義烏凍干羅漢果批發

❶ 怎麼分辨羅漢果是自然涼乾的還是烤乾的

羅漢果是很難曬乾的，都是烤乾的，曬乾的味道不全
羅漢果中含有豐富的果糖、葡萄糖及多種維生素，不僅可以潤肺止咳，生津止渴，更有潤腸通便，美容養顏的功效，是日常居家最佳的飲品之一。在瑤鄉，羅漢果有「神果」之稱，雖然不能包治百病，但是功效的確十分顯著，常年服用可有效預防呼吸道感染，改善肥胖，降低血脂。
平時在家休息時沏泡一杯羅漢果茶或用於烹調，羅漢果排骨湯、羅漢果烏雞湯都是既養生又美味的佳餚。煲湯時放個羅漢果，可以代替冰糖，令整鍋湯有天然的清潤和甘甜之味。羅漢果還具有很神奇的止咳平喘功效，老人大人小孩皆適合的溫順氣質，特別是家裡有煙棍的，他（她）和小孩被做二手煙民，更加要經常喝些羅漢果水，對他（她）、對你、對孩子都好。

❷ 低溫脫水凍干鮮羅漢果好點還是低溫烘烤的

低溫脫水凍乾的羅漢果比較好， 低溫凍干是最新的羅漢果加工工藝，保留新鮮羅漢果98%的營養成分（火烤羅漢果只保留30%鮮果營養），口感清甜。低溫烘烤的羅漢果會有糊焦味、葯味。

拓展資料

羅漢果為衛生部首批公布的葯食兩用名貴中葯材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。營養價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症，糖尿病患者亦宜服用。
中醫葯學認為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸症。

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❸ 低溫脫水凍干鮮羅漢果好點還是低溫烘烤的

要說品質好，行業公認的是低溫冷凍乾燥，這個沒有爭議；凍干沒有普及不是因為本身的使用效果，而是投資成本較大，運行成本較高導致，所以，如果產品品質要求沒有太高的話，大多都選擇烘乾的方式了。

❹ 如何挑選羅漢果

1、果型
果型是羅漢果賣相的重點，羅漢果以果形端正、果大乾爽、干而不焦、搖而不響、味甜而不苦為佳。由於羅漢果乾果的果殼較脆，在運輸中難免會產生開裂，大部分情況下果殼開裂對羅漢果的品質影響不大。
2、絨毛
細心觀察，很容易發現一些羅漢果表皮會有絨毛。有絨毛的果就說明是鮮果，因為羅漢果的鮮果本身的外皮上就是有絨毛的。如果存入時間過長絨毛就自動脫落，所以在選擇羅漢果時可以看看果皮上的絨毛。
3、烘焙or凍干?傳統的羅漢果制果方法是用土坑烘焙，這種方法優點在於加工簡易，對技術和成本的要求不高。但是經過煙熏和高溫，果皮會變得焦黃，果肉也會萎縮，由於羅漢果是高糖果類，高溫下糖分分解產生焦黃的物體。所以一般羅漢果聞起來會有一股葯味。現在市面上還有一種採用凍干技術生產的羅漢果，果皮呈金黃色，果肉飽滿，沏泡的茶湯也更清澈透明，營養價值得以保留。相比傳統羅漢果在加工中大量的營養流失、一氧化碳與重金屬殘留，凍干羅漢果更加安全，營養價值也更高。
4、我們通常看到羅漢果分為效果、中果、大果，價格上也有不同，越大的果自然越貴。其實除了一些效果可能生長沒成熟或生長中營養不足外，中果與大果的價格差別只是因為大小不同，與質量無關，只要按需購買就行了。

❺ 秋梨膏用凍干羅漢果還是烘乾的

我覺得要是做膏的話，盡量選用烘乾的新鮮的會比較好。

❻ 干羅漢果與鮮羅漢果維c含量有沒有差別

鮮羅漢果製成乾果後，維C及其他營養物質會有所流失。不一樣的脫水工藝，營養物質流失的程度不一樣，傳統的高溫烘烤流失得比較嚴重，現在新工藝基本都採用低溫凍干技術，能夠大限度地保存了鮮果的色、香、味，營養成分丟失較少。

❼ 羅漢果的水功效很多，哪些人不能食用羅漢果

估計大家對於羅漢果都很熟悉,它是一味中葯材,購買起來也很方便,普通的葯店均有出售 。

從中醫方面看，我們可以得知，羅漢果是有著清熱涼血、生津止渴的功效的。羅漢果含有豐富的糖苷，含糖量是非常高的，有著降低血糖的功效，對治療糖尿病有著較好的效果。而羅漢果還有著鎮靜肝臟、。潤肺養顏的效果。多食用羅漢果，對人體肺部有著保養的效果。能夠達到通腸潤便、改良咳嗽的功效。可提高人的消化能力，緩解便秘等現象，促進人體新陳代謝。

長期喝羅漢果泡水的危害有胃腸功能紊亂。如果長期或者大劑量服用，就有可能導致胃腸功能紊亂，使患者出現惡心嘔吐和腹部脹痛，並且還會伴有食慾不振和消化不良，同時對於隔夜的羅漢果茶也不能服用，以免導致裡面細菌增生。

給小孩食用羅漢果，謹記量不能過多。建議是成人用量的一半。羅漢果有通便作用，腸胃不好的人注意不要多吃羅漢果，以免造成腹瀉等問題。糖尿病不能吃羅漢果。羅漢果性涼，風寒感冒咳嗽患者不宜食用。夢遺、夜尿者忌。

❽ 凍干羅漢果裡面的肉是什麼顏色

凍干羅漢果新鮮的裡面是黃顏色的，存放時間長的是黑顏色的

❾ 羅漢果低溫凍干好還是烘烤好

羅漢果低溫凍干好還是烘烤好？
低溫脫水凍乾的羅漢果比較好， 低溫凍干是最新的羅漢果加工工藝，保留新鮮羅漢果98%的營養成分（火烤羅漢果只保留30%鮮果營養），口感清甜，無火烤羅漢果的糊焦味、葯味。大人小孩都適宜飲用。乾燥均勻，儲存時間長。

羅漢果生長在海拔300～1400米亞熱帶山坡林下、河邊濕潤地段或灌木叢林中，在長期的個體發育中，對環境條件有一定的要求。羅漢果屬短日照作物，每日只需7～8小時光照，喜濕潤多霧、陰涼，要求晝夜溫差大，無霜期長，空氣相對濕度75～85%，雨量充沛、均勻，年降雨量1900毫米左右，忌積水受澇。宜疏鬆肥沃、排水良好、深厚且濕潤的土壤。不耐高溫，氣溫22～28℃藤蔓迅速生長，高於34℃植株生長不良，15℃以下植株停止生長。