① 華夫餅和威化有什麼不同
威化餅和華夫餅其實是一種餅，它是wafer的音譯，也和譯成維夫餅的。是膨化食品的一種。主要製作原料為小米精粉、小米粉、精煉油、小蘇打、碳酸氫銨、水、白糖、奶油、膨鬆劑等。
做法
食材准備
松餅粉、水、雞蛋、果醬，一些牛奶，松餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。
製作步驟
1 用少許的冷開水將松餅粉放入強力調理機或果汁機打勻，也可以手工放入食品盆里用筷子打勻，然後倒入其餘所有材料繼續打勻。
2 松餅機預熱2分鍾，放點牛油，再取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之松餅機鐵盤上，鋪滿整個松餅機。
3 蓋上機器烤2分鍾，等到沒有蒸氣冒出即可起鍋，享受美味的松餅了。
4 將松餅機打開把已做好的松餅擺放於盤中，再淋少許果醬即可。
② 威化餅怎麼做
巧克力威化餅當然是膨化食品,具體製作如下:
材料：
（8打)：
一般麵粉2又1/2杯、b.p 2茶匙、軟化無鹽奶油1/2杯、糖1又1/2杯、打散的蛋1個、鹽1/4茶匙、融化巧克力2盎司、 牛奶1/4杯、復盆子果醬1/2杯（須夾心再准備）
做法：
粉類過篩備用
奶油和糖打松，加入蛋.鹽和融化好的巧克力攪勻
將麵粉混合物加入，和勻
將生面團揉成兩條2英吋，8英吋長的面條.用保鮮膜包起，放入冷凍數小時或隔夜
面條取出，盡量切成薄片，175度烤約9-11分鍾或直至堅實，放在網架上冷卻
補充：
有塗果醬可保存1星期，沒有則可放9個月
③ 請問有人知道冰淇淋上的威化叫什麼名字在哪裡買得到
這應該只是普通的威化，淘寶上可以搜到
④ 冰淇淋下面手拿那裡叫什麼有的賣嗎
統稱：冰淇淋筒。
通常分為兩大類：威化杯和脆皮
象肯德基銷售的冰淇淋甜筒用的就是威化杯，通常各地的奶茶批發市場都能找到；
脆皮可以去批發市場買，也可以自己現做，像華夫脆筒就屬於脆皮的一種。
⑤ 什麼零食好吃又健康麗芝士的威化餅干怎麼樣
很多人都有在兩餐之間吃點零食的習慣，不但能「墊墊飢」，還能補充一些營養。但是，面對大量油炸、膨化、高脂的「垃圾食品」，如何挑選零食一直是大家困惑的事。一起來看看營養師都鍾愛哪些食物。
一、堅果
還沒到吃飯時間，卻感覺有些餓時，我經常會吃些堅果，比如核桃、榛子等。堅果是出色的營養「冠軍」，不但含有高質量的植物蛋白質，還富含膳食纖維和抗氧化物質。但堅果脂肪含量高，是一種高熱量食品，不可過量食用。如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量。
二、酸奶
兩餐之間（飯點前1—2小時）稍微感覺有些餓時，我首選的零食是酸奶，不但能預防飢餓、補充營養，還可以預防下一餐食慾過盛。與含有同樣熱量的食物相比，酸奶的飽腹感更強，營養最全面，並且攜帶方便，吃起來也方便。酸奶在促進生長、改善營養方面的作用比牛奶還優越，其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進胃腸蠕動和消化液分泌，提高多種礦物質的吸收率。作為零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、堅果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應選擇無糖酸奶。酸奶在常溫下保存幾個小時也可以正常食用，即便有些乳酸菌會死掉，但也有一定營養，所以帶到單位吃不必擔心沒有冰箱儲存。
三、糖葫蘆
酸酸甜甜的糖葫蘆一直是我的最愛。飯前吃一串，既補充營養，又可以開胃。山楂中的維生素和礦物質含量豐富，特別是解脂酶能促進脂肪類食物的消化，健胃消食，有助於調控血脂。但糖葫蘆並不是最健康的零食，所以關鍵是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃兩次。如果吃得太多，容易導致胃酸分泌過多。血糖高，有胃潰瘍、胃食管反流症狀的人以及老人盡量少吃。除了山楂製作的糖葫蘆，麻山葯的糖葫蘆也比較常見，建議大家交替著吃，這樣營養更為豐富。
四、茯苓餅
茯苓餅是我常吃的零食，它是一種北京傳統名點，來源於古代宮廷，後走入平民百姓家。用茯苓粉和麵粉做成薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。中醫認為麵粉健脾益氣，茯苓健脾安神，蜂蜜滋補養顏，核桃補腎陽、健腦益智，芝麻補肝腎，潤腸通便，後四種原料古代本草都記載有「延年」、「長生」的功效，茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓餅有大有小，大的每天吃一個，小的每天2個即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節濕氣重，也要少吃。
五、蘋果
我常在晚飯後八九點鍾吃個蘋果，在我看來，它不但能促進消化，還有助於睡眠。蘋果營養價值很高，含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，並且容易消化吸收，味美可口，被科學家稱為「全方位的健康水果」。它是很大眾化的水果，多數人都適合吃。有體重負擔的人最好在餐前吃，這樣可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，有助於控制體重。一般一天吃一個，或每周三四個，再穿插吃些其他時令水果，可做到飲食多樣化。此外，由於蘋果質地較硬，吃的時候最好細嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免損傷腸胃。
六、花生
晚飯前，一邊看電視一邊吃花生對我來說是件很愜意的事情。花生的蛋白質含量可高達30%左右，營養價值可與動物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易於被人體吸收利用。花生仁中含有人體必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質等元素，研究證明，經常吃花生等堅果能預防心腦血管病等慢病。大多數人都適合吃花生，但嬰幼兒最好別吃，因為花生容易塞住氣管。由於花生含油脂多，所以不要吃太多，帶殼花生一天吃1—2兩（一小把的量）即可。
⑥ 威化餅干怎麼做 兩種自製
食材准備
松餅粉、水、雞蛋、果醬，一些牛奶，松餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。
製作步驟
1 用少許的冷開水將松餅粉放入強力調理機或果汁機打勻，也可以手工放入食品盆里用筷子打勻，然後倒入其餘所有材料繼續打勻。
2 松餅機預熱2分鍾，放點牛油，再取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之松餅機鐵盤上，鋪滿整個松餅機。
3 蓋上機器烤2分鍾，等到沒有蒸氣冒出即可起鍋，享受美味的松餅了。
4 將松餅機打開把已做好的松餅擺放於盤中，再淋少許果醬即可。
（果醬的選擇可根據各自口味來定，也可以不加）
⑦ 巧克力威化和威化巧克力的區別是什麼
區別介紹：
巧克力威化，是指巧克力口味的威化餅。
威化巧克力，主要指的是巧克力，威化質地的巧克力。
補充：
巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(粵港澳粵語地區譯為「朱古力」）。主原料是可可豆（像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果），它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 ，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，並以黃金杯子每天喝50CC，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名Theobroma有「眾神的飲料」之意，被視為貴重的強心、利尿的葯劑，它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。
⑧ 河池市金城江區哪裡有冰激凌威化杯總經銷,電話是多少
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