1. 我是宿遷的,我想做炸雞柳的小生意。可是我不知道這無骨雞柳到底是批發,還是自己買雞胸肉做要是批發...
一般考慮成本的大小的話,必須自己去做,
2. 膠州雞胸肉哪裡批發
在市中小區的農貿市場就有,具體攤位記不清了,你進去找找
3. 夜市賣的無骨雞柳是自己用雞胸肉切的還是批發的成品
批發的成品。超市就有賣的
4. 請問各位大能耐,在天津寶坻哪裡有批發鮮雞胸肉的很著急!!!
寶坻區批發鮮肉雞胸的話,可以直接到市場里批發
5. 腌制好的雞胸肉如何保存麻煩告訴我
要做雞柳,首先是把切好的雞胸肉腌制好並放置8小時之後,才能用來做雞柳。對於少量腌制好的雞胸肉保存方法其實很簡單的,就是把腌制好的雞胸肉放到冰櫃的
速凍裡面保存,然後需要使用的時候,拿出來解凍即可。但是,我們做生意的,為了能以批發價的價格購買到雞胸肉,所以每次購買雞胸肉不可能是一兩斤的,通常
呢?才不至於讓腌制好的雞胸肉在保存的過程中變壞(變味)呢?今天之所以來說這樣個問題,是因為有一個剛加入不久的學員(雖然是剛加入不久,但是他的執行力是非常的好的,他花了一天的時間把雞柳的流程學好了之後,第二天就著手開店的事情了),但是在做雞柳的時候,他犯了一個小錯誤(這個也怪我,由於時間太倉促當時沒有和他說清楚),
結果導致這一整箱腌制好的雞胸肉變味了(通過電話得知只是有一點點的變味),
聽到他這樣說,確實是感到挺可惜的,畢竟是那麼多的雞胸肉。同時我也告訴他雞胸肉變味
,就不要賣這些雞柳了,以免影響以後的生意。
後來,通過電話,他把保存雞胸肉的情況和我說了,我也告訴了他腌制好的雞胸肉的具體保存方法,今天在這里我把他之所以沒有保存好雞胸肉的錯誤做一個分析,並把我具體的雞胸肉保存方法說出來,希望我的其他學員(不管是以前的還是以後的學員),不要在犯這樣的錯誤了。
該學員錯誤一:
腌制好的雞胸肉,沒有放在冰櫃的速凍,而是放在保鮮。
該學員錯誤二:
腌制好的雞胸肉,沒有分層(分量)來放,而是整體放置。
我腌制好的雞胸肉的保存方法是:
1、放速凍,這個是一定的。
2、分層(分量)保存,這個是最重要的,具體操作如下:
把腌制好的雞胸肉按照你每一天要銷售的量(這個具體情況要根據你們每天大概的銷售量來定),用保鮮袋裝好,然後按一袋一層放到籃子裡面(不一定是用籃子,可以是其它的,我本人是用籃子裝的)。而每天要使用的雞胸肉,解凍之後,放在冰櫃的保鮮。(我保存雞胸肉的時候,分3層放在一個籃子裡面,我每天的銷量基本上就是一層的量)(3層雞胸肉剛好裝滿一籃)
通過這種方式來放置雞胸肉有兩個好處:
1、放在速凍裡面的雞胸肉,只要從沒有解凍過的,就可以一直保存15天都不會變味。2、每天使用的雞胸肉,即使當天沒有賣完(沒有賣完的,要放在速凍裡面),第二天再拿來賣也不會變味。而且是解凍的時候,只需解凍當天需要的量即可,而不需要
整藍都解凍。這樣,一方面解凍的也快,另一方面,也不會影響到其它層的雞胸肉,從而保證其它層的雞胸肉,保存的時間更久而且不會變味。
6. 洛陽批發雞胸肉的電話
洛陽市的雞婆肉,現在價錢也不便宜了,今年下半年豬肉價格上漲,洛陽的基礎價格也跟著上漲了,原來八九塊錢一斤的雞腿肉和七八塊錢一斤的雞脯肉,現在也找到十二三塊錢一斤了。也不便宜了
7. 剛在批發市場買的一箱雞胸肉非常煮熟以後特別軟嫩一點都不柴什麼原因能吃嗎是假的嗎
雞肉假的幾率不是很大,雞肉是相對廉價的肉了沒有什麼肉比它還便宜的就是有也不會有多大的利潤空間做起來風險和收益不曾比例。可能是生長期比較短才吃起來口感好點再就是你的加工方法有關
8. 任丘市 哪裡有水產啊 我想批發點雞叉骨 雞胸肉 做點小生意 大概一天要進50到80斤雞叉骨和雞胸肉
去冷庫,,一般都知道那
9. 廣州市白雲區裳下凍庫的雞胸肉批發多少錢一箱
廣州市白雲區裳下凍庫的雞胸肉批發價是120一箱