1. 赣州有什么特产
沙地板鸭
赣县,“中国板鸭之乡”,其“沙地”牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成,素以“色、香、味、型”俱佳而著称,被人们誉为腊味之王,远销香港和东南亚等地。
梓山酱油
梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都的传统特产。
会昌保鲜豆干
会昌酱干、保鲜豆干均选用优质大豆和天然香料,经传统工艺与现代科技结合精制而成。它富含人体所必需的脑磷脂、胺基酸和各种维生素,集香、咸、辣、甘于一体,吃用方便、保质保鲜、风味独特、营养丰富,吃后口齿留香,回味无穷。
赣南脐橙
江西赣州地区是全国脐橙最适宜栽种的地区,该地区出产的脐橙具有皮薄,肉脆,多汁,果甜,外观好,果大,无公害等特点。
南康甜柚
南康甜柚皮薄果大,形状美观,营养丰富,清香飘溢,具有滋心润肺,清肝明目之功效,且贮藏方便,素有“天然罐头”、“果中珍品”的美称,在清代曾列为贡品,海内外都享有很高声誉。
寻乌蜜桔
寻乌蜜桔果型美观,皮色鲜艳,皮薄多汁,甜酸可口,清香无核,质脆化渣,风味浓厚,品种丰富,应市时间长。1996年该县被国家有关部门授予“中国蜜桔之乡”称号。
兴国灰鹅
兴国灰鹅是江西省兴国县的地方特产,具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、肉质细嫩等特点,是江西省推广的优良品种。
鱼丝
赣州鱼丝选用优质鲜鱼、精盐、茨粉等原料,采用传统工艺精工制作,营养丰富,鲜香可口,富含人体必须的钙、铁、磷等营养元素,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇,是真正的纯天然传统食品。为佐膳佳品,也可做主食。它不含任何色素、添加剂。其味鲜香、爽滑、柔韧、适口。
密饯
赣州密饯系国优省优天然食品,以李、梅、桔、瓜和蔗糖、蜂蜜为原料,用科学方法精制。主要品种有南酸枣糕、脐橙糕、胡萝卜糕、南瓜糕等十几个果蔬糕类和丁香李、相思梅、鲜杨梅、长寿果、美味果、桔饼、金丝密枣等几十种凉果类密饯系列产品。
湖江密枣
湖江密枣有300多年的种植历史,早熟个大,肉厚核小,含糖量低,耐储运,是加工密枣、晒制红枣的佳品,深受顾客欢迎,远销广东、广西、浙江等省。
酸枣糕
以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富。经江西省食品检验站测定,含有原糖和多种维生素,是理想的营养保健食品。
龙南大蒜
龙南大蒜,又称紫皮大蒜,是江西省龙南县历史悠久的名优特产。蒜头(鳞茎)呈淡紫红色或紫白色,瓣肉细嫩致密,每个蒜包一般有10-20瓣。蒜包紧实,耐贮藏。品质优良,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,营养丰富。既是佐餐之佳品,又具药用之功效。
南安板鸭
南安板鸭加工历史悠久,外形美观、皮酥、骨脆、肉嫰、咸淡适中,瘦肉甘香、肥肉不腻等特点,风味独特。1981年获部优及国家银质奖,1988年获首届中国食品博览会金奖。
苦瓜酒
赣州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低,营养高的特点。外观新颖独特(瓶内含1根苦瓜)、色泽淡黄透彻、味苦而甘、清凉爽口,清热解毒、润喉滋肝;酒度低(28度±2度)、回味好、适口而不伤脑;含有丰富的天然的人体所需氨基酸(53.09毫克/100毫升)和苦瓜素(甙)、既营养又保健,产品投入市场,深受消费者欢迎。
龙归茶
产于乐洞乡龙归村海拨1240米的深山密林中,其特点是:清香独特,色翠水清,耐泡味长,清香四溢,饮后久而回甘,余香不绝。具有清肝明目,消化脂肪,兴奋中枢神经之作用,对脑膜炎、肾炎、肝炎、胃炎、心脏病、高血压、痢疾病有良好的治疗效果。常饮龙归茶,有利于人体新陈代谢,延年益寿。是清朝末年贡品。
宁都三黄鸡
宁都三黄鸡是江西省家禽名贵品种之一,因其嘴黄、毛黄、脚黄而得名。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鲜、低蛋白、营养价值和药用价值高等特点。
信丰红瓜子
红瓜子在信丰县已有450多年的栽培历史,具有色泽艳红、板宽粒大、壳薄仁厚、肉脆味香等特点,还有消食、润肺、生津之功效,是茶酒宴会的名贵佳品,深得人们喜爱,国外人士称它是吉祥的象征,典雅的礼品,经济的小吃。早在清朝末年信丰红瓜子就畅销东南亚和港澳市场,博得“红瓜子大王”的美称。
2. 赣南有什么特产
地点产品
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章贡区关刀腊味系列食品
南康市月亮花生巴、斋婆柚、南瓜系列食品
上犹县石鱼、玉兰片、毛尖茶
崇义县酸枣糕、桂鱼丝、竹笋干、五香麻鸡
大余县南安板鸭、美味鸡、多味花生
信丰县脐橙、萝卜干(脆)、野生蕨菜、银杏精茶
、麦饭石酒、脐橙、大红瓜子
安远县花菇
、脐橙
会昌县通心米粉、豆干
、烤烟
兴国县鱼丝、红薯干、百禽腊鹅、梦里香红瓜子
宁都县小布岩茶、三黄鸡、三甲酒(客家米酒)
石城县茶树菇、莲子、粉干
赣县阳埠腐竹、沙地板鸭
龙南县恒泰花生
寻乌蜜橘
3. 信丰的风景、特产、人文有哪些
信 信丰大圣寺塔丰县位于赣州南部,居贡水支流桃江中游。东邻安远县,南靠龙南县、定南县、全南县,西连广东南雄市,西北接大余县,北界南康市、赣县。总面积2878平方千米。总人口75万余人,其中非农人口25万人。,是“江西省卫生县城”。矿藏资源丰富,农副土特产品众多,被称为“中国脐橙之乡”、“中国草菇之乡”。 1、大圣寺塔 大圣寺塔建于三国赤乌年(公元238年)。高66.45米,共十八层,建国初期,江西省文教厅即将此塔列为省级保护文物, 1957年,江西省人民委员会公布为第一批文物保护单位,2006年已批准为国家级文化遗产图:大圣寺塔,大圣寺塔夜景,信丰大圣寺塔。该景区就在县城境内,问当地人都知道怎么去。 2、北江源 据《珠江水利简史》记载:“珠江支流北江源出江西信丰油山大茅坑,流经广东省南雄市及始兴县,至韶关与武水汇合,南流曲江、清远等地,流入珠江三角洲”。大茅坑景区位于油山主峰东部,四周山峰高耸,佳木葱茏,清泉见底。近几年广州,佛山,清远,肇庆,韶关等不少专家、学生和游客到北江源头探寻、考察,旅游。 3、玉带桥 因其弧形如玉带,故名。玉带桥为当地富翁余风歧募资建于清乾隆五年(公元1740年),又名“风歧桥”。玉带桥为二墩三孔屋楼式拱桥,桥身成弧行,桥长88.15米,是江南现存最长的弧形廊桥,它以结构独特,气势雄伟而闻名赣粤。留下了“远近闻名玉带桥,两岸峻峰入云霄。奔腾河水泻千里,玉带飞镇两山腰”的赞誉。 信丰虎山玉带桥 美食:信丰脐橙,罗卜干,银杏神茶,草菇,红 信丰特产 脐橙 信丰脐橙被誉为“橙中之王”,果皮橙色,大而无核,色泽鲜雅,肉质脆嫩,甜酸适中,风味清香,素有“脐橙进房香满堂”之誉,营养丰富,堪称果中佳品。信丰脐橙在全国橙类评比中多次名列榜首,“朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等五个脐橙品种被评为国优产品,信丰脐橙12个品系全部达到优良标准。被国家农业部授予“优质果品”称号。 信丰县形成了“高标准建园,多元化开发,规模化种植,庄园化管理,系列化服务”的生产管理模式,被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。至2001年,信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带,形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地 信丰脐橙 红瓜子 信丰红瓜子是信丰出口的传统名产。南宋高宗建炎丁未年由非洲传入中国,在信丰县栽种已有近千年的历史,尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,且有生津、消食、润肺之功能,一直被消费者视为酒宴茶会、逢年过节之珍品,早在清末就畅销东南亚和港澳市场,华侨誉之为“吉祥的象征,典雅的礼品”,博得“信丰红瓜子大王”之美称。 建国后,信丰红瓜子的商品量有较大幅度的增长,为该县出口创汇作出了积极的贡献。尤其是1980年,省政府批准信丰为出口红瓜子生产基地后,种植面积基本上稳定在万亩左右,商品量达3200担以上,80%供出口。目前,正进一步致力于品种改良和扩大种植规模,以增强其出口创汇能力。 信丰红瓜子 萝卜饺 信丰萝卜饺是一种独特的风味食品。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。制作时,将白萝卜切成块状,煮至八成熟,捞起沥干剁成泥状,配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。入锅快速翻炒,待出味时,用淀粉勾芡,成半糊状时出锅。再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片,拌上酱油、味精。 以上馅料备好后,再进行擀皮。擀皮时,先将薯粉倒入加热的锅中,加适量冷水,待水沸后用锅铲快速拌匀,起锅时,将粉倒在案板上,反复搓匀,最后搓成长圆条,掐成小脐,然后用擀面杖擀成圆皮。包饺时,一手托皮,一手执莲花刀把萝卜馅下脐中间,再下鱼、肉各一片,然后包成月牙形的饺子,入笼用旺火蒸15分钟即成。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润,馅肉香辣味鲜。 历史名人 信丰,古有“比屋弦歌”之誉,江山代有名人。明、清两代,有进士25人,举人66人,在外县任七品官以上的有82人。明代进士价任两浙(今浙江省)巡抚时,疏浚南湖,灌田万亩,创立武林书院,讲学其中,清廉爱惜,享有盛誉。为缅怀其业绩,浙江人民特建“甘公祠”供人瞻仰。进士黄德温,曾任兵部武选司主事,后升吏部考功司主事。平生廉洁,刚正不阿,号称“一代豪杰”。进士黄润,23岁授翰林院庶吉士,任职9年,洁身自好,不同流合污。任四川仪陇县知县时,兴利除弊,政纪严明,人不敢干以私,有“铁知县”之美称。清乾隆年间,为郡中文士称誉的“信丰黄氏三世”——黄虞、黄文汾、黄世成、其诗文皆有法度,卓然成家,声振文坛。民主革命时期,有献身于共产主义事业的著名革命烈士郭一清、郭同薪、黄维汉、曾纪财、肖凤鸣、肖牡丹和社会贤达邱道东、张绮山等。当代,有曾参加二万五千里长征的解放军的钱益民;有长期坚持游击战争、一贯对党忠诚的革命老干部朱赞珍、李绪龙;有全国政协委员、我国第一个发现摩拉氏菌新种的女研究员邱明庆;有著名作家郭晨。还有在台湾的著名水彩画家许汝霖、书法家刘太希和国画家张笃孝等。
4. 请问,江西的特产是什么谢谢了,大神帮忙啊
江西特产太多了,每个市县都有各自的特产。 比如赣州市客家龙南的就很多了,如: 客家糯米酒 、小吃、大蒜 、板栗 、 番薯。 一、客家小吃:龙南珍珠汤 制作珍珠汤并非易事。首先,将薯粉用开水冲成团状;其次,把成团的薯粉放入圆底锅中摊开(不烧火),用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转,使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒,人们称为“珍珠米”;然后,用米筛过滤出均匀的珍珠米,接下来,就要进行烹调了。先在锅中放一勺水,待水煮沸以后,将珍珠米逐步分批撒入锅中。当珍珠米全部漂浮在水面上时,用漏勺捞起,再重新烧一锅开水,放入珍珠米,加入油、盐、荸荠、葱等调料,珍珠汤便烹调而成了。煮好的珍珠汤热气腾腾,幽香袭人。吃上一口,肠胃舒适,脑清目明。 关于珍珠汤,龙南民间还有一个传说。传说在清道光年间,龙南的龙头鱼丰收,一位名叫徐思庄的人大量进贡龙头鱼,皇上便派钦差大臣前往龙南给他赏赐。夏日炎炎,山路岖崎难行,钦差大臣途中中暑。来到徐思庄家已近黄昏,圩镇上大鱼大肉已卖完,徐思庄便炖煮龙南客家名菜“珍珠汤”给钦差食用,钦差取匙食之,顿时劳累尽消,甚觉是稀世珍肴。问其菜名,徐思庄看到珍珠米颗颗晶莹剔透,如龙眼一样,为取悦钦差,便说是“龙眼汤”,并阐述:“此汤是取百丈龙潭的龙头鱼之目烹调而成,故名龙眼汤,用以孝敬大人。”钦差听后,觉得此菜名犯上,徐思庄惶惶不安,忙解释此非贡品“龙头鱼”之目所煮,而是龙南民间的地方菜肴。随即,徐思庄请钦差赐予菜名。钦差受其奉承和热情款待,难以推却,几经推敲后说:“就叫‘珍珠汤'吧。”因此,“珍珠汤”或“珍珠粉”沿用至今 。 二、客家传统风味美食 赣南客家饮食种类繁多,丰富多彩。客家人的饮食既继承了中原祖居地的特点,又经过长期的不断实践、组合、提炼,并与当地土著的饮食习惯相结合,形成了具有典型的“天时、地利、人和”的特点。其主食、副食、菜肴、小吃均就地取材,采用南北相兼的制作方法,既有咸咸辣辣,又有清淡鲜甜的特点。 客家传统饮食大致分为主食、名菜小吃、茶酒等几类。 赣南人以大米为主食,仅以大米做成的饭就有捞饭、焖饭、煮饭包、竹筒饭、钵子饭等多种。客家人爱喝粥,会吃粥,粥的品种有甜粥、盐粥、什锦粥、苦瓜皮蛋粥等。特别是各类米制品,更是风味别致。如粉干、沙河粉、艾米饣果、烫皮、麻糍、黄元米馃 等。 赣南盛产番薯芋头,由它们做成的番薯粉、番薯片、番薯干、炸芋包等也受人喜爱。 赣南物产丰富,传统名菜佳肴主要有:三杯鸡、小草鱼、荷包胙、米粉肉、粉蒸鱼、红烧狗肉、肉丸、鱼丸、酿豆腐等。菜肴烹调制作注重主料和佐料的搭配,炒、煎、炸、熘、烩、蒸、炖、烧、卤等方法独特,风味也独特。 传统的风味小吃,更受人们青睐。颇负盛名的有信丰的萝卜饺,于都薯粉饺,龙南、安远一带的珍珠粉,赣州的碗儿糕、豆巴子,兴国鱼丝、炸芋包,大余八宝饭、伊府面,上犹烫皮包米馃,会昌酱油豆干,宁都灯盏糕等。 独特的腊味如腊猪肉、香肠、猪肝、猪心、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、野味等,色香味兼备,散发出浓郁的山野气息。 酒、茶是客家人不可缺少的饮品。酒有糯米酒、烧酒;茶分泡茶、凉茶。尤其是擂茶,它是客家人一种最古老最普遍的饮茶习俗。 客家的酒文化、茶文化反映了客家人文精神、思想境界、价值观念,营造出客家人清雅、谦让、友好的文化氛围。 客家的饮食品,都是通过手工制作而成的,因此,它需要必具的用具。仅做饭的饮具就有十数种。如锅灶、饭甑、甑盖、甑箅、瓢、灶箩、笤箕、桶、盆、火钳、勺、砧板等。 如打麻糍,需要木棒、石碓;做豆腐需要石磨、滤巾;制薯粉必备禾桶、刷钵等。 随着时代的发展,不少用具已改进成半机械化操作,大大节省了人力物力,提高了功效和质量,但传统的用具仍然为人们所沿用或所珍视。 三、龙南坳背梨 龙南坳背梨是龙南地方优良品种,产于坳背村。该果大(200-650克)汁多、香脆的 特点,且早熟、丰产,小暑至大暑即成熟,株产高达340多公斤。享誉赣粤边境几十年,在外地大批优质梨竞销的情况下,它仍以独特的果形和色、香、味而受到顾客青睐。 四、龙南板栗 主产于渡江乡的红星、下坝、上圳、下圳、莲塘、黄花、陂坑,里仁乡的栗园,桃江乡的窑头,临塘乡的大田、临塘,程龙镇的八一九、豆头,东江乡的大稳、江头,马牯塘镇的会龙、龙陂等地。全县年产量300吨左右,其中国家收购几万公斤。品质优于日本栗和欧洲栗。清末以来,一直为赣南外贸出口创汇的大宗商品之一,在国际市场上享有声誉。 龙南板栗的特点是:个大,饱满,肉脆嫩,味香甜,营养价值高。据化验,每百克栗肉含淀粉60~70克,蛋白质5.7~10.7克,脂肪2~7.4克,并含有钙、磷、铁微量元素和维生素A、B、C。是生熟食和烹调之上品,加碱粉可制作各种美味可口的糕点。具有补肝益脾、健胃生津的功能。栗花可治腹泻,根皮能治痔疮。树材质地坚实,纹理清晰,耐湿抗腐,是优良的建筑、家具用材。 为了更好地发挥优势,该县已把板栗生产列入基地建设之列。 五、龙南大蒜 龙南大蒜,又称紫皮大蒜,是江西省龙南县历史悠久的名优特产。蒜头(鳞茎)呈淡紫红色或紫白色,瓣肉细嫩致密,每个蒜包一般有10-20瓣。蒜包紧实,耐贮藏。品质优良,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,营养丰富。既是佐餐之佳品,又具药用之功效。 六、九连山古兰 绞股兰,又名七叶参,含有对人体有益的皂甙82种、氨基酸18种、微量元素19种及多种维生素,有“南方人参”之誉。绞股兰茶是利用九连山国家自然保护区天然纯正的绞股兰为原料,应用科学的方法、先进的工艺精制而成的袋泡茶,色泽淡黄、滋味甘甜、清润可口、香气独特,常饮有增强人体免疫能力、消除疲劳、健脾消食、镇静安神、降血脂血压、清音润喉之功效,是98'、99'“世纪之光”江西食品优秀产品,2002年被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。 七、众人恒泰香脆花生 众人恒泰香脆花生以优质新鲜花生为原料,采用甘草等中药古传配方低温烘制而成,未经漂白处理,保持自然本色,果均壳薄,饱满充盈,富含蛋白质、钾、钙、锌及其它微量元素,具有营养丰富、口感甘甜酥脆、食后犹存薄荷清香和不上火等特点,新产品“红泥香脆花生”采用古传“红泥”保鲜秘方,用特殊工艺加工精制而成,更是独具特色。历年来被评为“96-98赣州地区免检产品”、“计量质量信得过产品”、“97-98消费者诚信产品”,1997年12月获“国家农业部全面质量管理达标”证书,1998年获“98江西市场食品质量优胜产品”、“江西省乡镇企业名牌产品”,1999年获国家食品工业协会“全国食品行业质量效益型先进企业”、“江西名牌产品”等荣誉称号。 详细进这个网看看: http://lnhqw.5d6d.com
5. 赣县有哪些土特产啊!!!!急
赣县物产丰富。山上不仅盛产竹木、油菜、油桐、松脂等,脐橙、甘桔、甜抽、柰李、蜜枣等果业也已形成规模;田里主产水稻、甘蔗、蚕桑、烟叶、席草、瓜果等;地下蕴藏钨、煤、锡、钼、铜稀土、沙金矿、石灰石、花岗岩等资源。还有以鸡、鸭、鹅为主的畜牧业和以鳗鱼、中华鳖为主的特种养殖业。丰富的农产品和矿藏,使赣县以采矿、建材、食品为主的一大批企业蓬勃发展,并形成了有自己特色的板鸭、蜜饯、白砂糖、木糖、甜菊糖、丝绸、陶瓷、红瓜子、腐竹、松香等名优产品,尤其是“沙地牌”板鸭,以其色、香、味、型俱佳而饮誉海内外,享有出口免检殊荣。1995年在中国首批特产之乡命名活动中,赣县被命名为“中国板鸭之乡”。 章贡区 章贡酒、鱼饼、关刀坪腊味、牛家寨腊肉
赣县 沙地板鸭、阳埠腐竹、三梅牌密饯
上犹县 上犹石鱼、毛尖茶、苦菜、笋干、笋尖、花菇、香菇、冬瓜粉丝、黑木耳
崇义县 崇义笋干、笋尖、苦笋、香菇、野生红菇、齐云山酸枣糕
南康市 南康辣椒酱、月亮花生巴、千秋南瓜系列、南康斋婆柚、甜柚、南康荷包肉
大余县 南安板鸭、多味花生、周村芋荷、大余美味鸡、大余美味鸭
信丰县 红瓜子、信丰脐橙、信丰草菇、信丰萝卜脆、萝卜干、萝卜胶
龙南县 恒泰花生、板栗、珍珠米
全南县 野酸枣糕
定南县 荷包豆
安远县 安远灵芝、灵芝草、鸡腿菇、茶树菇、野苦笋
寻乌县 蜜桔
于都县 柿子饼、柿子糕、青梅糕、脐橙糕
兴国县 兴国鱼丝、倒蒸红薯干、兴国腊鹅、雅风红瓜子、百丈泉鱼头酥
瑞金县 瑞金香芋、酒酿红鱼、瑞金茶树菇、淮山、荸荠、瑞金鱼丸
会昌县 会昌豆干、酱干宝、茵陈花、石城茶树菇、香菇、花菇
石城县 石城白莲、胶股蓝茶、茵陈花、石城茶树菇、香菇、花菇
宁都县 红薯粉、珍珠米、宁都内丸
6. 云南特产红瓜子
红瓜子散装价格为:8.4元/kg(生) 11元/kg(熟)
包装价格为:112克/袋/1.28元
包装规格为:112克/袋*100包/箱原产地 云南
7. 07975885303是那个地方的号码。是区号加电话码是那个地方。
0797-5885303
固定号码 0797-5885303 信息如下:
归属地:江西 赣州
区号:0797
邮政编码:341000
赣州的管辖范围是寻乌县、兴国县、南康市、会昌县、于都县、章贡区、全南县、上犹县、安远县、龙南县、崇义县、信丰县、定南县、瑞金市、赣县、宁都县、大余县、石城县。 赣州的人口有890万。 赣州是江西的一个地级市。 赣州的车牌是赣B。 珠格枇杷、湖江鱼丝、南安板鸭、兴国牛皮糖薯干、烫金旅游香扇、雪枣坯、瓷板彩画像、南昌玉雕、婺源墨、信丰红瓜子、尖峰水竹凉席、李渡毛笔、上饶早梨、猕猴桃、瓷器、四特酒、修水精砚、李渡高粱酒等等为江西的特产。 赣州的面积有39400平方公里。 与赣州相邻的地区都有:抚州市、湖南省郴州市、广东省梅州市、广东省河源市、广东省韶关市、福建省三明市、吉安市、福建省龙岩市。 赣州位于江西省南部。 江西的景点有鹰潭龙虎山、庐山东林大峡谷生态文化旅游休闲度假区、景德镇市洪岩仙境风景区、井冈山仙口、婺源大鄣山卧龙谷、江西上饶三清山、井冈山湘洲、婺源灵岩洞、赣州通天岩、庐山石门涧等等。
8. 赣州有什么特色小吃
赣州特色小吃有三杯鸡、米粉鱼、赣南小炒鱼、鱼饼、荷包胙等。
1、三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
2、米粉鱼
米粉鱼色泽金黄,清香浓郁,肉质嫩滑,味鲜辣,无腥味。历史悠久,早在土地革命时期,陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席,毛主席称其为“四星望月”,流传至今。
3、赣南小炒鱼
赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支,为江西赣州的一道特色菜,其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。
4、鱼饼
鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥。
5、荷包胙
荷包胙具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味作料的烈香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。
9. 请问红瓜子,鱿鱼干,香菇木耳在广州哪里有得批发,想知道批发的价格
香菇木耳我这有
10. 有种用水果蔬菜酿制而成的是什么保健品来着,冲泡起来喝的
名优特产南瓜子养生油
经国家权威机构检测含有96%以上的不饱和脂肪酸和0.28%以上维生素e,对高血压、高血脂、糖尿病等人群有显著的食疗作用。茶树菇
“茶树菇”俗称“神菇”。特点是菇盖簿而柄长,其味尤在柄,气味清香、浓郁、纯正。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,集营养、保健于一身的纯天然绿色食用菌。中医学认为“茶树菇”性平,甘温,益气壮阳,滋阴补肾,健脾胃,利尿,对小儿低热、尿床有独特药用之疗效。该菇老少皆宜,实为现代菜谱中的美味佳肴。魔芋
魔芋的主要成份为葡萄甘露,含有多种氨基酸和微量元素,吸收性强,吸水后膨胀80—100倍,其胶遇酸水解,遇碱成粘性的胶体结构、可配制成各种胶状食品,故称“魔芋”。它具有很高的食用和药用价值,能化痰消积、消肿、通经化络,除血脂,同时具有扩张末稍血管,兴奋离体肠管,对白血病的白细胞有抑制作用,为最佳的天然抗癌和健身营养食品,深受日本和东南亚客户欢迎。龙南紫皮大蒜
龙南紫皮大蒜是龙南县历史悠久的名优特产,蒜头呈淡紫色或紫白色,瓣肉细嫩致密,蒜包紧实耐贮,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,品质优良,营养丰富,既是佐餐之佳品,又具药用之功效。大蒜中的“大蒜素”对白喉杆菌、伤寒杆菌等多种病菌有明显的抑制和灭杀作用,“配糖体”具有明显的降压作用,“大标油”具有降低血脂的作用。常食大蒜,对人体消化、呼吸、血液循环等系统的疾病都具有良好的预防和治疗作用。长期以来,我国不少地方民间都把大蒜作为防流感、肝炎、流脑的首选天然良药。超甜玉米罐头
超甜玉米是经过玉米品种改良,不断提纯而成为水果型的优良玉米品种。它与传统玉米相比较,具有淀粉含量很低、糖(果糖)量高的优点,一般玉米含糖度为4°左右,而超甜玉米含糖量最高可达17°,且易于人体吸收,糖尿病患者也可食用,超甜玉米粒是一包糖水,吃起来清甜爽口,而且含维生素丰富,深受广大消费者喜爱,销售量不断上升。其产品主要销往日本。目前年产量达5000吨。香脆芋荷
香脆芋荷原料精选于偏远山区的种植基地,无任何公害,加工工艺以现代技术结合传统的客家风味。具有色泽金黄,香脆、微酸,并含有丰富的粗纤维,是可以与四川榨菜媲美的酱菜产品,产品远销省内外,倍受客户青睐。友家月亮巴
友家月亮巴是客家食品代表之一,以其形如“满月”而得名,具有色泽金黄、薄、香、脆、酥、回味悠长的特点。南酸枣糕
齐云山牌南酸枣糕,选用齐云山山区特有的天然野生南酸枣为原料,由江西齐云山食品有限公司创制。含有原果固有的丰富黄酮、维生素c、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。果味浓郁,嫩糯细腻,口感独特。据《中华人民共和国药典》记载,南酸枣具有行气、活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸枣糕采用先进特殊生产技术,不加任何色素和防腐剂,是纯正天然的营养健康食品。五丰牌、汉仙牌系列米粉
“五丰牌”、“汉仙牌”系列米粉采用公司绿色食品原料生产基地的稻谷为原料,运用独特先进的生产工艺技术精制而成的米制食品。它具有纯大米制作,无任何食品添加剂;产品外观晶莹透明;水煮不糊汤、不断;适用蒸、炒、煮、拌、酿等各种烹调制作;口感柔韧、爽滑、富有弹性等诸多优点。银杏叶茶
银杏是非常古老、珍稀的树种,其果实“白果”是传统的中药材。银杏叶中含黄酮甙、银杏苦内脂、白果内脂等药效成份,可改善人体大脑的血液循环和脑细胞的新陈代谢,对动脉供血不全、心绞痛、心肌梗塞、因脑栓塞脑血管痉孪等引起的中老年大脑功能不全及老年性痴呆等有明显功效。银杏叶茶是以九连山国家自然保护区千年银杏叶为主要原料,应用现代科技精制而成的袋泡茶,为纯天然饮品,开水冲泡后,色淡黄、味甘苦,可作预防、保健食疗产品长期饮用。“云华”云片茶
该茶采用良种鲜叶,经杀青、摊凉整形、炒干等龙井工艺工序手工精制而成。其外形扁平、挺直、光洁、色泽绿黄鲜亮、香气高长、滋味醇和鲜爽,汤色碧绿明亮、叶底嫩绿匀齐的特点。具有止渴生津,提神益脑,防病降压抗衰老等功能。2002年、2003年获赣州市名茶评比第一名。宁都“小布岩”茶
茶产自海拔800米的高山深壑中,生态环境优越。其外形弯眉蓝毫,内质嫩香持久,汤色黄绿明亮,饮后回甘留芳。产品自1982年以来,获各种奖项20多种,2001年8月正式通过国家有机茶认定颁证。客家红蜜酒
此酒选用特等杂交优质糯米和古老酒药,采用科学配方,在传统工艺基础上更新技术,精心酿制而成。为绿色食品,呈金黄色,酒质绵甜纯厚,口感丰润悠长,喝了顺心顺喉不伤脑,具有滋阴补肾的作用。“绿凉”苦瓜酒
苦瓜酒溶解了苦瓜的苦瓜甙、苦瓜亭和多种氨基酸,对于糖尿病的降糖,火体之身的败火,无名火牙的缓解疼痛,烧伤病人的局部愈合都能起一定的作用,为纯天然绿色食品酒,其外观新颖独特,是酒类产品中的一朵奇葩,是中国唯一蔬菜酒。宁都黄鸡
为中国名优土鸡,全部实行林间牧养的无公害化生产,“三黄”(喙、羽、胫)、“五红”(冠、髯、脸、眼圈、耳叶)等特征,个体矮小、肉质鲜嫩。其蛋白质、总氨基酸及单位面积鸡纤维数量等指标均优于国内多个肉鸡品种。兴国鱼丝
兴国鱼丝是兴国县久负盛名的著名土特产品,它以新鲜细嫩的草鱼肉、优质薯粉为主要原料,具有营养丰富、爽滑不腻、柔韧适口、易贮耐存的特点,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味食品。石鱼
石鱼,又称千年鱼,是一种虎属小型鱼,头扁平、体纤细、前部浑圆后侧扁、色白如银。长年生活於无任何污染的河流溪水中,被称为地球冰川时期的活化石,现在数量稀少。据《上犹县志》记载,石鱼不但肉质细嫩、鲜香可口、风味独特,是居家、宴客的上等佳肴;而且富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇和人体所需的多种氨基酸以及维生素a、b、钙、磷、铁等元素,是老人、孕妇、幼儿的理想补品。小青瓜
属水果型黄瓜,正常瓜型长13cm左右,重30克左右,瓜质青绿色、光亮,瓜肉嫩、脆、甜,专供城市超市柜台,是时下最流行的鲜食黄瓜。峡山道菜
峡山道菜以大蔸菜为原料,采用传统工艺与微波杀菌,真空密封包装制作。其色黄褐,味甘甜绵香,富含氨基酸和维生素c等营养成份,具有开胃健脾之功效,是男女老幼均宜的“绿色”保健食品。全南荷包豆
荷包豆适应在海拔较高,昼暖夜凉无污染的山区生长。全南出产的荷包豆含有丰富的优质植物蛋白、人体所需的多种微量元素、碳水化合物等,是天然的绿色食品。经科学论证,常食用能健脾胃、益肝肾、去风湿,老幼皆宜,是馈送亲友之特产佳品。烹饪方法:洗净后用水浸泡3—4小时,配以猪足、猪骨或猪排骨煲汤,熟烂后即可食用。“仙人湖牌”100%纯真珍珠粉胶囊
仙人湖牌纯真珍珠粉胶囊,取自风景绮丽、水质优良的陡水湖优质淡水珍珠为主料,采用先进的缓流超细粉体工艺研制出至真、至纯、幼细的珍珠粉,完全保留珍珠的天然成份,使人体充分全面吸收,其钙质已经活化,无任何副作用。珍珠自古以来就是妇女“养内护外”的珍品,常服珍珠粉可以镇心安神、清热解毒、去翳明目、嫩艳肌肤、润泽颜色,本品已经中国人民保险公司产品质量保险,若纯度不及100%,消费者可获5万元赔偿。“梦真”草席
采用台湾“龙须草”和日本“蔺草”为原料,产品细腻柔软,舒适保健,绿色环保。产品现有普通席,单、双挽边席,折席等十多个规格品种。定南蜜梨
定南蜜梨是定南县经过多年努力,精心培育的名牌产品,因其皮薄、心小、味甜、汁浓、早上市等独特的风味和优势被誉为"夏果之王",该县也因此于1997年被农业部授予"中国蜜梨之乡"称号。宁都精制红薯淀粉
以优质鲜红薯为原料精制而成,不含任何化学添加剂和漂白剂,质地洁白、纯净、卫生,口感细腻,味道鲜美,保持了红薯原有营养成份及保健功能,是制作高级粉丝、冰雪糕、肉丸的上好原料,也是各种面点,快餐食品的添加剂,广泛应用于化工、纺织、医药等领域,年产量10000吨以上。信丰红瓜子
信丰红瓜子是信丰出口的传统名产。南宋高宗建炎丁未年由非洲传入中国,在信丰县栽种已有近千年的历史,尤以土壤肥沃的冲积地所种之白瓢瓜为最佳。信丰红瓜子色泽殷红,板粒宽大,壳薄仁厚,香脆可口,且有生津、消食、润肺之功能,一直被消费者视为酒宴茶会、逢年过节之珍品,早在清末就畅销东南亚和港澳市场,华侨誉之为“吉祥的象征,典雅的礼品”,博得“信丰红瓜子大王”之美称。
建国后,信丰红瓜子的商品量有较大幅度的增长,为该县出口创汇作出了积极的贡献。尤其是1980年,省政府批准信丰为出口红瓜子生产基地后,种植面积基本上稳定在万亩左右,商品量达3200担以上,80%供出口。目前,正进一步致力于品种改良和扩大种植规模,以增强其出口创汇能力。信丰萝卜干
信丰萝卜干俗称“香干萝卜、脚板萝卜”,是信丰传统名产,具有悠久的历史。食用可生可熟,可酱可醋,具有顺气、消食、化痰、平喘等功效,其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。信丰智丰食品厂生产的“同益牌”“脚板”萝卜干和信丰联营食品厂通过精深加工生产的旅游系列食品,1999年均荣获江西市场食品质量优胜产品奖。信丰脐橙
1982年中国南方综合考察队确认信丰具有脐橙栽种“得天独厚”的自然条件。信丰脐橙被誉为“橙中之王”,果皮橙色,大而无核,色泽鲜雅,肉质脆嫩,甜酸适中,风味清香,素有“脐橙进房香满堂”之誉,营养丰富,堪称果中佳品。信丰脐橙在全国橙类评比中多次名列榜首,“朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等5个脐橙品种被评为国优产品,信丰脐橙12个品系全部达到优良标准。被国家农业部授予“优质果品”称号。从1983年起,信丰县一直被上级列为脐橙特供基地。信丰脐橙在市场上享有盛誉,供不应求,并远销港澳、日本、法国、英国、俄罗斯等20多个国家和地区。
信丰县从1971开始栽种脐橙。30多年来,信丰县咬定青山不放松,把脐橙作为农民致富、经济发展、财政增长的主导产业,依据优越的自然条件,由国家柑桔权威担纲技术总顾问,制定了一系列优惠政策,发动全县干部职工、农户大办果园,引进外商规模开发,形成了“高标准建园,多元化开发,规模化种植,庄园化管理,系列化服务”的生产管理模式,被国家技术监督局定为全国唯一的脐橙标准化示范区。信丰已建成了以105国道和京九沿线为轴心的百里脐橙带,形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大万亩果业基地,成立了县乡果农协会,全县共有果业面积22万亩,产量6万吨,其中脐橙15万亩,产量3万吨。信丰县委、县政府把脐橙作为农业产业化建设的龙头,到2010年,实现人平1亩果。兴国红鲤鱼
素有“金狮红鲤鱼”的美称。兴国民间放养红鲤鱼有千余年的历史,与婺源县的“荷包红鲤鱼”、万安县的“玻璃红鲤鱼”齐名,被誉为“江西三红”。兴国红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。该鱼肉质鲜美,含有脂肪及多种氨基酸,营养丰富,具有补气、养血、安胎、止咳之功效。尤其对妇女体质有独到的滋补功能,被推为妇女受孕安胎的特效药用食品。兴国红鲤鱼通体红艳,仪表美观,又成为一种具有较高观赏价值的鱼种。北京天安门金水河中,就有兴国红鲤鱼供游人观赏。全国有28个省市引种放养兴国红鲤鱼。国家为保护地方特产,特将兴国红鲤鱼列为非出口鱼种。兴国灰鹅
兴国灰鹅是兴国县的传统特产和主要出口产品,具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质嫩美等优良特征,是家禽品种中草食型优秀肉用品种,是江西省级地方优良品种,深受国内外市场的欢迎,被广大消费者赞誉为美味食品、健康食品、健美食品。兴国九山生姜
驰名古今,据《新唐书》中《元和郡县志》记载:九山生姜被唐朝列为虔州(今赣州市)贡品。而今,九山生姜仍享有盛名,远销东南亚国家和港澳地区,它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点,故有“甜香辛辣九山姜,赛过远近十八乡,嫩如冬笋甜似藕,一家炒菜满村香”之美传。它可以治疗胃腹冷痛、虚寒吐泻、饮食不振、消化不良、风寒感冒、咳嗽头痛等症状,不仅是上好的调味品,而且还可加工成酱姜、甘姜、姜片、姜粉、姜油、糖姜片、五味姜等。用姜制作的食品,食用方便、开胃提神、强心健脑、驻颜美容,实为居家旅游、老少皆宜之佳品。九山生姜已成为兴国县的一项主导产业,平均年产量达2万吨。兴国甜橙
具有果大质优,出汁率高、籽少,风味浓郁,耐储运,适应性、抗逆性强,稳产高产等特点,其综合性状达到国内同类品种领先水平,是优良的鲜食、制汁兼优型品种、江西柑桔榨汁生产线的优质原料,是江西省橙类地方优良品种之一。寻乌柑桔
寻乌柑桔经过30多年的发展,目前面积达30万亩,被国家命名为“中国蜜桔之乡”。寻乌园艺场引种的早熟品系“宫川”和中熟品系“尾张”两个品种,在全县多种气候和土壤条件下均生长快、结果早、易丰产,果实色泽美观,呈橙黄色,扁圆,无核,甜酸适度,在全国果品鉴评会上两次夺冠。从美国引进的脐橙品种,在国际市场上很有竞争力,属寻乌柑桔之王牌。20世纪90年代以后脐橙的种植发展很快,已成为寻乌柑桔的主要品种之一。