淮南牛肉湯廠家批發電話多少

『壹』 我想開一家淮南牛肉湯，想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎，一般開牛肉湯都是怎麼做的

淮南牛肉湯（英文名：Beef soup of Huainan），是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製，久經熬制而成。味道醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。
做法
食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗里，最後兌上牛肉湯，擺上牛肉即可。

『貳』 淮南牛肉湯哪家好吃啊

1. 淮南牛肉湯很有名，但沒有一個統一的配料方，各家都有各家的特色，味道各不相同。每個地方也都有可以代表淮南牛肉湯的小店。

2. 也是個牛肉湯愛好者，就自己幾十年來所吃，推薦幾個自己很滿意的地方：

   田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯；

   田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯（清真）；

   田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯；

   田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯；

   田區廣場南路基地菜市內的陳家牛肉湯；

   八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯；

   八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。

『叄』 咨詢淮南牛肉湯的電話號碼

在合肥吃不到正宗的，呵呵。。。

『肆』 正宗淮南牛肉湯一碗成本多少錢

看你放多少牛肉了唄，別的都沒啥成本

用料

牛肉 1000克

粉絲 1把

千張 3張

香菜 10克

蔥 適量

鹽 適量

白酒 5mL

大料 3個

桂皮 1小塊

陳皮 2克

咖喱粉 5克

胡椒粉 5克

姜 適量

淮南牛肉湯的做法

• 1.准備好所有的食材。
  2.牛肉切大塊用清水沖洗之顏色發白。
  3.然後再用開水煮上5分鍾煮出血水。
  4.把牛肉放入免火再煮鍋內膽加入適量的清水，大料，香葉，桂皮，陳皮，蔥姜。
  5.再加入白酒。
  6.加入咖喱粉。
  7.加蓋大火燒煮20分鍾。
  8.然後放入外鍋加蓋燜至1個半小時。
  9.煮好的牛肉湯把牛肉撈出微涼。
  10.千張切絲用開水煮上2分鍾過涼備用。
  11.粉絲泡發至軟。
  12.涼過的牛肉切片，香菜洗凈切碎。
  13.沙鍋中加入牛肉湯。
  14.調入鹽。
  15.再加入胡椒粉。
  16.放入千張絲煮開。
  17.在加入粉絲。
  18.加入切好的牛肉。
  19.粉絲煮至透明，加入香菜即可關火，盛入碗中可隨意加入辣油食用。

小貼士

牛肉一定要用流水沖洗至顏色發白，把血水沖凈，這樣煮出的牛肉湯才會清透鮮美。
煮牛肉湯的時候，記得加入咖喱粉和牛油，買過牛肉後可找老闆要上一塊牛油，煮湯的時候加入湯中，這兩樣是牛肉湯鮮美黃亮顏色誘人的秘密武器。
最後煮好的牛肉湯，可隨自己喜歡加入辣椒油，會更有味

『伍』 我想做牛肉湯生意，哪有做的好的願教的聯系我，，最好是淮南牛肉湯，謝謝大家。

我可以教你！！

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那個能吃么

『柒』 淮南牛肉湯

用料

牛肉 克

粉絲 把

豆腐皮 張

香菜 根

香蔥

白蘿卜

白鬍椒粉

雞精

淮南牛肉湯的做法

• 選一塊七分瘦的牛肉，冷水泡一小時，冷水下鍋焯水。焯水後取出備用。

• 開始清燉牛肉，把焯過水的牛肉下鍋，放開水 四分之一粒八角，四五片姜，中小火燉90分鍾左右。直至湯汁發白。

• 把燉熟的牛肉取出放涼切片，肉湯里加蘿卜片，粉絲，豆皮絲繼續燉煮。

  

  
  

小貼士

清燉好的牛肉也可以切片沾蒜泥汁吃，活或者下次想喝牛肉湯，直接切幾片入沸水中煮半小時左右，即一碗新的牛肉湯

『捌』 淮南牛肉湯培訓價格要多少錢

每個區域學校定位不一樣，學習內容也不一樣，學費也會有差別的哦，還是具體到學校咨詢比較好

『玖』 淮南哪有批發淮南牛肉湯的，桶裝的那種

火車站蘇果有啊，和方便麵一樣的桶裝的！毛集區生產的！