❶ 街頭賣的酸棗麵食用安全嗎
街頭賣的酸棗麵食用是不是衛生安全，這個要看店家有沒有營業執照，有執照的一般沒有問題，反之則靠不住不要買。
❷ 酸棗面如何加工
我的家鄉是山區丘陵小縣，盛產酸棗。說起這酸棗還同偉大的醫學家扁鵲有關哩，史書記載，扁鵲治癒趙簡子的「五日昏迷症」，簡子愈，在中丘蓬山（今內邱鵲山）賜田四萬畝。從此，扁鵲在內邱安家落戶，行醫授業。相傳，扁鵲常上山采葯，有一次救治了一棵被狂風刮折的酸棗樹，由於扁鵲是神醫，從此酸棗樹越長越旺盛，砍一棵能滋生五六棵，許多農家小院籬笆牆都是用砍下的酸棗樹紮起來的。它的果實酸棗仁更具有葯用價值，在全國享有盛名。把酸棗加工成酸棗仁，第一道工序就是脫酸棗皮，脫下的酸棗皮就可做成酸棗面。 做酸棗面需在冬日的大冷天，那時把已干透的酸棗倒在石碾上軋，去核，留下酸棗皮肉，趁天冷多軋幾遍，用細籮篩下細面，只有在十冬臘月的大冷天，篩酸棗面才不糊籮。把篩好的酸棗面盛在簸籮或盆內，等太陽一出，酸棗面變得又潮又黏，很快形成大塊，就做成了大塊大塊的酸棗面。 其實在家裡很怵做酸棗面，天冷凍得手臉皴裂，這算輕的。要命的是把篩盪起的酸棗面吸入鼻孔，憋得連打噴嚏，眼淚鼻涕一齊流，那衣服頭發更難洗，洗個十遍八遍，摸一摸還沾手。 酸棗面，可稱得上是固體飲料，一年四季皆可食用，且便於存放，食之酸甜可口，生津化食，消暑解毒，是農家小孩最常用的零食。那年，一夥放了暑假的學生去登山，因天氣炎熱，竟有幾人中暑，面赤氣短，吃了隨身帶的仁丹還直叫頭痛，後來還是飲用了酸棗面泡製的茶水才消去了暑氣。 酸棗面也不能多吃，小時因貪吃沒少倒牙。如今家鄉對酸棗面也進行了開發，製成酸棗露銷往省內外。但家鄉的人還是忘不了酸棗面給生活帶來的樂趣，年年還要做上一塊，分給鄰里親朋。要不哪一天你到家鄉來趕一趟廟會，還會看到一塊塊酸棗面在廟會上獨領風騷。
❸ 酸棗面哪裡有賣
您好，不知道您在哪裡？
要是在北京，工體早市上有。10塊錢一大塊 差不多兩斤。
要是在別處建議您也上早市或者小商場上找找去。
實在不行，就淘寶吧~~那兒一斤大概6-10元不等。
深的顏色甜一點，淺的酸一點。我個人比較喜歡河北的酸棗面。
希望可以幫到你
❹ 酸棗面哪有賣
在菜市場或者小區周圍有騎著車的小商
❺ 酸棗面怎麼吃，酸棗面現在的價格是多少
我都是喜歡做成果醬吃
酸棗面應該不貴吧 一斤也就是20多塊錢吧
老家賣的比較多 我這邊很少
等下次回去 去 憶太行 哪裡弄點回來 給孩子吃
❻ 酸棗面是哪裡的特產
刑台特產：
農業特產
威縣三白西瓜 臨城薄皮核桃百 邢台太行板栗 巨鹿串枝紅杏 寧晉鴨梨雪梨
邢台邢棗仁 隆堯澤畔藕 平鄉滏河貢白菜 南和金米 內丘富崗蘋果
風味度飲食
黑家餃子 桐泰祥糕點 寧晉泥坑酒 邢台古順酒 隆堯今麥郎方便麵
金沙河掛面 威縣吊爐火燒 臨西醬菜 邢台燜餅 邢台棗花版佳飲品
就是把酸棗曬干，磨碎，壓實即可 酸棗是生長在北方山坡上的一種灌木果實，果實直徑在一公分左右，紅色圓形。 山楂是喬木植物，不是酸棗，更不是大棗酸棗面，可稱得上是固體飲料，一年四季皆可食用，且便於存放，食之酸甜可口，健脾開胃、生津化食，消暑解毒，是農家小孩最常吃的零食。酸棗在中葯房是作為一味中葯來使用的，常見的中葯「鎮靜安眠丸」，就是以酸棗仁為主要成分製成的。中醫認為，酸棗性平、味甘酸，具有養肝、寧心、安神、斂汗的作用。中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以「安五臟，輕身延年」。 雖然品嘗新鮮酸棗的時期剛剛過，但用它加工的飲料、食品卻很多，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗糕、酸棗酒等，人們隨時隨地都可以買到。也可以到中葯房買來酸棗干或酸棗仁，自己在家泡水或煮粥喝。有的，你知是不是只知道漿水蘋果啊 哈哈哈哈 憶太行酸棗面 真的不知道么
其實酸棗道面也算得上我們邢台的特產 但是我覺得酸棗面的名氣沒有酸棗仁的名氣大!
我們這里的邢棗仁 不是還有甲內天下的名譽么！ 不過因為我們這里盛產容酸棗仁，所以酸棗面也就不言而喻啦！
❼ 哪裡能買到純野生酸棗面
網上、淘寶上好多，一般8,9元錢一斤還包郵的，就行。我們平時喝的酸棗面不是樓上說的用酸棗仁磨的，因為酸棗仁磨的都是渣子，根本喝不進去。
如果實在不願意去網上買，你去興隆、佳慧之類的超市看看，就去賣五穀粉那裡，那裡一般會有。