1. 大家用的海氏烤箱怎么样做的菠萝包好吃吗
你好,我家用的海氏C40这款烤箱,烤出来的东西上色是比较均匀的,因为它上下有6管加热,可以独立控温,所以你可以做各种蛋糕面包饼干,而且容量有40L,一家人使用也是0K的,另外分享一下本人做菠萝包的方法,有想做的可以试试。
准备食材:
面包体:150g高筋面粉、2g盐、25g白糖、20g 全蛋液、73g纯牛奶、2g酵母、15g软化的黄油
酥皮:45g低筋面粉、25g黄油、25g糖粉、10g全蛋液、5g奶粉
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具体步骤如下
1.先来做面包体,把除黄油以外的所有食材混合,揉成面团,再用搓衣服的方法揉面
2.揉至没有那么黏手就把软化好的黄油加进去继续揉,直到揉出手套膜(我用了大概20分钟)
3.然后放烤箱28度发酵一个小时至两倍大(海氏C40烤箱有发酵功能,可设置1℃微调温控制)
4.发酵的时候来做酥皮,把所有食材混合揉成团,包上保鲜膜放冰箱冷藏备用
5.面团发酵好以后先拿出来排排气,再分成4等份,每份70g左右,酥皮也从冰箱拿出来分成4等份,每份25g左右
6.把酥皮压扁盖在面团上面
7.用刮刀轻轻的压出菠萝的纹路,一定要轻轻按压,不要压太深,不然待会烤的时候会严重裂开不好看
8.放烤箱30度二次发酵50分钟
9.发酵好以后刷上蛋黄液
10.放到提前预热好的烤箱,上火160度,下火180度烤20分钟左右
11.烤好以后直接拿出来,稍稍冷却就可以开吃啦
2. 菠萝包是什么垃圾
是湿垃圾。
湿垃圾,即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中,纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水口;有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放,包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。(仅供参考,具体分类要求以属地管理部门为准)
3. 菠萝包怎么切不碎
菠萝蜜分为两类:硬肉类和软肉类。夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。可是很多人不知道吃菠萝蜜怎么切最方便,下面把菠萝蜜的切法图文教程分享给大家。
菠萝蜜怎么切好?
1、拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包。
2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。
3、把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。
4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。
5、果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。
友情提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。
菠萝蜜的切法图文教程:
菠萝蜜的保存方法
1、筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存一个月左右。
2、皮放在冰箱里,封上保鲜膜,可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了,最好在天内就吃完。