A. 广州哪里有梅菜干买
来
广州市白云区
京溪村京溪肉菜市场里面有一档干货专卖是
潮汕人
开的,买的都是正宗梅菜干,咸菜之类的。她卖的梅菜干做扣肉最好吃。
在天河公交场坐136到
云景花园
下车,往前都50米看到
天和广场
后面就是了。
B. 去哪里买梅菜扣肉里面的梅菜
梅菜扣肉中的梅菜我是用的我们四川的芽菜,超市里都有卖的,非常好,而且卫生,四川著名的宜宾芽菜,资中芽菜都不错,可以试试!!
C. 广东省惠州市惠阳区由几个镇组成各有什么特色
惠阳区地处珠江三角洲经济地区,毗邻香港,与深圳、东莞相连,是一方投资的风水宝地。惠阳于1994年5月撤县设市、2003年6月撤市设区,辖淡水、秋长、新圩、镇隆、沙田、永湖、良井、平潭、澳头、霞涌10个镇和三和经济开发试验区,面积1184平方公里,人口50.77万。区委、区政府驻淡水镇。撤市设区以后,惠阳成为惠州滨海城市的重要组团。境内的大亚湾海域宽有51.8公里海岸线,素有“黄金海岸”之誉;淡水资源、土地资源和旅游资源十分丰富,宜于开发“三高”农业、工业和各种休闲、娱乐、度假、旅游等项目;蕴藏钨、锡、煤、泥炭土等矿产,盛产稻谷、花生、蔬菜、荔枝等农产品,以及海螺、石斑、龙虾、膏蟹等海产品。 改革开放以来,惠阳坚持以发展为第一要务,紧紧抓住各种发展机遇,不断调整发展思路,优化经济结构,推动了经济健康快速发展。全区实现国内生产总值67.1亿元,财政总收入4.45亿元,其中地方一般预算收入2.68元,固定资产投资16.8亿元,外贸出口总额13.07亿美元,农民人均收入4370元。坚持“外向带动”战略,积极开展“筑‘巢’引商,以商引商”、“走出去,请进来”为主要形式的招商引资活动,使全区工业保持快速增长的发展势头,园区经济初具规模,一批如联想、中建电讯、东亚电子等技术等技术含量高的骨干企业得到了充分发展。全区实现工业总产值155亿元。积极实施“科技兴农”战略,深入开展粮食创高产活动,办起了一批较大型的优质谷、荔枝、蔬菜、速生丰产林、花卉等规模化、集约化、商品化“三高”农业基地,为惠阳农业的高质量、高产量、高效益发展提供了支撑,推动了全区农、林、牧、副、渔各业向产业化方向发展,使农业商品率达75%以上。 狠抓各类实体市场建设,形成了农村集贸市场、综合市场和专业批发市场相结合的市场网络。其中,投资1.8亿元的惠阳商贸广场是目前粤东南地区商贸规模之最。宾馆、酒店、旅游、金融等服务设施不断完善,各种市场要素不断活跃,民营企业在各种优惠措施下获得了迅速的发展。全区民营企业有1412家,其中注册资金超过千万元的有7家,进入惠州市“私营企业100强”的有13家。自然地理惠阳有丰富的土地资源和旅游资源,山、水、海、岛、泉、寺、文、史、迹等特征明显,优质高岭土、石灰石、石英砂等矿产资源,蕴量尤多。盛产稻谷、花生、甘蔗、大豆、蔬菜、水果、禽畜等农产品,以及海螺、石斑、龙虾、膏蟹等50余种海产品,“镇隆荔枝”。“马安西瓜”、“矮陂梅菜”等均驰名海内外。编辑本段行政区划全区辖4个街道(淡水、霞涌、澳头、秋长)、6个镇(永湖 良井 平潭 沙田 新圩 镇隆)。其中,澳头街道、霞涌街道,以及大亚湾西区办事处由惠州大亚湾经济技术开发区管理。 http://ke..com/view/184938.htm
D. 惠州惠阳区什么好吃
惠阳区
广东省惠州市辖区,位于广东省东南部,东江中下游,毗邻香港,与深圳、东莞相连,地处珠江三角洲经济地区。惠阳区历史悠久、人杰地灵、资源丰富。
特产
镇隆荔枝
惠阳镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种。全镇种植面积34000亩,平均年产量达5200吨,产值7500万元。年销售额占同类产品国内年销售额的46%和48%,是该镇农业收入的主要支柱。
小桂鱿鱼
小桂鱿鱼:小桂鱿鱼具有原汁原味,美味可口,回味无穷之特点。烹调手法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等多种手法,调料考究。做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌制,再晒,然后放到锅里焖,焖好后再用刀切,而且要讲究刀法,切好以后加入各种秘方配制的佐料再煮,捞出来后用凉水冲净再冰镇,最后再下锅炒。
惠州梅菜
惠州梅菜:梅菜,主要
盛产于惠州,以客家人种植为主,故又称为“惠州梅菜”。惠州梅菜是惠阳的土特产,原产于惠阳土桥,故又称"土桥梅菜"。
E. 北京哪里有物美价廉的梅菜批发(北京梅菜批发、北京梅菜销售)
本公司是一家从事惠州梅菜(又名惠贡菜)的加工、销售公司,长期大量批发物美价廉的本地产梅菜、梅菜干,公司秉承以“客户至上、质量为先、实现共赢”为宗旨,致力于为广大顾客及消费者提供优质的产品。
梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。在惠州,梅菜种植面积已达6万多亩,年产量超过10万吨。于1995年被农业部授予“中国梅菜之乡”的美誉,在矮陂镇有近四百年的种植历史,并于2004年通过国家质检总局关于“惠州梅菜”原产地标记的评审。梅菜与芥菜属同一种类,外形相似,因其对气候的要求较严,一般只在秋后入冬时分种植,收成后用盐经特别的工艺腌制而成,是国内少有的一个蔬菜品种之一。腌制好的梅菜外观黄中带青,有少量盐分淅出,手感柔软,有浓郁的梅菜沉香味道,清脆爽口。
梅菜是惠州土生土长的著名特产,有着360多年的种植制作历史。(梅菜批发、梅菜销售)
F. 梅菜的矮陂菜
梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。在惠州以矮陂为中心的乡镇,梅菜种植面积已达6万多亩,年产量超过10万吨,全镇现有梅菜种植面积1.4万亩,总产可达2.2万吨,菜收入占农业总产值的45%,成为该镇的支柱产业,1995年惠阳市获全国首批百家特产之乡——“中国梅菜之乡”称号。
据华南农业大学化验中心测定:梅菜含糖5.7%、蛋白质5.6%、并含有多种维生素、17种氨基酸及锌、镁、钾等7种人体所需的微量元素,具有消滞健胃、隆脂、降压等保健功效,并获美国食口管理局认可,被定为“天然健康食品”。
据惠阳志记载,明朝下叶开始生产制作梅菜,距今有四百年历史。它是岭南特产,上京朝贡,为宫廷食品,又称“贡菜”,至今北京各饭店仍保留“梅菜扣肉”粤菜食谱。
梅菜的生产季节是冬季,一般在收晚稻前播种培育,菜苗大约一个月,收完晚稻即栽种。人们大都选择在水利条件好,能自动灌溉的稻田种梅菜,从种植开始,头一星期每天要浇水,第二星期开始,可两天浇一次,相隔一段要施肥,梅菜生长期约80天,待菜芯长至10至15公分便可收获。收获时先将地里的菜砍倒仰晒一天,然后用刀将整棵菜开成菜芯突出、一片一片连成一体的形状。再晒一天,接着把菜放进水泥池内,放一层菜加一层盐,用脚踩实,并用大石块压住,3天后便可取出晒到草地或晒谷坪,每天早上晒,晚上收,中途还要加点盐,晒至七成干,呈金黄色就可以食用了。
梅菜有三种:菜芯、菜片和粗叶,味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩,色黄,味香为上品,它不但可以做菜,同时又有消暑解热之功效。因此,在炎热的暑天或蔬菜青黄不接的季节,人们特别喜爱用梅菜做膳食的佳品。
梅菜做法最有名的是梅菜扣肉。
梅菜的具体诞生,可能一时还没法说清,有人用神传说来表明梅菜的诞生更是无稽之谈,梅菜的具体产生,还有待考证。
G. 梅菜是什么
梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴,在惠州以矮陂为中心的乡镇,梅菜种植面积已达6万多亩,年产量超过10万吨。于1995年被农业部授予“中国梅菜之乡”的美誉,在矮陂镇有近四百年的种植历史。并于2004年通过国家质检总局关于“惠州梅菜”原产地标记的评审。梅菜与芥菜属同一种类,外形相似。因其对气候的要求较严,一般只在秋后入冬时分种植,收成后用盐经特别的工艺腌制而成,是国内少有的一个蔬菜品种之一。腌制好的梅菜外观黄中带青,有少量盐分淅出,手感柔软,有浓郁的梅菜沉香味道,清脆爽口。
H. 惠阳区的特产
镇隆荔枝
惠阳镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种。全镇种植面积34000亩,平均年产量达5200吨,产值7500万元。年销售额占同类产品国内年销售额的46%和48%,是该镇农业收入的主要支柱。
小桂鱿鱼
小桂鱿鱼:小桂鱿鱼具有原汁原味,美味可口,回味无穷之特点。烹调手法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等多种手法,调料考究。做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌制,再晒,然后放到锅里焖,焖好后再用刀切,而且要讲究刀法,切好以后加入各种秘方配制的佐料再煮,捞出来后用凉水冲净再冰镇,最后再下锅炒。
惠州梅菜
惠州梅菜:梅菜,主要盛产于惠州,以客家人种植为主,故又称为“惠州梅菜”。惠州梅菜是惠阳的土特产,原产于惠阳土桥,故又称土桥梅菜。
I. 梅菜的品牌
2004年9月10日,惠州市梅菜产销协会以“惠州”地理标志名称,委托广东国胜知识产权事务所有限公司向国家工商总局商标局提出集体商标注册申请,并获准集体商标注册。
“惠州梅菜”经商标注册后,专指惠州市行政区域内种植的梅菜,其范围是惠城区、惠阳区博罗县惠东县龙门县的行政区域内,其它区域种植的梅菜使用“惠州梅菜”商标或非法使用“惠州梅菜”商标属侵犯集体商标专用权,注册人可请示工商行政管理机关处理,或者直接向人民法院起诉。
J. 惠阳区的经济
建国前,惠阳是一个较落后的农业县。惠阳县地处东江沿岸和西枝江下游,而水利设施又很差,全县没有一个水库,只有几条防御能力很低的堤围,水旱灾害频繁,很多地方十种九不收,是有名的历史性灾区。
惠阳县的农作物以水稻、花生、甘蔗、黄豆、番薯为主,还有木薯、黄麻、蚕桑和著名的横沥土桥梅菜。
水稻是惠阳县的主要农作物。惠阳县的水稻产量较低,在广东省属中低产类型地区。1949年水稻播种面积749075亩,总产54861吨,亩产只有73公斤。
惠阳县历史上较有名的传统工业有纺织、陶瓷、冶铸、藤竹制品、采盐业、造船业等。
惠阳县的纺织业兴于唐,盛于宋。到明末清初,其产量与质量除广州、潮州外,已居其它府之上。
隋唐时期,惠阳县已有陶瓷制品生产,到了宋代,陶瓷生产已初具规模。清朝光绪二年(1876),在新圩约场开办了一家官营窑。
工业生产快速增长。坚持实施“外向带动”战略,采取“筑‘巢’引商、以商引商”、“走出去、请进来”及举办各类招商活动等办法,大力开展招商引资工作,推动了外向型工业蓬勃发展,达到了“让外商发财,促惠阳发展”的目的,使全区工业保持快速增长的发展势头,园区经济初具规模,一批如联想、中建电讯、东亚电子等技术含量高的骨干企业得到了充分发展。2009年完成生产总值152.98亿元,比上年增长13.5%。财政总收入16.77亿元,增长20.2%,其中地方财政一般预算收入11.72亿元,增长23.4%。农民人均纯收入8323元,增长14.8%,其他经济指标也稳定增长,三次产业结构为5.4:49.7:44.9。
生产总值(GDP)248.98亿元,增长13.7%,增幅比上年同期回落2.8个百分点,但高于全市平均水平1.1个百分点。
规模以上工业增加值100.96亿元,增长23.3%,增幅比上年同期回落7.6个百分点,但比前三季度提高1.8个百分点。
固定资产投资167.16亿元,增长18.3%,增幅比上年同期回落1.1个百分点。其中,工业投资78.07亿元,增长22.7%;房地产开发投资61.92亿元,增长16.5%。
社会消费品零售总额92.27亿元,增长14.8%,增幅比上年同期回落3.6个百分点。
商品房销售面积113.23万平方米,增长0.2%,增幅比上年同期回落10.3个百分点。
实际利用外商直接投资3.30亿美元,增长17.9%,增幅比上年同期提高4.9个百分点,完成进度107.1%,超全年目标任务7.1个百分点。
外贸出口总额28.94亿美元,增长16.5%,增幅比上年同期回落3.7个百分点,但完成进度106.9%,超全年目标任务6.9个百分点,且连续6个月逐步加快回升。
公共财政预算收入21.75亿元,增长20.2%,增幅比前三季度和上年同期分别回落6.9和10个百分点。
税收总额37.15亿元,增长11.1%,增幅比上年同期回落16.2个百分点。其中,国税收入16.05亿元,增长15.9%;地税收入21.10亿元,增长7.7%。
金融机构人民币各项贷款余额143.26亿元,比年初增加18.21亿元,增长14.6%,增幅比上年同期和前三季度分别提高1.2和0.8个百分点。 惠阳县农业资源丰富,自然条件优越,是综合性农业开发地区。1994年全县土地面积2178.2平方公里,其中平原(海拔高度30米以下)885.4平方公里,占土地总面积40.6%;低丘(海拔31—200米)231.4平方公里,占土地总面积10.7%;中高丘(海拔201—500米)1037.2平方公里,占土地总面积47.6%;山地(海拔500米以上)24.2平方公里,占土地总面积1.1%。全县实有耕地面积48.36万亩,其中水田34.65万亩亩,旱地13.70万亩,人均耕地面积0.96亩。农业户73082户,农业人口378475人。
农村经济稳定发展。积极实施“科技兴农”战略,深入开展粮食创高产活动,大力推广良种良法,确保了粮食稳产、高产;采用股份制、集约化等方式,建办起优质谷、荔枝、蔬菜、西瓜、速生丰产林等“三高”农业生产基地113个,面积8.1万亩;组建农业产业化经营组织55个,其中农业龙头企业4家,促进了农、林、牧、副、渔各业向产业化的方向发展,农业商品率达75%。2002年农业总产值10.1亿元,其中“三高”农业产值占农业总产值60%以上。 惠阳县民国以前的1400多年里称归归善县。归善县历史上比较有名的传统工业有:纺织、陶瓷、冶铸、藤竹制品、盐业、造船业等。
归善县纺织业兴于唐、盛于明。到明末清初,纺织业已非常发达,其产量与质量除广州、潮州外,已居其它府之上。当时西湖一带种桑养蚕缫丝纺织极盛一时。光绪二十七年(1901),邑人陈新善、叶联等在惠州创办实业纺织公司。随后,各类民营纺织公司和家庭纺织业逐渐发展起来。民国26年(1937),惠州的小型家庭手工织布发展到30户,较大的有裕民、华强两户。他们采用机动织布机或手工脚踏木织机,织的一般是土布。抗日战争爆发后,惠阳县纺织业一度陷入困境。
隋唐时期,归善县已有陶瓷制品生产。到了宋代,陶瓷生产已初具规模,但由于设备简陋,生产手段落后,一般是采用土窑之法生产一些碗、盘、匙等生活用品,且大部分是在本地自产自销,形成不了一定的生产规模。历史上,陶瓷生产相对集中在新圩、镇隆一带,因为该地贮藏有丰富的陶土资源。至清朝光绪二年(1876),归善县在新圩约场开办了一家官营窑。该场以后不断发展。
建国初期,惠阳县工业门类较少,大部分为手工作坊式的工厂,生产规模不大,劳动效率不高。全县工业行业主要有:采矿业、粮食加工业、船舶制造修理业、日用陶瓷制品业、木材加工及竹、藤、棕、草制品业、缝纫业、皮革及其制品业、日用玻璃制品业、建材工业的砖、瓦、石灰制造业、纺织业、小五金制品及修理业、雕刻工艺制品业、印刷业、烟草加工业、日用金属制品及铁器小农具制造业等13个传统工业行业。 明万历三年(1575),归善县县署设址惠州白鹤峰下(今东坡亭一带),商业区从东坡亭一带逐步发展到水东街一带。到清代,惠州工商业有了较大发展,除盐业外,有苏杭布匹、日用百货、谷米行等大小商店七八百家。
民国时期,民族资产阶级逐步兴起,交通运输业有所发展,商品流通量扩大,特别是30年代金融物价相对稳定,惠阳的商业也有较大的发展。
抗日战争时期的惠州先后4次遭到日军的侵占,商民惨遭屠杀,商店90%以上被烧,财物被洗劫一空。单惠州府、县2城被日军枪杀和活埋的同胞就有7000多人。日军撤走后,商人又三五人为一伙合资在废圩上搭起简易店埔进行商业活动。当时广州、汕头均已沦陷,惠州成为赣粤北地区与香港通商通道与转运地,生意特别兴旺。由于有利可图,惠州的商业又逐步繁荣起来。
抗战后期到解放战争年代,由于国民政府腐败、财政空虚,市场物价波动大,大商家屯积、操纵市场,小商号则有朝不保夕之虑。
建国前,惠阳县有惠州、平山、淡水、多祝、平海、稔山、横沥7个大圩镇。其中又以淡水、横沥的规模较大。 第三产业繁荣活跃。全区有各类市场52个,总面积20.4万平方米,形成了农村集贸市场、综合市场和专业批发市场相结合市场网络。其中投资1.8亿元、占地1.5万平方米、建筑面积4.5万平方米的中山商贸广场是目前粤东南商贸设施之最;平潭蔬菜批发市场蔬菜日成交量1.25万吨。
有酒店、宾馆45家,其中三星级宾馆5家。各种市场要素不断完善和活跃,尤其是个体私营企业在区委、区政府的大力扶持下获得了迅速发展,全区目前有民营企业1226家,注册资金14亿元,其中注册资金超千万元的27家,进入惠州市“私营企业100强”的13家;个体工商户9168家,注册资金9102万元,从业人员2.1万人,上缴税收8926万元,占全区税收的27.1%。2002年,全区消费品零售总额23.1亿元,人均社会消费品零售总额714元。 2002年,全区合同利用外资2.16亿美元,实际利用外资1.8亿美元,使全区现有外资企业达697家,其中“三资”企业205家,“三来一补”492家;工业总产值141.17亿元,其中外向型企业产值占全区工业总产值的80%以上。园区经济初具规模,已建成工业园区12个,规划面积23.2平方公里,已开发面积8.8平方公里,落户企业87家,累计投资2.1亿美元,2002年完成工业产值84.8亿元,占全区工业总产值的59%。一批如联想集团、中建电讯、东亚电子、中狮电子等技术含量高的骨干企业得到充分的发展,2002年联想、中建科技园分别实现工业产值42.4亿元和10.3亿元,比增36.2%和24.7%;新圩东亚集团总投资9000万美元,占地3万平方米,主要生产电子音箱,音箱产量占全球的23%,居世界第一位,2002年实现产值工业22亿元,发挥了促进惠阳区工业尤其是高新科技产业发展的带动作用。