❶ 路邊攤賣的炸年糕哪裡批發
我的vv〔7067553〕し
❷ 請問有誰知道哪裡有脆皮年糕批發
都是自己做的,你能要多少
❸ 九江有批發做脆皮年糕的嗎
脆皮桂花年糕是一道簡單的家常菜,主料是年糕、雞蛋、餛飩皮。
食材明細
主料:年糕
輔料:雞蛋、餛飩皮
調料:色拉油、小麥麵粉、糖桂花
烹飪步驟
1、雞蛋打散,放入少許麵粉拌勻
2、年糕放入鍋中,煮軟
3、取一葉餛飩皮,刷上蛋液
4、將煮軟的年糕,放入糖桂花中蘸勻,放到餛飩皮上,包裹嚴實
5、鍋中倒油,燒至六成熱,下包好的年糕,炸至金黃即可
❹ 武漢漢口 那有年糕批發的
商店可能有。
❺ 弋陽哪個廠家的年糕正宗
弋陽目前已經有了正宗的品牌年糕——三蒸坊
三蒸坊是目前整個江西弋陽唯一一家引進低溫殺菌真空保鮮技術,使原本無法長時間保存的大禾米粿可在常溫下保存360天。滿足消費者全年食用大禾米粿的期望。
「三蒸坊」品牌來源於弋陽大禾米粿「三蒸兩百舂」獨特工藝。「三蒸坊」延續傳統工藝特點,將現代工藝與之完美結合,使大米纖維完整,保持口感柔韌,又使其得以長時間鎖鮮保存。
傳統製作工藝「三蒸二百舂」是將大禾米反復蒸三次,並捶打200次才能使大禾米粿柔韌適中、軟而不粘。三蒸坊模仿傳統「三蒸二百舂」工藝,區別於市場上將大米磨成粉的水磨年糕,三蒸坊使用機器碾壓替代傳統捶打,保持大米纖維不被破壞的同時也讓大禾米保持韌性。
「弋陽大禾米粿」又稱「弋陽年糕」,是江西上饒弋陽縣傳統特色食品。
2006年,國家質檢總局批准弋陽年糕為國家地理標志產品;
2010年,弋陽大禾米粿製作技藝被列入江西省第三批省級非物質文化遺產名錄。
❻ 年糕在哪裡批發
可以上淘寶看看
❼ 江西景德鎮粉絲,粉干,米面,涼皮,,年糕哪裡有批發市場。
十八橋裡面或是附近有
❽ 江西年糕怎麼弄好吃
年糕的做法
一、八寶年糕
原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
做法:
1、先將1000克糯米淘洗干凈,水浸24小時後上屜蒸爛,取出用木棒搗爛攤涼備用。
2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
3、在方盤內刷一層豬油,鋪上搗爛的1厘米厚的糯米飯,每鋪一層放入適量的餡,共鋪三層。
4、上鍋蒸熟後,用刀切成小塊即可食用。
二、夾心年糕
原料:糯米1000克、小豆50克、青絲50克、紅絲50克、糖適量。
做法:
1、將1000克糯米洗凈,浸泡24小時後上屜蒸爛,取出用木棒搗爛後展開切成兩塊。
2、把50克小豆煮爛,加糖和青紅絲各50克做成餡。
3、將餡料撒於其中一塊的面上,再將另一塊放在餡上壓實、壓緊,然後用刀切成塊即可。
三、炸白條糕
原料:糯米1000克、油500毫升。
做法:
1、將1000克糯米洗凈浸透後瀝去水分,上屜蒸至熟爛,取出用木棒搗爛,壓碾成塊。
2、先將年糕用刀切成約50克的小塊,然後把油500毫升放鍋里燒沸,再放入年糕,待炸至年糕浮起時,即可撈出。
四、炸花年糕
原料:糯米1000克、粳米250克、豬油50克、白糖50克、桂花醬50克、花生油少許。
做法:
1、將1000克糯米和250克粳米洗凈、浸透,然後加水磨成粉漿,裝入布袋內壓干水分。
2、將粉漿放入盆內,加入豬油、白糖和桂花醬各50克攪勻。
3、在方盤內刷上花生油,把攪好的粉團放入盤內攤平,上屜用旺火蒸約30鍾便熟。
4、涼後切成長方塊,然後放入花生油鍋中以中火炸透即可。
五、湯年糕
原料:年糕,紅豆,銀耳.
做法:
1.銀耳泡發洗凈;紅豆洗凈後,浸泡熱水悶半小時.
2.加一碗水燉半小時。
3.半小時後加入銀耳開始煮,再燉半小時.
4.年糕蒸熟後切片或搓圓加入湯中即可。
❾ 哪裡有賣年糕的工廠,就像圖片上的這種年糕。我想批發,一次五十斤,三兩天進一次貨。
這樣年糕是寧波特產報水磨年糕價格比較貴