1. 无花果青果
无花果
学名：Ficus carica Linn.
英文名：Fig
科名：桑科 Moraceae
落叶小乔木，高达10米；树皮暗褐色；小枝直立，粗壮无毛。叶厚纸质，倒卵形或近圆形，长10－15厘米，宽8—14厘米，顶端钝，基部心形，边缘波状或粗齿，3—5深裂，表面粗糙，背面有短毛，掌状脉；叶柄长3—7厘米；托叶三角状卵形，淡红色，长约1厘米。隐花果单生叶腋，梨形，长3—5厘米，径3—4厘米，成熟时黑紫色。花期5—6月，果熟期10月。
原产地中海沿岸，我国中南部各省及江苏各地都有栽培。
隐花果生食，有助消化，润肺止咳、清热润肠，根叶能消肿、解毒、止泻；为抗有毒气体能力较强的树种，在离二氧化硫扩散源200米内能正常生长并结果，可在大气污染较严重地区栽植。 繁殖可用扦插法，去年老枝节上剪下枝条，冬季或春初插入苗床，或用芽接法，还可用播种繁殖。果含构椽酸、失水戍糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪及胶质等。
一直以为“无花果”便是真的没有花只有果，可是今天我才知道原来，无花果也是有花的，只不过它的花很隐蔽，人们看不到而已。
无花果果肉无核，营养丰富，风味独特，口感极佳。其主要营养如下：
1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4、无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
8、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
2. 无花果去那里销售
无花果的销售，除大面积种植用于加工外，一般个人种植，主要作为鲜食水果销售。因为无花果种植数量很少，进入城市市场的无花果鲜果很少，物以稀为贵，价格一般较高，销售也并不十分困难。对大部分地区，无花果是新兴水果，一般市场上没有，只你自己卖而已，没有竞争压力。但因为很多人不认识无花果，更不了解无花果的医疗保健价值和不用药无污染的特点，因此，销售难度肯定是有的。第一年，无花果产量较低，总产量不大，要利用这一年的时机，让新朋好友多品尝，扩大宣传。同时要多联系好水果商或超市，多让利给他们，每天送货，让他们代销，如果没有卖出，果腐烂了，算我们自己的损失，不收代理商的货款，只有卖掉的，才收货款。第二年，市场打开了，代销的水果商多了，代理商的有销售的积极性和主动性了，再逐渐改变策略，把货直接批发给代理商，不再回收烂果。当然，销售情况与各地的消费习惯、经济水平、对无花果的认知度、销售策略均有关系。做无花果，没种的地方便是种机遇，把握好，就能成功。
3. 地方在哪附近我喜欢吃无花果.如何联系我电话yi san ba si o wu wu 2 qi o jiu
潍坊浮烟山
4. 无花果市场如何
无花果病虫害少，几乎不用农药，是天然绿色食品，加之其口感好，有很高的营养保健价值，市场潜力是很大的。但因为它是一种新兴水果，不耐贮，不为大众广泛认，因而消费量较低。
但凡事，总有两个方面！玉米耐贮，易种，好销，价格稳定，但效益绝对不可能很高！有些东西可能存在某种缺点或局限性，制约了它的发展，但有智慧的人，恰 恰能利用这种缺点或局限性，变成发展机遇！
除大面积种植用于加工外，一般个人搞无花果种植，主要作为鲜食水果销售。因为无花果种植数量很少，进入城市市场的无花果鲜果很少，物以稀为贵，价格一般较高，销售也并不十分困难。根据嘉祥优昙无花果研究所的经验，对大部分地区，无花果是新兴水果，一般市场上没有，只你自己卖而已，没有竞争压力。但因为很多人不认识无花果，更不了解无花果的医疗保健价值和不用药无污染的特点，因此，销售难度肯定是有的。第一年，无花果产量较低，总产量不大，要利用这一年的时机，让新朋好友多品尝，扩大宣传。同时要多联系好水果商或超市，多让利给他们，每天送货，让他们代销，如果没有卖出，果腐烂了，算我们自己的损失，不收代理商的货款，只有卖掉的，才收货款。第二年，市场打开了，代销的水果商多了，代理商的有销售的积极性和主动性了，再逐渐改变策略，把货直接批发给代理商，不再回收烂果。当然，销售情况与各地的消费习惯、经济水平、对无花果的认知度、销售策略均有关系。做无花果，没种的地方便是种机遇，把握好，就能成功。
5. 无花果哪个品种好
1、无花果的品种这个好：布兰瑞克，为夏秋果兼用种，夏果少，以秋果为主，夏果呈卵形，成熟时为绿黄色，单果重80g，大果可达150g；秋果为倒圆椎形或倒卵形，平均单果重50-60g，果皮黄褐色，果顶不开裂，果实中空；果肉红褐色，含可溶性固体物16%以上，味甜而芳香，品质优良，该品种树势中庸，树姿半开张，树体矮化，分枝弱，连续结果能力强，丰产性好，耐寒，耐盐性强。