① 本人在广州开了一家酒楼,附近有一家酒楼,是做文昌鸡的,生意很好,请问下,哪里有正宗的海南文昌鸡货源
请问需要海南本地文昌鸡吗,我自己就养很多!
② 全国的朋友海南文昌鸡好吃吗
非海南本地人。
本人觉得文昌鸡还是比较合口味的,不是注重内地的那种调料的外在味道,文昌鸡更注重鸡肉本身散发出来的原味,按照海南人的观点就是比较营养,比较自然原味。偶尔吃吃还是可以的。
加上特制的文昌鸡调料的确不错,只是有些文昌鸡骨头里面有点“血丝”,让人觉得恐怖。这点我也想不通,可能是为了不煮得太老的原因吧。吃起来不是那么烂。
价格对我来说还是有点贵,虽然龙泉文昌鸡打个电话就能送到门口,但是一般的物美价廉的文昌鸡还是不好买到,价格也不适合俺隔三差五的吃。