腑,是理想的夏令食品。
牛羊肉千層油酥餅
始於唐代,其製作技藝非常精細,經過制酥、和面、制餅、煎炬等四道工序而成。色澤金黃、層次分明、脆而不碎、油而不膩、香酥可口,數回民坊上的最好吃。
黃桂稠酒
以糯米為原料,經蒸熟發酵而成。色白如玉、粘稠似漿、酒精含量低、老少皆宜、風味獨特。據說當年"李白斗酒詩百篇",暢飲的就是長安特產的稠酒。
北院門回民小吃一條街
北院門大都是明清傳統形式的木結構店鋪,古樸黃雅,建造精巧,具有濃郁的關中傳統民居和市井建築風格。這里經營灌湯包子、牛羊肉泡饃、烤肉、八寶粥等回民飲食。中外食客整日絡繹不絕。
長武鍋盔
長武鍋盔源於外婆給外孫賀彌月的贈送禮品,後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚一寸,重五斤。原料用麥面精粉,壓桿和面,淺鍋慢火烘烤。鍋盔外表斑黃,切口砂白,酥活適口,能久放,便攜帶。
扯麵
扯麵是關中地區的傳統麵食小吃。用燒熱的油潑後攪拌食之。其特點是色澤協調、光滑柔韌、淡雅清香。
乾縣鍋盔
公元624-705年,為唐高宗李治與女皇武則天修築合葬墓乾陵時,因工程浩大,民工甚眾,烹食困難,監工士卒便用頭盔烙饃,因而得名。以後多經改進,形成獨具風味的食品。鍋盔直徑八寸,厚六分,形似菊花,內瓤起層,美味可口。
隴縣馬蹄酥
馬蹄酥,因形似馬蹄而得名,原是隴縣民間走親訪友時的名貴糕點,是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料製成,色澤褐黃,紋層清晰,脆酥綿甜,且耐存放。現隴縣食品加工廠生產。
鳳翔豆花泡饃
如果您想吃經濟方便早點,鳳翔豆花泡饃將是您在寶雞的首選。吃法是將切成小塊的鍋盔倒入豆漿鍋內煮稍許,盛入碗內,然後將熱豆花舀放其上,澆以豆漿,佐以調料。其質量要求是豆花要嫩、豆漿要"煎"、辣子油要"汪"。食後味道咸辣清香,營養高易於消化。在寶雞市、鳳翔等地已成為一種經濟早餐。
岐山臊子面
岐山臊子面具有悠久的歷史,最早始於周代。製作時以大肉"臊子"(臊子即肉丁)加豆腐、黃花、木耳、海帶及鮮味的底菜、漂菜,烹湯澆面而成。岐山臊子面以"薄、盤、光、酸、、辣香、煎、稀、汪"的特點而聞名遐邇,人們常以"岐山面"稱之。岐山面館遍布關中城鄉。
如果您到岐山縣,還可走進農家民俗村,品嘗到原汁原味地道風味的臊子面。
鳳翔臘驢肉
臘驢肉創制於清代咸豐年間。臘驢肉的製作要選上等驢肉,經過夏、秋、冬三季的曬、壓、煮、腌而成。其切片顏色鮮紅、肉質細膩、酥而有筋、味道鮮美、回味無窮。特別是"錢錢肉",謂之臘驢肉中的精品。現鳳翔縣有多家企業加工生產,是饋贈賓客、宴迎親友之佳品。
岐山鍋盔
相傳岐山鍋盔最早始於周文王之時,又名"文王鍋盔"。鍋盔因形似鍋底,大如鍋蓋而得名,其面細、酥脆、油香、味美。製作時和面加入鹽、油、香料,再用木框反復拌壓,表面粘上芝麻,小火烤烙而成,色黃皮脆,味道香美。
寶雞茶酥
茶酥以麵粉、豬板油、菜油外加佐料烘烤而成。色澤金黃、內層松軟、層層落花、油而不膩、口味香酥。常以油煎荷包雞蛋配合食用,味美適口。
洋芋擦擦
用擦子把洋芋擦成寸長的薄片,拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽末等,同麵粉攪勻,上鍋蒸熟。酥綿可口,久吃不厭。
錢錢飯
粗糧精製的錢錢飯是將黑豆經浸泡,膨圓漲大,放在碾子上壓成片,形如銅錢,所以百姓稱"錢錢飯"。
水盆羊肉
蒲城、大荔的水盆羊肉久負盛名。是以剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小茄香、草果、精鹽、味精製作而成,食用時配燒餅或白吉饃同吃,佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣,則肉爛湯清,肥而不膩,別具風味。
韓城羊肉餄餄-
將細蕎麥麵粉經壓製成合各,用鮮羊肉、熟羊油、香醋、蔥花、蒿子面、油潑辣子、咸面醬、精鹽、五香粉、咸韭菜段等制臊了湯,澆與其上。其特點是:合和細長綿軟,臊子酥爛濃醇,入口麻辣宜人。
蒲城椽頭蒸饃
椽頭蒸饃因其狀如椽頭而得名,距今已有200餘年的製作歷史,為蒲城特有的傳統食品。製作方法別具一格,蒸饃時不用鹼,發酵程度要求嚴格,面團要反復盤揉,所以椽頭蒸饃內酥外光,含水分少,且便於攜帶,又耐久貯。
大荔帶把肘子
帶把肘子選用帶骨豬肘,佐以大香、桂皮等煮蒸而成,其色澤棗紅,形似橢圓,肉爛膠粘,肥而不膩,瘦而不柴。
漢中粉皮子、漢中熱涼粉、漢中菜豆腐、城固麵皮子、西鄉牛肉乾、鎮巴干炸山雀、略陽罐罐茶、寧強麻辣雞、漿水面、米糕饃、寧強核桃饃、樹葉子涼粉
油茶泡饃
油茶是用家畜油和麵粉炒成的。在耀縣城的大街上,有不少賣油茶泡饃的店鋪和小攤。
榆林的豆腐、炸豆奶、拼三鮮,綏德的油旋,鎮川的油干爐,佳肥的馬蹄酥,子洲的果餡,清澗煎餅,米脂驢板腸,定邊,靖邊的宰羊肉、剁蕎面以及各地都有的羊雜碎、手抓羊肉、油糕、米酒、碗坨。
4. 關於岐山鍋盔說明文
岐山鍋盔,歷史悠久,發源於西周的發源地陝西省岐山縣,為岐山縣所獨有的漢族傳統名小吃之一,有乾燥無水分的特點,便於儲存攜帶。其製作工藝獨特而精細,素以「干、酥、白、香」著稱西府,聞名於大西北,極受省內外享用者的贊譽。
唐、宋以來,岐山城多驛店,客商東來西往,北上南下,岐山鍋盔作為客商的攜帶干糧已遠走他鄉。明、清以來,做賣鍋盔者遍布縣城四周,光緒時期的張聰、劉有學;民國時期的邢獃子、趙乾兒、張廣善;解放以來的龐天紅、東關席金卯等,皆為此行能手。相傳岐山鍋盔,"。鍋盔因,其面細、酥脆、油香、味美。製作時和面加入鹽、油、香料,再用木框反復拌壓,表面粘上芝麻,小火烤烙而成,色黃皮脆,味道香美。
製作方法
1.和面:和面的方法比較多,一般用新鮮酵液和適量水入乾麵粉中,拌和成團即可。用水原則是冬暖、夏涼、春秋溫;也有用發面與死面配和,不同季節和法不一樣,如每個鍋盔2500g麵粉,夏季2000g死面配和,春秋季750g發面與1750g死面配和,冬季1000g發面和1500g死面配和。不管用那種方法,都要加入適量的鹽和調料。
2.揉面:將和好的面團,反復用杠子揉壓,至光又勻無疙瘩即可,如若有壓面機可用壓面機反復多壓幾遍,直到面光為止。
3.成型:成型的要求一要圓,二要牙邊,三要在表層釀壓適量的芝麻。最後成型時一定要用杠子壓,一次成型。
5.烙制:烙制時先要慢火上花,再反扣鍋內,小火烤焙,並不斷用抹布擦乾鍋邊水珠,烙制約需五十分鍾即熟。
5. 寶雞各縣區的特產是什麼
寶雞特產:
寶雞又稱西府,西府小吃經歷了千餘年的發展。博採各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。西府小吃主要有岐山臊子面、寶雞擀麵皮、豆花泡饃、烙麵皮、麻醬涼皮、西府扯麵(中華名吃)、文王鍋盔、金錢肉、臘驢肉、驢肉泡饃、臘汁肉夾饃 、水煎包等。西府特產有皮影、農民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。
6. 寶雞特產
寶雞特產
渭濱區姜城堡:附近特產生薑。
渭濱區石壩河:附近特產甜蘿卜 (清為貢品)。
陳倉區
慕儀鄉:以手工製作蒸籠、毛氈聞名。
顏家河鄉:特產五味子、獼猴桃。
歧山縣
特產「鳳鳴酒」、手工掛面、竹器、柳編、花燈。
蔡加坡紫皮大蒜:又稱火蒜,產於蔡家坡鄉。皮紫紅,味辛辣,早熟高產。
馬江鄉:特產掛面。
鳳翔縣
「鳳凰牌」西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。
鳳翔臘驢肉:又稱臘驢腿。製作時選鮮驢肉,尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤,質地細密,五味俱全,滋味鮮香。可補氣血、益肝腑,對積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食慾不振、心悸失眠等有一定療效。已有百餘年生產歷史。
鳳翔罩金漆器:成品的銀底轉呈金色,故名。為罩金漆者實不用金。初製成時色澤渾厚凝重,放置三五年後,金底由暗轉亮,紅漆底由暗變艷,其整體效果愈加富麗堂皇,其後即經久不變不褪。圖案皆明朗大方,形象逼真,生動活潑,有立體感。產品有10餘個品種。無不選材精良,做工細致,堅實耐磨,色澤持久,抗腐蝕,耐高溫。罩金漆器始於明,盛於清,延續至今。
鳳翔草帽:系以當地所產的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強,不易折,成品做工精細,造型美觀,質地牢固,經久耐用。其製作始於清初,遍於農村,以鳳翔所產的質量、式樣最佳,為該縣傳統名產,被譽為鳳翔「四寶」之一。當地民俗,婦女婚後第一年,母家必以鳳翔草帽贈婿,寄寓「遮陽、避雨、勤勞動」之意。此外並利用麥稈,以編扎草帽技藝,發展製作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發墊、瓦當式小杯墊等,成為日用與旅遊工藝品之一。
鳳翔木版年畫:以田家莊鄉南、北小里村為中心。為供春節時室內張貼,增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫製作歷史悠久,從該縣珍藏的年畫古版中,尚有明代正德年間刻版,可見其經歷時間至少達四五百年。
鳳翔彩繪泥偶:為傳統的兒童玩具。
柳林鎮:為中國名酒「鳳凰牌」西鳳酒產地。
田家莊鄉:名產草帽。
田家莊鄉南小里村:傳統木版年畫、花火、紙炮馳名全國。
南指揮鄉太尉村:傳統擰麻繩工藝享有盛名。
紙坊鄉六營村:傳統泥塑工藝馳名。
唐村鄉六冢村:傳統編織蘆席工藝享有盛譽。
董家河鄉:草制工藝品聞名。
隴縣
隴縣馬蹄酥:又名蜜餡兒,因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食,據縣志載,該縣西南有吳山,歷朝派員郊祀,清光緒末年,隨行御廚將製法授予當地,逐漸傳及秦隴,成為民間名貴食品。層多松軟,油潤酥脆,油而不膩,香甜味厚,嚼不粘齒,營養豐富。
河北鄉:盛產核桃、水梨,以質優聞名。
固關鄉黑溝門村:家庭養麝聞名,盛產麝香。
東南鄉:手工葦席、簸箕聞名。
東南鄉河溝村:條子籠編織遠近聞名。
太白縣
嘴頭鎮塘口村:特產貝母。
桃川鄉、桃川鄉靈丹廟村:特產山萸。
白雲鄉古跡街村:特產木耳。
麟游縣
特產杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。
扶風縣
產品以白毛巾、孔雀藍硫璃瓦、「西安千椒」聞名。
千陽縣
特產核桃、桃花米、魚化石、山葯、棗仁、沙棘。
城關鎮:特產桃花米和山葯。
上店鄉:特產石魚。
南寨鄉大寨村:特產蘆席。
眉縣
名產有骨粒、骨球、太白酒。
湯峪鄉井溝村:特產農具木杈。
鳳縣
特產鳳黨、鳳椒。
龍口鎮:特產「龍口梨」、「胭脂桃」、「雞心李子」和鳳椒。
唐藏鄉:特產「鳳黨」(黨參)、甜辣椒。
南星鄉留鳳關村:為「大紅袍」花椒產地。
鳳州鄉:特產「鳳椒」。
瓦房壩鄉:「鳳黨」茶聞名。
紅光鄉:特產「安河米」。
7. 寶雞有哪些特色小吃呢
寶雞古稱陳倉、雍城,典故“明修棧道,暗度陳倉”發源地,嘉陵江源,中國鈦谷,譽稱“炎帝故里、青銅器之鄉、佛骨聖地、社火之鄉、周秦文明發祥地、民間工藝美術之鄉”。寶雞又稱西府,西府小吃經歷了千餘年的發展。博採各地之精華,兼收民族飲食之風味,挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝,因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。
餄餎
餄餎(讀音hé le),也叫河漏、和樂,是將豌豆面莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟,用餄餎床子(一種木製或鐵制的有許多圓眼的工具),把面通過圓眼壓出來,形成小圓條。比一般面條要粗些,但比面條堅、軟,食用方式和面條差不多。豆面有時候需要加入面丹來調節面的軟硬度和口感。適合應用於那些沒有小麥面粘性大,不能按普通方法做成面條的面類。在北方尤其是山西[1] 、石家莊地區無極餄餎最有出名和常見,石家莊趙縣東南和邢台寧晉縣交界處餄餎也較為常見。
干腳棒
干腳(jue)棒(bang)是陝西鳳縣的漢族名菜,在其他地方被稱作紅燒豬腳,但鳳縣本地採用的是臘肉豬腿,且宰殺豬的品種和時間、臘肉豬腿做法等均有特殊限定。過去是丈母娘招待女婿的常用菜餚。
8. 寶雞的鍋盔是怎麼做的
提起陝西鍋盔的做法,地區不同,做法也自然不同。八百里秦川從西到東,鍋盔的做法也千差萬別。渭南的鍋盔以澄城、蒲城、富平等地的做法為主。咸陽的鍋盔以楊凌、乾縣和武功地區為主。關中西部寶雞地區的鍋盔則以岐山、扶風、鳳翔等地為代表。每個地區的鍋盔做法大同小異,做法簡繁不一。但無論怎麼做,味道都很不錯,都代表著陝西人待客熱情真誠的品質。今天給大家教一個陝西鍋盔最快捷的做法,簡單易學,食材准備好之後,只需10分鍾就能做好,勁道酥脆,越吃牙口越好!如果能炒一碗辣子,鍋盔夾辣子也是一道美食,外皮酥脆,內瓤松軟,越嚼越香!吃一個鍋盔夾辣子,吃著特過癮了! 喜歡的朋友可以做起來。
8、出鍋,放涼對切成小塊。
9、加上自己做的醬辣子或炒的辣椒炒雞蛋吃,
9. 陝西寶雞有什麼好吃的和好玩的
寶雞經典景點:
1:法門寺。佛祖指舍利的存放處,我國著名佛教勝地。位於扶風縣。因藏有佛祖釋迦牟尼「真身舍利」而轟動世界的法門寺,是一座歷史悠久的佛家名剎。法門寺始建於東漢,相傳印度的阿育王為使佛教發揚光大,將佛祖舍利分送給各地,凡得舍利處都要建造佛塔供奉,法門寺就是其中之一,而且是規模最大一處。1987年在清理塔基時,發現了被封閉千年的唐代地宮,裡面珍藏著佛祖釋迦牟尼指骨舍利以及大批的唐代珍貴文物。這一發現意義重大,是繼秦始皇兵馬俑之後的又一重大發現,也是佛教史上的一大盛事。西安到法門寺車程約2.5小時.
2:太白山位於寶雞市眉山縣。秦嶺生態原始森林的及至表現。有溫泉,稱西湯浴與藍田的東湯浴並稱。第四紀冰川、奇珍異禽、太白積雪(6月份上山會有皚皚百雪哦,強烈建議遊玩。) 太白積雪:太白山位於眉縣城南20公里。南界洋縣,東接拂坪,西南與留壩、鳳縣相連,海拔4000餘米,為秦嶺的最高峰。太白山山高水冷,因而高處背陽的地方,在三伏天仍可看到白雪,「太白積雪」 指的就是這里的風光。
3:寶雞嘉陵江源頭。大家都知道嘉陵江在重慶,可他的源頭在陝西,源頭的水清澈見底,風景宜人。
4:關山牧場。陝西唯一的草原地貌,這里可以縱馬馳騁,露宿野營,燒烤肥羊哦
5: 釣魚台。是姜太公願者上鉤釣魚的地方。風景入畫,美侖美奐啊。
6: 陝西省重點文物保護單位、省級風景名勝區---周公廟,位於陝西省岐山縣城西北6.5公里的鳳凰山南麓,面積約62萬平方米。此處依山傍水、古木參天、風景秀麗,東、西、北三面環山,唯南邊與平地相接,狀如簸箕。《詩經》中描述此地為「有卷者阿,飄風自南」。因此,後世人稱這里為「古卷阿」。
寶雞經典小吃
1,岐山臊子面 相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗.因為那是岐山人開的店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣.這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯.
2,臊子肉夾饃 這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,不過那兩家永明和永豐都有賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗.
3,岐山擀麵皮 這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了.西安這里擀麵皮很多地方賣,但是呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山縣,讓你吃個夠.
4,扶風烙麵皮 這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的,也很好吃,吃起來很勁道,西安有賣,但是沒有擀麵皮那麼流行,畢竟老人吃起來不方便,牙不好:)有人問想吃正宗的怎麼辦?呵呵`~我也不知道,西安基本上沒有啊!還是建議你去寶雞吃吧.
5,豆花泡饃 鳳翔縣的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次後就放不下了,呵呵 ~~好吃啊!我高中那幾年就是每天早上吃這個過來的,過年回去同學聚會時又吃了一次,那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔有,連寶雞市區都很少賣的,所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了,想吃嗎?去鳳翔吧~
6,臘驢肉 俗話說"天上龍肉,地上驢肉".中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔,當年慈禧從北京逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉.現在這個東西已經商業化生產.大家想賣回去的話可以去幾個大超市看看:)
7,扶風鹿羔饃 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品.據考證:鹿羔饃入市至少有 1500多年歷史.鹿羔饃形園,中間部位有小旋渦,內印有紅色鹿羔圖案,全饃直徑約十厘米,厚約寸許,重約二市兩.饃味酥鬆干甜,經久耐存,一般可放30至40天.不過在西安確實還沒有發現到這么好吃的東西:)
8,隴縣馬蹄酥 隴縣馬蹄酥,又名蜜餡兒,圓形似馬蹄而得名,是隴縣民間走親訪友的名貴糕點. 主要原料及製作方法:精粉,熟大油,白蜂蜜,白糖等.用精粉加水利和少量大油搓成皮面,並用精粉和適量大油搓成酥面,用皮麵包酥面捲成面卷,並再加工成馬蹄形狀,放入大油鍋烹炸而成.馬蹄酥層簿如紙,色,香,味,型具佳,以配料精良,製作細致,層多松軟,油而不膩,香甜味厚,入口即酥,營養豐富,且能存放而著稱四方.
9,岐山文王鍋盔 岐山文王鍋盔歷史悠久,相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上路的.它的製作工藝精細,素以"干,酥,白,香"著稱西府. 不過我發現西安這里都是一般的鍋盔,文王鍋盔基本沒有:(
10,寶雞豆腐包子 寶雞豆腐包子源於清朝,曾被評為優質食品,並被評為陝西名小吃,它的製作的主要原料:精粉,蒸過的豆腐,韭菜等.特點:形如宮燈,折如花辯,皮綿麵筋,餡嫩味鮮.食用時,如將調好的汁子(醋,油辣子,醬油等作配料)灌入包子內,其味更美.
11,金線油塔 金線油塔是寶雞的陝西名小吃,因外形縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊而得名.該小吃首創於唐代.選用麵粉,豬板油等原料,將烙制改為蒸制而成.其特點是:松軟綿潤,層多絲細,油而不膩,狀如金線.不過西安市場很少有賣的.
12,柿麵糊塌 柿麵糊塌是寶雞的一大特產,以關中地區特產軟柿子作主料,與麵粉合烹而成的一種風味小吃.其主要風味特點為外皮酥脆,內瓤綿軟,香甜適口.西安好象沒有賣的,怎麼還是沒有啊,都這么多好吃的沒有賣的地方了……
13,寶雞茶酥 寶雞茶酥製作以白精粉,豬板油,菜籽油,調料為原料,合面以油為主,用平熬鍋上烤下烙油煎而成,主要在於掌握火侯.做成的茶酥,色澤金黃.外皮酥脆,內層松軟,油而不膩,入口酥脆味道美,層層落花放異音
其他特色飲食:羊肉泡要吃均利廣場老孫家的 或者是經二路西的鳳鳴春(這個比較便宜)
照壁背後有很多小陝西特色小吃 很便宜 很多地方都有
金陵橋西 有小六湯包 和另外一火鍋店 忘了名字也很好吃
勝利橋南 有家海鮮平價店 海鮮很不錯 而且非常便宜:〉這附近還有很多好吃的 比如砂鍋店 驢肉泡
銀座的後面有好幾排火鍋店 盜汗王 粗糧王。。。看那家生意好就去哪家:〉
如果要非常便宜又非常寶雞的小吃就去新世界背面有一條小吃街 有很多家 還是看哪家人多去哪家:〉