熟牛碎肉批發的地址及聯系方式

A. 屠宰殺牛場聯系方式

黃牛牛排骨多少錢一斤

B. 為什麼熟食店賣的牛肉那麼便宜，了解後才知道原因

為什麼熟食店賣的牛肉那麼便宜，了解後才知道原因，現在最受歡迎的肉就是牛肉，大部分人從外面買生的然後去吃火鍋，也有人會買些便宜的熟牛肉去吃，便宜真的會好嗎。

別覺得熟牛肉很有屬於自己最為好吃的美食，裡面被下了一些香料你也是不知道的。本身牛肉的保質期就不是很長，要是買不出去的話就會被熟店的老闆採摘去吃，有些人還不是那麼地讓大家都喜愛吃，要是吃到過期的還會中毒。

只要是經過最正常的手段去吃的就會讓大家都喜愛吃，有些商人就為了多賺些利益，基本無數人都會很喜歡吃的美食，而且已經是把不好的牛肉賣出去還可以得到不少的收獲，偏偏有人就很愛好吃這種美食，你門怎麼看呢。

C. 漢口有什麼地方好吃的

牛板筋大王
小店招牌：老媽燒菜館
看家本領：特色牛板筋28元/份
大略地址：台北一路與高雄路的交匯處，苗栗路上
根據網路搜索說，一頭成年牛的板筋只有大約300克，烹飪難度相當高。
這家店很牛氣，門口赫然貼著「武漢第一家，牛板筋大王」的字樣。老闆是四川人，姓陳，在武漢做牛板筋已經三年多了，據說這里的牛板筋是燒的最好吃的。

他家的牛板筋只有一種做法，川式鍋仔。咕嘟咕嘟一大鍋煮上來，湯底油紅，分量很足。黃色的牛板筋背切成了厚厚的片狀，入口綿軟，果然是嚼得爛！！！一整塊牛板筋，變得像香菇一樣有紋理，幾縷幾絲還可能塞牙。鍋仔打底用的是豬血跟雲豆。 ...展開全文牛板筋大王
小店招牌：老媽燒菜館
看家本領：特色牛板筋28元/份
大略地址：台北一路與高雄路的交匯處，苗栗路上
根據網路搜索說，一頭成年牛的板筋只有大約300克，烹飪難度相當高。
這家店很牛氣，門口赫然貼著「武漢第一家，牛板筋大王」的字樣。老闆是四川人，姓陳，在武漢做牛板筋已經三年多了，據說這里的牛板筋是燒的最好吃的。

他家的牛板筋只有一種做法，川式鍋仔。咕嘟咕嘟一大鍋煮上來，湯底油紅，分量很足。黃色的牛板筋背切成了厚厚的片狀，入口綿軟，果然是嚼得爛！！！一整塊牛板筋，變得像香菇一樣有紋理，幾縷幾絲還可能塞牙。鍋仔打底用的是豬血跟雲豆。

鹽焗鳳爪
小店招牌：天天經營部
看家本領：鹽焗鳳爪25元\斤
大略地址：中山公園的後門，銀松路上
這個地方不好找，挨家挨戶打聽靠著嗅覺，最後在繞中山公園2圈後再後門銀松路上的一家紅色招牌賣可樂的小賣部邊上，找到這個「天天經營部」的小店，一個玻璃櫃台里擺一個玻璃缸，裝著黃燦燦的半缸雞爪跟翅尖。這家店鳳爪已經賣了兩三年了，周圍鄰居買的量少，但是不少的人是開車來買，一買就是一兩百元的。老闆說：「都是熟客，蠻多都是廣東人，生客蠻少，因為武漢人喜歡吃辣的。」這家爪子一般中午才有，下午六點就賣完了。根據吃過人說，他家的鳳爪口味很正，確實是傳統的廣東鹽焗口味，因為老闆娘就是廣東梅縣人。

秘方烤鱔魚
小店招牌：戴記燒烤
看家本領：烤鱔魚、豬腰子（2元/串），羊排3元\串
大略地址：新華下路與馬場角路的交界處
這是一家開了十多年的老店了，熟客們只有一句話「比新疆人烤的還好吃！」
燒烤店已經傳承了兩代人，年輕的兒子雖然已經掌廚8年，但是後方母親的獨家腌制秘方才是關鍵。店裡幾乎所有的品種都是事先腌制好的，而這秘方是老媽媽十幾年的心血與經驗的累積。
他家的烤豬腰，薄薄的豬腰片細化香嫩，老闆說，除了腌制秘方外，烤的秘訣在於只烤八分熟。如果是羊腰子那麼帶血的烤出來味道最好。
這家店的品種大約有四十餘種，但是最好吃的據說是烤鱔魚，美味又營養！！！！

吃湯包，配上海鹵菜
小店招牌：成記湯包館
看家本領：鮮肉湯包10元/籠、蝦仁湯包18元/籠、熏魚13元/盤、烤麩7元/盤
大略位置：吉慶街與匯通路交匯的地方，海潤大廈的對面，海潤大廈下面有分店
和別家不同，這里的湯包都是食客現點現蒸每一籠的蒸煮時間大約是12分鍾。對肉餡用料的選擇也很講究，一定要選豬腿肉，因為是「活肉」。而且每個湯包的褶皺至少要在7褶以上，美味的同時也很賞心悅目。
用筷子夾起湯包咬出一個小口，麵皮里飽滿的湯汁立刻傾溢而出滋味鮮美但不膩人。湯汁據師傅說是豬皮經過兩道工序熬制出來的。湯包有鮮肉、香菇、財魚、蝦仁四種口味選擇。
寶島台灣的麵疙瘩大王
小店招牌：桃源時記
看家本領：青菜汁肉燥疙瘩湯5元/碗，魚香牛柳炒疙瘩8元/碗，水果汁（菠蘿、黃桃、西瓜）、米酒2元/杯
大略地址：南京路與江漢一路交界處，江漢一路上義成大廈背後
女店主曾經有在台灣工作過的經歷，肉燥這種武漢不常見的典型台灣風味就是從那邊帶回來的。加上對兒時吃麵疙瘩的懷念，索性對它們進行了混搭-------肉燥麵疙瘩就勒樣橫空出世了。肉燥是經過了十多種調料烹制過的碎肉，在麵疙瘩煮好後，輕輕鋪上一些，如果願意加上點香菜，啊！美味啊！
很有意思的是，這家麵疙瘩不少都是彩色的，紅的綠的黃的，色彩繽紛。其實都是把番茄、青菜、南瓜等蔬菜汁跟面和在一起做成的。麵疙瘩吃起來不僅十分有嚼頭，而且蔬菜味道濃郁，相當健康的一種飲食方式。

連壇子一起抱走撒！
小店招牌：車二泡菜，多句嘴，勒不是楊二啊！是車二
看家本領：甜蘿卜4元/斤，酸豆角4~8元/斤，苦瓜10元/斤
大略地址：中山大道海壽街三德里社區裡面，海壽街就是中山大道與友益街聯通的那條老街。耐心點找，我當初找過去那是相當不容易啊！
這家的泡菜吃起來爽脆可口，尤其是泡菜的那股子酸味十分濃郁，味道相當正，高麗棒子的D版是比不過他的。店主說，他的泡菜全部是原汁原味自然發酵而成，白醋等統統不加。店裡的泡菜多是用十多年甚至是二十多年的老泡菜水泡製而成，許多原本和泡菜聯系不到一起的菜品（包菜、西芹、苦瓜）也被車二小店做成了泡菜。。。。。。。。。。
有東西湖開發區、陽邏的老闆抓們開車來這里置辦年貨泡菜。跑一趟不容易，最少都是抱2壇子走路。
PS：泡菜苦瓜極力推薦哈，很不錯

吃烤財魚，喝港式滾粥
小店招牌：小妹燒烤+高記特色滾粥
看家本領：烤財魚6-20元/條，皮蛋財魚片粥8元/碗
大略位置：很好找，京漢大道與大智路交匯處，滾石音樂台正對面收起

D. 牛絞肉是肉啊,誰能告訴我啊!

牛絞肉就是用牛精肉絞出來的肉餡！如果做義大利面可以自己買點牛肉，最好選牛窩肉，肉質比較好。絞出來的肉餡也比較好！

E. 牛碎肉怎麼做好吃

主料肉末100g粉條50g輔料醬油適量油適量姜適量蒜適量花椒適量雞精5g鹽適量
步驟
碎肉燉粉條的做法步驟11.粉條洗凈，用溫水泡軟
碎肉燉粉條的做法步驟22.肉剁碎，加入醬油攪拌均勻
碎肉燉粉條的做法步驟33.鍋燒熱 ，多倒些油，油熱後加入薑片 蒜末 花椒爆香。
碎肉燉粉條的做法步驟44.將調好肉倒入。炒至肉變色
碎肉燉粉條的做法步驟55.倒入泡軟的粉絲。加一小碗清水，將火調小，
碎肉燉粉條的做法步驟66.加入雞精，鹽，不停的翻炒，別讓粉絲粘鍋，等水收的差不多就即可出鍋

F. 牛碎肉最簡單的做法

主料

• 白蘿卜：600

• 牛碎肉 ：300

輔料

• 水 ：適量

• 鹽 ：適量

• 姜：適量

具體步驟

• 

  第九步

  9.可以喝湯吃肉，白蘿卜蘸醬料吃很贊

烹飪技巧

• 用電壓力鍋很省心，然後買半筋半肉的時候最好自己選，有時候檔主會放著牛眼之類的賣不出去的東西混在一起的。

G. 冷凍的牛碎肉可加工牛肉燥子嗎

做臊子對肉沒有特別要求，但是要做出好的臊子，對肉就要講究了。
冷凍牛碎肉，一般是切割中產生的碎雜肉，可能什麼部位的肉都有，只要是正規渠道，符合衛生標準的冷凍品，是可以的。至於要加工出好味道的臊子，那就要多摸索了。
希望採納。

H. 美國進口牛肉批發多少錢一斤

你好，首先美國牛肉是不允許進口到中國的，當然目前市場上有些美國牛肉還有些比如日本神戶牛肉啦都是通過非法渠道進來的，建議慎買。如果非要問下價格，不同牛部位不同，價格也不相同，比如牛碎肉批發只要20多一公斤，大米龍只要40度一公斤。

I. 農村大集的熟牛肉攤上賣的這個東西你認識嗎

'小編在農村大集上看到一家熟牛肉攤上賣了好多的牛的拆骨肉，拆骨肉上很多脆骨，小編跟婆婆在一起吃飯的時候，婆婆經常用辣椒炒給我們吃，現在分開吃飯，已經好久沒吃到這個了。這一份拆骨肉賣十一塊錢一斤。

這一份牛的拆骨肉賣十二塊錢一斤。

這是牛頭的拆骨肉，才賣十塊錢一斤。

這位大爺買了十二塊錢的拆骨肉，說家裡白菜太多，買拆骨肉回家燉白菜吃最好了。

大嬸攤上還賣羊肉，她賣的生羊肉四十五元一斤，大嬸說羊是她自己家殺的小羊。這位顧客就買了二十塊錢的羊肉。

這是大嬸攤子上的牛肉，牛肘瓜賣四十元一斤，普通牛肉三十八元一斤。天冷，牛肉燉白菜，牛肉燉蘿卜，牛肉燉土豆不但美味，而且吃了還讓人感覺暖和！

大嬸的攤位上賣的東西不多，牛肉丸子也是她自己做好賣的，十五塊錢一斤。

大嬸攤子上的盆里有這個，當時第一念頭就不說了，你們自己猜吧。後來問過老闆大嬸，她呵呵笑了，說這可是個好東西呢，是大補的牛腰子。你見過這種長得像葡萄一樣的牛腰子嗎？大嬸說這個好多人不知道的，牛腰子跟豬腰子羊腰子是不一樣的，它不是一個整的，很奇怪吧？這個牛腰子才賣十塊錢一斤，你見過這樣的牛腰子嗎？'

J. 牛碎肉屬於哪類肉

牛碎肉也是牛肉的一種，它大多是牛腩的邊角料，筋頭筋腦和牛蹄筋之類的雜碎肉。