㈠ 博愛牛肉丸子怎麼做
食材用料:
牛絞肉1斤
洋蔥1/3顆相剋食物
芹菜1株相剋食物
豆腐1/3盒相剋食物
芫荽2株
番茄煳2大匙
紅酒150cc
麵粉1大匙
太白粉1大匙
雞蛋1顆相剋食物
糖1小匙相剋食物
鹽1小匙
黑胡椒粉適量
菜譜做法:
1.洋蔥和調味料一起打碎
2.牛絞肉放進來再打勻
3.芹菜.芫荽切細末 豆腐先壓出水份
4.加入豆腐.芹菜.芫荽繼續摔打
5.全蛋加進來拌勻後 加麵粉.太白粉(入味後再加粉)
摔打至黏性 口感上會更緊實有Q度
6.以中油溫來炸 呈金黃色就可起鍋
7.鍋中加一點油 將番茄煳倒入 炒出香氣後加紅酒
8.炸好的丸子放進來 讓醬汁巴附丸子上收汁 就可起鍋
㈡ 博愛牛肉丸有沒有執行標准
博愛牛肉丸應該是有執行標準的,一般來說不管是什麼產品都是需要備案包括接受產檢的,所以說只要是正規的食品,商品都是有執行標準的。
㈢ 潮州牛肉丸批發可有不錯的廠家
那肯定有的啊,你大概是要什麼層次的來著,因為每一家的配方它都是不一樣的,沒有一個固定的標准,所以會有所不同的,可以根據自己的口味來進行選擇,當然,也得是根據你周圍人群的口味來選擇才好。
㈣ 潮汕牛肉丸批發應該在哪找正宗的
潮汕牛肉丸裡面,菲忛潮汕牛肉丸的肉丸我就感覺在我吃過的那麼多品種裡面是排前面的,很前面的那種,開始我也是在網上找的,有人給我推薦了它,我就弄了點試試,確實不錯。
㈤ 有誰知道泉州南安官橋牛墟,牛肉批發供應商(比較大型加工)電話號碼:請告知謝謝。請求支援
首先看你的用量有多大。如果用量不太大就在泉州附近的冷凍批發市場找,你網路地圖搜索下應該能找到最近的批發市場;
如果用量比較大呢,全國的都可以,貨一般從國外回來再上海或者天津口岸,直接叫冷藏車拉回自己庫里就行,我們的期貨都存在上海庫里的。看你具體什麼情況,有問題繼續追問。
㈥ 潮汕牛肉丸批發怎麼找正宗廠家
潮汕牛肉丸的正常廠家肯定是有的,但是你要找正宗的,我估計就很少了,但是吃過好的很少會再去吃一般的潮汕牛肉丸,如果你是想找的話,網上也不是找不到,也不難的,去網路一下,不需要在知道裡面問這個。
㈦ 潮汕牛肉丸的批發廠在哪裡有急需求助
潮汕牛肉丸是在肉丸裡面很有名的了,一般是在潮州和汕頭那邊,也讓很多人都認為只有這兩個地方有正宗的潮汕肉丸。
其實我們所說的潮汕肉丸只是一個手藝的傳承而已,難道一個人出了家門連家鄉菜都不會做了嗎?顯然不是的,而且那兩地的肉丸更多是自用。
㈧ 博愛縣回民清真干肉丸是怎麼做的
材料
主料:牛肉500克,
調料:辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克。
做法
1)牛肉切塊,用熱水汆一下撈出。
2)在油鍋中將蔥姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,
3)最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
㈨ 牛肉丸批發的地方在哪個城市有想進點稍微好的
牛肉丸這個東西說根本的技術含量並不高,試問誰不會做個丸子呢?想進丸子幾乎全國各個地方都有,但是如果想要好點的丸子就得選牌子了。
普通手藝做的味道不會好的,如果你吃過潮汕牛肉丸的話,我相信你會有選擇的,跟普通的肉丸比好很多。
㈩ 潮汕牛肉丸批發正宗的要怎麼選呢換廠家
互聯網上直接搜就好了,很多潮汕牛肉丸信息上面都有,不用特意的的去找,網上有的基本上就是了,當然也需要試吃一下,以防萬一,雖然可能性不大,但是也得小心這一點,試吃的方法就是直接清水煮制就行了。 想要那種好點的,力度大的可以去菲fan那裡看看。